ребята, здрасьте 🫛✨ едем завтра 6 февраля за вашими корзинами, завезём с 2-х до 6-ти 🚁 кому?

Ну все друзья, скоро весна, мы на последнем авитаминозном издыхании и притащили вам корзину-бустер. Разбираемся, какие дела 🔍 🍠🥬

Леди-мисс савойская капуста блестит ярче Майли Сайрус на вручении Грэмми — and she is herself basically a flower. Поддерживает иммунитет, чистит все, что надо почистить, и сейчас она в самом сезоне. Что с ней делать, завтра расскажет Света Кесоян aka Foodie Bitch — самый изобретательный и любопытный любитель еды на нашем барселонском районе.

В зеленой части корзины — нежные молодые артишоки, у которых тоже пошёл сезон. Ближайшие два месяца можно вообще есть только их: тонна витаминов B и магний — это авто-чистка печени после зимней спячки. В группе поддержки 🥬 🏀: сочный шпинат для ваших соте и смузи, многими 😉 любимая мята, сладкий стручковый горошек и розмарин.

Редиска ждёт, когда вы ее сгрызете или отправите в маринад, чтобы потом добавлять в свои тако и авокадо-тосты. Клубни французской картошки и огромный батат закрывают сквозящее углеводное окно. Сладкий перец ламайо и помидорки, как все нормальные красные овощи, лопаются от витаминов A и С и ожидают, когда вы их съедите, спрыснув оливковым маслом. Всё это добро каталанское, кроме лё картофана.

На топе фруктовой закупки сидит кровавый апельсин sanguinelli 🍊🩸 — тончайший горько-сладкий зверь. Мини-груши и яблоки местные, вынимаем последние остатки зимнего урожая. Киви тоже известные C-бомбы — мы за то, чтобы есть их сырыми, но как сами. Ну и, что делать с сахарными бананами, вы тоже знаете.

Enjoy and let's get ready for spring, externally and internally 🥂 😎

Ребята, объявление! Эта неделя у нас пепельно-карнавальный выходной 🥩 🔥

Пока наши фермеры бастуют и мажут голову пеплом, мы готовим для вас новые приколы.

Во-первых, на следующей неделе мы сделаем два дня доставки: вторник и четверг. Хотим попробовать такой ритм.

Во-вторых, по запросам многих из вас, мы покажем-расскажем, что блин делать с артишоками 👀 🍋 Пока читайте, как справляться с савойской капустой, если ещё её не слопали.

И в-третьих, поскольку праздника много не бывает, вот вам промокод от нашего друга-цветочника на 14% скидки к 14 февраля. У Сёмы самые красивые букеты, пишите ему в инстик, говорите temle и радуйте глаз своих любимых.

Всем любовь, цветы и овощи 💚🌺🧄

Привет, друзья! Едем завтра, 20 февраля за вашими корзинами 🥑🥦🥬 доставка с 2-х до 6-ти по графику.

FYI Если вторник забьется быстро, откроем четверг 🐸чоп-чоп.

Кому?

Салют, хенте 🐸 держите жабу 😎 то есть, разбираемся в сегодняшней корзине.

Весна топает по нашим головам, сердцам и свежему урожаю подземельных друзей. Топинамбур, он же земляная груша с дачи вашей бабушки, может всё: быть салатом, супом, “жареной картошкой” и десертом🍟🧁 Трите его на тёрке и делайте оладьи, карпаччо или пеките печеньки с изюмом и рикоттой. В нем куча калия: тем, кто готовится к полумарафону, есть такое положено тоннами. Наконец появились свежая морковь 🥕с пастернаком и такие говорят:

Любить иных — тяжелый крест,
А ты прекрасна без извилин,
Свёкла, картошка, редиска, чеснок —
всё каталанское.

Чеснок пробуйте, говорите, как вам: мы первый раз решились взять, потому что он наконец-то выглядит не подозрительно 🧄

В зеленой части корзины продолжают тусоваться артишоки, на этот раз фиолетовые 👾, внутри в том числе. У них сезон до конца марта, так что запиньте себе куда-нибудь эти подсказки. Также имеется мангольд — мясистый родственный свёкле куст, который можно добавлять в супы, омлеты и салаты. Охренительно ароматный фенхель с анисовым киком должен пойти на тот же противень, что и морковь, а сочнющий айсберг и свежий горошек — съедены сырыми. И сейчас самое время брокколи 🥦 ну, по ней и видно, что девчонка на пике. Любимая мята на месте.

