Привет, друзья! Едем завтра, 20 февраля за вашими корзинами 🥑🥦🥬 доставка с 2-х до 6-ти по графику.
FYI Если вторник забьется быстро, откроем четверг 🐸чоп-чоп.
Кому?
FYI Если вторник забьется быстро, откроем четверг 🐸чоп-чоп.
Кому?
Салют, хенте 🐸 держите жабу 😎 то есть, разбираемся в сегодняшней корзине.
Весна топает по нашим головам, сердцам и свежему урожаю подземельных друзей. Топинамбур, он же земляная груша с дачи вашей бабушки, может всё: быть салатом, супом, “жареной картошкой” и десертом🍟🧁 Трите его на тёрке и делайте оладьи, карпаччо или пеките печеньки с изюмом и рикоттой. В нем куча калия: тем, кто готовится к полумарафону, есть такое положено тоннами. Наконец появились свежая морковь 🥕с пастернаком и такие говорят:
Любить иных — тяжелый крест,
А ты прекрасна без извилин,
Свёкла, картошка, редиска, чеснок —
всё каталанское.
Чеснок пробуйте, говорите, как вам: мы первый раз решились взять, потому что он наконец-то выглядит не подозрительно 🧄
В зеленой части корзины продолжают тусоваться артишоки, на этот раз фиолетовые 👾, внутри в том числе. У них сезон до конца марта, так что запиньте себе куда-нибудь эти подсказки. Также имеется мангольд — мясистый родственный свёкле куст, который можно добавлять в супы, омлеты и салаты. Охренительно ароматный фенхель с анисовым киком должен пойти на тот же противень, что и морковь, а сочнющий айсберг и свежий горошек — съедены сырыми. И сейчас самое время брокколи 🥦 ну, по ней и видно, что девчонка на пике. Любимая мята на месте.
Постоянные гости нашего фестиваля перцы ламайо 🫑очень хороши запеченными в оливковом масле, и хранить их так можно 2-3 недели в банке. Помидорки черри до температурной обработки не доживают, а цуккини плюсуйте к топинамбуру в оладьи. Лимоны verna 🍋 самые живучие в стране, плодоносят круглый год. Они не дико сочные, зато пахнут на весь дом. С ними круто что-нибудь запекать 🐟 Ну и малышка компотная груша на закуску 🥂 она скоро закончится, так что грызите ее с горгонзолой в своё удовольствие.
Enjoy being comfortably conscious 💫
Весна топает по нашим головам, сердцам и свежему урожаю подземельных друзей. Топинамбур, он же земляная груша с дачи вашей бабушки, может всё: быть салатом, супом, “жареной картошкой” и десертом🍟🧁 Трите его на тёрке и делайте оладьи, карпаччо или пеките печеньки с изюмом и рикоттой. В нем куча калия: тем, кто готовится к полумарафону, есть такое положено тоннами. Наконец появились свежая морковь 🥕с пастернаком и такие говорят:
Любить иных — тяжелый крест,
А ты прекрасна без извилин,
Свёкла, картошка, редиска, чеснок —
всё каталанское.
Чеснок пробуйте, говорите, как вам: мы первый раз решились взять, потому что он наконец-то выглядит не подозрительно 🧄
В зеленой части корзины продолжают тусоваться артишоки, на этот раз фиолетовые 👾, внутри в том числе. У них сезон до конца марта, так что запиньте себе куда-нибудь эти подсказки. Также имеется мангольд — мясистый родственный свёкле куст, который можно добавлять в супы, омлеты и салаты. Охренительно ароматный фенхель с анисовым киком должен пойти на тот же противень, что и морковь, а сочнющий айсберг и свежий горошек — съедены сырыми. И сейчас самое время брокколи 🥦 ну, по ней и видно, что девчонка на пике. Любимая мята на месте.
Постоянные гости нашего фестиваля перцы ламайо 🫑очень хороши запеченными в оливковом масле, и хранить их так можно 2-3 недели в банке. Помидорки черри до температурной обработки не доживают, а цуккини плюсуйте к топинамбуру в оладьи. Лимоны verna 🍋 самые живучие в стране, плодоносят круглый год. Они не дико сочные, зато пахнут на весь дом. С ними круто что-нибудь запекать 🐟 Ну и малышка компотная груша на закуску 🥂 она скоро закончится, так что грызите ее с горгонзолой в своё удовольствие.
Enjoy being comfortably conscious 💫
🦄9🍓7
Hola chic@s 🥦 🌶 Открываем четверг, завтра, 22 февраля — едем за вашими корзинами, доставка с 2-х до 6-ти. Кому не досталось? Шлёпайте коммент 🖖🏼
🍌3🍓1🦄1
Привет, кто в эфире🎙 Пока рассасываются последние пробки, давайте разберемся, что сегодня прилетело вам в корзине.
