Серпень подарував Києву новий стрітфуд, чайну естетику та ще кілька причин вийти ввечері з дому 🌆
Лаунж біля парку Шевченка, найбільша локація мережі бургерних з першою піцою в асортименті, суші з тубуса, який ще ніхто не бачив у Києві, новий бар на Оболоні з тематичними вечірками та друга локація улюбленої чайної з панк-естетикою.
У цій добірці зібрали 6 закладів, які відкрилися в Києві протягом серпня:
❤ ️EMBAR Terra
⚜️Завертайло
❤ ️Pushi Sushi
⚜️BAR 18
❤ ️Hinaus Bar
⚜️JUST PUNK TEA
P.S. Це наша щомісячна рубрика. Кожен місяць ділимось новинками київського гастро-світу. Підписуйся, щоб бути в курсі першим 🔥
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram
Лаунж біля парку Шевченка, найбільша локація мережі бургерних з першою піцою в асортименті, суші з тубуса, який ще ніхто не бачив у Києві, новий бар на Оболоні з тематичними вечірками та друга локація улюбленої чайної з панк-естетикою.
У цій добірці зібрали 6 закладів, які відкрилися в Києві протягом серпня:
⚜️Завертайло
⚜️BAR 18
⚜️JUST PUNK TEA
P.S. Це наша щомісячна рубрика. Кожен місяць ділимось новинками київського гастро-світу. Підписуйся, щоб бути в курсі першим 🔥
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥3🎉2🤩2❤1
Куди піти сьогодні? Відповідь уже є на нашій карті! 🗺️
Ми її оновили — тепер тут ще більше місць, які можна знайти за популярними запитами. Шукаєте, де поснідати, зʼїсти соковитий бургер, смачну піцу чи провести вечір? Усе вже зібрано в одному місці 🗺️🍴
🔹 Більше закладів — за популярними запитами
🔹 Київ і Львів — для гастрономічних маршрутів
🔹 Зручний пошук — обирайте місце, клікайте й плануйте наступну гастроподорож!
І маленький спойлер: зі Львова скоро теж з’являться нові локації 👀🏰
Карта регулярно оновлюється, тож зберігайте, відкривайте й стежте за новими місцями 💙
👉 [Карта тут]
Підписатися | Instagram
Ми її оновили — тепер тут ще більше місць, які можна знайти за популярними запитами. Шукаєте, де поснідати, зʼїсти соковитий бургер, смачну піцу чи провести вечір? Усе вже зібрано в одному місці 🗺️🍴
🔹 Більше закладів — за популярними запитами
🔹 Київ і Львів — для гастрономічних маршрутів
🔹 Зручний пошук — обирайте місце, клікайте й плануйте наступну гастроподорож!
І маленький спойлер: зі Львова скоро теж з’являться нові локації 👀🏰
Карта регулярно оновлюється, тож зберігайте, відкривайте й стежте за новими місцями 💙
👉 [Карта тут]
Підписатися | Instagram
❤11👍5🤩3
Що станеться, якщо змішати бар, галерею сучасного мистецтва та вінілову крамницю в одному просторі? 🎨🍸
Отримаєте Hinaus — місце, де немає чіткої межі між "просто зайти на коктейль" і "залишитись на цілий вечір мистецтва". Тут можна прийти за платівкою — і випадково потрапити на артист-ток. Замовити коктейль — і опинитись серед виставки сучасних українських художників.
Бармени тут грають з формою та сприйняттям — Cosmopolitan без рожевого кольору, прозора Piña Colada, Negroni, витриманий у бочці. Знайомий смак раптом поводиться зовсім не так, як очікуєш. Окрема історія — Hinaus Sound, вінілова кімната, де музику підбирають не за жанром, а за настроєм: сонячна, світанкова, для глибокого занурення чи просто щоб подумати 🎵
24 травня простір сильно постраждав від російського ракетного удару. Команда не чекала повного відновлення — відкрила Hinaus таким, яким він є зараз. Розбите скло вікон стало частиною мистецької роботи «Гори скла» 🕊️
Гортай карусель — розповіли все, що варто знати 👉
📍 вул. Спаська, 9А
📸 Hinaus
Отримаєте Hinaus — місце, де немає чіткої межі між "просто зайти на коктейль" і "залишитись на цілий вечір мистецтва". Тут можна прийти за платівкою — і випадково потрапити на артист-ток. Замовити коктейль — і опинитись серед виставки сучасних українських художників.
