А вы кто в мире Синнабонов?
(голосуйте честно, тут все свои 😄)
(голосуйте честно, тут все свои 😄)
Anonymous Poll
46%
Пеку сам(а), у меня уже есть крутой рецепт 🤌🏼
21%
Люблю, но покупаю — проще и быстрее
11%
Не фанат сладкого, но аромат — топ 👌🏻
21%
Синнабоны — это опасно, я их избегаю 🫣
1%
Я только глазурь ем, остальное отдаю семье 😎
❤25🔥7🥰4
👋🏻 Друзья, нужна ваша помощь 👇
Хочу немного разнообразить канал — идей полно: и рецепты, и подборки, и даже всякие странные штуки, которые пока лежат в черновиках.
Но важно не просто делать то, что мне интересно, а понимать, что заходит вам 😎
Я добавил в опрос и то, что уже бывает здесь, и пару новых форматов — просто чтобы понять, куда дальше идти.
🗳️ Проголосуйте, что ближе всего — можно выбрать несколько вариантов.
Если чего-то не хватает — пиши в комментах.
Всё читаю ✌🏻
Хочу немного разнообразить канал — идей полно: и рецепты, и подборки, и даже всякие странные штуки, которые пока лежат в черновиках.
Но важно не просто делать то, что мне интересно, а понимать, что заходит вам 😎
Я добавил в опрос и то, что уже бывает здесь, и пару новых форматов — просто чтобы понять, куда дальше идти.
🗳️ Проголосуйте, что ближе всего — можно выбрать несколько вариантов.
Если чего-то не хватает — пиши в комментах.
Всё читаю ✌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤54🔥10👍9🥰4✍2
Что вам хотелось бы видеть на этом канале?
Anonymous Poll
26%
📋 Список покупок по рецептам
14%
🎮 Игры, опросы, интересные факты про гастрономию
80%
🧑🍳 Рецепты от шефа
76%
🤫 Лайфхаки, секреты, фишки
27%
🧑🧑🧒 Немного личного: чем живу, как отдыхаю, о чем думаю
❤28🔥9👏5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Так! Я вас услышал! Спасибо, что накидали идей по поводу того, что больше всего для вас актуально. Буду больше показывать. А сейчас, по многочисленным просьбам быстрое и простое, но с ИЗЮМОМ блюдо🔥
Отличная идея простого и быстрого блюда на компанию. Я люблю готовить подобные блюда, когда можно поставить в центр стола, взять хрустящий хлеб, макать в соус, эээээх! А если с белым, а если с чудесной компанией? Красота!
Для заправки:
Чеснок 4 зубчика
Каперсы 15 гр
Оливки 60 гр
Петрушка 25 гр
Чили перец по вкусу
Оливковое масло 120 мл
Соль, черный перец
Играйтесь продуктами, экспериментируйте, тут нет четкого рецепта, так что если что, задавайте вопросики👌😀
Отличная идея простого и быстрого блюда на компанию. Я люблю готовить подобные блюда, когда можно поставить в центр стола, взять хрустящий хлеб, макать в соус, эээээх! А если с белым, а если с чудесной компанией? Красота!
Для заправки:
Чеснок 4 зубчика
Каперсы 15 гр
Оливки 60 гр
Петрушка 25 гр
Чили перец по вкусу
Оливковое масло 120 мл
Соль, черный перец
Играйтесь продуктами, экспериментируйте, тут нет четкого рецепта, так что если что, задавайте вопросики👌😀
👍110🔥72❤36🥰13👏5🤩3
🍜 Вок с говядиной — за 10 минут и без лишнего шума 👌🏻
Если хочется чего-то яркого, насыщенного и не стоять у плиты полвечера — это оно.
Готовится быстро, а выглядит так, будто заказали в любимом азиатском бистро.
🔪 Что нужно (на 1–2 порции):
• Лапша удон — 100 г
• Говядина (стриплойн) — 200 г
• Перец ромиро — ½ шт
• Лук репчатый — ⅓ шт
• Кукуруза молодая — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь — 15 г
• Масло растительное — 50 мл
• Соус унаги — 50 мл
• Соус шрирача — 15 г
• Кунжутное масло — 10 мл
• Зелёный лук — 5 г
🍳 Как готовить:
Обжарить овощи на очень сильно разогретой сковороде с растительным маслом.
Добавить говядину, имбирь и чеснок. Жарить ещё ~2 минуты.
