Новосибирский технологический колледж питания
518 subscribers
734 photos
191 videos
7 files
189 links
Новосибирский технологический колледж питания

🗓️Основан в 1962 году
🍴Обучаем кулинарному искусству
🧑‍🍳Наши выпускники - это профессионалы сферы общественного питания

Связь с нами:
☎️(383) 286-84-20
📧 ntkp@edu54.ru
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
"У вас всегда интересно и вкусно!"

Так говорят школьники, которые приходят на кулинарные мастер-классы в наш колледж.

"Мы придём еще и на другой мастер-класс!" - а так говорят родители и учителя, кто с большим удовольствием участвует в программе мероприятий в формате мастер-классов.

🍕В субботу учащиеся 6 класса Школы № 27, освоили технологию приготовления пиццы "Пепперони" и впервые узнали, что моцареллу кладут на томатный соус, а после добавляют колбаску и овощной топпинг.

👐Добро пожаловать в кулинарное путешествие вместе с Новосибирским технологическим колледжем питания!

#кулинарныймастеркласс #экскурсиядляшкольников #мастерклассыдляшкольников #внекласснаяработа #пицца #кулинарнаялабораторияинновация #инновация #технологическийколледжпитания
9👍1👏1
🤓Прокачайте свои знания о вкладе учёных в Победу!

В честь Дня науки и 80-летия Победы в Великой Отечественной войне впервые пройдет всероссийский онлайн-диктант «Наука во имя Победы».
Знаете ли вы, какие научные открытия и разработки помогли выиграть войну? А какие технологии до сих пор использует и развивает современная наука?

📅 Проверьте себя 8 февраля на сайте 👉🏻 диктант.наука.рф. Начало научного диктанта – в 10:00 (по моск. времени).
14 февраля на площадке КК им. В. В. Маяковского состоялось открытие регионального этапа чемпионата по профмастерству «Профессионалы» и чемпионата высоких технологий Новосибирской области.

В торжественной церемонии приняли участие преподаватели и студенты нашего колледжа, которым в период с 24 по 28 февраля предстоит продемонстрировать профессиональные навыки в соревновательных мероприятиях.

🍰В компетенции «Кондитерское дело» выступит Агеева Кира, студентка группы П-73.
Эксперт-наставник — Чисникова Кристина Игоревна.

🍞Компетенция «Хлебопечение» будет представлена Зайцевой Татьяной из группы П-42.
Эксперт-наставник — Трубецкая Ирина Михайловна.

Мы желаем нашим участникам удачи и успехов в таком важном событии для региона!❤️
12👍1
Привет, друг!!!

Новый, успешный 💯 Start app в г.Новосибирск ищет в свою команду именно тебя🫵🏻.

Пиццерия “Napoli” - это аутентичная неаполитанская пицца с воздушными бортами и сбалансированным вкусом!!!
Наша пицца готовиться, только из качественных ингредиентов при максимально высокой температуре (выше 400 грС🤟)

Что мы предлагаем:
- 🎓 Обучение от Шеф поваров с огромным опытом, которые доросли до собственников бизнеса;
- 🚀 Хорошие перспективы для профессионального роста;
- 👀 Возможность увидеть все процессы изнутри — от приготовления теста до подачи пиццы на стол;
👨🏻‍🎓Опыт работы с программой IIKO, агрегаторами по доставке;
- 💼 Стабильную и интересную работу в уютной атмосфере;
- ⁠📊Стабильный сменный график;
- 💰Конкурентная и своевременная зарплата;
- ⁠🥘Бесплатное питание;
- ⁠💡 Все остальное обсуждаем)!!!

Если ты готов учиться, работать с душой и хочешь стать частью нашей истории, пиши нам или звони!
Давайте создавать вкусные шедевры вместе!

📞 Контакты:
8 (905) 951-47-94 Михаил

8 (953) 868-85-83 Роман

📍 Адрес: ул. 1905 года, 85б

Ждем тебя в команде "Napoli"! 🍕
4
🇷🇺 С Днём защитника Отечества!

Мы с благодарностью вспоминаем тех, чьё мужество и самоотверженность подарили нам мирное небо над головой. Подвиг героев Великой Отечественной войны навсегда останется в наших сердцах.

Сегодня традиции отваги и чести продолжают современные герои — все, кто с достоинством стоит на страже нашей Родины.

Спасибо вам за ваш труд, за вашу отвагу и верность долгу. Пусть ваш путь будет светлым, а сердце — наполненным гордостью за свои свершения.
6🙏2👏1🤔1
В Колледже пищевой промышленности с 17 февраля стартовал чемпионат "Профессионалы" по компетенции 🥐🍞🍪 "Хлебопечение".

