Конкурс «Новосибирский десерт» в четвертый раз прошел в нашем городе.

В 2024 году на конкурсе действовало 8 номинаций:

🎂Свадебный торт
🍰Торт
🧁Пирожное
🍨Уникальный десерт
🥮Пряник
🥧Пирог
🍭Молодой кондитер

В номинации «Пирог» приняла участие студентка заочной формы обучения группы 22-П Марина Кочергина. По результатам соревнований Марина заняла 3 место в своей номинации. Для неё это было первое профессиональное состязание, к которому она долго готовилась. Своим результатом она осталась довольна и уже у неё есть новые идеи для новых конкурсов.

Поздравляем победителя💐

Тем временем голосование за Молодёжную столицу России 2025 продолжается!🔥

От Сибирского федерального округа лидирующую позицию в этой гонке занимает Омск. Давай поддержим наших земляков!

💫 Лови ссылку на голосование: vk.cc/cFxtQ0

ГБПОУ НСО "Новосибирский технологический колледж питания" совместно с Владимиром Олейниковым – Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» продолжает работу образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II», который реализуется при поддержке «Росмолоде‌жь. Гранты».

В ходе подготовки к участию студентами был восстановлен рецепт региональной кухни "Кундюмы в сливочно-грибном соусе"- совместно с преподавателем - куратором Трубецкой Ириной Михайловной при поддержке шеф-повара магазина русской кухни «Добрянка» Москвиной Ольги

Региональным продуктом восстановленного блюда является белый гриб, облепиха, кедровый орех и рыжиковое масло. Все продукты произрастают на территории Новосибирской области.

Рецепт https://мастерроссии.рф/baza-po-receptam-2025/#

Партнеры проекта https://vk.com/wall-1642274_11390

Приглашаем Всех на наш сайт проекта мастерроссии.рф

#РосмолодёжьГранты, #Росмолодёжь, #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #Новосибирскийтехнологическийколледжпитания #Новосибирск #РГУТИС

17 декабря в Новосибирском техническом колледже имени А.И. Покрышкина состоялась научно-практическая конференция «ТЕХНОВЕКТОР», где участие приняла Семенова Дарья, студентка 2 курса группы П-23. Руководителем ее работы является Свечникова Жанна Викторовна, мастер производственного обучения.

🥛Исследование Дарьи было посвящено использованию молока разной жирности при изготовлении простокваши Мечникова.

📈В ходе работы был проведен анализ об информированности жителей г. Новосибирска о мечниковской простокваше и изучена возможность покупки этого продукта в торговых сетях города Новосибирска . В опросе приняли участие 103 человека в возрасте от 8 до 65 лет, преимущественно женщины. В результате опроса было установлено, что про простоквашу по рецепту Мечникова опрашиваемые знают, но купить её в магазинах г. Новосибирска возможности нет в связи с её отсутствием в продаже.

По результатам участия в конференции Дарья заняла 1 место. С чем мы её и Жанну Викторовну поздравляем 👏

Интересные субботы! Интересные мастер-классы. От нас никто не уходит голодным😅 Вам это подтвердит каждый школьник, кто побывал на наших мастер-классах😋

В субботу 21 декабря школьники двух классов СОШ № 27, город Новосибирск] побывали на ооочень вкусном мастер-классе по приготовлению 🍕пиццы Пепперони.

Мастер-класс провела Трубецкая Ирина Михайловна, преподаватель технологии. Ребятам она рассказала историю возникновения блюда и научила всех правильной технологии ее приготовления👏 Помогали школьникам осваивать кулинарное мастерство волонтеры - студенты колледжа Анастасия Иванюкова, Милана Цындрина, Кристина Аристова, Александра Мальцева, Александр Мажинский, Дарья Ладина.
А способами складывания салфеток поделились Екатерина Столбун и Алина Силакова.

Теперь ребятам предстоит закрепить полученные знания и навыки при подготовке семейного новогоднего стола🫶

"ВКУСНЫЙ ПАБЛИК"

25 декабря в эфире телеканала ОТС вышел репортаж о нашем колледже.

Все подробности у корреспондентов телепередачи "Новости"⬇️

https://otstv.ru/video/programs/glavnye-temy/227079/

Скоро 2025 год сменит 2024-й, а мы продолжаем также активно участвовать в профессиональных конкурсах.

🧑‍🍳В рамках участия в конкурсе "Мастер региональной кухни. Этап II" командой нашего колледжа совместно с магазином русской кухни "Добрянка" было восстановлено блюдо русской кухни "Кундюмы в сливочном соусе".

Рецепт был отснят и колледж участвует в дополнительной номинации "Самый просматриваемый ролик возрожденного регионального рецепта России".

РЕЦЕПТ доступен по ссылке https://rutube.ru/video/0272c1c98183b1a6559854ce80edbf8f/

Партнеры проекта⬇
- Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» ассоциациякулинаров.рф
- Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)
- Профессиональный партнер: ООО «Русская поварня» (супермаркет домашней еды «Добрянка).

Приглашаем Всех на наш сайт проекта мастерроссии.рф
#РосмолодёжьГранты, #Росмолодёжь, #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #Новосибирскийтехнологическийколледжпитания #Новосибирск #РГУТИС

Добрый день, дорогие друзья! На связи сеть грузинских ресторанов «Дядя Вано». Уже целый год мы радуем Новосибирск вкусными хинкали и сытными хачапури! Пришло время расти и мы открываем новые рестораны и расширяем команду.

Наши двери открыты для всех, кто хотел бы попробовать себя в роли Повара!

Мы ценим наших сотрудников, поэтому в наших ресторанах:
- сменный график работы (2/2, 3/3);
- достойный уровень оплаты труда 290 руб./час;
- крутая система наставничества для комфортной адаптации новичков;
- вкусные завтраки, обеды и ужины;
- развоз на такси в вечернее время.

Рассмотрим кандидатов без опыта, мы готовы всему научить :)

Вакансия открыта в ресторане по адресам:
ул. Большевистская, 45/1 (ТК Река);
Красный проспект, 101 (ТЦ Ройял Парк).

Если Вас заинтересовала вакансия или возникли вопросы, с радостью ответим Вам по номеру: 8 (913) 201-55-08 (Кристина). Приветствуются звонки, смс, сообщения в WhatsApp и Telegram.

ЛЕГЕНДАРНЫЕ БУРГЕРНЫЕ
BURGER RECORDS
Ищем в команду поваров и кассиров администраторов.

Наше предложение 🏆

💳 Ставка 280 - 300 р/час
📊 Сменный график, учитываем ваши пожелания
💯 Своевременные выплаты ЗП
📑 Официальное трудоустройство
😇 Лояльное, адекватное руководство
🚀 Карьерный рост
🫂 Дружный коллектив
🍔 Льготное питание
🚕 Развоз после смены

Телефон для контакта
📲 +7 (996) 072-58-99 Ксения
+79133730803 Валерия

Карточка компании:

https://taplink.cc/burger_records?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAablv4dnTYgH8XOlAEgt3MHzZNg2l1BOaOt5WVkzZsnbQ4rlmbJusV_P5Zw_aem_e2XwJ-SMMYneWHMI5wgfjw

В период с 14 января по 05 марта в лаборатории колледжа проходят квалификационные экзамены по профессии «Кондитер 3-го разряда» в рамках освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования.

🥧Студенты 3, 4 курса специальности «Поварское и кондитерское дело» в полной мере демонстрируют навык приготовления кондитерских изделий.

🗂️По итогам презентации готовых изделий квалификационная комиссия присваивает соответствующую квалификацию с последующей выдачей свидетельства о профессии рабочего, должности служащего.

Фото
https://vk.com/album-1642274_304124820

В преддверии 80-летия Победы делимся официальными ресурсами с актуальной информацией о праздновании юбилея🇷🇺

На сайте и в группах в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники», а также в телеграм-канале 80-летия Победы вы найдёте полезную информацию о ключевых событиях Великой Отечественной войны, городах-героях, парадах, акциях, военных фильмах и многом другом.

Также вы можете ознакомиться с дизайнерскими решениями, которые используются для оформления мероприятий празднования юбилея и правилами их размещения.

Переходите по ссылкам и читайте важные новости⬇️

https://may9.ru/
https://vk.com/may9_ru
https://ok.ru/may9
https://t.me/may_9_ru

Задуматься о получении высшего образования необходимо уже сейчас❗️

Для каждого выпускника колледжа наступает ответственный и важный период в студенческой жизни, когда необходимо принять решение о продолжении обучения по специальности.

Чтобы облегчить выбор студентов и подробно рассказать им о возможностях высшего образования, 21 января в наш колледж был приглашен специалист кафедры технологии и организации пищевых производств https://vk.com/toppnstu НГТУ НЭТИ.

В настоящее время кафедра является одной из ведущих кафедр в России по подготовке специалистов в области технологии
и организации производства продуктов питания, а также управления и организации деятельности предприятий индустрии питания.

Кафедра приглашает студентов на обучение по программам бакалавриата по очной и заочной форме обучения.

Все вопросы можно получить по
☎️ (383) 346-07-68
📧 topp.nstu.gmail.com

#высшееобразование #образование #карьера #наука #кудапойтиучиться

«Новосибирский технологический колледж питания» совместно с Владимиром Олейниковым – Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» подготовили серию офлайн-уроков «Изготовление блюд региональной кухни. Использование региональных продуктов» по всей стране в рамках образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II» реализуется при поддержке «Росмолоде‌жь.Гранты».

Мероприятие прошло под руководством шеф-повара магазина русской кухни «Добрянка» Москвиной Ольги Игоревны и преподавателя-куратора Трубецкой Ирины Михайловны.

В ходе урока было приготовлено блюдо региональной кухни "Кундюмы в сливочно-грибном соусе". В течение трех часов 10 участниками было приготовлено 12 порций блюда.

Партнеры проекта:
- Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» ассоциациякулинаров.рф
- Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)
- Профессиональный партнер: ООО «Русская поварня» (супермаркет домашней еды «Добрянка).

Приглашаем Всех на наш сайт проекта мастерроссии.рф

"У вас всегда интересно и вкусно!"

Так говорят школьники, которые приходят на кулинарные мастер-классы в наш колледж.

"Мы придём еще и на другой мастер-класс!" - а так говорят родители и учителя, кто с большим удовольствием участвует в программе мероприятий в формате мастер-классов.

🍕В субботу учащиеся 6 класса Школы № 27, освоили технологию приготовления пиццы "Пепперони" и впервые узнали, что моцареллу кладут на томатный соус, а после добавляют колбаску и овощной топпинг.

👐Добро пожаловать в кулинарное путешествие вместе с Новосибирским технологическим колледжем питания!

#кулинарныймастеркласс #экскурсиядляшкольников #мастерклассыдляшкольников #внекласснаяработа #пицца #кулинарнаялабораторияинновация #инновация #технологическийколледжпитания