Постоянные гости нашего фестиваля перцы ламайо 🫑очень хороши запеченными в оливковом масле, и хранить их так можно 2-3 недели в банке. Помидорки черри до температурной обработки не доживают, а цуккини плюсуйте к топинамбуру в оладьи. Лимоны verna 🍋 самые живучие в стране, плодоносят круглый год. Они не дико сочные, зато пахнут на весь дом. С ними круто что-нибудь запекать 🐟 Ну и малышка компотная груша на закуску 🥂 она скоро закончится, так что грызите ее с горгонзолой в своё удовольствие.

Enjoy being comfortably conscious 💫

Hola chic@s 🥦 🌶 Открываем четверг, завтра, 22 февраля — едем за вашими корзинами, доставка с 2-х до 6-ти. Кому не досталось? Шлёпайте коммент 🖖🏼

Привет, кто в эфире🎙 Пока рассасываются последние пробки, давайте разберемся, что сегодня прилетело вам в корзине.

Базовый рацион здорового овощемана в основном тот же: редиска, картошка, горошек и черри, цуккини, ламайо и брокколи 🥦🥔 Отдельно, по просьбам слушателей, мы остановимся на пастернаке. Помимо того, что он смотрел на нас в детстве своими пронзительными глазами со стены литературного класса, он вообще-то нормальный корнеплод. Это последняя шутка про поэта, клянусь. Что делать с пастернаком? 👀💦 То же, что и с морковью: запекать с розмарином и крупной солью — идеально. Крем-суп из него получается нежнейший, если добавить 1:1 картошки; а любому бульону он добавит насыщенно-земельный кик.

Первое место зеленого чарта сегодня делят жирный шпинат и дуболистный салат. А больше мест в этом чарте и нет 👐🏼🥬 Полосатый баклажан, во-первых, просто красивый, во-вторых чуть слаще обычного черного брата и лучше подходит для азиатских блюд типа том-яма и карри. Савойская капуста божественна как всегда, рецепты Foodie Bitch тут. Остерегайтесь слизней! Они часто обнаруживаются во внешних её листах. Артишоки сегодня классические, крупные, очень рекомендуем их зажарить с лимоном и чесноком 🍋👑🧄, которые по случаю тоже в корзине есть.

В качестве неведомого прикола сегодня платан. Это как бы банан 🍌, но и картошка тоже: не сладкий и куда более крахмалистый. Его надо тушить со свининой, кидать на гриль, печь с остро-сладкими перцами 🌶. Если добавите чутка коричневого сахара, он раскроется невероятно — может захотеться дэнсить под карибские ритмы, вы поосторожней там с ромом.

Чтобы прикончить одно гигантское яблоко фуджи из сегодняшнего выпуска, взрослому человеку требуется около 15 минут, так что вместо медитации. А сладкий апельсин пригодится для того же жаркого.

Хорошего вам вечера, оставайтесь на овощной волне 🌊🫑

Хеллоу чик@c бонит@c 😎🍹 Жёлтый — цвет сегодняшней корзины, которая настолько секси, насколько могут быть 15 килограмм клетчатки. Разбираемся, чем вам это грозит.

Жёлтый кабачок из Альмейры — новый урожай стопроцентной хитяры, и вы среди первых заполучили его на стол. Просто деталь: взрослые мужчины сегодня дрались за него на стенде наших фермеров ✨🥊 🏆 Он слаще зеленого и по содержанию бета-каротина почти морковь. Соедините их с баттернат-сквошем в упоительном супе-пюре. И если плов смущает вас долгой прелюдией, отправьте жёлтую морковь туда же, а жёлтый перец — в салат.

На контрасте с этой солнечной системой вылезают чёрный баклажан 🍆 и фрактальная римская капуста. Грильте её до беспамятства, предварительно окунув на 5 минут в кипяток. Микро-редисоньки хватит на баночку маринада, а батат из Малаги сегодня вместо картошки. Свёкла и черри 💜🤍❤️ вполне сойдутся в салате с козьим сыром.

Туда же отправьте бешеный велок салата, который открывает нам дверь в зеленую часть корзины. Загадочный на вид, как начало кинк-вечеринки 🥂, и горько-сладкий на вкус, как её конец, эндивий — это просто цикорий и на кухне работает с теми же сочетаниями, что и руккола. 🔪 🥬 🍷Артишоки в самом соку, хрустящий анисовый фенхель, базилик, мята и чабрец помогут вам качественно развлекаться всю неделю.

Фруктовой свистопляской руководит маракуйя: ярко-кислая, максимально плотская, она неспроста passion fruit. Рядом с ней даже огромная чиримойя не выглядит удивительно, тем более маленькие яблоки фуджи. И, совсем уж вас не жалея, мы закинули в корзину кроваво-красных апельсинов.

Наслаждайтесь, делитесь впечатлениями, эти овощи дали вам на всё свой консент 🌚 🦩

Салют ✨ Завтра, 29 февраля едем за вашими корзинами 🛼 Некоторые секс-игрушки там будут такие же: кабачки амарийо и кровавые апельсины точно. Как водится, доставка с 2-х до 6-ти. Кому?

Фантастически важно иногда позволить себе не думать, что будет, и дать ситуации проявить себя: приятные вещи случаются 🦜 🍰 Правда для жизни и для наших корзин. Разбираемся, что вам вчера прилетело и как с этим быть.

Корзина надежды, здорового чилла и внутренней устойчивости содержит в себе некоторые пункты из вторничной: жёлтые кабачки-хитяры с чёрными баклажанами, сладкая тыква для супца, бататы, кровавые апельсины моей души, чиримойя из Гранады, черри и артишоки, а также малышки-яблоки там есть. К фруктовой части присоединилась зелёная груша из Сарагосы. Сарагоса и окрестности — вообще грушевый рай, если вдруг вам прийдет в голову пойти наворовать груш 🍐 😎 из какого-нибудь сада — гоните туда.

Появился снова нормальный каталанский лук 🧅и пошел топ-топ в базовую часть корзины. Сладко-горький, нормальный такой, обычный лук, хоть с опятами его, хоть в фэнси-омлет. Там же хвостатая морковка 🥕 Нам тут как раз оставляли рецепт супер-песто из этих хвостов. Красный сладкий перец из Альмерии — что ваш старый друг: можете наложить в него фарш 🥩 из ваших тревог, можете раскрошить его 🥗 в салат из сомнений — он будет с вами и стерпит всё.

Зелень в этом выпуске выдающаяся. Во-первых, стручковая фасоль из Гранады. Её надо тушить и не надо пытаться отделить от стручка . Это ваш шанс приготовить французскую классику: соте из фасоли с шалотом и миндалём. Звучит как чорт знает что, но на деле — лучше спаржи и в сто раз дешевле. Фасоль кладёте в оливковое масло, кидаете кусман сливочного, соль, перец, активно мешать. Шалот мелко нарублен 🔪 предварительно и запущен после того, как зелень фасоли начала напоминать кислотный трип 🍭 . Миндаль потёрт хлопьями, и оказывается в сковородке за 2 минуты до конца. Всё на большом огне, требует 15 минут полной концентрации, а потом — кайф.

Помимо фасоли: салата айсберга кочан, свежайшие брокколи и мята, а также кейл.

Наслаждайтесь неожиданными вещами не меньше, чем постоянными. Делитесь рецептами красивой жизни из обрезков. И никого не слушайте 🐈‍⬛

Лав 🍑 🌈✌🏼

Салют, ребята 🌷🌤 На этой неделе один день доставки — завтра, 5 марта гоним за весенними овощами, развозим с 2-х до 6-ти. Кому?

Йоу пипс! Имеем две неполные корзины за €35 🍐🥝🍎 Завезём сегодня 🛼 Кому нада?

Буэнас диас ✌🏼 Разбираемся, что к вам приехало во вчерашних корзинах.

В этот обычный, казалось бы, вторник, ничто не предвещало, что на нас нападёт 🥬👹 огромная башка барочного салата Трокадеро и возглавит зелёную часть корзины. Самый нежный из салатов на вкус, он вроде подснежника — раньше всех появляется, очень деликатный и проще всех переваривается. Не знаю, что там с этим у подснежников, but still. Ещё мы сегодня отрыли кинзу, розмарин и чабрец, так что можете забабахать 🍷 грузинский ужин. Белый мангольд годится в осетинский пирог, например. Велок красного радиччо, чтобы добавить горькости в салаты и пиццу. Круто сочетается с анчоусами. Фенхель сейчас в самом сезоне: отменяйте свои брони в ресторанах и жарьте его с паприкой и крупной солью на медленном огне.

В основной части происходит тёмный паслёновый карнавал: чёрный баклажан 🍆👺 и смешной круглый цуккини, помидорки черри и жёлтый сладкий перец, ну и мистический синий помидор mar azul 🌊 — типа сбежал с голландского натюрморта. Сладкая французская картошка 🥔 и топинамбур, хоть и не паслёновый, тоже тусуются рядом, чтобы обеспечить вас пюрехами и оладьями.

Хотя бы пару кумкватов советуем заглотить целиком: у него плотный сногсшибательный эфирный вкус и бомбический запах 💣 Кидайте его в лимонады, добавляйте в рагу с бараниной, пихайте в утку — всё станет не таким, как вы привыкли, и в данном случае это хорошо. Яблоки фуджи 🍎 сочны, гранаты красны, киви 🥝 полезны, а авокадам с района 🥑 надо чутка полежать. Ну с ними всегда так, не провороньте только.

Enjoy 😎

Привет, котятки 🐾🥑 Завтра, 12 марта едем за вашими корзинами 🛹 доставка с 2-х до 6-ти — кому?

Хало 🌤 У нас съехал день доставки на сегодня — вчера тачка сломалась 🛹 Есть 3 мини-корзины за €35, доставим сегодня 🌷 Кому?

Buenas diaz 🌤 Сводки с полей говорят: только 10% земель Каталонии считаются пригодными для органического фермерства. В отличие от Андалусии и Валенсии, где таких 70-90%. У нас тут климат посложнее, хроническое обезвоживание 🍸, что ведёт к меньшему количеству культур, которые можно вырастить без использования удобрений, — а пользовательские привычки требуют разнообразия 💅 Мы, как вы, возможно, заметили, топим за сезонность и усмирение потребительских капризов в пользу планеты A 🌍 Вчерашняя корзина — флаг осознанного потребления: за исключением груш и синих помидоров, она вся собрана с этих десяти процентов.

За центральный прикол вчерашней корзины отвечает брюссельская капустка. Мелкие велки прекрасно себя чувствуют и яростно зеленеют в кипящем масле по соседству с чесноком и пармезаном. Самый простой фэнси-гарнир на свете. В основной части 🍠🫑 🍆 свёкла, батат, красавцы ламайо, цветная капуста из Жироны, разные помидорки, чёрный баклажан. Отдельного упоминания достойна красная картошка по имени Рудольф. Есть теория, что этот американский сорт назван в честь оленя из упряжки Санта-Клауса: того самого странненького, с красным носом. Эта картоха готова на всё: её можно запекать, сделать пюреху, кидать в супы и фритюр —просто универсальный солдат. Огромный пучок сладкой морковки хочет быть замаринован или заморожен для будущих экспериментов. Из хвоста можно сделать песто или пустить в бульон. Грухи из Наварра и местные яблоки сочнейшие, ешьте их скорее. Зеленая тема раскрыта башкой классической лечуги 🥬 добавляет хрусткости вашим сендвичам и блеска в глазах. И по традиции: чабрец, розмарин и мята для ваших чаёв и запекательств 🫖

Из наших новостей: мы сделали инстик. Вам теперь есть, кого тегать, когда вы особенно восхищены эстетикой комфортной осознанности 🐸 🥂

Привет, очередь ✌🏼😎🍆 Завтра, 19 марта едем за вашими корзинами, доставка с 2-х до 6-ти 🐊 Кому?

ребята ⚡️ у нас есть новости 🥬 уип-уип 🌶 СЕГОДНЯ ПОСЛЕДНЯЯ ДОСТАВКА на какое-то время: мы берем неизвестно насколько долгую паузу — надо порешать вопросы с правааами, докумееентами, пересобрааться, ю ноу

если хотите залететь в literally последний вагон и выбрать себе любую корзину: большую, маленькую, квадро-пупер-супер-бокс — пишите в комментах ✍🏼 кому?

Салют, пацаны и девчонки 🌷Это мы, Настя и Винер, ваши проводники в мир овощных выкрутасов. Мы придумали и делаем Темле и ставим его на не драматическую паузу. Сейчас расскажем почему — вместо обычного поста про состав корзины [вы и сами уже неплохо шарите 😉].

Мы сделали Темле, потому что любим жрать и двигать тему доступного и красивого zero waste — чисто, чтобы умереть на планете, на которой еще можно найти органический огурчик. Продолжили, потому что вы, ребята, просто супер, и ваши теплые отзывы — бальзам на сердце. Сиризли, сообщения типа “я сожрал весь фенхель целиком ещё до того, как прочитал, что это” — это любовь и топливо 🔥А у нас его для вас как раз не хватает: нам чисто по-человечески сейчас надо отвлечься на более pressing matters, а делать такой нежный проект в пол-баклажана 🍆 мы не хотим — это не стиль.

Спасибо вам огромное за то, с каким азартом вы ворвались в наш движ, и простите, что мы вас временно оставляем без корзин. Надеемся, ненадолго. Мы всё посчитали 👀 💰 🧠 и знаем, какие надо делать шаги и сколько вложить, чтобы Temle заработал как взрослый бизнес. Если кому-то из вас интересно про это узнать побольше, напишите нам в комментах или в личку @nastassjapopova @veemmmm— мы чо-нить устроим.

И в целом чо-нить устроим. А пока — пожалуйста, продолжайте спрашивать у продавцов, откуда приехал этот абрикос и каков его карбоновый след🍑, ферментируйте лимоны 🍋 и варите мишленовские бульоны из морковных жопок. Это всё не зря, а мы скоро увидимся.