Fastcompany: к чему привёл отказ от глютена, сахара, молочных продуктов и кофе
Вокруг весна, а значит многие из нас начинают потихоньку мечтать о тёплом лете, море и пляже. Но чтобы выглядеть на любимом курорте презентабельно, требуется избавиться от излишков жира, которые накопились в организме за долгую зиму и обильные праздники. С такой же проблемой столкнулась Стефани Воцца журналистка, писательница и основатель стартапа TheOrganizedParent. Стефани решила попробовать специальную диету, которая включала в себя отказ от "токсичных" продуктов питания. Поначалу ей пришлось нелегко, однако результат превзошёл все ожидания.
Предлагаем вам ознакомиться с её опытом и напоминаем, что любые эксперименты с собственным здоровьем лучше всего проводить после консультаций со специалистами.
"Детоксикация, которая подавляет вредные пищевые привычки, даёт лучшие результаты, чем радикальные очищения и голодания, потому что подобные методы могут в результате обернуться плохими склонностями в питании, говорит доктор Гилмор. «Когда вы отказываетесь от одной или нескольких групп продуктов, то для организма они становятся более привлекательными, чем когда-либо». В результате, краткосрочные чистки с высокой степени вероятности приведут вас к резкому увеличению веса после окончания практики ограничения». Для достижения долгосрочных результатов вам необходимо изменить свой образ жизни. Сначала это может казаться очень тяжёлым, но это не так. Начните с небольших изменений, например, перейдите на зелёный чай за завтраком".
https://theidealist.ru/fooddetox/
#человек #здоровье #диета
Вокруг весна, а значит многие из нас начинают потихоньку мечтать о тёплом лете, море и пляже. Но чтобы выглядеть на любимом курорте презентабельно, требуется избавиться от излишков жира, которые накопились в организме за долгую зиму и обильные праздники. С такой же проблемой столкнулась Стефани Воцца журналистка, писательница и основатель стартапа TheOrganizedParent. Стефани решила попробовать специальную диету, которая включала в себя отказ от "токсичных" продуктов питания. Поначалу ей пришлось нелегко, однако результат превзошёл все ожидания.
Предлагаем вам ознакомиться с её опытом и напоминаем, что любые эксперименты с собственным здоровьем лучше всего проводить после консультаций со специалистами.
"Детоксикация, которая подавляет вредные пищевые привычки, даёт лучшие результаты, чем радикальные очищения и голодания, потому что подобные методы могут в результате обернуться плохими склонностями в питании, говорит доктор Гилмор. «Когда вы отказываетесь от одной или нескольких групп продуктов, то для организма они становятся более привлекательными, чем когда-либо». В результате, краткосрочные чистки с высокой степени вероятности приведут вас к резкому увеличению веса после окончания практики ограничения». Для достижения долгосрочных результатов вам необходимо изменить свой образ жизни. Сначала это может казаться очень тяжёлым, но это не так. Начните с небольших изменений, например, перейдите на зелёный чай за завтраком".
https://theidealist.ru/fooddetox/
#человек #здоровье #диета
Шпионская паранойя Вашингтона
Вашингтон - столица Соединённых штатов Америки. Город конгрессменов, политиков, важных чиновников. Однако рядом с парадным Вашингтоном, прямо на его улицах, в барах, ресторанах, гостиницах существует и другой город. В нём день и ночь идёт политическая борьба, а шпионы и дипломаты разных стран готовы заплатить миллионы долларов за секретную информацию.
"«Добро пожаловать в Вашингтон, ты больше не в Канзасе», — сказал мне Том Николс, специалист по национальной безопасности, который преподаёт в Военно-морском училище. Когда он был советником Сената, то вспоминал, что он и его бывшая жена, работавшие в ЦРУ, не могли говорить о работе за ужином из-за различий доступе к секретности. «Это самый странный город в мире», — сказал он. «здесь я бы никогда не сказал вслух то, что завтра может оказаться в новостях на Таймс-сквер»."
https://theidealist.ru/city-of-spies/
#TheAtlantic #власть #США #шпионаж
Вашингтон - столица Соединённых штатов Америки. Город конгрессменов, политиков, важных чиновников. Однако рядом с парадным Вашингтоном, прямо на его улицах, в барах, ресторанах, гостиницах существует и другой город. В нём день и ночь идёт политическая борьба, а шпионы и дипломаты разных стран готовы заплатить миллионы долларов за секретную информацию.
