This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Первыми будут сырники🤓💪🏻
Это безумно вкусно и готовятся за 10 минут⚡️
Это безумно вкусно и готовятся за 10 минут⚡️
🔥61
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы с женой часто дарим съедобные подарки: печенье, кексы, мармелад и т.д. Но после этого у нас часто спрашивают и даже требуют рецепт))) Подумали, что проще раз снять и потом просто отправлять ссылку на видео😅
🍪ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И КЛЮКВОЙ (на 30 шт)
185 г сливочного масла (размягченного)
150 г коричневого сахара
15 г меда
75 г яиц
160 г муки
5 г соды
2,5 г соли
3 г корицы
200 г овсяных хлопьев
50 г изюма
50 г вяленой клюквы (или с вишней еще вкусно)
1. Клюкву и изюм промойте горячей водой, просушите.
2. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до кремового состояния.
3. Добавьте понемногу яйца комнатной температуры, затем поочередно остальные ингредиенты.
4. В конце примешайте овсяные хлопья, изюм и вяленую клюкву.
5. Уберите в прохладное место на 30 минут.
6. Сформируйте печенье и отпекайте при 140С 15-18 минут с конвекцией.
🍪ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И КЛЮКВОЙ (на 30 шт)
185 г сливочного масла (размягченного)
150 г коричневого сахара
15 г меда
75 г яиц
160 г муки
5 г соды
2,5 г соли
3 г корицы
200 г овсяных хлопьев
50 г изюма
50 г вяленой клюквы (или с вишней еще вкусно)
1. Клюкву и изюм промойте горячей водой, просушите.
2. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до кремового состояния.
3. Добавьте понемногу яйца комнатной температуры, затем поочередно остальные ингредиенты.
4. В конце примешайте овсяные хлопья, изюм и вяленую клюкву.
5. Уберите в прохладное место на 30 минут.
6. Сформируйте печенье и отпекайте при 140С 15-18 минут с конвекцией.
👍63❤10🔥10
Всем привет🙌🏻 Как вы знаете, сейчас также волнения на просторах YouTube (где между прочем, у нас также есть канал https://youtube.com/c/THECHEFRU)
Сейчас смотрю на ruTube и не понимаю, оно мне надо?😩
Поделитесь своим опытом, вы сидите на RuTube?
Сейчас смотрю на ruTube и не понимаю, оно мне надо?😩
Поделитесь своим опытом, вы сидите на RuTube?
🤔4💯2❤1
Подсмотрено у Юлии Ивановой ⚡️(Head of @Chocolateacademyrussia)
По заявлению Cacao Barry российская Фабрика работает в штатном режиме, выполняя свои обязательства перед партнерами и ищет всевозможные пути решения проблем.
Кого интересует ситуация с шоколадом, читайте полную статью по ссылке https://sfera.fm/news/v-strane/fabriki-barry-callebaut-v-rossii-rabotayut-v-shtatnom-rezhime
По заявлению Cacao Barry российская Фабрика работает в штатном режиме, выполняя свои обязательства перед партнерами и ищет всевозможные пути решения проблем.
Кого интересует ситуация с шоколадом, читайте полную статью по ссылке https://sfera.fm/news/v-strane/fabriki-barry-callebaut-v-rossii-rabotayut-v-shtatnom-rezhime
👍24
Недавно выставляли видео на YouTube с шикаааарнейшим рецептом маффинов! Попробуйте - это пища богов!
Нежнейшая текстура, кислинка от ягод, легкие нотки ванили🤌🏻
🤤РЕЦЕПТ ЯГОДНЫХ МАФФИНОВ
2 яйца (С1)
85 гр сахар
50 гр молоко 3,2%
30 гр сливки 33%
10 гр мед
50 гр оливковое масло (можно заменить на любое растительное)
50 гр сливочное масло 82,5%
160 гр мука пшеничная (вс)
8 гр разрыхлитель
1 гр пудра ванили (можно на край взять ванильный сахар или вовсе не добавлять)
цедра 1 лимона
80 гр ягода (ежевика, голубика, вишня)
Режим выпечки 170С с конвекцией 14-15 минут.
