Что такое сервис нового времени? 🧐

Расскажет Татьяна Симонова, основатель «Академии сервиса». Её лекция начнётся в 14:00, не пропустите!

Аншлаг!

Вывод простой: мы создаём что-то по-настоящему полезное и нужное 🙌

Спасибо Татьяне Симоновой за вдохновляющую лекцию. И, конечно, спасибо всем, кто в Теме Еды вместе с нами.

Чебурек «У Ларисы», пиццу La Biga или лапшу от Ossu? Выбор за вами.

Главное не забывайте про перекусы на фуд-корте между лекциями 😉

Штрафы: наказание или мотивация — что лучше работает? На своей лекции рассказала Дарья Януш, исполнительный директор и управляющий партнёр сети стритфуда VЛАVAШЕ.

Если пропустили — включайте кружок, а потом подписывайтесь на канал Дарьи: там ещё больше практических советов и полезной информации.

В 18:00 в лектории будет жарко 🔥 Будем дискутировать на тему «Сервис и кухня: враги или друзья».

Наталья Мотузас, операционный директор в сети ресторанов «Марчеллис», призывает не пропускать!

Лимон от Антона Исакова, управляющего партнёра La Biga team 🍋 О чём это мы? Ответ в кружочке.

До встречи на дискуссии уже совсем скоро!

Учились, узнавали новое, дискутировали, смеялись…Уставшие, но счастливые!

Спасибо за второй день конференции Тема Еды всем участникам 💛

До завтра!

Вчера в Санкт-Петербурге стартовало главное событие барной индустрии — Saint Petersburg Cocktail Week, которое продлится до 27 июля.

Чего ждать от этого события профессионалам отрасли и простым любителям коктейльной культуры?

Рассказывают его основатели и совладельцы «самого титулованного бара Восточной Европы» El Copitas Игорь Зернов и Артём Перук — в материале Открытой кухни.

Третий день конференции посвящён теме — «Ресторан глазами маркетолога».

И начнёт Антон Донцов, партнёр по стратегии развития брендов и отношений в italy&co., сооснователь агентства по маркетингу и рекламе park.ideas. Поговорим о том, как из идеи создать сильный бренд.

Начало в 10:00. Подтягивайтесь!

Как из идеи создать сильный бренд? Самым главным по итогам лекции — поделился Антон Донцов, партнёр по стратегии развития брендов и отношений в italy&co., сооснователь агентства по маркетингу и рекламе park.ideas.

12:00 — 13:00

«Туристы: привлечь нельзя игнорировать»

Мария Тюменёва,
генеральный директор коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг»