This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тут нужно со звуком 🫣
Многие из вас просили что-то показать из безглютенового. Я все помню🫶🏻 Целиакия… как много от нее страдает людей.. эх! Буду стараться. Скоро смонтирую видео и покажу по мне лучший рецепт (вкуснее чем на пшеничной 100%) маффинов. Всем доброго вечера!
Многие из вас просили что-то показать из безглютенового. Я все помню🫶🏻 Целиакия… как много от нее страдает людей.. эх! Буду стараться. Скоро смонтирую видео и покажу по мне лучший рецепт (вкуснее чем на пшеничной 100%) маффинов. Всем доброго вечера!
❤31🔥8❤🔥5👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт безглютеновых маффинов🫶🏻
Для теста на 14 небольших маффинов
150 гр сахар
85 гр растопленное сливочное масло
75 гр сметана 20%
2 яйца С0
240 гр безглютеновой муки (с содержанием ксантановой камеди)
4 гр разрыхлитель
2 гр сода
Щепотка соли
Ваниль
Для штрейзеля
120 гр безглютеновая мука
75 гр коричневый сахар
60 гр холодное сливочное масло
Корица или другая специя
Выпекать 190С 30 минут💪🏻
Для теста на 14 небольших маффинов
150 гр сахар
85 гр растопленное сливочное масло
75 гр сметана 20%
2 яйца С0
240 гр безглютеновой муки (с содержанием ксантановой камеди)
4 гр разрыхлитель
2 гр сода
Щепотка соли
Ваниль
Для штрейзеля
120 гр безглютеновая мука
75 гр коричневый сахар
60 гр холодное сливочное масло
Корица или другая специя
Выпекать 190С 30 минут💪🏻
🔥49👍9🥰2👏1
РЕЦЕПТ МОТИ С ЧЕРНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Тесто:
150 Черничное пюре (ravifruit one love)
90 Сахарная пудра
90 Мука рисовая из клейкого риса
1. В ягодное пюре всыпать сухие ингредиенты
2. Хорошо объединить венчиком
3. Готовить в микроволновой печи в пластиковой миске импульсами около 3 минут (пока вся жидкость не заварится).
4. Вымешиваем интенсивно клейкую массу, помещаем на силиконовый коврик с небольшим количеством растительного масла и пока тесто еще горячее-теплое разминаем его и растягиваем, чтобы получилась тягучая и эластичная структура.
5. Собираем Моти, пока тесто свежее, комнатной температуры.
Сборку уже ни один раз показывал на ютуб канале❤️
Крем
300 Крем чиз (творожный сыр)
50-60 Сливки 33%
35 Инвертный сахар (трималин)
1. Сливки прогреть с инвертным сахаром.
2. Смешать все ингредиенты лопаткой с силиконовыми краями до однородной массы.
3. Использовать начинку без заморозки.
Рецепт начинки в комментариях❤️
Тесто:
150 Черничное пюре (ravifruit one love)
90 Сахарная пудра
90 Мука рисовая из клейкого риса
1. В ягодное пюре всыпать сухие ингредиенты
2. Хорошо объединить венчиком
3. Готовить в микроволновой печи в пластиковой миске импульсами около 3 минут (пока вся жидкость не заварится).
4. Вымешиваем интенсивно клейкую массу, помещаем на силиконовый коврик с небольшим количеством растительного масла и пока тесто еще горячее-теплое разминаем его и растягиваем, чтобы получилась тягучая и эластичная структура.
5. Собираем Моти, пока тесто свежее, комнатной температуры.
Сборку уже ни один раз показывал на ютуб канале❤️
Крем
300 Крем чиз (творожный сыр)
50-60 Сливки 33%
35 Инвертный сахар (трималин)
1. Сливки прогреть с инвертным сахаром.
2. Смешать все ингредиенты лопаткой с силиконовыми краями до однородной массы.
3. Использовать начинку без заморозки.
Рецепт начинки в комментариях❤️
🔥42❤8👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любите ризотто? Хочу сегодня приготовить лесное ризотто с грибами😀 поделиться рецептом?
👍42🔥17❤5
Ух! Закупайтесь рисом, пармезаном и лесными грибами! Скоро смонтирую ролик!
❤33🔥10
Редко прошу о помощи, но сейчас хочу попросить вас поддержать мой новый выпуск🙏🏼 кто сидит на YouTube, не будьте равнодушными🫶🏻https://youtu.be/TpjQWnqaiMk?si=NB_tH-piIOOqURMD
Всем хорошего просмотра и приятного вечера!
Всем хорошего просмотра и приятного вечера!
❤49🔥14👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
АКЦИЯ НА COOKEASY+
Покупая CookEasy+ на официальном сайте по промокоду «thechefru» вы получаете в подарок:
🔹Вакуумный упаковщик Homaider
🔹Стальную пароварку для CookEasy
🔹Авторский онлайн-курс по работе на CookEasy с различными рецептами и техниками, включая технологию су-вид
🔹Онлайн-курс школы на ваш выбор (от хлеба до работы с шоколадом)
🔹Доступ к более чем 60 видеоурокам школы на месяц
🔹Вебинар на выбор после публикации отзыва на машину с упоминанием нас
🔹Наша поддержка с советами по использованию машины
P.S. все рецепты оставили в закреплённом комментарии 😉
Реклама ИП Кизиев В.Ж. ИНН 781118131842, erid: 2RanymtTXVr
Покупая CookEasy+ на официальном сайте по промокоду «thechefru» вы получаете в подарок:
🔹Вакуумный упаковщик Homaider
🔹Стальную пароварку для CookEasy
🔹Авторский онлайн-курс по работе на CookEasy с различными рецептами и техниками, включая технологию су-вид
🔹Онлайн-курс школы на ваш выбор (от хлеба до работы с шоколадом)
🔹Доступ к более чем 60 видеоурокам школы на месяц
🔹Вебинар на выбор после публикации отзыва на машину с упоминанием нас
🔹Наша поддержка с советами по использованию машины
P.S. все рецепты оставили в закреплённом комментарии 😉
Реклама ИП Кизиев В.Ж. ИНН 781118131842, erid: 2RanymtTXVr
❤23👏4👍2🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Прием! Прием! Как дела? Уже все лисички собрали в лесу?
Ловите классную идею в виде закуски🫶🏻
Ловите классную идею в виде закуски🫶🏻
🔥51👍12❤11👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет! А как вы время проводите?🤓
Приготовил сегодня:
Соус демиглас
Соус томатный итальянский к митболам сувид
Соус для Вителло Тонато
Утка конфи сувид
Морковь конфи с пряностями сувид
Куриная грудка с муссом грибным сувид
Телятину на вителло тонато сувид
Котлеты из говядины и индейки
Приготовил сегодня:
Соус демиглас
Соус томатный итальянский к митболам сувид
Соус для Вителло Тонато
Утка конфи сувид
Морковь конфи с пряностями сувид
Куриная грудка с муссом грибным сувид
Телятину на вителло тонато сувид
Котлеты из говядины и индейки
❤🔥31🔥18👏7❤3✍2👍2