Нас привлекла строчка «в нем мы сделали акцент на клетчатку и антиоксиданты, несколько источников белка».
Есть функциональная розовая овсянка с амарантом, пюре малины и чиа, или сэндвич с двойной капустой (маринованной красной и квашеной).
Разобрали тренд на полезное меню в карточках, листайте, делитесь
больше трендов и вдохновения ищите в нашем трендбуке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Едем в Красноярск. Через месяц полуфиналисты «Основного курса» встретятся в Институте гастрономии СФУ, чтобы выяснить, кто пройдет дальше.
Собрали гайд по второму этапу конкурса. Оставайтесь, будет интересно🥕
Собрали гайд по второму этапу конкурса. Оставайтесь, будет интересно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11❤9⚡5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Открываем регистрацию на Тему Еды 2026 💛 Да что там, на главную встречу ресторанной индустрии от Яндекс Еды.
Каждый год здесь собираются тысячи рестораторов, шефов, управляющих, маркетологов и тех, кто двигает индустрию вперёд. Чтобы обсудить то, что действительно происходит в ресторанах — без фильтров, но с красивыми презентациями.
Что будет в этом:
▶️ 5 площадок — управление, маркетинг, доставка, кухня, люди и технологии (и одна новая — скоро расскажем!)
▶️ темы, которые не все решаются обсуждать, а мы обсудим — потому что именно они волнуют индустрию
▶️ спикеры, чей опыт поможет по-новому взглянуть на бизнес более чем 5000 участникам
И, конечно, та самая атмосфера Темы Еды, ради которой вы возвращаетесь каждый год.
📍 20–21 мая, Москва, Хлебозавод
Регистрация тут👆
Участие бесплатное.
Делитесь с теми, кто ждал💛
Каждый год здесь собираются тысячи рестораторов, шефов, управляющих, маркетологов и тех, кто двигает индустрию вперёд. Чтобы обсудить то, что действительно происходит в ресторанах — без фильтров, но с красивыми презентациями.
Что будет в этом:
И, конечно, та самая атмосфера Темы Еды, ради которой вы возвращаетесь каждый год.
📍 20–21 мая, Москва, Хлебозавод
Регистрация тут
Участие бесплатное.
Делитесь с теми, кто ждал
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤33🔥27⚡13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если иногда кажется, что ресторан управляет вами, а не наоборот — вам сюда.
Площадку «Управление» на Теме Еды модерирует Марина Степанова — владелец и операционный директор «Скажите: Горячо» (Нижний Новгород).
💛 Здесь мы обсудим: зачем и чему учиться предпринимателю, как не терять гостя, какие концепции живут успешно без маркетинга и что делать, если всё работает, но прибыль не растет.
📍 20-21 мая, Москва, Хлебозавод
бесплатная регистрация👆
Площадку «Управление» на Теме Еды модерирует Марина Степанова — владелец и операционный директор «Скажите: Горячо» (Нижний Новгород).
бесплатная регистрация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13🔥8👍6
В Казани обновили гастрономический путеводитель Ultima Guide.
Теперь в гиде — не только 20 лучших ресторанов, но и пять баров с авторскими коктейлями, настойками и крафтовым пивом. Все они — в нашей карусели.
Среди 20 лучших ресторанов — «Гивико», «Энием», «Сказки о солнце». «Умай» стал «Рестораном года», а также получил награду за лучший сервис, интерьер и барную карту. Самым популярным рестораном у пользователей Яндекс Карт стал «Горыныч».
▶️ Обновлённый Ultima Guide по Казани
Теперь в гиде — не только 20 лучших ресторанов, но и пять баров с авторскими коктейлями, настойками и крафтовым пивом. Все они — в нашей карусели.
Искусственный интеллект проанализировал около 3 тысяч заведений по более чем 100 критериям: включая отзывы, посещаемость и частоту повторных заказов. В лонг-лист попали 328 ресторанов и баров. Из них 7 тысяч пользователей сервисов Яндекса и 50 локальных экспертов оценили меню, интерьер и атмосферу.
Среди 20 лучших ресторанов — «Гивико», «Энием», «Сказки о солнце». «Умай» стал «Рестораном года», а также получил награду за лучший сервис, интерьер и барную карту. Самым популярным рестораном у пользователей Яндекс Карт стал «Горыныч».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥5👍3 2
Как красиво! У команды ресторана «Библиотека» в Доме творчества Переделкино — новая форма.
🍋 Форма — это про то, как гость считывает ваш бренд за 3 секунды. И если вы хотите, чтобы концепция «работала», она должна быть буквально на вас. «Пять» за исполнение!
В образах — интеллигентная красота, вдохновленная русской культурой. Мы старались облечь в тёплом вельвете атмосферу тихого укрытия, где можно прикоснуться к быту писателей: читать, думать, чувствовать, — пишут Pìtkina.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥5👌3