В числе конкурсантов чемпионата от нашего колледжа представлена Татьяна Зайцева и эксперт-наставник Трубецкая Ирина Михайловна. Они провели огромную предварительную работу по подготовке к участию в очень важном для системы среднего профессионального образования мероприятии.

⭐️Ежедневно мы видели как Татьяна и Ирина Михайловна поэтапно, усердно и тщательно отрабатывали конкурсное задание, чтобы достойно представить образовательное учреждение в соревновательных мероприятиях.

В течение двух дней (24-25 февраля) наши участники прошли обучение, познакомились с конкурсной площадкой, оборудованием, приняли сырье и продукты, чтобы качественно и с максимальными баллами выполнить задание чемпионата.

Желаем успехов и поддерживаем вас всем коллективом студентов и сотрудников нашего ❤️любимого колледжа!!!
16❤‍🔥2💘2
Блины - символ весны и солнца🌞

Где и кто придумал блины? Чем отличаются блины от блинчиков? Сколько стоит самый дорогой блин?

На эти и другие вопросы попытались ответить мастера производственного обучения совместно со студентами в рамках практического семинара, который состоялся 27 февраля в учебном кулинарном цехе нашего колледжа.

ℹ️Много интересных фактов о выпечке узнали участники семинара. Оказывается в Великобритании есть отдельный праздник, посвящённый любимому блюду – это Блинный день. А в Китае пекут традиционную тонкую рисовую бумагу.

Но самые вкусные, ажурные, тонкие блины по классическим рецептам пекут в России. Это точно! Доказано дегустацией, которая завершила познавательную и очень вкусную встречу🥞.

📸 https://vk.com/album-1642274_304717286
👍83😍2
Пиццамейкер, повар по пицце, пиццер или пиццайоло?

Сегодня мастера по приготовлению пиццы называют по-разному. Но от этого специфика его работы не меняется, также как и вкусное предназначение самой пиццы😋

В нашем колледже об этом точно знают мастера производственного обучения, поэтому с удовольствием делятся технологией приготовления и оформления различных видов пиццы.

2️⃣8️⃣ февраля Жанна Викторовна Свечникова для студентов провела практический семинар, где рассказала и показала все нюансы приготовления плоского открытого пирога итальянского происхождения.

В ходе семинара было приготовлено три наименования пиццы, которые с таким же большим удовольствием были продегустированы всеми участниками🍕

#пицца #пиццамейкер #мастеркласспопицце #профессия #повар #пиццамейкер
🔥83💘2
На гастроплощадке «Альфа-Бизнес» состоялся вкусный и полезный мастер-класс «Цельнозерновая палитра».

Совместно со спикером Наталией Молотковой наши студенты приготовили:

🔥Хачапури по-аджарски из цельнозерновой муки
🔥Бургер из оливковой булочки с мясной котлеткой
🔥Тостовый чесночный хлеб из пшеничной и цельнозерновой муки с намазкой из сала и чеснока с укропом
🔥Мультизлаковый хлеб на закваске.

На мастер-классе все участники познакомились с разными видами цельнозерновой муки «Большеречье» с полей Алтайского края, смолотой на каменных жерновах, узнали о её полезных свойствах и особенностях изготовления.

#мастерклассы #хлебопечение #хлебназакваске #обучениепохлебу
👍7🔥54🤓1🫡1🙉1
В год 80-летия Победы в Великой Отечественной войне в России проводится акция «Ура Победе!»

Чтобы принять участие в акции, наберите бесплатный короткий номер 1945. Далее с помощью интерактивного голосового меню выберите интересующий раздел. Вы сможете:
• узнать подробности об акции;
• прослушать ежедневные сводки Совинформбюро, зачитанные Юрием Левитаном;
• установить вместо гудков входящего вызова одну из легендарных композиций: «Тёмная ночь», «Катюша», «Прощание славянки», «Синий платочек», «Нам нужна одна Победа»; можно также получить ссылку для бесплатной загрузки этих песен на телефон и установить их в качестве мелодии звонка;
• получить ссылку для загрузки логотипа юбилея Победы.

Впервые акция «Ура Победе!» была проведена в 2010 году в честь 65-летия Победы. В 2020-м, в год 75-летия Победы, в ней приняли участие более 21 млн россиян. В этом году масштабный мультимедийный проект продлится до 15 мая.
Присоединяйтесь к акции «Ура Победе!» и расскажите о ней своим близким и друзьям!

#УраПобеде!
5