Бабин Бограч — сучасна українська корчма на території етнопарку «Гуцул Ленд» 🏔️
Можна поєднати відпочинок в етнопарку з гастрономічною подорожжю карпатською кухнею в одному місці. Страви готуються в автентичній печі, виготовленій зі збереженням столітніх технологій — тут випікають не лише м'ясні делікатеси, а й домашній хліб🔥
Класна точка для продовження маршруту і знайомства з українською кухнею.
Гортай карусель — розповіли все, що варто знати👉
#Огляд_TheGuide
Підписатися | Instagram
Можна поєднати відпочинок в етнопарку з гастрономічною подорожжю карпатською кухнею в одному місці. Страви готуються в автентичній печі, виготовленій зі збереженням столітніх технологій — тут випікають не лише м'ясні делікатеси, а й домашній хліб
Ексклюзивні позиції, яких не знайдеш більше ніде в Буковелі: сир з полонини з медом на шишці, три види сала мангалиці, Бабин Бограч з казана на живому вогні та навіть страви за рецептом мольфара Дарадуди 🔮
Класна точка для продовження маршруту і знайомства з українською кухнею.
Гортай карусель — розповіли все, що варто знати
#Огляд_TheGuide
Підписатися | Instagram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤3🔥2🎉1
Знижка тижня – хачапурі-вівторок у Patio 🧀
Patio — ресторан європейської та грузинської кухні, де можна знайти як класичні грузинські страви, так і знайомі європейські позиції. А щовівторка сюди є ще одна причина завітати 😉
🫓 -50% на всі хачапурі
📅 Щовівторка
📍 вул. Бальзака, 7А (Троєщина)
Аджарський, по-мегрельськи чи інший улюблений хачапурі — чудова нагода спробувати більше або просто повернутися за тим, який давно хотілося замовити 🇬🇪✨
#ЗнижкаТижня_TheGuide
Підписатися | Instagram
Patio — ресторан європейської та грузинської кухні, де можна знайти як класичні грузинські страви, так і знайомі європейські позиції. А щовівторка сюди є ще одна причина завітати 😉
🫓 -50% на всі хачапурі
📅 Щовівторка
📍 вул. Бальзака, 7А (Троєщина)
Аджарський, по-мегрельськи чи інший улюблений хачапурі — чудова нагода спробувати більше або просто повернутися за тим, який давно хотілося замовити 🇬🇪✨
#ЗнижкаТижня_TheGuide
Підписатися | Instagram
🎉6🔥4👍2❤1
Словник меню: “Шисо” 🌿
Це ароматна японська зелень із незвичним поєднанням смаків: у ній можна відчути нотки м'яти, базиліку, цитруса та легкий анісовий відтінок. Саме тому шисо складно порівняти з будь-якою звичною для нас зеленню.
Найчастіше його додають до суші, сашимі, ролів, салатів або авторських коктейлів — як повноцінний інгредієнт, що змінює аромат і післясмак.
Невеликий листок шисо здатен зробити страву більш свіжою та впізнаваною 🍃
#СловникМеню_TheGuide
Підписатися | Instagram
Це ароматна японська зелень із незвичним поєднанням смаків: у ній можна відчути нотки м'яти, базиліку, цитруса та легкий анісовий відтінок. Саме тому шисо складно порівняти з будь-якою звичною для нас зеленню.
Найчастіше його додають до суші, сашимі, ролів, салатів або авторських коктейлів — як повноцінний інгредієнт, що змінює аромат і післясмак.
Невеликий листок шисо здатен зробити страву більш свіжою та впізнаваною 🍃
#СловникМеню_TheGuide
Підписатися | Instagram
❤5🔥3👍2🤩1
Четверта зупинка нашого маршруту Буковелем — ресторан Koreni i це було дуже сильне гастровідкриття 🤍
Тут українська кухня зовсім не така, як ви звикли. Старовинні рецепти переосмислили по-сучасному, але залишили найголовніше — справжній смак. Особливо сподобалося, що майже все готують із локальних продуктів, а серце ресторану — справжня дров'яна піч, де випікають власний хліб і готують знакові страви 🔥
Повний відео-огляд в нашому Instagram 🏔️
#Огляд_TheGuide
Підписатися | Instagram
Тут українська кухня зовсім не така, як ви звикли. Старовинні рецепти переосмислили по-сучасному, але залишили найголовніше — справжній смак. Особливо сподобалося, що майже все готують із локальних продуктів, а серце ресторану — справжня дров'яна піч, де випікають власний хліб і готують знакові страви 🔥
Окремий кайф — атмосфера. Жива музика, винна кімната з українськими винами, авторські коктейлі й це одна з найбільших відкритих концертних локацій у Буковелі. Тут можна приїхати на вечерю і залишитися на концерт під відкритим небом. І, чесно, саме за такими вечорами хочеться повертатися.
Повний відео-огляд в нашому Instagram 🏔️
#Огляд_TheGuide
Підписатися | Instagram
❤5👍3🔥3🤩2
Чому в деяких закладах дуже часто змінюється меню? 🔄
Буває так, що коли ти приходиш вдруге - і половини страв уже немає. І це не хаос. Це означає, що кухня не прив’язана до одного списку, а працює від продукту.
Свіжа риба - сьогодні є, завтра інша. Овочі - залежно від сезону. Постачальник привіз щось сильне - страва з’явилась у меню. Не привіз - її просто забрали.
Такі меню складніше тримати, але вони дають відчуття “живої кухні”, а не стабільного набору позицій.
Тому постійні зміни - це не мінус, а індикатор, що кухня реально працює з продуктом, а не з шаблоном.
Підписатися | Instagram
Буває так, що коли ти приходиш вдруге - і половини страв уже немає. І це не хаос. Це означає, що кухня не прив’язана до одного списку, а працює від продукту.
Свіжа риба - сьогодні є, завтра інша. Овочі - залежно від сезону. Постачальник привіз щось сильне - страва з’явилась у меню. Не привіз - її просто забрали.
Такі меню складніше тримати, але вони дають відчуття “живої кухні”, а не стабільного набору позицій.
Тому постійні зміни - це не мінус, а індикатор, що кухня реально працює з продуктом, а не з шаблоном.
Підписатися | Instagram
👍7❤3🔥2
Де поснідати в Києві? ☕️🥐
Якщо шукаєте нове місце для неспішного ранку, зустрічі з друзями чи сніданку з видом на Дніпро — ця добірка саме для вас. Цього місяця The Guide рекомендує:
▶ ️Ristorante 8/8
▶ ️We.KyivCafe
▶ ️Kyiv Gastrobar
▶ ️Astra Coffeebar
▶ ️Cafe Markó
▶ ️Good Girl
У цій добірці знайдете все: італійські сніданки з келихом ігристого, понад 30 варіантів на будь-який смак, панорамні тераси на Оболонській набережній, каву власної обсмажки та збалансовані боули, які подають цілий день.
Зберігайте добірку, щоб не ламати голову, куди піти на сніданок, і діліться в коментарях своїми улюбленими ранковими локаціями ❤️
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram
Якщо шукаєте нове місце для неспішного ранку, зустрічі з друзями чи сніданку з видом на Дніпро — ця добірка саме для вас. Цього місяця The Guide рекомендує:
У цій добірці знайдете все: італійські сніданки з келихом ігристого, понад 30 варіантів на будь-який смак, панорамні тераси на Оболонській набережній, каву власної обсмажки та збалансовані боули, які подають цілий день.
Зберігайте добірку, щоб не ламати голову, куди піти на сніданок, і діліться в коментарях своїми улюбленими ранковими локаціями ❤️
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍3🎉3🤩1