Бармени тут грають з формою та сприйняттям — Cosmopolitan без рожевого кольору, прозора Piña Colada, Negroni, витриманий у бочці. Знайомий смак раптом поводиться зовсім не так, як очікуєш. Окрема історія — Hinaus Sound, вінілова кімната, де музику підбирають не за жанром, а за настроєм: сонячна, світанкова, для глибокого занурення чи просто щоб подумати 🎵
24 травня простір сильно постраждав від російського ракетного удару. Команда не чекала повного відновлення — відкрила Hinaus таким, яким він є зараз. Розбите скло вікон стало частиною мистецької роботи «Гори скла» 🕊️
Гортай карусель — розповіли все, що варто знати 👉
📍 вул. Спаська, 9А
📸 Hinaus
❤6🔥3🤩2👍1
Знижка тижня – солодка середа у Веранді на Дніпрі 🍰
Є місця, де середина тижня стає гарним приводом вийти на вечерю. У Веранді на Дніпрі щосереди кожного гостя пригощають авторським десертом від шеф-кухаря Сергія Башинського 😉
🍰 Десерт від шефа — у подарунок кожному гостю щосереди
📍 Набережне шосе, 11А
Вид на Дніпро, вечеря в затишній атмосфері та десерт як приємне завершення вечора — ще одна причина запланувати візит саме на середу ✨
#ЗнижкаТижня_TheGuide
Підписатися | Instagram
Є місця, де середина тижня стає гарним приводом вийти на вечерю. У Веранді на Дніпрі щосереди кожного гостя пригощають авторським десертом від шеф-кухаря Сергія Башинського 😉
🍰 Десерт від шефа — у подарунок кожному гостю щосереди
📍 Набережне шосе, 11А
Вид на Дніпро, вечеря в затишній атмосфері та десерт як приємне завершення вечора — ще одна причина запланувати візит саме на середу ✨
#ЗнижкаТижня_TheGuide
Підписатися | Instagram
❤6🎉4👍2🔥2🤩1
Словник меню: “Тобіко” 🐟
Маленькі яскраві кульки, які часто бачимо на суші та ролах, — це тобіко. Так називають ікру летючої риби. Вона має дрібні зернятка, легкий солонуватий смак і характерний хрускіт.
Класичний тобіко має помаранчевий колір, але в меню можна зустріти чорний, зелений, червоний або жовтий. Колір часто отримують завдяки різним добавкам — наприклад, чорнилу каракатиці чи васабі.
Тобіко використовують не лише для декору: його додають до ролів, суші, тартарів та інших страв, де потрібні солонуватий смак і цікава текстура ✨
#СловникМеню_TheGuide
Підписатися | Instagram
Маленькі яскраві кульки, які часто бачимо на суші та ролах, — це тобіко. Так називають ікру летючої риби. Вона має дрібні зернятка, легкий солонуватий смак і характерний хрускіт.
Класичний тобіко має помаранчевий колір, але в меню можна зустріти чорний, зелений, червоний або жовтий. Колір часто отримують завдяки різним добавкам — наприклад, чорнилу каракатиці чи васабі.
Тобіко використовують не лише для декору: його додають до ролів, суші, тартарів та інших страв, де потрібні солонуватий смак і цікава текстура ✨
#СловникМеню_TheGuide
Підписатися | Instagram
❤7👍2🔥2😱1
Чому ресторани впроваджують сезонне меню? 🥬
Кожен інгредієнт має свій сезон, коли він найбільш виразний: томати — солодкі й насичені влітку, гарбуз — глибокий і щільний восени, зелень — свіжа й яскрава навесні. І кухня працює саме з цим піком смаку, а не з його “імітацією” взимку.
Другий рівень — якість досвіду. Коли продукт у сезоні, йому потрібно менше втручання: менше соусів, менше складних технік, менше “маскування”. Страва стає чистішою і чеснішою за смаком.
І ще один важливий момент — динаміка ресторану. Сезонне меню дозволяє кухні не застигати в одному наборі страв, а постійно оновлюватися, тестувати нові поєднання і тримати гостя в інтересі.
Тому сезонне меню — це спосіб працювати з продуктом у його найкращому стані ✨
Підписатися | Instagram
Кожен інгредієнт має свій сезон, коли він найбільш виразний: томати — солодкі й насичені влітку, гарбуз — глибокий і щільний восени, зелень — свіжа й яскрава навесні. І кухня працює саме з цим піком смаку, а не з його “імітацією” взимку.
Другий рівень — якість досвіду. Коли продукт у сезоні, йому потрібно менше втручання: менше соусів, менше складних технік, менше “маскування”. Страва стає чистішою і чеснішою за смаком.
І ще один важливий момент — динаміка ресторану. Сезонне меню дозволяє кухні не застигати в одному наборі страв, а постійно оновлюватися, тестувати нові поєднання і тримати гостя в інтересі.
Тому сезонне меню — це спосіб працювати з продуктом у його найкращому стані ✨
Підписатися | Instagram
❤6👍3🔥3😱1
П'ятниця — це той вечір, коли навіть звичайна вечеря може перетворитись на щось більше ✨
Хочеться гучного тапас-бару з розмовами за сусіднім столиком? Кавказького застілля з чачею власного виробництва? Живої музики під коктейль у центрі? А може, в'єтнамську кухню у просторі з фресками чи цілий вечір у комплексі, де є і тераса, і караоке?
Ми зібрали 6 закладів Києва для цієї п'ятниці:
🫒MOKA tapas y vino
🫒Чачаварня на Теремках
🫒Boca a Boca
🫒БарменДиктат
🫒NĂM
🫒AVALON
Гортай карусель, обирай свій вечір і надсилай друзям 💚
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram
Хочеться гучного тапас-бару з розмовами за сусіднім столиком? Кавказького застілля з чачею власного виробництва? Живої музики під коктейль у центрі? А може, в'єтнамську кухню у просторі з фресками чи цілий вечір у комплексі, де є і тераса, і караоке?
Ми зібрали 6 закладів Києва для цієї п'ятниці:
🫒MOKA tapas y vino
🫒Чачаварня на Теремках
🫒Boca a Boca
🫒БарменДиктат
🫒NĂM
🫒AVALON
Гортай карусель, обирай свій вечір і надсилай друзям 💚
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram
❤7👍4🎉4😁1🤩1