Добавить отварную лапшу и 60 мл отвара из-под лапши.
Заправить унаги, шрирача и кунжутным маслом.
Подавать с зелёным луком сверху 👌 #Горячее #БыстрыйРецепт
Если хочется чего-то яркого, насыщенного и не стоять у плиты полвечера — это оно.
Готовится быстро, а выглядит так, будто заказали в любимом азиатском бистро.
🔪 Что нужно (на 1–2 порции):
• Лапша удон — 100 г
• Говядина (стриплойн) — 200 г
• Перец ромиро — ½ шт
• Лук репчатый — ⅓ шт
• Кукуруза молодая — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь — 15 г
• Масло растительное — 50 мл
• Соус унаги — 50 мл
• Соус шрирача — 15 г
• Кунжутное масло — 10 мл
• Зелёный лук — 5 г
🍳 Как готовить:
Обжарить овощи на очень сильно разогретой сковороде с растительным маслом.
Добавить говядину, имбирь и чеснок. Жарить ещё ~2 минуты.
Добавить отварную лапшу и 60 мл отвара из-под лапши.
Заправить унаги, шрирача и кунжутным маслом.
Подавать с зелёным луком сверху 👌 #Горячее #БыстрыйРецепт
❤154👍40🔥30❤🔥5😍5👎1
🗳️ Любите азиатскую кухню?
Anonymous Poll
39%
— Да, готовлю дома 🏡
17%
— Предпочитаю заказывать 📦
30%
— Время от времени, если настроение 🧑🍳
9%
— Нет, не это не мое 🫣
5%
—Только лапшу, без экзотики 😬
👍46❤12🔥5
🧠 Немного личного — и важного 👇
Вчера прилетел вот такой комментарий.
Признаться, он и порадовал, и зацепил.
«Почему у вас такие классные видео, а отметок “нравится” так мало?»
Я часто получаю в личку тёплые слова — и это всегда очень поддерживает.
Но реальность такая, что алгоритмы соцсетей видят только действия — не эмоции, не реакцию, а цифры.
Если коротко:
✅ лайк
💬 коммент
📎 пересылка
📥 сохранение
— именно это помогает видео жить и быть замеченным.
Если просто посмотреть — это приятно.
Но если ты что-то посмотрел и подумал «класс» — не стесняйся нажать “нравится” или написать пару слов.
Это не про тщеславие. Это про то, что сейчас авторы очень зависят от алгоритмов.
⸻
🙏 Спасибо тем, кто уже поддерживает — вы правда делаете большую работу.
Если хочется, можно просто поставить ❤️ — и это уже будет огромной поддержкой.
Вчера прилетел вот такой комментарий.
Признаться, он и порадовал, и зацепил.
«Почему у вас такие классные видео, а отметок “нравится” так мало?»
Я часто получаю в личку тёплые слова — и это всегда очень поддерживает.
Но реальность такая, что алгоритмы соцсетей видят только действия — не эмоции, не реакцию, а цифры.
Если коротко:
✅ лайк
💬 коммент
📎 пересылка
📥 сохранение
— именно это помогает видео жить и быть замеченным.
Если просто посмотреть — это приятно.
Но если ты что-то посмотрел и подумал «класс» — не стесняйся нажать “нравится” или написать пару слов.
Это не про тщеславие. Это про то, что сейчас авторы очень зависят от алгоритмов.
⸻
🙏 Спасибо тем, кто уже поддерживает — вы правда делаете большую работу.
Если хочется, можно просто поставить ❤️ — и это уже будет огромной поддержкой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤424👍67🔥20🥰10👏8👌4
А вы как сами относитесь к этому?
Замечаете, что иногда забываете лайкать то, что правда нравится? Или реагируете всегда?
Пишите — интересно, как вы это ощущаете со своей стороны.
Замечаете, что иногда забываете лайкать то, что правда нравится? Или реагируете всегда?
Пишите — интересно, как вы это ощущаете со своей стороны.
🔥94❤56🥰9🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я точно знаю, что вы будите готовить в эти выходные🤓БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК СО ВКУСОМ МАНГО🥭
Рецепт на форму 20 см
– 250 г манго
– 540 г творожного сыра
– 200 г сливок 33-35%
– 120 г сахара или сахарной пудры
– 150 г яиц
– 35 г мука
– 4 г ванильная паста
– 3 г морской соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере и объедините до однородности в течении 2 минут на средней скорости.