Базовый рацион здорового овощемана в основном тот же: редиска, картошка, горошек и черри, цуккини, ламайо и брокколи 🥦🥔 Отдельно, по просьбам слушателей, мы остановимся на пастернаке. Помимо того, что он смотрел на нас в детстве своими пронзительными глазами со стены литературного класса, он вообще-то нормальный корнеплод. Это последняя шутка про поэта, клянусь. Что делать с пастернаком? 👀💦 То же, что и с морковью: запекать с розмарином и крупной солью — идеально. Крем-суп из него получается нежнейший, если добавить 1:1 картошки; а любому бульону он добавит насыщенно-земельный кик.
Первое место зеленого чарта сегодня делят жирный шпинат и дуболистный салат. А больше мест в этом чарте и нет 👐🏼🥬 Полосатый баклажан, во-первых, просто красивый, во-вторых чуть слаще обычного черного брата и лучше подходит для азиатских блюд типа том-яма и карри. Савойская капуста божественна как всегда, рецепты Foodie Bitch тут. Остерегайтесь слизней! Они часто обнаруживаются во внешних её листах. Артишоки сегодня классические, крупные, очень рекомендуем их зажарить с лимоном и чесноком 🍋👑🧄, которые по случаю тоже в корзине есть.
В качестве неведомого прикола сегодня платан. Это как бы банан 🍌, но и картошка тоже: не сладкий и куда более крахмалистый. Его надо тушить со свининой, кидать на гриль, печь с остро-сладкими перцами 🌶. Если добавите чутка коричневого сахара, он раскроется невероятно — может захотеться дэнсить под карибские ритмы, вы поосторожней там с ромом.
Чтобы прикончить одно гигантское яблоко фуджи из сегодняшнего выпуска, взрослому человеку требуется около 15 минут, так что вместо медитации. А сладкий апельсин пригодится для того же жаркого.
Хорошего вам вечера, оставайтесь на овощной волне 🌊🫑
Базовый рацион здорового овощемана в основном тот же: редиска, картошка, горошек и черри, цуккини, ламайо и брокколи 🥦🥔 Отдельно, по просьбам слушателей, мы остановимся на пастернаке. Помимо того, что он смотрел на нас в детстве своими пронзительными глазами со стены литературного класса, он вообще-то нормальный корнеплод. Это последняя шутка про поэта, клянусь. Что делать с пастернаком? 👀💦 То же, что и с морковью: запекать с розмарином и крупной солью — идеально. Крем-суп из него получается нежнейший, если добавить 1:1 картошки; а любому бульону он добавит насыщенно-земельный кик.
Первое место зеленого чарта сегодня делят жирный шпинат и дуболистный салат. А больше мест в этом чарте и нет 👐🏼🥬 Полосатый баклажан, во-первых, просто красивый, во-вторых чуть слаще обычного черного брата и лучше подходит для азиатских блюд типа том-яма и карри. Савойская капуста божественна как всегда, рецепты Foodie Bitch тут. Остерегайтесь слизней! Они часто обнаруживаются во внешних её листах. Артишоки сегодня классические, крупные, очень рекомендуем их зажарить с лимоном и чесноком 🍋👑🧄, которые по случаю тоже в корзине есть.
В качестве неведомого прикола сегодня платан. Это как бы банан 🍌, но и картошка тоже: не сладкий и куда более крахмалистый. Его надо тушить со свининой, кидать на гриль, печь с остро-сладкими перцами 🌶. Если добавите чутка коричневого сахара, он раскроется невероятно — может захотеться дэнсить под карибские ритмы, вы поосторожней там с ромом.
Чтобы прикончить одно гигантское яблоко фуджи из сегодняшнего выпуска, взрослому человеку требуется около 15 минут, так что вместо медитации. А сладкий апельсин пригодится для того же жаркого.
Хорошего вам вечера, оставайтесь на овощной волне 🌊🫑
🍓16🦄1
Хай 👋 Завтра, 27 февраля едем за вашими корзинами 🛵 ожидается много зелени, доставка с 2-х до 6-ти. Кто в деле?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓2
Хеллоу чик@c бонит@c 😎🍹 Жёлтый — цвет сегодняшней корзины, которая настолько секси, насколько могут быть 15 килограмм клетчатки. Разбираемся, чем вам это грозит.
