Новосибирский технологический колледж питания
517 subscribers
734 photos
191 videos
7 files
189 links
Новосибирский технологический колледж питания

🗓️Основан в 1962 году
🍴Обучаем кулинарному искусству
🧑‍🍳Наши выпускники - это профессионалы сферы общественного питания

Связь с нами:
☎️(383) 286-84-20
📧 ntkp@edu54.ru
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧑‍🍳Быть профессионалом - значит пройти все стадии развития, научиться самому элементарному и дальше усложнять уровень обучения.

Быть успешным - значит любить труд, перешагивать лень и достигать цели.

Быть счастливым - уметь разделять с друзьями общее дело и брать всё самое лучшее, пусть даже через ошибки и тернии.

В течение всего месяца для студентов первого курса проходят тематические занятие, которые помогут каждому быть ближе к профессии.

Присоединяйся к ♨️"ИННОВАЦИИ" и ты возьмешь для себя много интересного.
11❤‍🔥2
Для студентов первого курса в нашем колледже проходят демонстрационные занятия от кулинарной лаборатории «Инновация».

Кристина Игоревна Денисова, преподаватель технологии, рассказывает как можно приготовить различные блюда и помогает первокурсникам освоить профессиональные навыки.

♨️Демонстрационные занятие проходят по теме «Равиоли». Согласно программы, все занятия «Инновации» будут проходить по различным темам. И в условиях лаборатории колледжа, студенты будут экспериментировать в приготовлении самых интересных блюд.

Всё самое вкусное в «ИННОВАЦИИ» https://clk.li/SBXd
13🔥2❤‍🔥1🙊1
🧑🏼‍🏫 Педагоги поборются за участие в арктической экспедиции «Росатома»

Учителя школ, педагоги дополнительного образования и преподаватели колледжей могут побороться за участие в экспедиции на Северный полюс. Организаторами конкурса выступают госкорпорация «Росатом» и Министерство просвещения России.

В этом году «Атомный урок» проходит под эгидой 80-летия атомной промышленности России. Кроме абсолютного победителя, ещё 12 финалистов станут лауреатами конкурса и примут участие в просветительских миссиях «Росатома»🥇

Зарегистрироваться можно на сайте https://atomlesson.ru/#participate до 20 октября 2025 года. Педагогам необходимо провести внеурочные занятия по материалам проекта, выбрав одну из 9 тематик — от медицины до новых направлений «Историческая память» и «Материалы будущего».
8🔥2❤‍🔥1
В период с 16 по 17 сентября на площадке Новосибирского технологического колледжапитания прошел семинар "Китайские рецептуры хлебопекарных и кондитерских изделий".

Современными тенденциями делился мастер Сюэ Вэй, инженер-технолог производственной компании.

Для наших студентов и преподавателей, участвующих в чемпионатах профессионального мастерства по компетенции "Хлебопечение" данное обучение стало уникальным опытом и колоссальной "копилкой" знаний и умений.

В ходе обучения мастером было продемонстрирована технология приготовления различных видов хлеба с цельнозерновыми культурами, сухофруктами и порошком матча.

🥐Также участники семинара смогли увидеть и продегустировать круассаны, хлеб "Брауни", ореховый торт "Марио", клюквенный скон, высокобелковый мультизлаковый тост.

Всё самое интересное в «Инновации» https://vk.com/innovation_lab
9👍2❤‍🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
О том, как прошел семинар "Китайские рецептуры хлебопекарных и кондитерских изделий" с участием мастера Сюэ Вэй при поддержке Группы Компаний "Русагро", Компании «Ангел Ист Рус».

#китайскаявыпечка #хлебопечение #выпечка #хлеб #круассан #слоеноетесто
11❤‍🔥2🔥1
«У каждого дела запах особый: в булочной пахнет тестом и сдобой…»

Помните стихотворение Джанни Родари «Чем пахнут ремёсла?..

👨‍🎓Студенты первого курса группы 435 впервые погрузились в волшебный мир будущей профессии.

Кристина Игоревна Денисова провела занятие на тему «Равиоли».

Ребята с интересом слушали рассказ о том, что такое равиоли, почему именно такую форму он имеет, своими руками раскатывали тесто, придавали изделию нужную форму и, конечно, творили, тем самым каждое изделие получилось особым🥟

«Занятие прошло интересно, познавательно и мы не заметили, как пролетело время» - так говорят сами ребята.

🧑‍🍳Повар – это человек, который способен превратить обычные продукты в изысканные блюда. Именно этому учит кулинарная лаборатория «Инновация».

Ждём новые шедевры в исполнении наших первокурсников.

«Добро пожаловать в большую семью НТКП! - Шевцова Марина Александровна, куратор гр. 435.

Присоединяйся к нам https://vk.com/innovation_lab
🔥75💋2❤‍🔥1👍1
Школа Интернет-БЕЗопасности ждёт участников! 🗣

С 5 по 9 октября в «Сенеже» пройдёт IV Международная Школа Интернет-БЕЗопасности. Тема этого года — «Человек и технологии». Участники узнают, какие риски поджидают в цифровом мире, и как правильно на них реагировать.

🔗 Проект объединяет студентов, молодых специалистов, экспертов ИТ-компаний и госструктур из разных стран. Это отличная возможность прокачать цифровую грамотность, завести полезные знакомства и попробовать силы в создании собственных проектов.

Организаторы Школы — команда Молодёжного цифрового омбудсмена, «Сенеж» и МГЮА, а в этом году ещё и Ассоциация электронных коммуникаций (РАЭК). Благодаря этому участников ждёт живое общение с экспертами ведущих российских компаний и новые карьерные перспективы📈
2❤‍🔥1🆒1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЭКСКЛЮЗИВ

Только в нашей лаборатории самые эксклюзивные рецепты от уникальных студентов.

Впервые в эфире "Инновации" студент 4 курса группы П-42 Семён Бонькин демонстрирует рецепт приготовления витаминного компота из локальных продуктов "Дары Сибири"🍎

Ингредиенты:

Яблоки - 300 гр.
Ревень (стебель) - 100 гр.
Ягода черноплодной рябины - 80 гр.
Листья черноплодной рябины - 2 шт.
Сахар - 250 гр.
Кипяток - 2000 мл.

Технология приготовления:

1. Яблоки, ревень, ягоду, листья промываем.
2. В стеклянную простерилизованную банку добавляем поочередно все ингредиенты.
3. Заливаем 1/2 частью кипятка. Перемешиваем до растворения сахара.
4. Добавляем оставшийся кипяток и закручиваем банку крышкой.
5. Оставляем компот в теплом месте до полного остывания и настаивания.
6. Перед употреблением охлаждаем напиток и наслаждаемся его Сибирским вкусом.

Подписывайся на инновацию
https://vk.com/innovation_lab

#инновация #кулинарныерецепты #заготовкиназиму #готовимвместе #рецепты
❤‍🔥6🤔3🔥2🤗21
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Инновация осваивает новые технологии вместе со студентами группы Т-24 и Т-34

На практическом занятии кулинарной лаборатории "Инновация", которое проводил Максим Анатольевич Асямолов было необычно интересно, а всё потому, что ребята осваивали контраст текстур с использованием самых доступных ингредиентов.

Каждый экспериментировал как мог: сочетали мягкое с хрустящим, сочное с желеобразным, что делает блюдо более интересным, привлекательным и подчеркивает вкусовые качества ингредиентов.

Занятие закончилось дегустацией собственных кулинарных шедевров🥘
9❤‍🔥4🔥2💘1
Уважаемые сотрудники педагогического коллектива!

Поздравляем вас с профессиональным праздником 💐!

Ваш труд — это не просто работа, это настоящее призвание, требующее огромного терпения, мудрости и душевной щедрости.

💕Спасибо вам за то, что каждый день вы открываете для будущих профессионалов удивительный мир знаний, воспитываете в них лучшие человеческие качества, помогаете найти свой путь в жизни.

Пусть ваша работа всегда приносит удовлетворение, а в сердцах студентов навсегда останется благодарность за ваш неоценимый вклад в их будущее.

Счастья вам, благополучия и новых профессиональных достижений❤️!
13🔥12🎉6🌭4❤‍🔥1
Уважаемые друзья нашей группы🧓👱👱‍♂️

Обращаемся к вам с просьбой поддержать голосованием 💛 за студентов и сотрудников нашего колледжа, которые участвуют во Всероссийском культурно-географическом конкурсе "Точка.РФ" по номинациям "Место", "Кухня", "Люди" по следующим ссылкам, нажав 🩶под «Категорией»:

https://конкурс.точка.рф/video#video-1520 Андрей Скворцов

https://конкурс.точка.рф/video#video-772 Евгения Вандакурова

https://конкурс.точка.рф/video#video-479 Артём Токарев

https://конкурс.точка.рф/video#video-768 Юлия Боровко

https://конкурс.точка.рф/video#video-1226 Кирилл Мягков

Желаем победы нашим участникам 🏆
9🔥5❤‍🔥1
👨‍🎓В Университете «Сириус» открыт приём заявок на Научно-технологическую программу «Большие вызовы» для студентов!

Программа пройдёт с 17 по 28 ноября. Принять участие в ней смогут студенты бакалавриата, специалитета и среднего профессионального образования, которые хотят развиваться в науке и технологиях.

К участию приглашаются:

— победители и призёры Всероссийского конкурса научно-технологических проектов «Большие вызовы» 2023–2025 гг. (будучи в качестве учащихся 11 классов или студентами 1–2 курса СПО);

— победители профильных федеральных олимпиад и конкурсов;

— обучающиеся, имеющие высокие академические результаты и рекомендованные Учёными советами образовательных организаций.

Участников «Больших вызовов» ждёт разработка проектов в составе команд под руководством ведущих учёных и экспертов, защита идей в формате научно-практической конференции, а также участие в мероприятиях Конгресса молодых учёных.

Подать заявку можно до 12 октября на сайте: https://clck.ru/3PagyG
4❤‍🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
"Новосибирский технологический колледж питания" является площадкой для реализации Всероссийского проекта ранней профессиональной ориентации школьников, который реализуется при поддержке государства в рамках национального проекта «Образование».

🍳Профессиональные пробы для школьников проводятся по двум направлениям: "Изучение технологии приготовления и приготовление блюд из яиц" и "Сервировка стола, складывание салфеток".

Школьники под руководством преподавателей колледжа пробуют свои силы в приготовлении фаршированного омлета в соответствии с технологической картой и сервировке стола различными способами.

Первые пробы в новом учебном году состоялись для обучающихся 9-х классов МБОУ СОШ № 76 .
5🔥3❤‍🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
20 октября весь мир празднует Международный день повара.

В этот день поздравляют всех работников кухни: поваров, шеф-поваров, кондитеров, су-шефов, фуд-стилистов, технологов.

Праздник учреждён в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (Worldchefs).

Мы поздравляем всех представителей сферы общественного питания. Пусть для каждого этот день будет стартом развития профессионального мастерства.

Давайте вместе отпразднуем этот праздник приготовлением очень вкусных, ароматных и приятных по вкусу Венских вафель "Два сыра".

Смотрите рецепт, записывайте все необходимые ингредиенты и технологию приготовления👀

Лови рецепты в нашей «Инновации» https://vk.com/wall-223169861_395
10❤‍🔥1🔥1🕊1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Освоить профессию повара на "5" легко! Главное - задаться целью и прилагать старания.

По такому пути идут школьники СОШ № 76, которые проходят профессиональные пробы в рамках профориентационного проекта "Билет в будущее".

У них очень хорошо получается) Смотрите сами👀
👍6🔥3❤‍🔥11