ПЛЕД
542 subscribers
859 photos
62 videos
6 files
214 links
Привет! Я Анна. Медиа-исследователь, главред www.the-pled.ru, ceo АНО «ПЛЕД».
Здесь пишу редко и по вдохновению.
Download Telegram
🤐 Больше не могу и не хочу молчать!!!

Опубликовала впервые за долгое время в ПЛЕД свой текст про живое - про вещи, в которых душа.

Когда всё вокруг вылизано до блеска, когда образы, тексты и даже мысли можно сгенерировать за пару секунд, что-то внутри начинает тосковать. По руке, которая держит глину. По «ой, тут немного неровно, но так даже лучше»…
16🔥5👍3👏1
💃🏻 Я давно заметила: стоит выйти на улицу - и мысли начинают собираться в стройную цепочку.

Замечали?

Как шаги выкидывают шум из головы и освобождают место для настоящих идей.


На днях я наткнулась на исследование Стэнфорда, которое это подтверждает: ходьба действительно усиливает креативность - почти на 60%. Особенно когда ищешь не один верный ответ, а множество неожиданных решений.

Я написала об этом статью. Слегка личную и, мне кажется, полезную.

Если вам нужна точка опоры и вдохновения - прочитайте.

Там есть мои лайфхаки, поэтому…

Сохраните, чтобы вернуться к ней в следующий раз, когда захочется просто выйти и подумать.

Вместо PS
Этот пост я написала также на ходу. Ваша Аня из ПЛЕД
👍84🔥2👏1
🍃 Киш с рикоттой и шпинатом

Вы просили — мы добавили КБЖУ 🧐

Калории: ~967 ккал
Белки: ~54.4 г
Жиры: ~77.3 г
Углеводы: ~19.8 г



Ингредиенты (на форму Ø 27 см):

Тесто:
• 250 г муки
• 150 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли без горки

Начинка:
• 150 г свежего шпината (2 пакета)
• 250 г рикотты
• 50 г феты или сыра для греческого салата
• 2 ст.л. сметаны
• 2 яйца
• Горсть кедровых орехов



Как готовить:
1. Муку смешайте с маслом и разотрите в крошку.
2. Добавьте сахар, яйцо, соль. Замесите тесто, уберите в холодильник на 20 минут.
3. Форму смажьте маслом. Раскатайте тесто, выложите в форму и наколите вилкой.
4. Шпинат прогрейте на сковороде без масла, под крышкой — он “упарится”.
5. Смешайте в миске рикотту, фету, сметану и яйца. Добавьте шпинат.
6. Вылейте начинку в форму. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяных краёв и плотной начинки.
7. Пока киш в духовке — обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде. Посыпьте ими готовый киш перед подачей.

———

Время: ~50 мин
🍽 Порций: 8

Если нужно еще больше рецептов на каждый день, то их можно всегда найти на нашем сайте.
9🔥5💔1
Как мне нравится этот цвет 😍 Вчера мне на глаза попался интересный отчет и я сразу же по его мотивам написала статью. Сегодня выйдет. Ждем ☺️
12👍4👏1
Как вам «цветная» Древняя Греция и стилизация в современных интерьерах?
9👎2🔥1👏1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM