1 апреля группы П-73 и П-63 посетили рыбный ресторан «Магадан»
☄️Это была очень интересная и захватывающая экскурсия. Больше всего впечатлили живые крабы и количество кондитерских изделий, несмотря на то, что ресторан не выделяет для себя специализацию на десертах.
С профессиональной точки зрения кухня здесь на высоком уровне. Для студентов однозначно здесь можно получить важные навыки работы с морепродуктами и рыбой разнообразного ассортимента.
Рабочая зона спроектирована, как «кухня мечты»:
✔️только самое современное оборудование,
✔️достаточные свободные пространства,
✔️комфортная и эргономичная расстановка оборудование,
✔️чёткое зонирование рабочих поверхностей.
🧑🍳Так же хотелось бы отметить знакомство с шефом Евгением - настоящим профессионалом своего дела.
Студентам очень познавательно посещать такие экскурсии, не только ради знаний и знакомств, но и ради нахождения перспективного места работы.
✌️Начинать свой путь в кулинарии стоит с таких красивых и высококлассных заведений!
☄️Это была очень интересная и захватывающая экскурсия. Больше всего впечатлили живые крабы и количество кондитерских изделий, несмотря на то, что ресторан не выделяет для себя специализацию на десертах.
С профессиональной точки зрения кухня здесь на высоком уровне. Для студентов однозначно здесь можно получить важные навыки работы с морепродуктами и рыбой разнообразного ассортимента.
Рабочая зона спроектирована, как «кухня мечты»:
✔️только самое современное оборудование,
✔️достаточные свободные пространства,
✔️комфортная и эргономичная расстановка оборудование,
✔️чёткое зонирование рабочих поверхностей.
🧑🍳Так же хотелось бы отметить знакомство с шефом Евгением - настоящим профессионалом своего дела.
Студентам очень познавательно посещать такие экскурсии, не только ради знаний и знакомств, но и ради нахождения перспективного места работы.
✌️Начинать свой путь в кулинарии стоит с таких красивых и высококлассных заведений!
❤5
❤️ «За каждой заявкой – судьбы людей»: 100 лучших историй Служения представлено для народного голосования
Жители Новосибирской области могут поддержать лучшие проекты, инициативы и управленческие решения, внедренные по всей стране, до 13 апреля. Голосование за лауреатов премии «Служение» стартовало. Цель этой премии, которая проводится по поручению президента Российской Федерации Владимира Путина, — показать истории и лица муниципального сообщества.
Как отметила Сопредседатель ВАРМСУ Ирина Гусева, в номинациях показаны истории рядовых работников, когда они, находясь на рабочем месте, спасают других. Именно муниципалитеты бережно хранят память о героях прошлых лет и наших современниках.
✔️ Чтобы принять участие в Народном голосовании, нужно авторизоваться на Госуслугах, затем на странице «Решаем вместе. Голосования» перейти в раздел «Народное голосование в рамках Всероссийской муниципальной премии «Служение». В каждой из номинаций можно выбрать один проект. Итоги подведут в апреле.
Жители Новосибирской области могут поддержать лучшие проекты, инициативы и управленческие решения, внедренные по всей стране, до 13 апреля. Голосование за лауреатов премии «Служение» стартовало. Цель этой премии, которая проводится по поручению президента Российской Федерации Владимира Путина, — показать истории и лица муниципального сообщества.
Как отметила Сопредседатель ВАРМСУ Ирина Гусева, в номинациях показаны истории рядовых работников, когда они, находясь на рабочем месте, спасают других. Именно муниципалитеты бережно хранят память о героях прошлых лет и наших современниках.
✔️ Чтобы принять участие в Народном голосовании, нужно авторизоваться на Госуслугах, затем на странице «Решаем вместе. Голосования» перейти в раздел «Народное голосование в рамках Всероссийской муниципальной премии «Служение». В каждой из номинаций можно выбрать один проект. Итоги подведут в апреле.
❤4
Детский оздоровительный лагерь ДОЛ «Сказка» и ЗООЦ «Смена» приглашает студентов для прохождения производственной практики на должности поваров и кухонных работников.
Условия практики:
🔹 Приготовление блюд для детей по установленным нормам и стандартам.
🔹 Оформление и порционирование блюд, работа с технологическими картами.
🔹 Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Требования:
✔ Обучающиеся по специальностям «Поварское дело», «Технология продукции общественного питания» и др.
✔ Ответственность, аккуратность, желание работать в команде.
✔ Медицинская книжка (или готовность оформить за счет организации).
Мы предлагаем:
✅ Бесценный опыт работы в сфере детского питания.
✅ Возможность получить рекомендации для дальнейшего трудоустройства.
✅ Бесплатное питание во время смены.
Сроки практики:
График заезда в ЗООЦ «Смена»:
26.06.2025-16.07.2025
18.07.2025-07.08.2025
09.08.2025-29.08.2025
График заезда в ДОЛ «Сказка»:
27.05.2025-16.06.2024
18.06.2025-24.06.2025
26.06.2025-16.07.2025
18.07.2025-07.08.2025
09.08.2025-29.08.2025
Место прохождения: ДОЛ «Сказка» Бердск, ЗООЦ «Смена» под Плотниково.
Телефон для справок: 8-913-388-41-55 Татьяна Владимировна
Отличный шанс получить реальный опыт и проявить себя в профессиональной среде!
Условия практики:
🔹 Приготовление блюд для детей по установленным нормам и стандартам.
🔹 Оформление и порционирование блюд, работа с технологическими картами.
🔹 Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Требования:
✔ Обучающиеся по специальностям «Поварское дело», «Технология продукции общественного питания» и др.
✔ Ответственность, аккуратность, желание работать в команде.
✔ Медицинская книжка (или готовность оформить за счет организации).
Мы предлагаем:
✅ Бесценный опыт работы в сфере детского питания.
✅ Возможность получить рекомендации для дальнейшего трудоустройства.
✅ Бесплатное питание во время смены.
Сроки практики:
График заезда в ЗООЦ «Смена»:
26.06.2025-16.07.2025
18.07.2025-07.08.2025
09.08.2025-29.08.2025
График заезда в ДОЛ «Сказка»:
27.05.2025-16.06.2024
18.06.2025-24.06.2025
26.06.2025-16.07.2025
18.07.2025-07.08.2025
09.08.2025-29.08.2025
Место прохождения: ДОЛ «Сказка» Бердск, ЗООЦ «Смена» под Плотниково.
Телефон для справок: 8-913-388-41-55 Татьяна Владимировна
Отличный шанс получить реальный опыт и проявить себя в профессиональной среде!
❤3
В субботу 5 апреля в ТЦ «Аура» стартовал сладкий фестиваль, в рамках которого прошел конкурс кулинарного мастерства «Сибирский леденец».
Организаторы Конкурса - Торгово-развлекательный центр "Аура", Представительство Национальной ассоциации кулинаров России в Сибирском Федеральном округе, Школа кулинаров и рестораторов Гастроинкубатор, при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства по Новосибирской области.
🧑🍳👩🍳Команда нашего колледжа была представлена участникам в составе:
- Агеева Кира
- Золотовская Евгения
- Золоторева Ирина
- Гатальская Анастасия
- Скрябикова Виктория
- Зиборова Руслана
- Лучкина Ангелина
- Васильева Марина
- Вандакурова Евгения Викторовна
По результатам работы жюри Руслана номинирована на специальную номинацию организаторов «Профессиональное стремление», а Евгения Викторовна стала победителем, заняв 2 место в конкурсе.
💐Поздравляем победителей и благодарим организаторов за интересное мероприятие.
https://vk.com/wall-1642274_13155
Организаторы Конкурса - Торгово-развлекательный центр "Аура", Представительство Национальной ассоциации кулинаров России в Сибирском Федеральном округе, Школа кулинаров и рестораторов Гастроинкубатор, при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства по Новосибирской области.