Жёлтый кабачок из Альмейры — новый урожай стопроцентной хитяры, и вы среди первых заполучили его на стол. Просто деталь: взрослые мужчины сегодня дрались за него на стенде наших фермеров ✨🥊 🏆 Он слаще зеленого и по содержанию бета-каротина почти морковь. Соедините их с баттернат-сквошем в упоительном супе-пюре. И если плов смущает вас долгой прелюдией, отправьте жёлтую морковь туда же, а жёлтый перец — в салат.
На контрасте с этой солнечной системой вылезают чёрный баклажан 🍆 и фрактальная римская капуста. Грильте её до беспамятства, предварительно окунув на 5 минут в кипяток. Микро-редисоньки хватит на баночку маринада, а батат из Малаги сегодня вместо картошки. Свёкла и черри 💜🤍❤️ вполне сойдутся в салате с козьим сыром.
Туда же отправьте бешеный велок салата, который открывает нам дверь в зеленую часть корзины. Загадочный на вид, как начало кинк-вечеринки 🥂, и горько-сладкий на вкус, как её конец, эндивий — это просто цикорий и на кухне работает с теми же сочетаниями, что и руккола. 🔪 🥬 🍷Артишоки в самом соку, хрустящий анисовый фенхель, базилик, мята и чабрец помогут вам качественно развлекаться всю неделю.
Фруктовой свистопляской руководит маракуйя: ярко-кислая, максимально плотская, она неспроста passion fruit. Рядом с ней даже огромная чиримойя не выглядит удивительно, тем более маленькие яблоки фуджи. И, совсем уж вас не жалея, мы закинули в корзину кроваво-красных апельсинов.
Наслаждайтесь, делитесь впечатлениями, эти овощи дали вам на всё свой консент 🌚 🦩
Жёлтый кабачок из Альмейры — новый урожай стопроцентной хитяры, и вы среди первых заполучили его на стол. Просто деталь: взрослые мужчины сегодня дрались за него на стенде наших фермеров ✨🥊 🏆 Он слаще зеленого и по содержанию бета-каротина почти морковь. Соедините их с баттернат-сквошем в упоительном супе-пюре. И если плов смущает вас долгой прелюдией, отправьте жёлтую морковь туда же, а жёлтый перец — в салат.
На контрасте с этой солнечной системой вылезают чёрный баклажан 🍆 и фрактальная римская капуста. Грильте её до беспамятства, предварительно окунув на 5 минут в кипяток. Микро-редисоньки хватит на баночку маринада, а батат из Малаги сегодня вместо картошки. Свёкла и черри 💜🤍❤️ вполне сойдутся в салате с козьим сыром.
Туда же отправьте бешеный велок салата, который открывает нам дверь в зеленую часть корзины. Загадочный на вид, как начало кинк-вечеринки 🥂, и горько-сладкий на вкус, как её конец, эндивий — это просто цикорий и на кухне работает с теми же сочетаниями, что и руккола. 🔪 🥬 🍷Артишоки в самом соку, хрустящий анисовый фенхель, базилик, мята и чабрец помогут вам качественно развлекаться всю неделю.
Фруктовой свистопляской руководит маракуйя: ярко-кислая, максимально плотская, она неспроста passion fruit. Рядом с ней даже огромная чиримойя не выглядит удивительно, тем более маленькие яблоки фуджи. И, совсем уж вас не жалея, мы закинули в корзину кроваво-красных апельсинов.
Наслаждайтесь, делитесь впечатлениями, эти овощи дали вам на всё свой консент 🌚 🦩
🍌9🍓9🦄2
Салют ✨ Завтра, 29 февраля едем за вашими корзинами 🛼 Некоторые секс-игрушки там будут такие же: кабачки амарийо и кровавые апельсины точно. Как водится, доставка с 2-х до 6-ти. Кому?
🍓5
Фантастически важно иногда позволить себе не думать, что будет, и дать ситуации проявить себя: приятные вещи случаются 🦜 🍰 Правда для жизни и для наших корзин. Разбираемся, что вам вчера прилетело и как с этим быть.
Корзина надежды, здорового чилла и внутренней устойчивости содержит в себе некоторые пункты из вторничной: жёлтые кабачки-хитяры с чёрными баклажанами, сладкая тыква для супца, бататы, кровавые апельсины моей души, чиримойя из Гранады, черри и артишоки, а также малышки-яблоки там есть. К фруктовой части присоединилась зелёная груша из Сарагосы. Сарагоса и окрестности — вообще грушевый рай, если вдруг вам прийдет в голову пойти наворовать груш 🍐 😎 из какого-нибудь сада — гоните туда.
Появился снова нормальный каталанский лук 🧅и пошел топ-топ в базовую часть корзины. Сладко-горький, нормальный такой, обычный лук, хоть с опятами его, хоть в фэнси-омлет. Там же хвостатая морковка 🥕 Нам тут как раз оставляли рецепт супер-песто из этих хвостов. Красный сладкий перец из Альмерии — что ваш старый друг: можете наложить в него фарш 🥩 из ваших тревог, можете раскрошить его 🥗 в салат из сомнений — он будет с вами и стерпит всё.
Зелень в этом выпуске выдающаяся. Во-первых, стручковая фасоль из Гранады. Её надо тушить и не надо пытаться отделить от стручка . Это ваш шанс приготовить французскую классику: соте из фасоли с шалотом и миндалём. Звучит как чорт знает что, но на деле — лучше спаржи и в сто раз дешевле. Фасоль кладёте в оливковое масло, кидаете кусман сливочного, соль, перец, активно мешать. Шалот мелко нарублен 🔪 предварительно и запущен после того, как зелень фасоли начала напоминать кислотный трип 🍭 . Миндаль потёрт хлопьями, и оказывается в сковородке за 2 минуты до конца. Всё на большом огне, требует 15 минут полной концентрации, а потом — кайф.
Помимо фасоли: салата айсберга кочан, свежайшие брокколи и мята, а также кейл.
Наслаждайтесь неожиданными вещами не меньше, чем постоянными. Делитесь рецептами красивой жизни из обрезков. И никого не слушайте 🐈⬛
Лав 🍑 🌈✌🏼
Корзина надежды, здорового чилла и внутренней устойчивости содержит в себе некоторые пункты из вторничной: жёлтые кабачки-хитяры с чёрными баклажанами, сладкая тыква для супца, бататы, кровавые апельсины моей души, чиримойя из Гранады, черри и артишоки, а также малышки-яблоки там есть. К фруктовой части присоединилась зелёная груша из Сарагосы. Сарагоса и окрестности — вообще грушевый рай, если вдруг вам прийдет в голову пойти наворовать груш 🍐 😎 из какого-нибудь сада — гоните туда.
Появился снова нормальный каталанский лук 🧅и пошел топ-топ в базовую часть корзины. Сладко-горький, нормальный такой, обычный лук, хоть с опятами его, хоть в фэнси-омлет. Там же хвостатая морковка 🥕 Нам тут как раз оставляли рецепт супер-песто из этих хвостов. Красный сладкий перец из Альмерии — что ваш старый друг: можете наложить в него фарш 🥩 из ваших тревог, можете раскрошить его 🥗 в салат из сомнений — он будет с вами и стерпит всё.
Зелень в этом выпуске выдающаяся. Во-первых, стручковая фасоль из Гранады. Её надо тушить и не надо пытаться отделить от стручка . Это ваш шанс приготовить французскую классику: соте из фасоли с шалотом и миндалём. Звучит как чорт знает что, но на деле — лучше спаржи и в сто раз дешевле. Фасоль кладёте в оливковое масло, кидаете кусман сливочного, соль, перец, активно мешать. Шалот мелко нарублен 🔪 предварительно и запущен после того, как зелень фасоли начала напоминать кислотный трип 🍭 . Миндаль потёрт хлопьями, и оказывается в сковородке за 2 минуты до конца. Всё на большом огне, требует 15 минут полной концентрации, а потом — кайф.
Помимо фасоли: салата айсберга кочан, свежайшие брокколи и мята, а также кейл.
Наслаждайтесь неожиданными вещами не меньше, чем постоянными. Делитесь рецептами красивой жизни из обрезков. И никого не слушайте 🐈⬛
Лав 🍑 🌈✌🏼
🍓10🍌2
Салют, ребята 🌷🌤 На этой неделе один день доставки — завтра, 5 марта гоним за весенними овощами, развозим с 2-х до 6-ти. Кому?
Буэнас диас ✌🏼 Разбираемся, что к вам приехало во вчерашних корзинах.
В этот обычный, казалось бы, вторник, ничто не предвещало, что на нас нападёт 🥬👹 огромная башка барочного салата Трокадеро и возглавит зелёную часть корзины. Самый нежный из салатов на вкус, он вроде подснежника — раньше всех появляется, очень деликатный и проще всех переваривается. Не знаю, что там с этим у подснежников, but still. Ещё мы сегодня отрыли кинзу, розмарин и чабрец, так что можете забабахать 🍷 грузинский ужин. Белый мангольд годится в осетинский пирог, например. Велок красного радиччо, чтобы добавить горькости в салаты и пиццу. Круто сочетается с анчоусами. Фенхель сейчас в самом сезоне: отменяйте свои брони в ресторанах и жарьте его с паприкой и крупной солью на медленном огне.
