Новосибирский технологический колледж питания
518 subscribers
734 photos
191 videos
7 files
189 links
Новосибирский технологический колледж питания

🗓️Основан в 1962 году
🍴Обучаем кулинарному искусству
🧑‍🍳Наши выпускники - это профессионалы сферы общественного питания

Связь с нами:
☎️(383) 286-84-20
📧 ntkp@edu54.ru
Download Telegram
▶️"Новосибирский технологический колледж питания" совместно с Владимиром Олейниковым – Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» и командой образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II» продолжают работу.

Семенова Дарья, студентка 2 курса, участвует в одном из самых крупных молодежных гастрономических проектов России.

Было приготовлено блюдо региональной Сибирской кухни
«Жареный судак с белыми грибами и кнелями из пюре зеленого гороха, пеной из картофеля, сливочным соусом, рассыпной перловой крупой, декором из ажурных чипсов со съедобными цветами и можжевельником»


Видео вы можете увидеть в RUTUBE или перейдя по ссылке https://rutube.ru/video/20e4aa4b508153d3e7e38faf21a1e49e/

Партнеры проекта
-ассоциациякулинаров.рф
-Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)
-супермаркет домашней еды «Добрянка

Приглашаем Всех на сайт проекта мастерроссии.рф

#РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #Новосибирскийтехнологическийколледжпитания #Новосибирск #РГУТИС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14👍3🔥1🤝1💘1
Кафе "Рыбка среди морей" совместно с кондитерской и рестораном "Скоморохи" провели конкурс кондитерского искусства, где приняла участие студентка 4 курса Валерия Кобылянская.

По условиям конкурса участнику необходимо было:

приготовить десерт
рассказать о себе
придумать историю и название для своего кондитерского шедевра
принести его на финальный этап

Очная презентация изделия состоялась 18 апреля в кафе «Рыбка среди морей», где жюри оценивало работы по заявленным критериям.

По результатам конкурса Валерия одержала победу, заняв 1⃣😘🎄🤟💤😶.

«В данном конкурсе я разработала свой десерт с необычным сочетанием ингредиентов».


Делится с нами своей концепцией Валерия.

Победителю предложена стажировка в кондитерской "Скоморохи", благодаря которой участница сможет улучшить свои навыки в кондитерском мастерстве, работать в большой компании, посмотреть как готовят  любимые торты, стать частью дружной и профессиональной команды!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥122
💕💭😶👩‍🦳💕🍍💭💤🤪🎄💭
конкурса
🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠-
🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠

«Новосибирский технологический колледж питания» и супермаркет домашней еды «Добрянка»совместно с Владимиром Олейниковым – Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» и командой образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II» реализующийся при поддержке «Росмолодежь. Гранты», продолжают работу.

Спермаркет домашней еды «Добрянка» на протяжении многих лет является профессиональным партнером «Новосибирского технологического колледжа питания».

В рамках данного проекта предприятие оказало финансовую помощь колледжу, которая заключалась в приобретении оборудования и инвентаря для отработки конкурсного блюда.

Совместно с партнером были определены региональные продукты Новосибирской области.

В меню предприятия-партнера есть похожее блюдо, которое пользуется большим спросом среди покупателей сети магазинов.

Между партнером ООО «Русская поварня» и образовательным учреждением заключен договор об организации практического обучения. Данный договор успешно реализуется в организации практики. Так же выпускники колледжа после завершения обучения трудоустраиваются по полученной специальности на предприятия партнера.

⭐️Партнеры проекта
- Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» ассоциациякулинаров.рф
- Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)
Профессиональный партнер: ООО «Русская поварня» (супермаркет домашней еды «Добрянка»).

Приглашаем Всех на наш сайт проекта мастерроссии.рф

#РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #Новосибирскийтехнологическийколледжпитания #Новосибирск #РГУТИС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍72🔥2
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴

В период с 21 по 25 апреля на площадке Новосибирского технологического колледжа питания проходит юбилейный
X региональный чемпионат по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ОВЗ «Абилимпикс».

В чемпионате принимают участие две категории конкурсантов:
- школьники
- студенты
по двум компетенциям:
- поварское дело
- мастер по приготовлению пиццы

Чемпионат — это не просто соревнования. Это реальный инструмент, который помогает участникам поверить в себя, раскрыть потенциал и найти своё место в жизни.


