🥑Вдруг решите разбавить лекции и заглянуть на настоящую кухню.

Рядом с павильоном стартовал финал конкурса «Основной курс». Весь день шефы будут готовить и презентовать свои блюда. А в 17:00 на Главной сцене мы узнаем имя того, кто выиграет стажировку в ресторане Евроре или Азии.

🔶 Звездные жюри:

Иван Березуцкий
Мирко Дзаго
Антон Ковальков
Роман Киселев
Максим Любимов
Денис Демьянов

📍Ведущий: Андрей Шмаков

Заходите 🥡

Кухня не резиновая!

Как сказал бы Константин. Ну а мы просто говорим, что у шефа биток и записываем цитаты 🍋

Анастасия Мелешко — маркетинг-директор ресторанов «Пицца Фабрика».

Компания начиналась с небольшой службы доставки в Вологде в 2011 год и выросла в федеральную сеть из 56 ресторанов в 26 городах России.

Анастасия расскажет о трансформации бизнеса в условиях кризиса.

📍Тема Доставки, 12:00

гастроблогеры 2026 года: смотрим или покупаем?

болтаем с блогерами о блогерах. на сцене:

▶️Никита Мосеев
автор блога «Жуй без соли»
▶️Анна Гамиль
блогер
▶️Настя Рахманинова
директор по маркетингу Alba group

Когда если не сегодня задать вопрос? Пригоняйте 🍓

В чем сила личного бренда?

Об этом на Теме Люди и технологии расскажет бьюти-гуру Елена Крыгина. Подходите! ✌🏻

📍 21 мая 12:30

🍋Сейчас важно: как привлечь гостей в зал с помощью сервисов Яндекса?

Отвечают эксперты Яндекса.

▶️Динара Галеева,
руководитель службы ресторанных продуктов
▶️Надежда Селивёрстова,
руководитель службы офлайн-сервисов

Подтягивайтесь, чтоб ответить на свои вопросы.

📍Тема Маркетинг, 12:30

Доска объявлений
Бартер-меню

Приходите оставить контакты и собрать полезные. Прямо у стойки регистрации и Темы Люди и Технологии. Очень милый координатор всё расскажет и покажет 🍋

На Кухне активно 🔥

8 финалистов.
50 минут на приготовления.
Серьезные дегустаторы! В 17:00 встретимся на Главной сцене?

❤️ — встретимся
👌🏻 — у меня дела

Сейчас будет инсайд 💛
Только никому! Потому что пока здесь есть где сесть.

Знаете, куда ходят прокачиваться спикеры и кураторы Темы Еды эти 2 дня?

В СКОЛКОВО
📍Лекторий Симпл мьюзик («3» на карте)

Во-первых, тут контент от крупнейшего инновационного центра России. Во-вторых, он БЕСПЛАТНЫЙ!

Вы еще успеете присоединиться. Начинаем прямо сейчас, и до 18:00. Программу кидаем в комментарии 💛

Встретили Владимира Чистякова, сказал, что поделится, как живут российские шефы за границей и почему возвращаются. Вместе с Игорем Гришечкиным.

📍Тема Кухни, 15:00

Если что в 16:00 на Доставке можно задать вопросы команде Яндекс Еды. А после, в 17:00, здесь же стартуют разборы карточек на сервисе.

▶️Юлия Журавлёва
руководитель службы привлечения и развития ресторанов
▶️Екатерина Кордыш
руководитель службы развития опыта пользователей
▶️Динара Галеева
руководитель службы ресторанных продуктов
▶️Александр Батяркин
руководитель службы логистики
▶️Ксения Прохорова
руководитель службы ресторанных операций