2. Вылейте получившуюся смесь в заранее подготовленную форму, проложив её пергаментом.
3. Выпекайте на 250С 15-16 минут с конвекцией + режимом гриль (если сильный, то можно включить его под конец выпечки).
4. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре, затем оставьте в холодильнике минимум на 6 часов.
Сохраняйте, готовьте, пробуйте, это невероятно вкусно🫶🏻
#чизкейк #сансебастьян #баскскийчизкейк #шеф#десерт #игорьшугаев #вкусно #простойрецепт
Рецепт на форму 20 см
– 250 г манго
– 540 г творожного сыра
– 200 г сливок 33-35%
– 120 г сахара или сахарной пудры
– 150 г яиц
– 35 г мука
– 4 г ванильная паста
– 3 г морской соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере и объедините до однородности в течении 2 минут на средней скорости.
2. Вылейте получившуюся смесь в заранее подготовленную форму, проложив её пергаментом.
3. Выпекайте на 250С 15-16 минут с конвекцией + режимом гриль (если сильный, то можно включить его под конец выпечки).
4. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре, затем оставьте в холодильнике минимум на 6 часов.
Сохраняйте, готовьте, пробуйте, это невероятно вкусно🫶🏻
#чизкейк #сансебастьян #баскскийчизкейк #шеф#десерт #игорьшугаев #вкусно #простойрецепт
❤306🔥128👍31🤩12👏6😍3
🧀 Идеальные сырники — нежные, сочные, без муки «на глаз» 👇
Сырники — это всегда про уют. А когда они ещё и получаются с первого раза — это уже маленькая победа на кухне.
📌 Ниже — мой проверенный рецепт. Сохраняйте, готовьте, радуйте себя и своих близких 🫶🏻
⸻
Ингредиенты:
• Творог 5% — 850 г
• Желтки — 3 шт
• Сахар — 60 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Ваниль молотая или ванильная паста
(можно взять ванильный сахар, но не ванилин)
⸻
Как готовить:
1️⃣ Смешиваем все ингредиенты до однородности.
❗️ Важно: не мешать слишком долго, чтобы масса не потекла.
2️⃣ Формируем сырники с помощью стакана — на припылённой мукой доске.
Размер — на ваше усмотрение.
3️⃣ Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, на растительном масле.
4️⃣ Если сырники крупные — запекаем пару минут в духовке или доводим под крышкой.
Не передерживайте — пусть останутся нежными и сочными внутри.
⸻
🥄 Идеальные сырники готовы.
Приятного аппетита! Делитесь, если попробуете ☺️ #Завтраки
Сырники — это всегда про уют. А когда они ещё и получаются с первого раза — это уже маленькая победа на кухне.
📌 Ниже — мой проверенный рецепт. Сохраняйте, готовьте, радуйте себя и своих близких 🫶🏻
⸻
Ингредиенты:
• Творог 5% — 850 г
• Желтки — 3 шт
• Сахар — 60 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Ваниль молотая или ванильная паста
(можно взять ванильный сахар, но не ванилин)
⸻
Как готовить:
Размер — на ваше усмотрение.
Не передерживайте — пусть останутся нежными и сочными внутри.
⸻
🥄 Идеальные сырники готовы.
Приятного аппетита! Делитесь, если попробуете ☺️ #Завтраки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤181🔥67👍33💯8🤩1💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥣 Сырники — штука простая, но с нюансами 😅
Если хотите, чтобы они точно получились — вот несколько советов от меня:
📌 Творог.
С домашним творогом (особенно жирным) сырники часто «плывут» на сковороде.
Я использую 5% покупной и слегка перетираю его до гладкости.
Если творог кажется слишком влажным — отожмите через марлю.
📌 Желтки, не белки.
Мы не добавляем белок — в нём много воды.
А вот желтки придают кремовость и помогают держать форму.
📌 Не вымешивайте долго.
Нужно просто соединить — до однородности. Не надо «мешать от души» — масса станет жидкой.
⸻
Вроде бы всё просто. Но с этими нюансами сырники — как в детстве: плотные, но нежные, с золотистой корочкой 🤌🏼
Сохраняйте пост, и пусть утро будет тёплым!
Если хотите, чтобы они точно получились — вот несколько советов от меня:
С домашним творогом (особенно жирным) сырники часто «плывут» на сковороде.
Я использую 5% покупной и слегка перетираю его до гладкости.
Если творог кажется слишком влажным — отожмите через марлю.
Мы не добавляем белок — в нём много воды.
А вот желтки придают кремовость и помогают держать форму.
Нужно просто соединить — до однородности. Не надо «мешать от души» — масса станет жидкой.
⸻
Вроде бы всё просто. Но с этими нюансами сырники — как в детстве: плотные, но нежные, с золотистой корочкой 🤌🏼
Сохраняйте пост, и пусть утро будет тёплым!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥200❤110👍46👏5🤓2💘2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как приготовить спаржу?
Спаржа, невероятно полезный, вкусный и ни с чем несравнимый продукт.
Если спаржа молодая, она недавно была собрана, я с ней вообще ничего не делаю. Обожаю использовать в салат в сыром виде.
Ну а если она уже крепкая, ее нужно просто правильно обработать и не в коем случае не передержать при термической обработке👌
Отваривать не обязательно, можно и сразу готовить обжаривая на гриле с маслом, или обжарить на утином жиру на сковороде. Но чаще всего, особенно на завтрак многие предпочитают именно припущенную спаржу🤗
А завтра покажу, как можно приготовить вкуснейший соус из обрезки и очисток😅
Договорились?
Использую:
- как ингредиент в салаты
- как индивидуальный продукт, сервирую с соусом и яйцом пашот
- как гарнир к рыбе или даже к стейку из говядины.
- как часть начинки для кишка или другого пирога
Всем хорошего дня🫶🏻
#какприготовить #спаржа #шеф #рецепт #вкусно
Спаржа, невероятно полезный, вкусный и ни с чем несравнимый продукт.
Если спаржа молодая, она недавно была собрана, я с ней вообще ничего не делаю. Обожаю использовать в салат в сыром виде.
Ну а если она уже крепкая, ее нужно просто правильно обработать и не в коем случае не передержать при термической обработке👌
Отваривать не обязательно, можно и сразу готовить обжаривая на гриле с маслом, или обжарить на утином жиру на сковороде. Но чаще всего, особенно на завтрак многие предпочитают именно припущенную спаржу🤗
А завтра покажу, как можно приготовить вкуснейший соус из обрезки и очисток😅
Договорились?
Использую:
- как ингредиент в салаты
- как индивидуальный продукт, сервирую с соусом и яйцом пашот
- как гарнир к рыбе или даже к стейку из говядины.
- как часть начинки для кишка или другого пирога
Всем хорошего дня🫶🏻
#какприготовить #спаржа #шеф #рецепт #вкусно
❤137🔥70👍40👏2👌1
🍽 За неделю тут рецептов столько, что можно накормить весь район!
И это не преувеличение: тут и сырники, и вок, и синнабоны — словом, выбор есть.
А теперь давайте вы!
— Пришлите фото последнего блюда, которое готовили дома;
— Или просто расскажите, чем ужинали вчера;
— Можно скромно, можно с гордостью, можно с юмором 😄
И да, если кто-то отправит доширак — я не осуждаю. У всех бывают такие дни 😌
И это не преувеличение: тут и сырники, и вок, и синнабоны — словом, выбор есть.
А теперь давайте вы!
— Пришлите фото последнего блюда, которое готовили дома;
— Или просто расскажите, чем ужинали вчера;
— Можно скромно, можно с гордостью, можно с юмором 😄
И да, если кто-то отправит доширак — я не осуждаю. У всех бывают такие дни 😌
🔥117❤51🥰14😁13👍7👌5💯3
Картофельный хлеб или булочки для бургера. 🍞🍔
Знаю, что вы фанатеете от своей, ароматной и теплой выпечке. Особенно когда дело доходит до бургеров. Не просто бургеров, а легендарных бургеров на картофельной воздушной булочке.
Я одно и тоже тесто использую и для хлеба для сендвичей и как булку для бургера. Очень удобно делать ее сразу побольше, замораживать и в нужный момент пользоваться 😅
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА
Мука в.с. 330 гр
Молоко 3,2% 200 мл
Дрожжи живые (прессованные) 7 гр
Картофельное пюре 260 гр (просто отварить или запечь картофель, раздавить через пресс)
Соль 6 гр
1. Смешать молоко и дрожжи, добавить муку и вымешивать в тестомесе (миксере) 7-9 минут на 1 скорости.
2. Добавить пюре и соль. Замешивать еще 10 минут.
3. Переложить тесто в удобную миску и скруглить. Оставить на расстойку на 2-2,5 часа с обминками каждые 30-45 минут.