Желаем всем участникам ярких побед и новых рекордов!🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👏3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как студенты учатся у профессионалов: бесценный опыт и реальные навыки

Студенческая жизнь – это не только лекции и зачёты. Для того, чтобы получить действительно востребованные знания и навыки, необходимо активно искать возможности для сотрудничества с профессионалами в своей области.

🔴Почему это важно?

Этот опыт станет неоценимым вкладом в профессиональную карьеру каждого молодого специалиста.

🔴Кто может поделиться знаниями в области кондитерского производства?

Одним из профессионалов, готовым делиться самыми актуальными знаниями с нашими студентами является Едапина Татьяна Георгиевна.

📚Автобиография:

📌Закончила ГПТУ № 29.
📌Обладатель Золотой медали фестиваля «Индустрия гостеприимства Сибири-2007».
📌Бронзовый призер на международных кулинарных соревнованиях 35-го конгресса WACS в Республике Корея (Тэджон, Южная Корея, 2012 г.).
📌Обладатель Золотой и двух Серебряных медалей Фестиваля кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» (2013 г.), а также двух Золотых медалей «Весеннего кулинарного куб-ка-2014».
📌Серебряный призер международных соревнований в Люксембурге по гастрономическому искусству (2014 г.).
📌Обладатель двух Золотых медалей Фестиваля кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» (2015 г.). 📌Бронзовый призер Всемирной кулинарной олимпиады IKA Culinary Olympics (Эрфурт, Германия, 2016 г.).
📌Имеет две медали за вклад в развитие Новосибирска и Новосибирской Прошла курсы по современным десертам, а также по работе с шоколадом, карамелью, марципаном, мастикой.

🔴Где можно познакомиться с Татьяной Георгиевной?

Мастер-классы - одна из самых популярных форм взаимодействия между студентами и профессионалом. Они проводятся в «Столице кулинарного искусства», где для наших студентов всегда открыты двери по предварительной регистрации.

🔴Какой мастер-класс проводила Татьяна Георгиевна?

Об этом мы расскажем в следующей заметке.

#студенты #профессионалы #обучение #практика #карьера #навыки #опыт #менторство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍2
Студенты группы 453 в составе:

- Юлия Боровко
- Иван Власов
- Ксения Евдокимова
- Елизавета Козырева

участвуют в специальной номинации "Техносталь" — создание удивительного леденца в стиле бабочки Технопром! 🍭🦋

Данная номинация утверждена официальным оператором Международного форума технологического развития «Технопром»

🦋Научно доказано – это вкусно!

🦋Вручается за самую технологичную сладость.

🦋Номинация учреждена официальным оператором Международному форуму технологического развития «Технопром».

Наши студенты уже выполнили свои работы и направили их фото организаторам конкурса.

Победитель получит:

🦋статус «Почетного гостя» для руководителя организации на Форуме «Технопром 2025»

🦋Фирменный набор для восстановления сил Форума «Технопром»: подушка для шеи, маска для сна и чай

🦋Значок «Технопром»
И возможность стать главной сладостью Форума «Технопром 2025».

🏆 Пожелаем ребятам удачи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍721🌭1😈1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🟢В нашем колледже обучаются студенты подстать своим педагогам - целеустремленные, любящие своё дело и стремящиеся к совершенству, которому нет предела.

Семёнова Дарья, студентка 2 курса принимает участие в масштабном Российском конкурсе «Мастер региональной кухни»👏.

Мы будем признательны каждому, кто поддержит Дарью на пути к победе💞.

Для конкурсных состязаний было подготовлено видео, в котором запечатлен технологический процесс приготовления Сибирского блюда.

Для съемок рецепта был задействован весь потенциал наших сотрудников (даже их близких родственников🤭).

Результат работы мы разместили на RUTUBE- канале https://rutube.ru/video/20e4aa4b508153d3e7e38faf21a1e49e/
9👍2🔥2🌭1🍌1😈1
В колледже с 24 апреля стартовало профессиональное обучение участников студенческих отрядов по профессиям «Официант 3-го разряда», «Бармен 4-го разряда», «Повар 3-го разряда».

К занятиям приступили студотрядовцы в возрасте от 18 лет, которые являются студентами очной формы обучения учреждений среднего профессионального и высшего образования.

Обучение продлится до 20 июня и завершится квалификационным экзаменом с последующей выдачей свидетельства о профессии рабочего, должности служащего.

