Конкурс «Золотой эклер» - популярное кондитерское соревнование , в которой приняли участие студенты и сотрудники колледжа.

20 ноября на площадке выставочного комплекса «Новосибирск Экспоцентр» было вкусно и очень красиво.

Наш колледж представили участники в составе:

✅ Валерия Малая
✅ Николай Бирюков
✅ Ангелина Лучкина
✅ Алёна Сидоркина
✅ Яна Степанова
✅ Мария Речкина
✅ Елизавета Козырева
✅ Евгения Викторовна Вандакурова

Желаем всем не останавливаться на достигнутом и совершенствовать свой профессионализм и творческие задатки.

Доброе утро, друзья!

Начнём день с пословицы «Хлеб всему голова», которая говорит о важности хлеба в жизни человека и общества.

Значимость хлеба подчеркивается в литературных произведениях, кинофильмах и выставках.

🥐🥖🥯Одним из таких мероприятий, где хлеб был главной ценностью, стал конкурс «Праздничный хлеб», который состоялся 20 ноября в «Новосибирск Экспоцентр».

В конкурсе приняли участие студенты Новосибирского технологического колледжа питания:

✅ Дарья Семенова
✅ Андрей Скворцов
✅ Ирина Золоторева

Ребята подчеркнули для себя событийность мероприятия и получили ценный опыт участия.

Благодарим участников за достойные выступления🤝

В продолжении чествования участников «Кулинары Сибири» в рамках «Сибирской продовольственной недели 2025» мы сегодня благодарим участников конкурса «Завтрак по-сибирски», которые в течение 1 часа приготавливали кашу и блины с припеком.

Это ребята, которые подготовились к конкурсу основательно:

✅ Алена Алушкина
✅ Екатерина Симакова
✅ Гусев Ярослав
✅ Дмитрий Перевозчиков
✅ Артём Токарев
✅ Наталья Шрамченко
✅ Полина Булатова
✅ Ксения Елесина
✅ Юлия Боровко
✅ Марк Свиридов
✅ Владислав Харитоненко
✅ Кирилл Липатов
✅ Мария Губарь
✅ Владимир Здрожаев
✅ Илья Боровик
✅ Иван Полянских

Ребята, мы гордимся вами!

Продолжайте развивать свое мастерство и совершенствовать профессиональные компетенции👌

Друзья, давайте на миг отвлечемся от повседневных дел и узнаем какая внутренняя выпечка живет в каждом из нас 😅

Пройти тест https://vk.com/wall-1642274_15484

Как создаются шедевры✌

Хоть у нас и не секретная лаборатория, но всё-таки есть определенные секреты в приготовлении кулинарных шедевров.

О том, как создаются горячие закуски из птицы смотрите в нашем видеоотчете с лабораторной работы от "Инновации"🍲

Друзья, коллеги, студенты, выпускники, поддержите своими лайками и комментариями наших победителей! Они этого достойны https://vk.com/wall-87251861_16687

Доброе утро, друзья.

Присоединяйтесь к КОМПЛИМЕНТУ ДНЯ и радуйте своими посланиями друзей, преподавателей, сотрудников и студентов 💕

В фойе на 1 этаже колледжа вы можете найти послания или передать свои пожелания через студсовет🫶

12 декабря в ДК имени Октябрьской революции проходит юбилейный Открытый конкурс кулинарного мастерства «Новосибирский десерт 2025».

В качестве конкурсантов выступают студенты и сотрудники колледжа в номинациях:

- Торт
- Пирог
- Пряник
- Уникальный десерт

Желаем всем участникам достойной презентации своих изделий 💕

1️⃣2️⃣декабря состоялось уникальное событие, собравшее талантливых кондитеров Сибири, которые соревновались в различных номинациях, представив свои десерты, пироги и торты.

Наш колледж гордо и достойно представили студенты и сотрудники, презентовав концепцию своих изделий.

👏О том, как готовилась одна из участниц в номинации "Уникальный десерт" Мафтуна Разикова, делимся с вами в нашем видеоотчете.

Мафтуна приготовила десерт🌻, состоящий из трех частей: конфета «Мягкий козинак», творожник из халвы в сочетании с абрикосом, цветок подсолнуха из шоколада с декором из текстурного тюиля.