В основной части происходит тёмный паслёновый карнавал: чёрный баклажан 🍆👺 и смешной круглый цуккини, помидорки черри и жёлтый сладкий перец, ну и мистический синий помидор mar azul 🌊 — типа сбежал с голландского натюрморта. Сладкая французская картошка 🥔 и топинамбур, хоть и не паслёновый, тоже тусуются рядом, чтобы обеспечить вас пюрехами и оладьями.
Хотя бы пару кумкватов советуем заглотить целиком: у него плотный сногсшибательный эфирный вкус и бомбический запах 💣 Кидайте его в лимонады, добавляйте в рагу с бараниной, пихайте в утку — всё станет не таким, как вы привыкли, и в данном случае это хорошо. Яблоки фуджи 🍎 сочны, гранаты красны, киви 🥝 полезны, а авокадам с района 🥑 надо чутка полежать. Ну с ними всегда так, не провороньте только.
Enjoy 😎
В этот обычный, казалось бы, вторник, ничто не предвещало, что на нас нападёт 🥬👹 огромная башка барочного салата Трокадеро и возглавит зелёную часть корзины. Самый нежный из салатов на вкус, он вроде подснежника — раньше всех появляется, очень деликатный и проще всех переваривается. Не знаю, что там с этим у подснежников, but still. Ещё мы сегодня отрыли кинзу, розмарин и чабрец, так что можете забабахать 🍷 грузинский ужин. Белый мангольд годится в осетинский пирог, например. Велок красного радиччо, чтобы добавить горькости в салаты и пиццу. Круто сочетается с анчоусами. Фенхель сейчас в самом сезоне: отменяйте свои брони в ресторанах и жарьте его с паприкой и крупной солью на медленном огне.
В основной части происходит тёмный паслёновый карнавал: чёрный баклажан 🍆👺 и смешной круглый цуккини, помидорки черри и жёлтый сладкий перец, ну и мистический синий помидор mar azul 🌊 — типа сбежал с голландского натюрморта. Сладкая французская картошка 🥔 и топинамбур, хоть и не паслёновый, тоже тусуются рядом, чтобы обеспечить вас пюрехами и оладьями.
Хотя бы пару кумкватов советуем заглотить целиком: у него плотный сногсшибательный эфирный вкус и бомбический запах 💣 Кидайте его в лимонады, добавляйте в рагу с бараниной, пихайте в утку — всё станет не таким, как вы привыкли, и в данном случае это хорошо. Яблоки фуджи 🍎 сочны, гранаты красны, киви 🥝 полезны, а авокадам с района 🥑 надо чутка полежать. Ну с ними всегда так, не провороньте только.
Enjoy 😎
🦄8
Привет, котятки 🐾🥑 Завтра, 12 марта едем за вашими корзинами 🛹 доставка с 2-х до 6-ти — кому?
🦄2
Хало 🌤 У нас съехал день доставки на сегодня — вчера тачка сломалась 🛹 Есть 3 мини-корзины за €35, доставим сегодня 🌷 Кому?
Buenas diaz 🌤 Сводки с полей говорят: только 10% земель Каталонии считаются пригодными для органического фермерства. В отличие от Андалусии и Валенсии, где таких 70-90%. У нас тут климат посложнее, хроническое обезвоживание 🍸, что ведёт к меньшему количеству культур, которые можно вырастить без использования удобрений, — а пользовательские привычки требуют разнообразия 💅 Мы, как вы, возможно, заметили, топим за сезонность и усмирение потребительских капризов в пользу планеты A 🌍 Вчерашняя корзина — флаг осознанного потребления: за исключением груш и синих помидоров, она вся собрана с этих десяти процентов.
За центральный прикол вчерашней корзины отвечает брюссельская капустка. Мелкие велки прекрасно себя чувствуют и яростно зеленеют в кипящем масле по соседству с чесноком и пармезаном. Самый простой фэнси-гарнир на свете. В основной части 🍠🫑 🍆 свёкла, батат, красавцы ламайо, цветная капуста из Жироны, разные помидорки, чёрный баклажан. Отдельного упоминания достойна красная картошка по имени Рудольф. Есть теория, что этот американский сорт назван в честь оленя из упряжки Санта-Клауса: того самого странненького, с красным носом. Эта картоха готова на всё: её можно запекать, сделать пюреху, кидать в супы и фритюр —просто универсальный солдат. Огромный пучок сладкой морковки хочет быть замаринован или заморожен для будущих экспериментов. Из хвоста можно сделать песто или пустить в бульон. Грухи из Наварра и местные яблоки сочнейшие, ешьте их скорее. Зеленая тема раскрыта башкой классической лечуги 🥬 добавляет хрусткости вашим сендвичам и блеска в глазах. И по традиции: чабрец, розмарин и мята для ваших чаёв и запекательств 🫖
Из наших новостей: мы сделали инстик. Вам теперь есть, кого тегать, когда вы особенно восхищены эстетикой комфортной осознанности 🐸 🥂
За центральный прикол вчерашней корзины отвечает брюссельская капустка. Мелкие велки прекрасно себя чувствуют и яростно зеленеют в кипящем масле по соседству с чесноком и пармезаном. Самый простой фэнси-гарнир на свете. В основной части 🍠🫑 🍆 свёкла, батат, красавцы ламайо, цветная капуста из Жироны, разные помидорки, чёрный баклажан. Отдельного упоминания достойна красная картошка по имени Рудольф. Есть теория, что этот американский сорт назван в честь оленя из упряжки Санта-Клауса: того самого странненького, с красным носом. Эта картоха готова на всё: её можно запекать, сделать пюреху, кидать в супы и фритюр —просто универсальный солдат. Огромный пучок сладкой морковки хочет быть замаринован или заморожен для будущих экспериментов. Из хвоста можно сделать песто или пустить в бульон. Грухи из Наварра и местные яблоки сочнейшие, ешьте их скорее. Зеленая тема раскрыта башкой классической лечуги 🥬 добавляет хрусткости вашим сендвичам и блеска в глазах. И по традиции: чабрец, розмарин и мята для ваших чаёв и запекательств 🫖
Из наших новостей: мы сделали инстик. Вам теперь есть, кого тегать, когда вы особенно восхищены эстетикой комфортной осознанности 🐸 🥂
🍓8
Привет, очередь ✌🏼😎🍆 Завтра, 19 марта едем за вашими корзинами, доставка с 2-х до 6-ти 🐊 Кому?
🍌4🍓3🦄3
ребята ⚡️ у нас есть новости 🥬 уип-уип 🌶 СЕГОДНЯ ПОСЛЕДНЯЯ ДОСТАВКА на какое-то время: мы берем неизвестно насколько долгую паузу — надо порешать вопросы с правааами, докумееентами, пересобрааться, ю ноу
если хотите залететь в literally последний вагон и выбрать себе любую корзину: большую, маленькую, квадро-пупер-супер-бокс — пишите в комментах ✍🏼 кому?
если хотите залететь в literally последний вагон и выбрать себе любую корзину: большую, маленькую, квадро-пупер-супер-бокс — пишите в комментах ✍🏼 кому?
🍓10
Салют, пацаны и девчонки 🌷Это мы, Настя и Винер, ваши проводники в мир овощных выкрутасов. Мы придумали и делаем Темле и ставим его на не драматическую паузу. Сейчас расскажем почему — вместо обычного поста про состав корзины [вы и сами уже неплохо шарите 😉].
Мы сделали Темле, потому что любим жрать и двигать тему доступного и красивого zero waste — чисто, чтобы умереть на планете, на которой еще можно найти органический огурчик. Продолжили, потому что вы, ребята, просто супер, и ваши теплые отзывы — бальзам на сердце. Сиризли, сообщения типа “я сожрал весь фенхель целиком ещё до того, как прочитал, что это” — это любовь и топливо 🔥А у нас его для вас как раз не хватает: нам чисто по-человечески сейчас надо отвлечься на более pressing matters, а делать такой нежный проект в пол-баклажана 🍆 мы не хотим — это не стиль.
Спасибо вам огромное за то, с каким азартом вы ворвались в наш движ, и простите, что мы вас временно оставляем без корзин. Надеемся, ненадолго. Мы всё посчитали 👀 💰 🧠 и знаем, какие надо делать шаги и сколько вложить, чтобы Temle заработал как взрослый бизнес. Если кому-то из вас интересно про это узнать побольше, напишите нам в комментах или в личку @nastassjapopova @veemmmm— мы чо-нить устроим.
И в целом чо-нить устроим. А пока — пожалуйста, продолжайте спрашивать у продавцов, откуда приехал этот абрикос и каков его карбоновый след🍑, ферментируйте лимоны 🍋 и варите мишленовские бульоны из морковных жопок. Это всё не зря, а мы скоро увидимся.