Ссылку на видео также оставлю
https://youtu.be/8-52a7B9W34
Нежнейшая текстура, кислинка от ягод, легкие нотки ванили🤌🏻
🤤РЕЦЕПТ ЯГОДНЫХ МАФФИНОВ
2 яйца (С1)
85 гр сахар
50 гр молоко 3,2%
30 гр сливки 33%
10 гр мед
50 гр оливковое масло (можно заменить на любое растительное)
50 гр сливочное масло 82,5%
160 гр мука пшеничная (вс)
8 гр разрыхлитель
1 гр пудра ванили (можно на край взять ванильный сахар или вовсе не добавлять)
цедра 1 лимона
80 гр ягода (ежевика, голубика, вишня)
Режим выпечки 170С с конвекцией 14-15 минут.
Ссылку на видео также оставлю
https://youtu.be/8-52a7B9W34
👍24🔥13❤3
Начинаем снимать новые рецепты к Пасхе. Что хотели бы увидеть?
Anonymous Poll
29%
Кулич
10%
Пасха
16%
Пасхальный Кекс
5%
Цукаты
16%
Швейцарский пирог
54%
Хочу все🤭
🔥35
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Первый пошееееел!
Вчера уже поставил цукаты🤓 да да! О них лучше позаботиться заранее. Так что если вы собираетесь порадовать на Пасху кого-то мощной выпечкой, то берите проверенный рецепт-технику и дерзайте!😁
Такие цукаты хороши и просто как топпинг к завтраку (блинчикам, в творог, к сырникам😎).
Всем счастья❤️
Продублирую сюда текстом.
4 крупных апельсина
600 сок
600 сахар
1 ч.л. молотой ванили
Вчера уже поставил цукаты🤓 да да! О них лучше позаботиться заранее. Так что если вы собираетесь порадовать на Пасху кого-то мощной выпечкой, то берите проверенный рецепт-технику и дерзайте!😁
Такие цукаты хороши и просто как топпинг к завтраку (блинчикам, в творог, к сырникам😎).
Всем счастья❤️
Продублирую сюда текстом.
4 крупных апельсина
600 сок
600 сахар
1 ч.л. молотой ванили
❤57👍14🔥10
«Мы открываем бизнес — мы будем делать бабки
Мы купим себе шмотки, и мы купим себе тапки»
Delivery Club запустил программу поддержки Инстаграм-кондитеров
https://press.delivery-club.ru/support_bakers
Множество кондитеров уже рвануло заполнять анкеты. Но с толкнулись с одним нюансом. Delivery работают только с ИП на УСН. Никаких самозанятых и тп, только УСН и только хардкор. Конечно, многие опустили руку и плюнули. Но нашлись и продуманы, которые обошли систему и поставили галочку в поле УСН, тем самым система дала дальше заполнить анкету.
Как обычно в крупных компаниях, там просто не в курсе, что можно быть ИП на НПД и что они также могут работать с ними…
Еще, вы должны иметь расчетный счёт в банке (но вообще странно, если ты ИП и у тебя нет счета😅), оборот до 1 мл руб в месяц
И как уже говорил, мы живем в уникальное время.
Любой кризис, в первую очередь это возможности для развития. Выход из зоны комфорта позволяет включать мозги, перестраиваться, искать решения и действовать.
Мы купим себе шмотки, и мы купим себе тапки»
Delivery Club запустил программу поддержки Инстаграм-кондитеров
https://press.delivery-club.ru/support_bakers
Множество кондитеров уже рвануло заполнять анкеты. Но с толкнулись с одним нюансом. Delivery работают только с ИП на УСН. Никаких самозанятых и тп, только УСН и только хардкор. Конечно, многие опустили руку и плюнули. Но нашлись и продуманы, которые обошли систему и поставили галочку в поле УСН, тем самым система дала дальше заполнить анкету.
Как обычно в крупных компаниях, там просто не в курсе, что можно быть ИП на НПД и что они также могут работать с ними…
Еще, вы должны иметь расчетный счёт в банке (но вообще странно, если ты ИП и у тебя нет счета😅), оборот до 1 мл руб в месяц
И как уже говорил, мы живем в уникальное время.
Любой кризис, в первую очередь это возможности для развития. Выход из зоны комфорта позволяет включать мозги, перестраиваться, искать решения и действовать.
👍16🔥5
Вчера сняли видео с приготовлением пасхального творожного кекса😎 Вышло очень круто и вкусно! Сегодня монтирую и думаю что завтра поделюсь😁
🔥46👍9
Цукаты уже поставили?
Все! Смонтировал😁 сегодня вечером будет рецепт. Кекс вышел суперский, уверен завоюет многие сердца🤗
Все! Смонтировал😁 сегодня вечером будет рецепт. Кекс вышел суперский, уверен завоюет многие сердца🤗
👍36❤8👏6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет! Мы уже начинаем готовиться к Пасхе:)
Цукаты сделали, в роме настояли, теперь снимаем вкусные рецепты для вас.
Первым рецептом к этому празднику я решил поделиться с вами очень вкусным творожным кексом. Он тает во рту, очень нежный, а цукаты, орехи и шоколад делают его божественным! И это мы с вами еще до куличей не дошли)))
Нравятся такие рецепты или формат "поболтать" более интересен для вас?
Цукаты сделали, в роме настояли, теперь снимаем вкусные рецепты для вас.
Первым рецептом к этому празднику я решил поделиться с вами очень вкусным творожным кексом. Он тает во рту, очень нежный, а цукаты, орехи и шоколад делают его божественным! И это мы с вами еще до куличей не дошли)))
Нравятся такие рецепты или формат "поболтать" более интересен для вас?
🔥55❤20👍16👏9
Пасхальная подборка от CHOCOVIC.pdf
6 MB
Щедрая щедрость от CHOCOVIC, сохраняйте и экспериментируйте❤️
👍27🔥4
Хочу сюда публиковать некоторые удачные видео, которые ранее были на ютуб и инстаграмм, вы не против? 🤓 а то кто знает, может все прикроют скоро😬
Anonymous Poll
97%
Конечно публикуй👏🏻
3%
Ничего, с vpn прорвёмся😎
👍27🔥2
Сладость, от которой буквально сносит голову!
Я очень люблю восточные сладости и часто их готовлю для себя и друзей (делаем подарки ручной работы;).
Сегодня, хочу поделиться с вами потрясающим и очень легким рецептом нуги. Поверьте, магазинная нуга и рядом не стояла:) Продукты доступные, играться вкусами можно, так что, готовим и комментируем!
На рамку 17 на 17 см
РЕЦЕПТ НУГИ:
В одном сотейнике варим сироп до 150С из:
Сахар 340 гр
Вода 115 гр
Сироп глюкозы 65 гр
В отдельном сотейнике доводим до 120С:
Мед 170 гр
Взбить до пены:
Яичный белок 75 гр
Сахар 30 гр
Добавка:
Макадамия 110 гр
Вяленая клюква 100 гр
Фисташки 80 гр
_____
Дополнительно:
Кукурузный крахмал
Сахарная пудра
#рецепт #нуга #кондитерскиерецепты #thechef
Я очень люблю восточные сладости и часто их готовлю для себя и друзей (делаем подарки ручной работы;).
Сегодня, хочу поделиться с вами потрясающим и очень легким рецептом нуги. Поверьте, магазинная нуга и рядом не стояла:) Продукты доступные, играться вкусами можно, так что, готовим и комментируем!
На рамку 17 на 17 см
РЕЦЕПТ НУГИ:
В одном сотейнике варим сироп до 150С из:
Сахар 340 гр
Вода 115 гр
Сироп глюкозы 65 гр
В отдельном сотейнике доводим до 120С:
Мед 170 гр
Взбить до пены:
Яичный белок 75 гр
Сахар 30 гр
Добавка:
Макадамия 110 гр
Вяленая клюква 100 гр
Фисташки 80 гр
_____
Дополнительно:
Кукурузный крахмал
Сахарная пудра
#рецепт #нуга #кондитерскиерецепты #thechef
❤33👍5