🗓️19 февраля на уроке" Разговоры о важном" для студентов групп П-42, П-32, 320 прошла интересная интеллектуальная игра, посвящённая защитникам Отечества.
❤️Игру провела наш ветеран труда Ковалёва Любовь Петровна.
🇷🇺Также Любовь Петровна рассказала студентам о традициях празднования Дня защитника Отечества в нашем колледже.
😋По итогам встречи каждая команда получила сладкий приз.
https://vk.com/album-1642274_300042838
#деньзащитникаотечества #интеллектуальнаяигра #студентыколледжа #студен #23февраля #студенческаяжизнь #технологическийколледжпитания
❤️Игру провела наш ветеран труда Ковалёва Любовь Петровна.
🇷🇺Также Любовь Петровна рассказала студентам о традициях празднования Дня защитника Отечества в нашем колледже.
😋По итогам встречи каждая команда получила сладкий приз.
https://vk.com/album-1642274_300042838
#деньзащитникаотечества #интеллектуальнаяигра #студентыколледжа #студен #23февраля #студенческаяжизнь #технологическийколледжпитания
❤4💘1
🧑🍳ПОЛИТЕХНИЧЕСКАЯ ШКОЛА
🟢В нашем колледже проходят занятия в рамках проекта «Политехническая школа», который обеспечивает возможность обучающимся 9-11 классов общеобразовательных школ осваивать основную программу профессионального обучения по профессии «Повар 3-го разряда» с использованием ресурсов образовательного учреждения.
👍Занятия проводит преподаватель технологии Шевякова Яна Геннадьевна.
На практических занятиях приготавливают
🥟 мучные блюда (пельмени, вареники, блины);
🥟 изделия из дрожжевого теста (пицца, кулебяка);
🥟 блюда из мяса( бефстроганов, азу);
🥟 блюда из птицы;
🥟 сладкие блюда.
🗓️Занятия проходят по субботам с 9:00 до 12:00.
#политехническаяшкола #профессиональноеобучение #курсыповара #обучениешкольников
🟢В нашем колледже проходят занятия в рамках проекта «Политехническая школа», который обеспечивает возможность обучающимся 9-11 классов общеобразовательных школ осваивать основную программу профессионального обучения по профессии «Повар 3-го разряда» с использованием ресурсов образовательного учреждения.
👍Занятия проводит преподаватель технологии Шевякова Яна Геннадьевна.
На практических занятиях приготавливают
🥟 мучные блюда (пельмени, вареники, блины);
🥟 изделия из дрожжевого теста (пицца, кулебяка);
🥟 блюда из мяса( бефстроганов, азу);
🥟 блюда из птицы;
🥟 сладкие блюда.
🗓️Занятия проходят по субботам с 9:00 до 12:00.
#политехническаяшкола #профессиональноеобучение #курсыповара #обучениешкольников
❤6👍1
НАМ НРАВИТСЯ ХОДИТЬ В ГОСТИ)🤩
👌Преподаватели и студенты колледжа принимают участие в экскурсиях, организованные различными предприятиями и организациями сферы услуг общественного питания.
✅Группа П-72 в сопровождении преподавателя технологии Шевяковой Яны Геннадьевны побывали в гостях у Marins Park Hotel Новосибирск.
В рамках мероприятия сотрудниками отеля были представлены банкетные залы, проведена презентация истории развития сети отелей и особенностей реконструкции ресторана «Жемчужный» в Ялте🐚
🧑🍳Шеф-повар ресторана провел экскурсию по всем цехам ресторана и рассказал о принципах их работы.
❤️Персонал отеля выразил готовность к сотрудничеству со студентами по направлениям прохождении практики и трудоустройства.
#практикастудентов #практика #экскурсия #работаповаром #вакансияповара #шефповар #ищуработу #общественноепитание #учусьнаповара
👌Преподаватели и студенты колледжа принимают участие в экскурсиях, организованные различными предприятиями и организациями сферы услуг общественного питания.
✅Группа П-72 в сопровождении преподавателя технологии Шевяковой Яны Геннадьевны побывали в гостях у Marins Park Hotel Новосибирск.
В рамках мероприятия сотрудниками отеля были представлены банкетные залы, проведена презентация истории развития сети отелей и особенностей реконструкции ресторана «Жемчужный» в Ялте🐚
🧑🍳Шеф-повар ресторана провел экскурсию по всем цехам ресторана и рассказал о принципах их работы.
❤️Персонал отеля выразил готовность к сотрудничеству со студентами по направлениям прохождении практики и трудоустройства.
#практикастудентов #практика #экскурсия #работаповаром #вакансияповара #шефповар #ищуработу #общественноепитание #учусьнаповара
❤8👍1
2️⃣2️⃣ февраля в колледже состоялся конкурс «Русские пироги».