Мы сделали Темле, потому что любим жрать и двигать тему доступного и красивого zero waste — чисто, чтобы умереть на планете, на которой еще можно найти органический огурчик. Продолжили, потому что вы, ребята, просто супер, и ваши теплые отзывы — бальзам на сердце. Сиризли, сообщения типа “я сожрал весь фенхель целиком ещё до того, как прочитал, что это” — это любовь и топливо 🔥А у нас его для вас как раз не хватает: нам чисто по-человечески сейчас надо отвлечься на более pressing matters, а делать такой нежный проект в пол-баклажана 🍆 мы не хотим — это не стиль.
Спасибо вам огромное за то, с каким азартом вы ворвались в наш движ, и простите, что мы вас временно оставляем без корзин. Надеемся, ненадолго. Мы всё посчитали 👀 💰 🧠 и знаем, какие надо делать шаги и сколько вложить, чтобы Temle заработал как взрослый бизнес. Если кому-то из вас интересно про это узнать побольше, напишите нам в комментах или в личку @nastassjapopova @veemmmm— мы чо-нить устроим.
И в целом чо-нить устроим. А пока — пожалуйста, продолжайте спрашивать у продавцов, откуда приехал этот абрикос и каков его карбоновый след🍑, ферментируйте лимоны 🍋 и варите мишленовские бульоны из морковных жопок. Это всё не зря, а мы скоро увидимся.
🍓41🦄10🍌4
Помните сезонные корзины с неизвестными овощными засранцами и веселыми рецептами? Помните, как вы съедали 15 кило клетчатки в неделю и просили ещё? Помните, как экологично и осознанно вы себя чувствовали? Не забыли?
Мы не забыли. Устраиваем сентябрьско-октябрьский поп-ап. Ближайшая доставка в следующую среду, 9/9.
Большая 15кг за €55, маленькая 7 кг за €40. Пишите, кто в деле 🛎
NB! Завтра анонс в гири, так что успеваете зайти на эту вечеринку по спискам. Лав энд артичоукс эвриван 💚
Мы не забыли. Устраиваем сентябрьско-октябрьский поп-ап. Ближайшая доставка в следующую среду, 9/9.
Большая 15кг за €55, маленькая 7 кг за €40. Пишите, кто в деле 🛎
NB! Завтра анонс в гири, так что успеваете зайти на эту вечеринку по спискам. Лав энд артичоукс эвриван 💚
🍌14🍓9🦄4
Буэнас тардэс, котятки 🐾Корзины летят и мы летим — на две загородные доставки 🌊
Текст про то, что со всем этим делать, будет завтра, а пока: кинзу — в воду, зелёный помидор и сливы — на полку дозревать.
У кому попались сливы-жопки — отмечайтесь в комментариях, сделаем вам подарочек со следующей доставкой.
Текст про то, что со всем этим делать, будет завтра, а пока: кинзу — в воду, зелёный помидор и сливы — на полку дозревать.
У кому попались сливы-жопки — отмечайтесь в комментариях, сделаем вам подарочек со следующей доставкой.
🍓4🍌3
Добрый день! Вам вчера овощи на кабриолете не доставляли? Доставляли? Отлично. Давайте разбираться в корзине.
Корзина солидная, насыщенная, плотная, как воздух в середине августа, который — иншалла — наконец рассеивается, перед этим дав жару, чтобы все ваши тыквы и помидорки напитались всем, чем надо.
Тыква, butternut squash, выращена в Baix Llobregat — тут за углом. Из нее надо делать суп-пюре со сливками и добавлять в жаркое с бараниной или чем-нибудь еще жирным — поддаст сладости, а жир поможет усвоить витамин А, которого там тонна.
Помидоры — о, эти помидоры 🍅 господь их храни, и пресвятая Мария тоже. Их в корзине два вида: малышки-томакеты — для салатов, пан кон томат и просто сырыми, чисто мимо холодильника проходя; и гигантские зеленые барбастро. Судьба этих — гаспаччо, брускетты, плюс круто сочетаются с тунцом из банки и чесноком, которого мы вам в этот раз насыпали достаточно 🧄
Фруктов немного: сливы-красавчики (дайте им полежать два дня на полке) и груши эрколина — хрумкайте её с сырами и орешками.
Баклажановый джэм лидирует полосатый 🍆, а вокруг пляшут черные круглые баклы. Их — в карри, особенно в зеленый тайский. Форма и сладость подходящие.
Про сладость: морковь, картошка, порей и лук, вы тока посмотрите на них, какие сладкие. Но долго не смотрите, особенно на морковь 🥕— лучше заферментируйте её, а хвосты — в бульон или песто, как мы умеем.