#новосибирскийдесерт #профессиональныйконкурс #конкурскондитеров #кондитер

Детскому саду № 495 срочно требуется ПОВАР

Мы приглашаем вас присоединиться к нашей дружной команде!

✅Требования:
- Опыт работы в детских учреждениях приветствуется;
- Наличие медицинской книжки обязательно;
- Умение готовить вкусную и полезную еду для детей разного возраста;
- Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям;
- Желателен опыт приготовления блюд согласно требованиям СанПиН.

✅Обязанности:
- Подготовка разнообразного меню, учитывающего потребности детского организма;
- Контроль качества продуктов питания;
- Выполнение санитарных норм и правил хранения пищи;
- Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.

✅Условия работы:
- График работы: полный рабочий день, сменный график;
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата;
- Дружный коллектив и комфортные условия труда;
- Возможность профессионального роста и развития.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, заботящейся о здоровье наших малышей!

Для рассмотрения вашей кандидатуры отправляйте резюме на электронную почту: ds_495@edu54.ru или звоните по телефону: +7(999)452-27-72.

Мы ждем именно вас!

Друзья, подготовили для вас новогодний подарок от самого чистого сердца❤

В преддверии Нового года выбор праздничного меню и концепции сервировки стола особенно актуален.

Для каждого из нас очень важно создать интересную, уютную атмосферу праздника, чтобы он запомнился особенным образом!

Создавайте красоту вокруг себя и дарите её своим родным и близким💝 А мы в этом вам поможем🤞

Мастер-класс «Новогодняя сервировка стола» https://vk.com/wall-223169861_442

"Добрый день! Нам всё понравилось!" - такие отзывы мы получаем после каждого мастер-класса для школьников.

👥И, что самое интересное, в кулинарных пробах активно участвуют учителя и родители. Это похвально, так как все знания и навыки будут и дальше передаваться подрастающему поколению.

Спасибо каждому участнику💜, кто проявил интерес к нашему колледжу в течение 2025 года. Мы запомнили каждого, ваши улыбки, эмоции и созданные изделия.

♨Особенно пряничные домики, которые сделали учителя и учащиеся МБОУ СОШ "Перспектива" под руководством преподавателя колледжа Переладовой Виктории Алексеевны, покорили наши сердца.

#мастерклассыдляшкольников #кулинарныемастерклассы #экскурсиявколледж #профпробы #ранняяпрофориентация

Как вкусно в этом видео, вам так вкусно не было никогда😋

Очередной новогодний подарок от нашей "Инновации" в ваши записные книжки - рецепт салата с копченой курицей.

🌽Ингредиенты:

Куриная грудка копченая - 350 гр.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Укроп свежий - 30 гр.
Сырные сухарики - 60 гр.
Майонез - 150 гр.
Кукуруза - 170 гр.

🥣Технология приготовления:

1. Куриную грудку нарезать соломкой.
2. Укроп нарезать мелкой крошкой либо оставить веточки для украшения салата.
3. Подготовленные ингредиенты соединить: нарезанная куриная грудка + морковь по-корейски + нарезанный укроп + кукуруза.
4. Салат заправить майонезом.
5. Добавить сухарики и больше не перемешивать.
6. Подавать салат в салатниках, закусочных тарелках или "шляпах".

Продолжение следует...

#сновымгодом #кулинарныерецепты #кулинария #готовимдома #новогоднееменю #рецепты

С наступающим Новым годом, друзья!

Желаем вам гастрономических открытий и незабываемых вкусов, которые будут радовать вас весь год.

🍑Пусть ваше питание будет разнообразным и полезным, наполненное свежими овощами и сочными фруктами, нежными рыбными блюдами и аппетитными десертами.

🫶Будьте рядом с нами и кулинарной лаборатории «Инновация», где всегда найдется вкусный рецепт любимых блюд.

Дарим вам простой рецепт рулетиков из лаваша https://vk.ru/wall-223169861_449

Какие ваши зимние вечера: творческие, поэтические, шутливые, лирические…?

Какими бы они не были, верим, что самые лучшие ❄️