Конкурсанты - студенты первого и второго курса на протяжении трех часов приготавливали пироги с различными начинками.
🥮Все изделия оценивало компетентное жюри - ветераны труда, мастера производственного обучения Харлова Татьяна Егоровна и Ильиных Татьяна Николаевна.
🤩 Жюри определило победителей:
1 место: Зубенко Виктория (П-63)
2 место: Здрожаев Владимир (П-73)
3 место: Мартиросян Ангелина (432)
📃Дипломами участников были награждены
Кауц Ксения (П-32) и Камышникова Яна (ПК-23).
🎁Все участники получили подарки, спонсором которых выступило кафе-кулинария-маркет «Лаврушка» https://vk.com/lavrushka_sib
https://t.me/Lavrushka_sib
❗️Подготовка участников проходила под наставничеством мастеров производственного обучения Свечниковой Ж.В., Переладовой В.А., Леонова Д.А. и Медведевой Е.А.
Спасибо нашему социальному партнеру «Лаврушка» за сотрудничество🤝
https://vk.com/album-1642274_300139229
Конкурсанты - студенты первого и второго курса на протяжении трех часов приготавливали пироги с различными начинками.
🥮Все изделия оценивало компетентное жюри - ветераны труда, мастера производственного обучения Харлова Татьяна Егоровна и Ильиных Татьяна Николаевна.
🤩 Жюри определило победителей:
1 место: Зубенко Виктория (П-63)
2 место: Здрожаев Владимир (П-73)
3 место: Мартиросян Ангелина (432)
📃Дипломами участников были награждены
Кауц Ксения (П-32) и Камышникова Яна (ПК-23).
🎁Все участники получили подарки, спонсором которых выступило кафе-кулинария-маркет «Лаврушка» https://vk.com/lavrushka_sib
https://t.me/Lavrushka_sib
❗️Подготовка участников проходила под наставничеством мастеров производственного обучения Свечниковой Ж.В., Переладовой В.А., Леонова Д.А. и Медведевой Е.А.
Спасибо нашему социальному партнеру «Лаврушка» за сотрудничество🤝
https://vk.com/album-1642274_300139229
❤10💘2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤝Студенты колледжа под наставничеством сотрудников и преподавателей принимают участие в региональном конкурсе «Арт-Профи Форум» в различных номинациях.
✅ Конкурс направлен на повышение престижа профессий и специальностей, получаемых в профессиональных образовательных организациях Новосибирской области.
В номинации "Арт-Профи-видеоролик" 📹от нашего колледжа участником является Александр Языков , студент третьего курса специальности "Поварское и кондитерское дело", гр. 421 под наставничеством куратора Вандакуровой Евгении Викторовны.
❗Конкурсная работа рассказывает о нашем колледже, профессии повара, специфике его работы.
👌В съемке видеоролика приняли участие студенты группы 421, участники кулинарной лаборатории "Инновация", любители посещать мастер-классы, преподаватели и сотрудники.
✅ Конкурс направлен на повышение престижа профессий и специальностей, получаемых в профессиональных образовательных организациях Новосибирской области.
В номинации "Арт-Профи-видеоролик" 📹от нашего колледжа участником является Александр Языков , студент третьего курса специальности "Поварское и кондитерское дело", гр. 421 под наставничеством куратора Вандакуровой Евгении Викторовны.
❗Конкурсная работа рассказывает о нашем колледже, профессии повара, специфике его работы.
👌В съемке видеоролика приняли участие студенты группы 421, участники кулинарной лаборатории "Инновация", любители посещать мастер-классы, преподаватели и сотрудники.
🔥4❤1👍1
🛣️В Областном центре русского фольклора и этнографии 15 марта студенты группы 432 и преподаватель Асямолов Максим Анатольевич встречали участников Всемирного фестиваля молодежи.
🟢В период проведения Региональной программы Всемирного фестиваля молодежи по маршруту "Жить и работать в России" в 2024 году, наш колледж подготовил кулинарную программу по выпечке и угощению 🥞 блинами участников фестиваля.
✅Студенты проявили активное участие в этом праздники, а рабочая группа в составе преподавателей и сотрудников колледжа на высоком уровне провели подготовительную и организационную работу.
❗️Всемирный фестиваль молодежи – это крупнейшее международное молодежное событие, которое собирает тысячи участников со всего мира. Первый этап фестиваля проходил в Сочи, а региональная программа — с 12 по 17 марта в разных городах России, в том числе и в Новосибирске (по материалам Областного центра русского фольклора и этнографии https://cf.nso.ru/news/4235)
🟢В период проведения Региональной программы Всемирного фестиваля молодежи по маршруту "Жить и работать в России" в 2024 году, наш колледж подготовил кулинарную программу по выпечке и угощению 🥞 блинами участников фестиваля.
✅Студенты проявили активное участие в этом праздники, а рабочая группа в составе преподавателей и сотрудников колледжа на высоком уровне провели подготовительную и организационную работу.
❗️Всемирный фестиваль молодежи – это крупнейшее международное молодежное событие, которое собирает тысячи участников со всего мира. Первый этап фестиваля проходил в Сочи, а региональная программа — с 12 по 17 марта в разных городах России, в том числе и в Новосибирске (по материалам Областного центра русского фольклора и этнографии https://cf.nso.ru/news/4235)
🔥3❤🔥1
🟢19 марта в Новосибирском государственном аграрном университете состоялась церемония открытия Регионального чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» и чемпионата высоких технологий🧑💻👩💻
Команда нашего колледжа принимает участие в чемпионате по компетенциям:
✅ Осетинские пироги
✅ Поварское дело
✅ Кондитерское дело
✅ Хлебопечение
✅ Охрана труда
Справочно: Региональный этап чемпионата Новосибирской области пройдёт с 19 по 29 марта 2024 года.
Он направлен на демонстрацию участниками профессиональных навыков по наиболее массовым и востребованным компетенциям.
Программа чемпионата включает мероприятия соревновательной, деловой, культурной и профориентационной программ.
Команда нашего колледжа принимает участие в чемпионате по компетенциям:
✅ Осетинские пироги
✅ Поварское дело
✅ Кондитерское дело
✅ Хлебопечение
✅ Охрана труда
Справочно: Региональный этап чемпионата Новосибирской области пройдёт с 19 по 29 марта 2024 года.
Он направлен на демонстрацию участниками профессиональных навыков по наиболее массовым и востребованным компетенциям.
Программа чемпионата включает мероприятия соревновательной, деловой, культурной и профориентационной программ.
❤7
В рыбный корнер "Дикий Лосось" 🐠(Мичурина, 12) на гастрокорте ищем в команду:
❗ПОВАР-универсал❗
Обязанности:
- подготовка и обработка сырья для дальнейшей переработки;
- приготовление разнообразных рыбных блюд (горячие/холодные блюда и закуски);
- соблюдение технологических карт.
Требования:
- желание учиться и развиваться;
- опыт работы поваром горячего цеха приветствуется;
- аккуратность;
- ответственность;
- опыт работы с рыбой/рыбной продукцией будет преимуществом;
Условия:
- официальное трудоустройство;
- сменный график (с 10-00 до 22-00);
- ставка 180 р/час без опыта работы ( смена от 2000 руб);
- работа в центре города, в 5 мин от метро;
❓Заинтересовало
📞 Свяжитесь со мной 8-923-740-00-05 любым удобным для вас способом - What'sApp, звонок.
❗ПОВАР-универсал❗
Обязанности:
- подготовка и обработка сырья для дальнейшей переработки;
- приготовление разнообразных рыбных блюд (горячие/холодные блюда и закуски);
- соблюдение технологических карт.
Требования:
- желание учиться и развиваться;
- опыт работы поваром горячего цеха приветствуется;
- аккуратность;
- ответственность;
- опыт работы с рыбой/рыбной продукцией будет преимуществом;
Условия:
- официальное трудоустройство;
- сменный график (с 10-00 до 22-00);
- ставка 180 р/час без опыта работы ( смена от 2000 руб);
- работа в центре города, в 5 мин от метро;
❓Заинтересовало
📞 Свяжитесь со мной 8-923-740-00-05 любым удобным для вас способом - What'sApp, звонок.
❤4👎1
🟢На базе колледжа состоялся мастер-класс по теме: «Виды оборудования Robot Coupe на профессиональной кухне», проведенный Анной Щербиной, представителем компании-производителя оборудования для кулинарных приготовлений «Robot Coupe».
✅С целью профориентации, студентам первого курса было представлено и продемонстрировано в действии современное высокотехнологичное оборудование, используя которое можно повысить пищевое качество блюд.
https://vk.com/wall-1642274_9205
#профессиональноеоборудование #роботкоп #RobotCoupe #оборудованиедляобщепита #профессиональнаякухня
✅С целью профориентации, студентам первого курса было представлено и продемонстрировано в действии современное высокотехнологичное оборудование, используя которое можно повысить пищевое качество блюд.
https://vk.com/wall-1642274_9205
#профессиональноеоборудование #роботкоп #RobotCoupe #оборудованиедляобщепита #профессиональнаякухня
❤7👍1🔥1
В ходе выполнения конкурсного задания компетенции «Выпечка осетинских пирогов» Регионального Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы», 2024, наш участник Леонид Балаганский осуществил сложную чемпионатную программу.
В первый день в течение 4,5 часов изготовил:
🥧 пироги с капустой , луком и осетинским сыром;
🥧 пироги с кабачками и осетинским сыром;
🥧 пирог с фасолью и грецким орехом;
🥧 пироги треугольной формы с соленым осетинским сыром.
Во второй день в течение 5 часов участник изготовил:
🥧 пирог с вишней;
🥧 пироги с мясом из пресного и дрожжевого теста.
В третий день на протяжении 6 часов были изготовлены:
🥧 пирог «Када» с пассированной мукой , сахаром и маслом сливочным;
🥧 пироги с яблоками;
🥧 пироги с сыром и зеленым луком;
🥧 пирог с тыквой и сыром;
🥧 пирог с картофелем и сыром.
Изделия оценивались экспертами по следующим критериям https://vk.com/wall-1642274_9219
👩🍳Экспертом-наставником конкурсанта была мастер производственного обучения Свечникова Жанна Викторовна.
В первый день в течение 4,5 часов изготовил:
🥧 пироги с капустой , луком и осетинским сыром;
🥧 пироги с кабачками и осетинским сыром;
🥧 пирог с фасолью и грецким орехом;
🥧 пироги треугольной формы с соленым осетинским сыром.
Во второй день в течение 5 часов участник изготовил:
🥧 пирог с вишней;
🥧 пироги с мясом из пресного и дрожжевого теста.
В третий день на протяжении 6 часов были изготовлены:
🥧 пирог «Када» с пассированной мукой , сахаром и маслом сливочным;
🥧 пироги с яблоками;
🥧 пироги с сыром и зеленым луком;
🥧 пирог с тыквой и сыром;
🥧 пирог с картофелем и сыром.
Изделия оценивались экспертами по следующим критериям https://vk.com/wall-1642274_9219
👩🍳Экспертом-наставником конкурсанта была мастер производственного обучения Свечникова Жанна Викторовна.
🔥9👏3💘2
🟢Региональный Чемпионат «Профессионалы» совершенствует компетенции не только наших студентов, но и преподавателей:
☝️В рамках деловой программы регионального чемпионата по компетенции "Хлебопечение" был организован мастер-класс для экспертов-наставников, проводимый специалистом предприятия соцпартнера "Триэр" Мищенко Анастасией Александровной на тему "Использование сухих смесей и добавок в кондитерском производстве".
Все навыки, полученные в ходе обучения, будут транслированы нашим студентам в ходе проведения лабораторных работ🥨
#хлебопечение #мастеркласс #выпечкахлеба #хлебобулочныеизделия
☝️В рамках деловой программы регионального чемпионата по компетенции "Хлебопечение" был организован мастер-класс для экспертов-наставников, проводимый специалистом предприятия соцпартнера "Триэр" Мищенко Анастасией Александровной на тему "Использование сухих смесей и добавок в кондитерском производстве".
Все навыки, полученные в ходе обучения, будут транслированы нашим студентам в ходе проведения лабораторных работ🥨
#хлебопечение #мастеркласс #выпечкахлеба #хлебобулочныеизделия
❤5🔥2💘1
🎉Поздравляем участников и наставников с завершением Регионального чемпионата «Профессионалы»!
✅В ходе выполнения конкурсных заданий наши участники проявили высокий профессионализм, выносливость и стрессоустойчивость.
Итоги чемпионата:
- компетенция «Поварское дело» - Кузин Данила (3 место), наставник Переверзева П.А.;
- компетенция «Кондитерское дело»- Пилько Мария (участие), наставник Черникова Ю.Е.;
- компетенция «Охрана труда»- Меркушкина Софья (участие), наставник Шокарева И.А.;
- компетенция «Хлебопечение»- Рахимзянова Карина (3 место), наставник Трубецкая И.М.;
- компетенция «Осетинские пироги- Балаганский Леонид (участие), наставник Свечникова Ж.В.
🫶От лица ресторана "Сыроварня" Кузину Данилу был вручен подарок и приглашение на постоянное трудоустройство в любой проект компании.
✅В ходе выполнения конкурсных заданий наши участники проявили высокий профессионализм, выносливость и стрессоустойчивость.
Итоги чемпионата:
- компетенция «Поварское дело» - Кузин Данила (3 место), наставник Переверзева П.А.;
- компетенция «Кондитерское дело»- Пилько Мария (участие), наставник Черникова Ю.Е.;
- компетенция «Охрана труда»- Меркушкина Софья (участие), наставник Шокарева И.А.;
- компетенция «Хлебопечение»- Рахимзянова Карина (3 место), наставник Трубецкая И.М.;
- компетенция «Осетинские пироги- Балаганский Леонид (участие), наставник Свечникова Ж.В.
🫶От лица ресторана "Сыроварня" Кузину Данилу был вручен подарок и приглашение на постоянное трудоустройство в любой проект компании.
👍6❤4👏1