Простая ферментация алёрт ⚠️ Берём, споласкиваем, режем чуть под углом толщиной в 1см, кладём в банку. Туда же: ложка зиры, ложка семян кориандра, чеснока три зуба, сахар, соль и вода. 🧂 раствор должен быть 2-3%, это 20-30г соли на литр воды. Оставляем в комнатной температуре на 2-3 дня, потом — в холодильник, а потом — к кус-кусу, фалафелю, чему-нибудь еще средиземноморскому или чисто под хрусткое белое, как оливки. Mwha💛 Можно ветку чабреца из пучка туда же — поле для эксперимента бесконечное и ферментировать так можно не только морковки: помидорки, баклажаны, кабачки — всё кайф.
Радикальный лот этой доставки — полкило кинзы 👀 Что с ней делать? Чимичурри. Листочки снимаем со стеблей, мелко-мелко режем, также поступаем с луком и чесноком, докидываем паприки, чили, винного уксуса и оливкового масла — и фигачим на стейк и жаренные колбаски. Поверьте, вы вспомните, почему за что вы полюбили стейки in the first place. Потому что кориандр, он же кинза, хотя это не совсем правильно ставить равно между ними, — это великая трава. Она сочетает в себе всё, что мы любим в селективной парфюмерии, но не догадывались, что это можно есть: древесные, цитрусовые и цветочные ноты вместе с травяным, чуть-чуть скипидарным телом. Вот это вот всё вытаскивает из мяса, дичи и ракообразных самые вкусное и глушит самое невкусное. Ну то есть, чисто магия 🔮
Давайте, оставляйте уже свои пост-советские предубеждения против кориандра где-нибудь там же, где были ваши тревоги по поводу ВНЖ, — и погнали в дивный новый мир, мы уже в нём.
Корзина солидная, насыщенная, плотная, как воздух в середине августа, который — иншалла — наконец рассеивается, перед этим дав жару, чтобы все ваши тыквы и помидорки напитались всем, чем надо.
Тыква, butternut squash, выращена в Baix Llobregat — тут за углом. Из нее надо делать суп-пюре со сливками и добавлять в жаркое с бараниной или чем-нибудь еще жирным — поддаст сладости, а жир поможет усвоить витамин А, которого там тонна.
Помидоры — о, эти помидоры 🍅 господь их храни, и пресвятая Мария тоже. Их в корзине два вида: малышки-томакеты — для салатов, пан кон томат и просто сырыми, чисто мимо холодильника проходя; и гигантские зеленые барбастро. Судьба этих — гаспаччо, брускетты, плюс круто сочетаются с тунцом из банки и чесноком, которого мы вам в этот раз насыпали достаточно 🧄
Фруктов немного: сливы-красавчики (дайте им полежать два дня на полке) и груши эрколина — хрумкайте её с сырами и орешками.
Баклажановый джэм лидирует полосатый 🍆, а вокруг пляшут черные круглые баклы. Их — в карри, особенно в зеленый тайский. Форма и сладость подходящие.
Про сладость: морковь, картошка, порей и лук, вы тока посмотрите на них, какие сладкие. Но долго не смотрите, особенно на морковь 🥕— лучше заферментируйте её, а хвосты — в бульон или песто, как мы умеем.
Простая ферментация алёрт ⚠️ Берём, споласкиваем, режем чуть под углом толщиной в 1см, кладём в банку. Туда же: ложка зиры, ложка семян кориандра, чеснока три зуба, сахар, соль и вода. 🧂 раствор должен быть 2-3%, это 20-30г соли на литр воды. Оставляем в комнатной температуре на 2-3 дня, потом — в холодильник, а потом — к кус-кусу, фалафелю, чему-нибудь еще средиземноморскому или чисто под хрусткое белое, как оливки. Mwha
Радикальный лот этой доставки — полкило кинзы 👀 Что с ней делать? Чимичурри. Листочки снимаем со стеблей, мелко-мелко режем, также поступаем с луком и чесноком, докидываем паприки, чили, винного уксуса и оливкового масла — и фигачим на стейк и жаренные колбаски. Поверьте, вы вспомните, почему за что вы полюбили стейки in the first place. Потому что кориандр, он же кинза, хотя это не совсем правильно ставить равно между ними, — это великая трава. Она сочетает в себе всё, что мы любим в селективной парфюмерии, но не догадывались, что это можно есть: древесные, цитрусовые и цветочные ноты вместе с травяным, чуть-чуть скипидарным телом. Вот это вот всё вытаскивает из мяса, дичи и ракообразных самые вкусное и глушит самое невкусное. Ну то есть, чисто магия 🔮
Давайте, оставляйте уже свои пост-советские предубеждения против кориандра где-нибудь там же, где были ваши тревоги по поводу ВНЖ, — и погнали в дивный новый мир, мы уже в нём.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓13🍌4🦄4