1️⃣2️⃣декабря состоялось уникальное событие, собравшее талантливых кондитеров Сибири, которые соревновались в различных номинациях, представив свои десерты, пироги и торты.

Наш колледж гордо и достойно представили студенты и сотрудники, презентовав концепцию своих изделий.

👏О том, как готовилась одна из участниц в номинации "Уникальный десерт" Мафтуна Разикова, делимся с вами в нашем видеоотчете.

Мафтуна приготовила десерт🌻, состоящий из трех частей: конфета «Мягкий козинак», творожник из халвы в сочетании с абрикосом, цветок подсолнуха из шоколада с декором из текстурного тюиля.

#новосибирскийдесерт #профессиональныйконкурс #конкурскондитеров #кондитер

Детскому саду № 495 срочно требуется ПОВАР

Мы приглашаем вас присоединиться к нашей дружной команде!

✅Требования:
- Опыт работы в детских учреждениях приветствуется;
- Наличие медицинской книжки обязательно;
- Умение готовить вкусную и полезную еду для детей разного возраста;
- Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям;
- Желателен опыт приготовления блюд согласно требованиям СанПиН.

✅Обязанности:
- Подготовка разнообразного меню, учитывающего потребности детского организма;
- Контроль качества продуктов питания;
- Выполнение санитарных норм и правил хранения пищи;
- Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.

✅Условия работы:
- График работы: полный рабочий день, сменный график;
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата;
- Дружный коллектив и комфортные условия труда;
- Возможность профессионального роста и развития.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, заботящейся о здоровье наших малышей!

Для рассмотрения вашей кандидатуры отправляйте резюме на электронную почту: ds_495@edu54.ru или звоните по телефону: +7(999)452-27-72.

Мы ждем именно вас!

Друзья, подготовили для вас новогодний подарок от самого чистого сердца❤

В преддверии Нового года выбор праздничного меню и концепции сервировки стола особенно актуален.

Для каждого из нас очень важно создать интересную, уютную атмосферу праздника, чтобы он запомнился особенным образом!

Создавайте красоту вокруг себя и дарите её своим родным и близким💝 А мы в этом вам поможем🤞

Мастер-класс «Новогодняя сервировка стола» https://vk.com/wall-223169861_442

"Добрый день! Нам всё понравилось!" - такие отзывы мы получаем после каждого мастер-класса для школьников.

👥И, что самое интересное, в кулинарных пробах активно участвуют учителя и родители. Это похвально, так как все знания и навыки будут и дальше передаваться подрастающему поколению.

Спасибо каждому участнику💜, кто проявил интерес к нашему колледжу в течение 2025 года. Мы запомнили каждого, ваши улыбки, эмоции и созданные изделия.

♨Особенно пряничные домики, которые сделали учителя и учащиеся МБОУ СОШ "Перспектива" под руководством преподавателя колледжа Переладовой Виктории Алексеевны, покорили наши сердца.

#мастерклассыдляшкольников #кулинарныемастерклассы #экскурсиявколледж #профпробы #ранняяпрофориентация

Как вкусно в этом видео, вам так вкусно не было никогда😋

Очередной новогодний подарок от нашей "Инновации" в ваши записные книжки - рецепт салата с копченой курицей.

🌽Ингредиенты:

Куриная грудка копченая - 350 гр.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Укроп свежий - 30 гр.
Сырные сухарики - 60 гр.
Майонез - 150 гр.
Кукуруза - 170 гр.

🥣Технология приготовления:

1. Куриную грудку нарезать соломкой.
2. Укроп нарезать мелкой крошкой либо оставить веточки для украшения салата.
3. Подготовленные ингредиенты соединить: нарезанная куриная грудка + морковь по-корейски + нарезанный укроп + кукуруза.
4. Салат заправить майонезом.
5. Добавить сухарики и больше не перемешивать.
6. Подавать салат в салатниках, закусочных тарелках или "шляпах".

Продолжение следует...

#сновымгодом #кулинарныерецепты #кулинария #готовимдома #новогоднееменю #рецепты

С наступающим Новым годом, друзья!

Желаем вам гастрономических открытий и незабываемых вкусов, которые будут радовать вас весь год.

🍑Пусть ваше питание будет разнообразным и полезным, наполненное свежими овощами и сочными фруктами, нежными рыбными блюдами и аппетитными десертами.

