Тема Еды | Яндекс Еда
11.2K subscribers
1.44K photos
214 videos
8 files
614 links
Медиа конференции «Тема Еды» для владельцев ресторанов, менеджеров, маркетологов, шефов и других гастроэнтузиастов

👉 Регистрация: https://yandex.ru/project/eda/temaconference

🏆 Конкурс для поваров «Основной курс»: https://yandex.ru/project/eda/main_cour
Download Telegram
🍋 Вам тут совет от ресторана «Турандот» по теме открыток (и не только) в доставке.

Присылайте фото того, что вы кладете в заказы и мы расскажем об этом 🫶🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1310🔥8👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
10🔥76
3 составляющих успешной доставки

по версии операционного руководителя еды в Яндекс Go на международных рынках Егора Албакова.

Он, кстати, модерирует Тему Доставки на конференции «Тема Еды». Если хотите узнать, какие вызовы стоят перед доставкой в 2026 году и как сделать ее источником прибыли, приходите 💛

20–21 мая, Хлебозавод
Регистрация тут 👆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
76👌3
🍋 Команда раздела «Сходить» делает еще один шаг вам навстречу. Теперь можно отправить нам ссылку на аккаунты ресторана в соцсетях.

Мы сами выберем лучшие материалы и разместим их в разделе «Сходить»: в карусели «Почувствовать вайбы», ленте «Медиа о еде» и карточке ресторана.

▶️Почему это удобно

• контент из соцсетей — бесплатный способ показать ресторан миллионам пользователей Яндекс Еды

• каждый пятый гость совершает действие после просмотра контента: бронирует, звонит или строит маршрут до ресторана


▶️Как добавить контент из соцсетей

Заполните форму. Опубликуем ваш контент в течение 3-4 рабочих дней.

Подробнее на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍7👌5😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как благодаря гороху оказаться в Мадриде? 🥡

Рассказываем историю Виктора Массова, победителя конкурса молодых поваров «Основной курс» 2025. Он только вернулся из Испании, где месяц проходил стажировку в Coque** и работал на кухне с испанскими поварами.

Имена 8 финалистов этого года узнаем совсем скоро. На этой неделе полуфинал пройдет в Институте гастрономии СФУ, в Красноярске.

Держим в курсе👌🏻
Ставьте лайк, если понравилась история Вити 💛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1796
В Институте гастрономии СФУ стартовал конкурс «Основной курс» от Яндекс Еды 🔥

Сегодня Андрей Шмаков и Дмитрий Рафейчик провели бриф для участников — задали направление и настроили команду на работу!

Следите за каналом, завтра покажем самое интересное 😎
12👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
9🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥74👍3
Доброе утро! 🥡

В Красноярске сегодня жарко, потому что стартовал первый конкурсный день второго этапа «Основного курса».

▶️В жюри:

Максим Любимов, LEO Wine&Kitchen
Антон Ковальков, Deep Fried Friends, Poly (Лимассол)
Николай Бобров, «Тунгуска»,
Анна Рязанская,
экс-шеф «Сад»
Хайям Аминов, Fresco


Повара получили наставление от Андрея Шмакова и уже приступили к подготовке и презентации блюд 👌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍95🔥4
— Шансы у меня высокие, 8 из 10, блюдо получилось вкусным, презентация интересной.

Алексей Курников из Savva рассказывает, как прошла его подготовка к конкурсу.
36🔥53
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
399🔥932👍2👌1
— Самое сложное было побороть волнение, когда ты стоишь перед такими шефами и работаешь на кухне с сильными ребятами.

Делится Анна Кислицина, шеф-кондитер ресторана «Гурман» из Омска.
4🔥32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥52👍2
Стартует второй конкурсный день для поваров-полуфиналистов «Основного курса». Жюри в сборе, участники в ожидании выхода 🔥
Forwarded from Antonchef Talks
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥82👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥1043
🍋 Мария Буняева из Ростова-на-Дону сегодня готовила блюдо с донской грушей «дичка».

Она уверена, что пройдет в финал, вот это мы понимаем южный темперамент 🔥👌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥3👍2
Финалисты — на сцену!
Прямо сейчас в Институте гастрономии СФУ завершился второй этап конкурса молодых поваров «Основной курс».

🥡 Встречайте финалистов:

• Владислав Аврамчик
Bergamot, Санкт-Петербург

Мария Буняева
Лисичкино, Ростов-на-Дону

Михаил Вершинин
STAY by Yannick Alleno, Дубай

Дмитрий Кишов
Brasserie 2.0 select, Москва

Алексей Курников
Savva, Москва

Андрей Луценко
MAD Asian BBQ, Санкт-Петербург

Андрей Спивак
Roomi, Архангельск

Андрей Фомин
Ikra, Москва


Ура! Всех поздравляем с завершением ещё одного этапа на пути к мечте 🍋

До встречи на финале 20-21 мая на «Теме Еды». Приходите и проходите регистрацию.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22🔥1111
Не можем пройти мимо тренда на трапезные в Москве.

И пока рестораны пекут куличи, мы сходили к Андрею Щенникову-младшему. Он — алтарник храма священномученика Антипы и постоянный гость кафе «Антипа». Спросили, почему сегодня популярны трапезные.

Листайте карточки и не забывайте регистрироваться на «Тему Еды», где мы будем больше говорить про смешанные концепции.

📍20-21 мая, Хлебозавод
регистрация тут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1410👍6