🇷🇺 профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российской Федерации.

трудкрут.рф
#РСО #трудкрутрф #студенческиеотряды #российскиестуденческиеотряды
9😭4🙈1💅1🦄1
🇷🇺Сбор заявок для участия во всероссийской онлайн-акции «Бессмертный полк» продолжается

До 6 мая есть возможность подать заявку на участие героя своей семьи в масштабном традиционном онлайн-шествии. Впервые фотографию можно отреставрировать, а также поделиться историей о ветеране в соцсетях.

Для участия нужно загрузить фото на официальном сайте акции 2025.polkrf.ru и в мини-приложении ВКонтакте vk.com/polk_app и Одноклассники ok.ru/app/polk

В Новосибирской области сегодня живут 3120 ветеранов войны и приравненных к ним лиц. В регионе в честь 80-летия Победы запланирована обширная программа: во всех районах и округах пройдут памятные мероприятия, концерты, акции.
4
4 дня X Регионального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ОВЗ «Абилимпикс» позади.

Каждый участник в ходе соревновательной программы имел возможность получить ценный практический опыт и конечно, продемонстрировал свои профессиональные навыки по выполнению отдельных трудовых функций.

Конкурсанты наблюдали за церемонией закрытия в прямом эфире Канала Сибирь 24, а победители и призеры получили свои награды на площадке проведения соревнований по компетенциям.

🧑‍🍳 Поварское дело
🥇 Буренкова Алина (наставник Шевякова Я.Г.)

🍕Мастер по приготовлению пиццы
🥈Токмакова Елизавета (наставник Свечникова Ж.В.)

🥐Выпечка хлебобулочных изделий
🥈Даниленко Антонина (наставник Переладова В.А.)

👩‍💼 Предпринимательство
🥈Буцик Виктория (наставник Дульзон Л.А.)

Искренне поздравляем с заслуженными победами🎉

#абилимпикс #чемпионатноедвижение #чемпионатабилимпикс
🔥43🌭1💘1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На базе Новосибирского технологического колледжа питания реализуется проект «Политехническая школа», который дает возможность обучающимся 9-11 классов общеобразовательных школ осваивать образовательные программы по профессиям «Повар» и «Кондитер».

26 апреля в рамках проекта состоялся квалификационный экзамен, по результатам которого каждый получит свидетельство о профессии.
7😴3👍2😭2🔥1👏1🤔1🫡1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Конкурс "Мастер региональной кухни. Этап II" близится к завершению. Дарья Семенова, студентка второго курса Новосибирского технологического колледжа питания, благодарит организаторов за шанс принять участие в этом проекте😊

Напоминаем, что видео, которое Дарья представила на конкурс вы можете увидеть в RUTUBE или перейдя по ссылке: rutube.ru/video/20e4...

Поддержите ее просмотром и комментарием

Партнеры проекта
- Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» ассоциациякулинаров.рф
- Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)
- Профессиональный партнер: ООО «Русская поварня» (супермаркет домашней еды «Добрянка).

Приглашаем Всех на наш сайт проекта мастерроссии.рф

#РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #Новосибирскийтехнологическийколледжпитания #Новосибирск #РГУТИС
👍7💅2🥰1🤓1
«Новосибирский технологический колледж питания» совместно с Владимиром Олейниковым – Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» прошли серию офлайн-уроков «Изготовление блюд региональной кухни. Использование региональных продуктов» по всей стране в рамках образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II» реализуется при поддержке «Росмолоде‌жь.Гранты».

👩‍🍳На офлайн-интенсиве Куратор Трубецкая Ирина Михайловна и шеф-повар Москвина Ольга Игоревна представляли блюдо "Кундюмы в сливочно- грибном соусе".

Наши энергичные и разносторонние студенты постоянно удивляют нас, совершенствуя свои кулинарные навыки и пробуя местные продукты. Представляем отзывы участников о данном проекте!

Партнеры проекта:
- Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» ассоциациякулинаров.рф
- Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)
- Профессиональный партнер: ООО «Русская поварня» (супермаркет домашней еды «Добрянка).

Приглашаем Всех на наш сайт проекта мастерроссии.рф
#РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #Новосибирскийтехнологическийколледжпитания #Новосибирск #РГУТИС
🔥72❤‍🔥1💘1