🫶Будьте рядом с нами и кулинарной лаборатории «Инновация», где всегда найдется вкусный рецепт любимых блюд.

Дарим вам простой рецепт рулетиков из лаваша https://vk.ru/wall-223169861_449

Какие ваши зимние вечера: творческие, поэтические, шутливые, лирические…?

Какими бы они не были, верим, что самые лучшие ❄️

В Новосибирске пройдет фестиваль пельменей🥟

Горожане смогут посоревноваться в лепке этого блюда.

По информации пресс-центра мэрии: «Впервые Центральный округ подготовил для горожан народный праздник «Фестиваль пельменей».

Новосибирцы и гости нашего города смогут не только попробовать вкусные пельмешки и согреться горячим чаем, но и посоревноваться в их лепке.

🕕Фестиваль начнется 10 января в 12:00 на площадке у ДКЖ на Челюскинцев, 11.

Для участников организуют конкурсы, фотозону, катание на лошадях и другие развлечения.

Прекрасные выходные вдохновляют замечать всё самое лучшее👀

А вы видите вокруг себя красоту?

Новый год — особенное время, когда хочется окунуться в атмосферу волшебства, тепла и семейного уюта. Одним из лучших способов создать праздничное настроение является просмотр новогодних фильмов и мультфильмов. Они помогают расслабиться, отвлечься от повседневных забот и погрузиться в мир чудес и добрых сказок.

Предлагаем вам подборку новогодних фильмов и мультфильмов на все выходные✨

📺 Мультфильмы:

- Падал прошлогодний снег
- Двенадцать месяцев
- Мороз Иванович
- Дед Мороз и лето
- Новогоднее путешествие

🎞 Фильмы:

- Новогодние приключения Маши и Вити
- Холоп
- Тариф Новогодний
- Сирота казанская
- Бедная Саша
- Новогодний переполох

Верьте в чудеса и они обязательно случаются🙌

Согреться зимними вечерами и насладиться вкусом волшебства поможет вкусный ягодно-цитрусовый чай с медово-пряными специями ☕️

Международный день «спасибо» отмечается ежегодно 11 января. В этот день особо подчеркивается важность вежливости и благодарности в обществе.

✍️Согласно исследованиям психологов, выражение благодарности положительно влияет на эмоциональное состояние людей, улучшает отношения и способствует укреплению социальной гармонии.

Давайте в этот день вспомним забытые добрые дела и искренне поблагодарим 💕окружающих за проявленную доброту и поддержку.

В период с 14 января по 4 марта в колледже пройдут квалификационные экзамены по профессии «Кондитер 3-го разряда».

Выпускники продемонстрируют навыки приготовления кондитерских изделий различного ассортимента, умения декорировать торты, пирожные, кексы.

По результатам успешной сдачи экзаменов студентам будет присвоена квалификация «Кондитер 3-го разряда» с последующей выдачей свидетельства о профессии рабочего, должности служащего.

Квалификационные экзамены стартовали успешно

«Первопроходцами» экзаменационных испытаний стали студенты группы П-73.

Смотрите сами👀

Сегодня в наших домах всё чаще и чаще появляются новые технологии. И мы рады поделиться с вами рецептом

КУРИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ В АЭРОГРИЛЕ

🍗Ингредиенты:

Куриное филе - 450 г.
Греческий йогурт - 135 г.
Панировочные сухари -100 г.
Копченая паприка - 3 г.
Сушеный чеснок молотый - 2 гр.
Соль, белый молотый перец - по вкусу

🥣Технология приготовления:

1. Курицу нарезать на кусочки и отбить с двух сторон.
2. Смешать йогурт и специи.
3. Замариновать курицу в смеси 10 минут.
4. Обвалять в панировочных сухарях.
5. Выложить в чашу аэрогриля.
6. Включить режим "Курица" (190 градусов, 20 минут)

Группа П-22 успешно сдала квалификационный экзамен по профессии «Кондитер 3-го разряда»👏

Студенты группы П-42 достойно завершили ответственный период в своей учебной жизни, преодолев все экзаменационные испытания.

Квалификационная комиссия под председательством шеф-повара ресторана «Goodman» оценила кондитерские изделия по органолептическим показателям и присвоила студентам квалификацию «Кондитер 3-го разряда»👏