🧑🍳👩🍳Команда нашего колледжа была представлена участникам в составе:
- Агеева Кира
- Золотовская Евгения
- Золоторева Ирина
- Гатальская Анастасия
- Скрябикова Виктория
- Зиборова Руслана
- Лучкина Ангелина
- Васильева Марина
- Вандакурова Евгения Викторовна
По результатам работы жюри Руслана номинирована на специальную номинацию организаторов «Профессиональное стремление», а Евгения Викторовна стала победителем, заняв 2 место в конкурсе.
💐Поздравляем победителей и благодарим организаторов за интересное мероприятие.
https://vk.com/wall-1642274_13155
❤7👍2🔥2💋2
6 апреля в ТЦ «Аура» состоялось гастрономическое событие «Сладкий фест», которое приурочено к 34-летию кондитерского дома KULIKOV🎉
Наш колледж принял активное участие в организации вкусного мероприятия и также стал частью истории этого грандиозного события.
🍰В честь дня рождении Компании гостей угостили 3400 кусочками торта-гиганта. Это был классический медовик со сливками, сборку которого производили студенты и преподаватели нашего колледжа.
Фотоальбом https://vk.com/album-1642274_305198988
Наш колледж принял активное участие в организации вкусного мероприятия и также стал частью истории этого грандиозного события.
🍰В честь дня рождении Компании гостей угостили 3400 кусочками торта-гиганта. Это был классический медовик со сливками, сборку которого производили студенты и преподаватели нашего колледжа.
Фотоальбом https://vk.com/album-1642274_305198988
🔥4❤2👍2👏2
8 апреля студенты группы ПК-23, 443 и П-23 искали вдохновение для новых кулинарных шедевров и, конечно, его нашли.
А всё потому, что, посчастливилось поработать сразу с двумя талантливыми шеф-поварами, которые раскрыли секреты приготовления блюд, вдохновленных природой и традициями: 💥Юлия Литвиненко - вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team, основатель гастрономического театра «Корни» и 🔥Молоткова Наталия – шеф-повар, член Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team.
Процесс приготовления блюд происходил на оборудовании Abat с использованием цельнозерновой муки «Большеречье»:
🍖 ломóть с мясом утки и сеном из лука порея
🫕 лапша с уткой и лапша с белыми грибами
🥞 блины с таёжными ягодами и лимонной сметаной
🍄 пельмени с груздями и папоротником
🐟 рыба под черемуховым тестом с прибáвкой из калины и облепихи
🥒 пирожки с солёным огурчиком из муки зеленой гречки
🥧 черемуховый пирог со сметаной
Мероприятие прошло на гастроплощадке «Альфа-Бизнес».
А всё потому, что, посчастливилось поработать сразу с двумя талантливыми шеф-поварами, которые раскрыли секреты приготовления блюд, вдохновленных природой и традициями: 💥Юлия Литвиненко - вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team, основатель гастрономического театра «Корни» и 🔥Молоткова Наталия – шеф-повар, член Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team.
Процесс приготовления блюд происходил на оборудовании Abat с использованием цельнозерновой муки «Большеречье»:
🍖 ломóть с мясом утки и сеном из лука порея
🫕 лапша с уткой и лапша с белыми грибами
🥞 блины с таёжными ягодами и лимонной сметаной
🍄 пельмени с груздями и папоротником
🐟 рыба под черемуховым тестом с прибáвкой из калины и облепихи
🥒 пирожки с солёным огурчиком из муки зеленой гречки
🥧 черемуховый пирог со сметаной
Мероприятие прошло на гастроплощадке «Альфа-Бизнес».
❤8🔥3👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
⚡️Стартует главное кадровое событие – региональный этап ярмарки трудоустройства
18 апреля начинается региональный этап Всероссийской ярмарки «Работа России. Время возможностей».
Более 17 тысяч работодателей по всей стране представят свыше 370 тысяч вакансий. Ярмарка пройдет более чем на 2000 площадках — от центров занятости до городских пространств, в том числе в Новосибирской области.
По итогам прошлогодней ярмарки успешно трудоустроились свыше 140 тыс. человек по всей стране! 👍🏻
💬«Всероссийская ярмарка трудоустройства зарекомендовала себя как эффективный инструмент помощи соискателям и компаниям в подборе необходимых сотрудников. Это широкая витрина возможностей для всех участников процесса», – отметила вице-премьер РФ Татьяна Голикова.
✅Программа ярмарки в нашем регионе размещена на портале «Работа России» 👉🏻 trudvsem.ru/yarmarka2025
В строке «Регион» нужно выбрать Новосибирскую область.
18 апреля начинается региональный этап Всероссийской ярмарки «Работа России. Время возможностей».
Более 17 тысяч работодателей по всей стране представят свыше 370 тысяч вакансий. Ярмарка пройдет более чем на 2000 площадках — от центров занятости до городских пространств, в том числе в Новосибирской области.
По итогам прошлогодней ярмарки успешно трудоустроились свыше 140 тыс. человек по всей стране! 👍🏻
💬«Всероссийская ярмарка трудоустройства зарекомендовала себя как эффективный инструмент помощи соискателям и компаниям в подборе необходимых сотрудников. Это широкая витрина возможностей для всех участников процесса», – отметила вице-премьер РФ Татьяна Голикова.
✅Программа ярмарки в нашем регионе размещена на портале «Работа России» 👉🏻 trudvsem.ru/yarmarka2025
В строке «Регион» нужно выбрать Новосибирскую область.
🔥2
11 апреля в Новосибирском колледже парикмахерского искусства состоялись студенческие чтения «Я и мир красоты!»
🟢Представителями-участниками от нашего колледжа выступили студенты в составе:
- Роман Постарнак
- Валерия Малая
- Дарья Семёнова
- Степан Шаманаев
По результатам работы секции «Искусство оформления блюд» Дарья Семёнова заняла 2 место.
Она представила доклад, целью которого является изучение техники арт-визажа на хлебе и овладение практическими навыками их выполнения для повышения уровня профессионализма в области кулинарного искусства.
Поздравляем участников и желаем активного участия в последующих мероприятиях🎉
🟢Представителями-участниками от нашего колледжа выступили студенты в составе:
- Роман Постарнак
- Валерия Малая
- Дарья Семёнова
- Степан Шаманаев
По результатам работы секции «Искусство оформления блюд» Дарья Семёнова заняла 2 место.
Она представила доклад, целью которого является изучение техники арт-визажа на хлебе и овладение практическими навыками их выполнения для повышения уровня профессионализма в области кулинарного искусства.
Поздравляем участников и желаем активного участия в последующих мероприятиях🎉
👍7❤4💘1
На протяжении двух недель в нашем колледже проходят квалификационные экзамены по профессии «Повар».
Студенты 2, 3, 4 курса демонстрируют навыки приготовления различных блюд.
Комиссия, в состав которой входят представители кофейни «Чашка Кофе», ресторанов «Бирфектори» и «Бирбистро» оценивают экзаменующихся по критериям:
🟠 приготовление
🟠теоретические знания
🟠технологический навык.
На оценку комиссии студенты презентуют такие блюда, как:
🟢мясной рулет
🟢террин
🟢утка по-пекински
🟢котлета по-киевски
🟢 и другие сложные блюда, выполненные в авторском исполнении.
Одним из важных показателей в ходе презентации является внешний вид студента.
По результатам экзаменов студентам будут присвоены квалификации «Повар 4-го разряда», «Повар 5-го разряда».
Студенты 2, 3, 4 курса демонстрируют навыки приготовления различных блюд.
Комиссия, в состав которой входят представители кофейни «Чашка Кофе», ресторанов «Бирфектори» и «Бирбистро» оценивают экзаменующихся по критериям:
🟠 приготовление
🟠теоретические знания
🟠технологический навык.
На оценку комиссии студенты презентуют такие блюда, как:
🟢мясной рулет
🟢террин
🟢утка по-пекински
🟢котлета по-киевски
🟢 и другие сложные блюда, выполненные в авторском исполнении.
Одним из важных показателей в ходе презентации является внешний вид студента.
По результатам экзаменов студентам будут присвоены квалификации «Повар 4-го разряда», «Повар 5-го разряда».
❤6👍3🔥1💘1