Смотрите, что мы сделали!
Трендбук 2026 года 💛

• Куда движется рынок ⁉️
• Что выбирают люди ⁉️
• Как бизнес ищет новые формы устойчивости и роста⁉️

Это исследование про тренды еды мы собрали вместе Димой Бескромным, основателем агентства bQ Group, и Анной Кукулиной, винно-гастрономическим журналистом.

Материал основан на анализе потребительских паттернов, запусков 2025 года, международной аналитики, локальных изменений и наблюдений экспертов индустрии.

открывайте трендбук 👆
Сохраняйте и пересылайте коллегам 👋🏻

⭐️ Тема Еды

Проснулись сегодня от новости, что наш друг Дима Решетников стал победителем шоу «Последний шеф» на Пятнице.

Съемки проходили в Малайзии. 20 часов отводилось на съемку и 4 часа — на отдых, и так трое суток — условия на выживание.

«Самое сложное было не допустить ошибок, собраться и сделать всё максимально чётко: подобрать правильный продукт, рассчитать время. В первый день нас покормили лаксой — это острый суп с лапшой, популярный у местных. Я понял, что им нравится, и решил готовить рыбу, снэппера в пряном кляре с куркумой, картофель шато с азиатскими специями», — рассказывает Дима.

Приз в полмиллиона Дима разделил с коллегами и потратил на совместный отдых в Тайланде.

🍋 В прошлом году Дмитрий Решетников был куратором конкурса «Основной курс», а в этом уже показал свою историю успеха. Не бойтесь пробовать, отправляйте заявку до 18 февраля, и попытайте удачу.