لحم

بسكت بحبات الشوكلاته 🍪🍪
المقادير
١٢٥غرام زبده طريه بدرجة حرارة الغرفه، نصف كوب سكر بني ، نصف كوب سكر ناعم ( caster sugar)،بيضة ، ملعقة شاي فانيلا ، كوب وثلاث ارباع الكوب طحين ( plain flour ) ، نصف كوب حبيبات الشوكلاته بالحليب ،نصف كوب حبيبات الشوكلاته السوداء
طريقة العمل
يحضر الفرن بدرجه ١٨٠درجه وتحضر صينية الشواء مع ورق الزبدة على جنب
في إناء عميق تخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الناعم لحين بالخلاط الكهرباءي ثم نضيف الفانيلا والبيضة المخفوقه ، تمزج جيدا بعدها نضيف الطحين بالتدريج ولحين ان يمتزج جيدا واخيرا نضيف حبيبات الشوكلاته وتعجن باليد لتمتزج معا بعدها نكور العجينة كرات صغيره ونريها بالصينية وتزين بحبات شوكولاته اضافيه وتشوا لمدة ٨دقاءق لاغير تخرج من الفرن وتترك لتبرد مع عدم التحريك لحين ان تنشف ثم تقدم بالف عافيه

🍕🍕ميني بيتزا....بطريقه مضبوووطه ...🍕🍕
.
كاس ونص طحين
كاس ونص ماء دافي
ملعقه كبيرة سكر
ربع كاس زيت
ثلاث ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
رشة ملح..
اخلطي جميع المكونات مع بعض تصير شبه سايله
اتركيها عشر دقايق ..
ثم ضيفي الطحين دفعات لين تتماسك وتتكور العجينه
اتركيها تخمر ربع ساعه ..
الصلصه عباره عن بصل وفلفل حار مع زيت حمسيهم
بعدها ضيفي معجون طماطم وبهارات وملح ..
بعد ماتستوي اخلطيها بالخلاط ..
التزين زيت زيتون مع جبن موزريلا وبالعافيه ❤️. .

آيسكريم التمر .. لذيذ 😋 وسهل .. وهذا وقته

حلا لذيذ 😋.. مهلبية لبنية

بابا غنوج بالخضار

حلا رمضاني

وقتة بعد التراويح يسريح على قلبك🤍👌🏻

الطبقه الاولى :
بسكوت شاي بالصينه او قوالب

الطبقه الثانيه :
كوبين ماء
٤ ملاعق حليب
ملعقتين كاسترد
٣ ملاعق سكر ( حسب الرغبه )

نخلطهم ع البارد ثم ع النار حتى يثقل قوامه شوي نحطه فوق البسكوت.

ونعبي القالب الا شوي ونتركه يبرد شوي

الطبقه الثالثه :
كوبين ماء حار
ظرفين جيلي فراوله
نخلطهم سوا ونحطه فوق الكاسترد وندخله للثلاجه يبرد تماما وزينته بالفراوله.

وبالعافيــة

حلى الأناناس والكريمة 🍍


وصفة باردة ومنعشة تنفع لليالي رمضان بعد التراويح.. تسريح ع القلب💛

الطبقه الأولى :
بسكوت مطحون مع زبده
الكميه حسب اكوابك او صينيتك ..

الطبقه الثانيه :
ظرفين كراميل
علبه كامله اناناس مع عصيره
نخلطهم بالخلاط ثم نحطه ع النار بس يغلي نشيله من النار ونحطه فوق طبقة البسكوت وندخله الثلاجه تتماسك وتبرد ..

الطبقه الثالثه :
علبتين قشطه وظرفين دريم ويب نخفقهم ونحطها فوق طبقة الاناناس ونزينه بالفواكه .

وبالعافيــه

ملاحظه
انا سويت نص المقدار والكميه قليله وممكن نسويها بصينيه بدل الاكواب لانها تاخذ كميه ..

ساندويش تريكي بالخبز الفرنسي

كفته بالفرن

اقوى طريقه ورق العنب

طريقه الكرك