Едем в Красноярск. Через месяц полуфиналисты «Основного курса» встретятся в Институте гастрономии СФУ, чтобы выяснить, кто пройдет дальше.
Собрали гайд по второму этапу конкурса. Оставайтесь, будет интересно🥕
Собрали гайд по второму этапу конкурса. Оставайтесь, будет интересно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11❤9⚡5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Открываем регистрацию на Тему Еды 2026 💛 Да что там, на главную встречу ресторанной индустрии от Яндекс Еды.
Каждый год здесь собираются тысячи рестораторов, шефов, управляющих, маркетологов и тех, кто двигает индустрию вперёд. Чтобы обсудить то, что действительно происходит в ресторанах — без фильтров, но с красивыми презентациями.
Что будет в этом:
▶️ 5 площадок — управление, маркетинг, доставка, кухня, люди и технологии (и одна новая — скоро расскажем!)
▶️ темы, которые не все решаются обсуждать, а мы обсудим — потому что именно они волнуют индустрию
▶️ спикеры, чей опыт поможет по-новому взглянуть на бизнес более чем 5000 участникам
И, конечно, та самая атмосфера Темы Еды, ради которой вы возвращаетесь каждый год.
📍 20–21 мая, Москва, Хлебозавод
Регистрация тут👆
Участие бесплатное.
Делитесь с теми, кто ждал💛
Каждый год здесь собираются тысячи рестораторов, шефов, управляющих, маркетологов и тех, кто двигает индустрию вперёд. Чтобы обсудить то, что действительно происходит в ресторанах — без фильтров, но с красивыми презентациями.
Что будет в этом:
И, конечно, та самая атмосфера Темы Еды, ради которой вы возвращаетесь каждый год.
📍 20–21 мая, Москва, Хлебозавод
Регистрация тут
Участие бесплатное.
Делитесь с теми, кто ждал
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤34🔥27⚡13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если иногда кажется, что ресторан управляет вами, а не наоборот — вам сюда.
Площадку «Управление» на Теме Еды модерирует Марина Степанова — владелец и операционный директор «Скажите: Горячо» (Нижний Новгород).
💛 Здесь мы обсудим: зачем и чему учиться предпринимателю, как не терять гостя, какие концепции живут успешно без маркетинга и что делать, если всё работает, но прибыль не растет.
📍 20-21 мая, Москва, Хлебозавод
бесплатная регистрация👆
Площадку «Управление» на Теме Еды модерирует Марина Степанова — владелец и операционный директор «Скажите: Горячо» (Нижний Новгород).
бесплатная регистрация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13🔥8👍7
В Казани обновили гастрономический путеводитель Ultima Guide.
Теперь в гиде — не только 20 лучших ресторанов, но и пять баров с авторскими коктейлями, настойками и крафтовым пивом. Все они — в нашей карусели.
Среди 20 лучших ресторанов — «Гивико», «Энием», «Сказки о солнце». «Умай» стал «Рестораном года», а также получил награду за лучший сервис, интерьер и барную карту. Самым популярным рестораном у пользователей Яндекс Карт стал «Горыныч».
▶️ Обновлённый Ultima Guide по Казани
Теперь в гиде — не только 20 лучших ресторанов, но и пять баров с авторскими коктейлями, настойками и крафтовым пивом. Все они — в нашей карусели.
Искусственный интеллект проанализировал около 3 тысяч заведений по более чем 100 критериям: включая отзывы, посещаемость и частоту повторных заказов. В лонг-лист попали 328 ресторанов и баров. Из них 7 тысяч пользователей сервисов Яндекса и 50 локальных экспертов оценили меню, интерьер и атмосферу.
Среди 20 лучших ресторанов — «Гивико», «Энием», «Сказки о солнце». «Умай» стал «Рестораном года», а также получил награду за лучший сервис, интерьер и барную карту. Самым популярным рестораном у пользователей Яндекс Карт стал «Горыныч».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥5👍3 2
Как красиво! У команды ресторана «Библиотека» в Доме творчества Переделкино — новая форма.
🍋 Форма — это про то, как гость считывает ваш бренд за 3 секунды. И если вы хотите, чтобы концепция «работала», она должна быть буквально на вас. «Пять» за исполнение!
В образах — интеллигентная красота, вдохновленная русской культурой. Мы старались облечь в тёплом вельвете атмосферу тихого укрытия, где можно прикоснуться к быту писателей: читать, думать, чувствовать, — пишут Pìtkina.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥5👌3
Как грамотно заполнить ресторан гостями? 📆
Разобрали систему бронирований с маркетинг-директором LB Group Ириной Орёл.
📍 Если хотите, чтобы хостесс маневрировал резервами в одном месте, не теряя их в мессенджерах и заметках, а посадка не сопровождалась хаосом, вы знаете, что делать.
А чтобы все советы можно было применить на деле, мы подготовили для вас предложение.
🍋 Система бронирования СмартРезерв до конца весны — для новых партнёров за 1 рубль.
Подключайтесь▶️ ▶️ ▶️
Разобрали систему бронирований с маркетинг-директором LB Group Ириной Орёл.
А чтобы все советы можно было применить на деле, мы подготовили для вас предложение.
Подключайтесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14🔥10👍8 2