— Человек живет в контексте тревожности и одиночества, это меняет его сценарии потребления.

Аня Янчевская, партнёр и продюсер в Novikov School, о еде, перезагрузке и новых форматах.

Наскринили для вас слайдов.

▶️Тема Люди и Технологии,
прямо сейчас

Где поесть на «Теме Еды»? ☕️

На конференции целых 2 фудкорта. Первый посвящен русской кухне (рядом с Главной сценой):

• Manul — с филе муксуна, кашей из кедровых орехов, сугудаем и таежным десертом

• Теремок — с блинами «Илья Муромец», «Цезарь», «Покровский» и квасами

• La Poste — с булочками, вдохновленными Ярославлем, Пензой, Челябинском и почтовыми открытками из этих городов

• #СибирьСибирь — с беляшами, якутскими лепёшками, сибирскими пельменями, пирожками с оленино

Второй (рядом с Регистрацией) со стритфудом и завтраками:

• Братья Караваевы — с завтрак-боулами с беконом, курицей, лососем, роллами и сендвичами

• Carl’s Jr. — с биг-бургерами и картошкой фри

• Efko Food — с итальянскими, мексиканскими и баварскими хот-догами, стрипсами и фри

• Токио Рамен — с суши с креветками, наваристым раменом, том ямом и моти

• Nutella в корнере «Незабудки», где для вас приготовят айс-латте, круассаны и оладушки с нутеллой

• от самой «Незабудки» — пирожки с бульоном, фильтр и крем-сода

Сохраняйте, чтобы не терять 🔖