4. Разделить тесто на нужное количество буханок (или булочек) и скруглить каждую часть с небольшим натяжением. Присыпать мукой и накрыть пленкой, оставить на 20 минут отдохнуть.
5. Сформовать каждую заготовку и выложить на финальную расстойку на 30 минут в форму. (или если это булочки, то на пекарскую бумагу).
6. Если отпекаете в форме, то можно сделать небольшой надрез и поставить в заранее разогретую духовку на максимальную температуру (275-250 градусов) на режиме верх и низ без конвекции, добавить воды в момент посадки хлеба в печь. При этой температуре выпекать первые 15 минут, затем открыть духовку, выпустив лишний пар, убавить температуру на 30-50 градусов и выпекать еще 15 минут.
Если вы готовите булочки для бургера, то Смажьте расстоявшиеся заготовки яйцо и отпекайте без пара порядка 20 минут.
Реккомендасьон:
Чтобы булочки получились румяные и очень красивые, смажьте их сразу после выпечки растопленным сливочным маслом🫶
Знаю, что вы фанатеете от своей, ароматной и теплой выпечке. Особенно когда дело доходит до бургеров. Не просто бургеров, а легендарных бургеров на картофельной воздушной булочке.
Я одно и тоже тесто использую и для хлеба для сендвичей и как булку для бургера. Очень удобно делать ее сразу побольше, замораживать и в нужный момент пользоваться 😅
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА
Мука в.с. 330 гр
Молоко 3,2% 200 мл
Дрожжи живые (прессованные) 7 гр
Картофельное пюре 260 гр (просто отварить или запечь картофель, раздавить через пресс)
Соль 6 гр
1. Смешать молоко и дрожжи, добавить муку и вымешивать в тестомесе (миксере) 7-9 минут на 1 скорости.
2. Добавить пюре и соль. Замешивать еще 10 минут.
3. Переложить тесто в удобную миску и скруглить. Оставить на расстойку на 2-2,5 часа с обминками каждые 30-45 минут.
4. Разделить тесто на нужное количество буханок (или булочек) и скруглить каждую часть с небольшим натяжением. Присыпать мукой и накрыть пленкой, оставить на 20 минут отдохнуть.
5. Сформовать каждую заготовку и выложить на финальную расстойку на 30 минут в форму. (или если это булочки, то на пекарскую бумагу).
6. Если отпекаете в форме, то можно сделать небольшой надрез и поставить в заранее разогретую духовку на максимальную температуру (275-250 градусов) на режиме верх и низ без конвекции, добавить воды в момент посадки хлеба в печь. При этой температуре выпекать первые 15 минут, затем открыть духовку, выпустив лишний пар, убавить температуру на 30-50 градусов и выпекать еще 15 минут.
Если вы готовите булочки для бургера, то Смажьте расстоявшиеся заготовки яйцо и отпекайте без пара порядка 20 минут.
Реккомендасьон:
Чтобы булочки получились румяные и очень красивые, смажьте их сразу после выпечки растопленным сливочным маслом🫶
🔥131❤56👍27🥰9🤩5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧂 6 специй, которые реально меняют вкус блюд
Без специй кухня становится скучной — факт.
Сегодня рассказываю про 6 своих любимых: от копчёной паприки до чёрного кардамона.
Где использовать, с чем сочетать и зачем вообще их добавлять — коротко, по делу и с примерами.
🎥 Смотрите ролик — и загляните на полку со специями, вдруг что-то из этого у вас уже есть?
💬 А вы что добавляете чаще всего?
Напишите в комментах вашу любимую специю — давайте соберём топ от подписчиков.
Без специй кухня становится скучной — факт.
Сегодня рассказываю про 6 своих любимых: от копчёной паприки до чёрного кардамона.
Где использовать, с чем сочетать и зачем вообще их добавлять — коротко, по делу и с примерами.
🎥 Смотрите ролик — и загляните на полку со специями, вдруг что-то из этого у вас уже есть?
💬 А вы что добавляете чаще всего?
Напишите в комментах вашу любимую специю — давайте соберём топ от подписчиков.
👍129❤69🔥38👏8🙏3❤🔥2
ПОДБОРКА
📌 Немного навигации по вкусному
Ребят, вас стало так много — это очень радует, и одновременно хочется облегчить вам жизнь.
Я действительно делюсь тут много чем: от завтраков и горячих до лайфхаков и подкастов.
❗️И чтобы вам не приходилось листать ленту в поисках «вот того рецепта сырников, который был позавчера», я решил сделать небольшую подборку.
🗂️ Это будут короткие посты с рандомными, но полезными ссылками — на рецепты, советы, напитки, что-то сладкое, что-то простое.
Планирую выкладывать такие посты регулярно — если идея вам откликнется.
Дайте знать, удобно ли так — и я продолжу.
Погнали 👇
⸻
🍳 Вкусные завтраки: сырники, горячий бутерброд
🥗 Салаты: летний грузинский салат, салат из капусты
🍰 Десерты: синнабоны, чизкейк, морковный кекс
🔥 Горячие блюда: вок с говядиной
🥩 Время шашлыков: свинина (и мой любимый маринад), шашлык из курицы
📌 Немного навигации по вкусному
Ребят, вас стало так много — это очень радует, и одновременно хочется облегчить вам жизнь.
Я действительно делюсь тут много чем: от завтраков и горячих до лайфхаков и подкастов.
❗️И чтобы вам не приходилось листать ленту в поисках «вот того рецепта сырников, который был позавчера», я решил сделать небольшую подборку.
🗂️ Это будут короткие посты с рандомными, но полезными ссылками — на рецепты, советы, напитки, что-то сладкое, что-то простое.
Планирую выкладывать такие посты регулярно — если идея вам откликнется.
Дайте знать, удобно ли так — и я продолжу.
Погнали 👇
⸻
🍳 Вкусные завтраки: сырники, горячий бутерброд
🥗 Салаты: летний грузинский салат, салат из капусты
🍰 Десерты: синнабоны, чизкейк, морковный кекс
🔥 Горячие блюда: вок с говядиной
🥩 Время шашлыков: свинина (и мой любимый маринад), шашлык из курицы
Telegram
The chef - рецепты от шефа
🧀 Идеальные сырники — нежные, сочные, без муки «на глаз» 👇
Сырники — это всегда про уют. А когда они ещё и получаются с первого раза — это уже маленькая победа на кухне.
📌 Ниже — мой проверенный рецепт. Сохраняйте, готовьте, радуйте себя и своих близких…
Сырники — это всегда про уют. А когда они ещё и получаются с первого раза — это уже маленькая победа на кухне.
📌 Ниже — мой проверенный рецепт. Сохраняйте, готовьте, радуйте себя и своих близких…
🔥215❤72👍25❤🔥12👏8🤗8🙏5🥰2🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт соуса из спаржы🌿
Обрезки и очистки от спаржы или спаржа 200 гр
Лук репчатый 150 гр
Сливочное масло 60 гр
Сливки 33% 200 мл
Вино белое 150 мл
Куриный крепкий бульон 200 мл
Соль 6 гр
Сахар 6 гр
1. Лук нарезать произвольно, обжаривать вместе со спаржей до золотистого цвета.
2. Добавить белое вино и готовить еще несколько минут
3. Ввести бульон и сливки, посолить и добавить сахар.
4. Выпаривать жидкость в 2 раза.
5. Измельчить в блендере и процедить
6. Выпарить соус до нужной консистенции (также можно затянуть его с помощью ру).
По промокоду thechefru на блендеры Nutribullet дополнительная скидка и обучение от школы The Chef при покупке на официальной сайте (100% без серого импорта с гарантией и бесплатной доставкой). Если нужны советы по выбору модели — смело пишите, буду рад подсказать!
Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: 2Vfnxw4WMVa
Обрезки и очистки от спаржы или спаржа 200 гр
Лук репчатый 150 гр
Сливочное масло 60 гр
Сливки 33% 200 мл
Вино белое 150 мл
Куриный крепкий бульон 200 мл
Соль 6 гр
Сахар 6 гр
1. Лук нарезать произвольно, обжаривать вместе со спаржей до золотистого цвета.
2. Добавить белое вино и готовить еще несколько минут
3. Ввести бульон и сливки, посолить и добавить сахар.
4. Выпаривать жидкость в 2 раза.
5. Измельчить в блендере и процедить
6. Выпарить соус до нужной консистенции (также можно затянуть его с помощью ру).
По промокоду thechefru на блендеры Nutribullet дополнительная скидка и обучение от школы The Chef при покупке на официальной сайте (100% без серого импорта с гарантией и бесплатной доставкой). Если нужны советы по выбору модели — смело пишите, буду рад подсказать!
Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: 2Vfnxw4WMVa
👍82❤🔥25🔥19❤15🍾2