"«Добро пожаловать в Вашингтон, ты больше не в Канзасе», — сказал мне Том Николс, специалист по национальной безопасности, который преподаёт в Военно-морском училище. Когда он был советником Сената, то вспоминал, что он и его бывшая жена, работавшие в ЦРУ, не могли говорить о работе за ужином из-за различий доступе к секретности. «Это самый странный город в мире», — сказал он. «здесь я бы никогда не сказал вслух то, что завтра может оказаться в новостях на Таймс-сквер»."
https://theidealist.ru/city-of-spies/
#TheAtlantic #власть #США #шпионаж
The New Yorker: Судьба критика в эпоху кликбейта
Одна из вымирающих профессий современности - профессиональные критики. В эпоху, когда СМИ соревнуются в том, чтобы собрать как можно больше кликов, мало кого привлекают критические ревью в сфере искусства. Особенно тяжело тем, кто пишет в области классической музыки и театра. но работа этих людей важна, потому что действительно серьёзные издания должны не только потакать вкусам читателей, но и формировать их
"Проблема состоит в том, что, как только вы соглашаетесь с утверждением, что популярность соответствует количеству кликов, игра для серьёзного искусства окончена. Больше нет оправдания тому, чтобы давать в изданиях пространство классической музыке, джазу, танцам или любой другой художественной деятельности, которая не может вызвать массового интереса. В культурно-дарвинистском мире, где выживают только самые громкие, секция культуры будет состоять исключительно из фильмов про супергероев, телешоу и концертов поп-звёзд".
https://theidealist.ru/criticsintheageofclickbait/
#TheNewYorker #общество #журналистика #культура
Одна из вымирающих профессий современности - профессиональные критики. В эпоху, когда СМИ соревнуются в том, чтобы собрать как можно больше кликов, мало кого привлекают критические ревью в сфере искусства. Особенно тяжело тем, кто пишет в области классической музыки и театра. но работа этих людей важна, потому что действительно серьёзные издания должны не только потакать вкусам читателей, но и формировать их
"Проблема состоит в том, что, как только вы соглашаетесь с утверждением, что популярность соответствует количеству кликов, игра для серьёзного искусства окончена. Больше нет оправдания тому, чтобы давать в изданиях пространство классической музыке, джазу, танцам или любой другой художественной деятельности, которая не может вызвать массового интереса. В культурно-дарвинистском мире, где выживают только самые громкие, секция культуры будет состоять исключительно из фильмов про супергероев, телешоу и концертов поп-звёзд".
https://theidealist.ru/criticsintheageofclickbait/
#TheNewYorker #общество #журналистика #культура
The New Yorker: в будущем мы все будем носить паучью паутину
Многие из нас не любят или боятся пауков, однако даже самые стойкие арахнофобы вынуждены признать, что эти насекомые производят нечто удивительное: паутину. Этот материал не просто красив, но ещё удивительно крепок и гибок. Веками люди мечтали наладить массовое производство паутины для текстильной промышленности, однако всегда сталкивались с непреодолимыми сложностями: пауков очень сложно разводить в неволе, а процесс искуственного создания паутины крайне трудоёмок и требует исключительной точности. Однако в последние годы, с развитием генетики, в данной области наметился значительный прогресс: сегодня паутину можно производить из дрожжей, и, хотя процесс всё равно крайне сложный, в будущем этот материал имеет все шансы стать основой для самых разных вещей
"В 1709 году президент Счетной палаты Монпелье Франсуа Ксавьер Бон де Сент-Илер представил «королю Солнце» Людовику XIV пару серебристых чулок из паутины, сотканных с помощью сотен кропотливо собранных паучьих мешочков. «Единственная трудность теперь заключается в том, чтобы раздобыть достаточное количество этих мешочков, чтобы сделать что-то значительное» — писал Бон в письме британскому Королевскому обществу на следующий год. Спустя более трёх столетий эта немаловажная трудность преодолена, и простолюдины впервые получили возможность приобрести собственную одежду из паутины, в частности, тканый галстук, окрашенный в синий цвет и выпущенный ограниченным тиражом в 50 экземпляров биотехнологической компанией Bolt Threads"
https://theidealist.ru/spidersilk/
#TheNewYorker #наука #технологии #паутина #текстиль
Многие из нас не любят или боятся пауков, однако даже самые стойкие арахнофобы вынуждены признать, что эти насекомые производят нечто удивительное: паутину. Этот материал не просто красив, но ещё удивительно крепок и гибок. Веками люди мечтали наладить массовое производство паутины для текстильной промышленности, однако всегда сталкивались с непреодолимыми сложностями: пауков очень сложно разводить в неволе, а процесс искуственного создания паутины крайне трудоёмок и требует исключительной точности. Однако в последние годы, с развитием генетики, в данной области наметился значительный прогресс: сегодня паутину можно производить из дрожжей, и, хотя процесс всё равно крайне сложный, в будущем этот материал имеет все шансы стать основой для самых разных вещей
"В 1709 году президент Счетной палаты Монпелье Франсуа Ксавьер Бон де Сент-Илер представил «королю Солнце» Людовику XIV пару серебристых чулок из паутины, сотканных с помощью сотен кропотливо собранных паучьих мешочков. «Единственная трудность теперь заключается в том, чтобы раздобыть достаточное количество этих мешочков, чтобы сделать что-то значительное» — писал Бон в письме британскому Королевскому обществу на следующий год. Спустя более трёх столетий эта немаловажная трудность преодолена, и простолюдины впервые получили возможность приобрести собственную одежду из паутины, в частности, тканый галстук, окрашенный в синий цвет и выпущенный ограниченным тиражом в 50 экземпляров биотехнологической компанией Bolt Threads"
https://theidealist.ru/spidersilk/
#TheNewYorker #наука #технологии #паутина #текстиль
Секс в космосе - дело серьёзное
Удивительно дело, но люди ещё ни разу не занимались сексом в космосе! Во всяком случае американское НАСА об это ничего не знает, хотя и доподлинно известно, что однажды на орбите оказалась семейная пара. Как бы то ни было изучение репродуктивных возможностей человека в космическом прострастве - крайне важная штука, ведь от этого зависит сама возможность колонизации других планет для нашего вида. О проблемах и возможностях в этой сфере - материал сайта FiveThirtyEight, перевод которого мы сегодня публикуем.
И в очередной раз хотим поблагодарить телеграм-канал @mustreads за интересные материалы. Сегодняшнюю статью подглядели как раз там.
"Данные, которые продемонстрировали последние исследования, отнюдь не обнадёживают. Космические путешествия могут влиять на человеческую репродукцию несколькими способами. Во-первых — излучение. Пространство полно субатомных частиц, движущихся очень быстро. Эти частицы могут сталкиваться с ДНК как шары в боулинге. Наносимый урон может изменить генетические конструкции, привести к раку, генетическим мутациям, которые могут передаваться детям, и другим проблемам. Жизнь на Земле защищена от более чем 99 процентов этого излучения атмосферой и магнитным полем нашей планеты. Магнитное поле обеспечивает некоторую защиту и на орбите. Но чем дальше от Земли вы улетаете, тем меньше защищены".
https://theidealist.ru/space-sex/
#FiveThirtyEight #технологии #космос #секс
Удивительно дело, но люди ещё ни разу не занимались сексом в космосе! Во всяком случае американское НАСА об это ничего не знает, хотя и доподлинно известно, что однажды на орбите оказалась семейная пара. Как бы то ни было изучение репродуктивных возможностей человека в космическом прострастве - крайне важная штука, ведь от этого зависит сама возможность колонизации других планет для нашего вида. О проблемах и возможностях в этой сфере - материал сайта FiveThirtyEight, перевод которого мы сегодня публикуем.
И в очередной раз хотим поблагодарить телеграм-канал @mustreads за интересные материалы. Сегодняшнюю статью подглядели как раз там.
"Данные, которые продемонстрировали последние исследования, отнюдь не обнадёживают. Космические путешествия могут влиять на человеческую репродукцию несколькими способами. Во-первых — излучение. Пространство полно субатомных частиц, движущихся очень быстро. Эти частицы могут сталкиваться с ДНК как шары в боулинге. Наносимый урон может изменить генетические конструкции, привести к раку, генетическим мутациям, которые могут передаваться детям, и другим проблемам. Жизнь на Земле защищена от более чем 99 процентов этого излучения атмосферой и магнитным полем нашей планеты. Магнитное поле обеспечивает некоторую защиту и на орбите. Но чем дальше от Земли вы улетаете, тем меньше защищены".
https://theidealist.ru/space-sex/
#FiveThirtyEight #технологии #космос #секс
Fastcodesign: забудьте о кодинге. Умение писать – уникальный для дизайнера навык
Слово "забудьте", конечно, чересчур громкое в контексте статьи, современный успешный дизайнер на Западе обязательно должен уметь хорошо кодить. Однако этого уже недостаточно. Не менее важный навык - уменее владеть словом. Известный дизайнер и спикер Джон Маэда в своём новом докладе подробно рассказывает почему сегодняшнему дизайнеру мало лишь рисовать и кодить, и пора учиться хорошо писать.
"Мы постоянно говорим о силе слов — как содержания, так и стиля — пишет дизайнер брендов R GA Дженнифер Вано в блоге, отмеченном в отчете «Design in Tech». «Когда речь заходит о дружбе, романтике, динамике работы и даже политике (хотя это очевидно) — слова могут изменить наши мнения, подстрекать к действию, разделять или унифицировать нас. Слова могут формировать реальность".
https://theidealist.ru/forgetcoding/
#Fastcodesign #общество #работа #дизайн #письмо
Слово "забудьте", конечно, чересчур громкое в контексте статьи, современный успешный дизайнер на Западе обязательно должен уметь хорошо кодить. Однако этого уже недостаточно. Не менее важный навык - уменее владеть словом. Известный дизайнер и спикер Джон Маэда в своём новом докладе подробно рассказывает почему сегодняшнему дизайнеру мало лишь рисовать и кодить, и пора учиться хорошо писать.
"Мы постоянно говорим о силе слов — как содержания, так и стиля — пишет дизайнер брендов R GA Дженнифер Вано в блоге, отмеченном в отчете «Design in Tech». «Когда речь заходит о дружбе, романтике, динамике работы и даже политике (хотя это очевидно) — слова могут изменить наши мнения, подстрекать к действию, разделять или унифицировать нас. Слова могут формировать реальность".
https://theidealist.ru/forgetcoding/
#Fastcodesign #общество #работа #дизайн #письмо