Доставка без слепых зон: как эффективно управлять каждым этапом

Выпускник Школы Доставки Артём Кухарский рассказал, как выстроить шаги — от первого клика до повторного заказа.

Конверсия, стоимость привлечения, скорость, отмены, возвраты, маржинальность и повторные покупки — устойчивый рост начинается там, где ресторан управляет не отдельными цифрами, а всем клиентским путём.

🍋 читайте в разборе Артёма:

• Почему доставка — это не просто курьеры с рюкзаками.
• Заказ опаздывает. Но виновата ли кухня?
• Как логистика помогает справляться с нехваткой курьеров: маршруты учитывают пробки и время приготовления заказов.
• Почему привлечь гостя недостаточно, нужно оправдать его ожидания.

🍋 В ресторанном бизнесе большая конкуренция — поэтому особенно важно не потерять ни одного гостя.

Как с этим может помочь ИИ-хостес, разбираемся с Василисой Волковой, совладелицей и операционным директором «СИДР ГРУПП».

Полная версия кейса
А если решите подключиться, вот ссылка 👌🏻

Secret Kitchen ищет продакт-менеджера

▶️ Secret Kitchen — комьюнити гастроэнтузиастов, которое объединяет Ricers, Gimnasia и Cheesus.

📝Для счастья только нужен продакт-менеджер, который будет развивать продукт: управлять ассортиментом и ценами, запускать и выводить блюда, анализировать продажи и себестоимость, работать с упаковкой и вместе с маркетингом, операциями и шефами улучшать меню.

Из важного: от 3 лет опыта на аналогичной позиции / в сетевых проектах.

5/2, корпоративные скидки, доход обсуждается на финальном этапе.

Если это вызов для вас — пишите: a.shinkorenko@secret-kitchen.ru