Тема Еды | Яндекс Еда
10.7K subscribers
1.26K photos
195 videos
7 files
546 links
Медиа конференции «Тема Еды» для владельцев ресторанов, менеджеров, маркетологов, шефов и других гастроэнтузиастов

🏆 Конкурс для поваров «Основной курс»: https://yandex.ru/project/eda/main_course

👉 Наш сайт: https://yandex.ru/project/eda/temaconference
Download Telegram
И ещё один бесплатный инструмент продвижения ваших предложений к Масленице или Посту — контент в карточке ресторана.

Он повысит конверсию в бронирование столика. Это классный способ стать заметнее для оффлайн гостей — он показывается на главной странице — в разделе «Медиа о еде» и карусели «Почувствовать вайбы» и в карточке ресторана — в блоке «Актуальное».

▶️ как загружать фото и видео читайте здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥86
Считаем дни до нашей встречи 💛

Какие темы хотите поднять на конференции? Пишите в комментариях 👆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33210🔥9👌4
Все на кухню! Мы с новостями, точнее с «тех картами» конкурса поваров.

«Основной курс» ждёт ваших видео, как готовите блюдо из курицы.

Разложили по тарелкам инструкцию, как заполнять заявку, чтобы пройти дальше.

Ждём до 18 февраля. Дайте огня 🔥
10🔥65
Forwarded from две в Москве
Повеселил креатив от Яндекс Еды на тему того, как будем в -20 праздновать День святого Валентина, если не забронировать стол уже сейчас. Про хорошие рестораны для свидания мы, кстати, вам уже рассказали, так что не затягивайте с планированием романтического вечера.
183🔥1
Коллеги, как дела с бронями на 14 февраля?

❤️ — столов нет, все заняты
👌🏻 — февраль будто испытывает нас
🔥 — вот-вот и добьём
👌2318🔥10
Forwarded from T(ea)M
Очень хорошее интервью про руководителей и для руководителей сделала Настя Карпова для «РБК Стиль». Герой — экс-президент бизнес-школы «Сколково» и глава Национального ESG-альянса, экономист Андрей Шаронов, который много и интересно рассказывает о принципах этического лидерства — управление через эмпатию и уважение.

Особенно понравились вот эти мысли из разговора:

▪️Удаленка очертила новую грань в отношениях начальства с подчиненными: у последних появилась возможность отключиться в зуме, когда руководитель поднимает голос, и тем самым продемонстрировать власть.

▪️В этих условиях лидерство в его привычном понимании устаревает. Руководитель должен научиться не демонстрировать власть, а выстраивать доверие — через интерес (драйвит изнутри) и уважение (сдерживает руководителя от эмоциональных резких порывов).

▪️Бывают ситуации, которые опрадывают резкие негативные реакции. Когда аврал, атака или резкая угроза, ничто, кроме коротких точных команд, не работает, уверен Шаронов. При этом постоянно находиться в таком режиме нельзя.

«Унижение сотрудников часто используется осознанно, как будто руководитель уверен, что под давлением человек «выпрыгнет из штанов». Да, один-два раза он так и сделает. А потом перестанет — и внутренне выключится или вовсе уйдет. В итоге компания сама обесценивает свои таланты. Вы нанимаете дорогого, интересного человека, чтобы он творил, придумывал варианты, а затем собственными руками принижаете его до уровня безынициативного исполнителя, считая, что нашли «эффективный способ мотивации», когда все бегают как ошпаренные. Это заблуждение».


▪️Руководитель может не быть лидером, как и лидер может не быть руководителем (главное различие — в административном закреплении позиции). Шаронову нравится формулировка «руководителю важно, чтобы сотрудники выполнили свою работу, лидеру — чтобы они захотели ее выполнить». Иными словами, второй больше ориентирован на настроение людей, их мотивацию.

▪️Крепостное право и в целом «нечеловеколюбивая» культура, в которой жил русский человек, сформировали разное отношение к власти (обман не считался зазорным) и к близкому кругу (доверие — важный принцип). Именно поэтому нас так настораживает, когда американцы или китайцы сразу переходят к делу: «Давайте про бизнес». Русским же важно «установить человеческий контакт, почувствовать, что ты принят во внутренний круг», что тебя не будут обманывать.

▪️Модель Run, Change, Disrupt позволяет сравнивать разные виды деятельности и типы работодателей. Есть люди, которым комфортно поддерживать стабильную работу системы. Есть те, кто готов что-то менять, но не устраивать революцию. А есть те, кому без революции скучно.

▪️Работа с искусственным интеллектом становится хард-скиллом — важно понимать и использовать его хотя бы на базовом уровне.

Полностью разговор с Андреем Шароновым можно прочитать здесь.

🫂 T(ea)M
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥6
А вы лидер или руководитель?

🔥 — хорошо получается и мотивировать, и контролировать

❤️ — по настроению

👌🏻 — мне важно, чтобы работа не прекращалась, остальное — вторично
🔥1713👌81
Смотрите, что мы сделали!
Трендбук 2026 года 💛

Куда движется рынок ⁉️
• Что выбирают люди
⁉️
• Как бизнес ищет новые формы устойчивости и роста
⁉️

Это исследование про тренды еды мы собрали вместе Димой Бескромным, основателем агентства bQ Group, и Анной Кукулиной, винно-гастрономическим журналистом.

Материал основан на анализе потребительских паттернов, запусков 2025 года, международной аналитики, локальных изменений и наблюдений экспертов индустрии.


открывайте трендбук 👆
Сохраняйте и пересылайте коллегам 👋🏻

⭐️ Тема Еды
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10🔥872
трендбук_Аппетит к переменам.pdf
29.6 MB
Трендбук Темы Еды

— ваш навигатор по изменениям в еде в 2026 году.

⭐️ Тема Еды
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥171066
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шеф ресторана «Сад» и героиня сериала «Тонкий вкус» Анна Рязанская прошла интересный путь.

Училась в школе Hofmann и получила контракт для прохождения практики в Tram Tram, отмеченном гидом «Мишлен».

После работала в Villa Retiro 1* в провинции Таррагона, а через 7 месяцев получила предложение продолжить в Sant Pau 3*. Всё это время Анна, не раздумывая, говорила жизни да.

И вы так можете. Снимите и отправьте видео с приготовлением и подачей блюда из курицы до 18 февраля 🍋

С этого может начаться история вашего успеха.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
126🔥5
Помните про нашу платформу краудсорсинга? 🍋

Вы предлагаете идеи для развития личного кабинета — мы их реализуем. За полгода к нам поступило более 800 идей, каждую из которых мы просматриваем при планировании работы.

Те, что проходят модерацию, попадают на доску, где за них голосуют партнёры. Самые популярные мы берём в работу и улучшаем личный кабинет.

⁉️Как запускаются идеи⁉️

Идеи проходят полный цикл проработки: от аналитики и проектирования интерфейсов до дизайна, разработки и поддержки. Каждая команда отвечает за свой этап, чтобы решения были понятными, стабильными и полезными в работе.

Вас мы привлекаем на этапе тестирования — для проверки гипотез, оценки прототипов и сбора обратной связи.

⁉️Как долго ⁉️

На реализацию задачи, в зависимости от сложности, может уйти до полугода.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥2👌2