от грядки к столу
Михаил и Ольга Болотовы — хозяева фермы в Тульской области. Их овощи бывали на кухне ресторанов Артёма Лосева, Владимира Мухина, Дмитрия Блинова, Эмануэле Полини.
Одними из первых в стране они стали выращивать цветы цукини и могли похвастаться 140 сортами помидоров, или разноцветной морковью.
Мы поспрашивали о сезоне, трендах и о работе с ресторанами. Делимся 💛
Михаил и Ольга Болотовы — хозяева фермы в Тульской области. Их овощи бывали на кухне ресторанов Артёма Лосева, Владимира Мухина, Дмитрия Блинова, Эмануэле Полини.
Одними из первых в стране они стали выращивать цветы цукини и могли похвастаться 140 сортами помидоров, или разноцветной морковью.
Мы поспрашивали о сезоне, трендах и о работе с ресторанами. Делимся 💛
❤14👏10🔥8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как вырастить средний чек, когда вы доставляете только пиццу? Как показывать актуальное время доставки с помощью динамического расчета и оставаться в высоком рейтинге?
В новой серии «Рецептов роста» мы едем в Нижегородскую область, деревню Анкудиновка, чтобы проанализировать доставку пиццы «ДОДВЕРИ».
🔥 — жду каждую серию
🍋 — хочу разбор
❤️ — хочу пиццу
В новой серии «Рецептов роста» мы едем в Нижегородскую область, деревню Анкудиновка, чтобы проанализировать доставку пиццы «ДОДВЕРИ».
🔥 — жду каждую серию
❤️ — хочу пиццу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Все сюда! Тут важное.
Без вас нам такое не решить. Переносимся в тёплый май 2026 и выбираем дату нашей встречи на конференции Тема Еды 💛
Без вас нам такое не решить. Переносимся в тёплый май 2026 и выбираем дату нашей встречи на конференции Тема Еды 💛
❤5👍5🔥4
Тема Еды 2026. Когда проводим?
Anonymous Poll
21%
13-14 мая
23%
14-15 мая
16%
18-19 мая
24%
20-21 мая
35%
21-22 мая
❤9👍7
У Натальи Милеенковой вышло интересное интервью с HR-директором сети кофеен «Дринкит», спикером «Темы Еды» Ольгой Выродовой.
Посмотрели его за вас. Там про HR-бренд, мотивацию для сотрудников в регионах, про то, как быть, если в компании нет HR-директора, как удерживать зумеров и где рождаются лидеры.
Смотрим?
❤️ — да
👍 — в выходные
⚡️ — я сам себе HR
Посмотрели его за вас. Там про HR-бренд, мотивацию для сотрудников в регионах, про то, как быть, если в компании нет HR-директора, как удерживать зумеров и где рождаются лидеры.
Смотрим?
❤️ — да
👍 — в выходные
⚡️ — я сам себе HR
❤25👍14⚡10🔥1
Ресторанный гид Ultima Guide запустился в Казахстане: в него попали 30 лучших заведений Астаны и Алматы.
В топ-30 Астаны и Алматы вошли рестораны с национальной кухней — например, Qazaq Gourmet и Saksaul, заведения со средиземноморской кухней — Marcello и Percorso, небольшие кафе с азиатской кухней — Sushiman, «Акунин», «Сё-сё» и другие. Шорт-лист лучших заведений Ultima Guide объявили на торжественной церемонии в Алматы 21 августа.
Найти шорт-лист можно на сайте проекта, в разделе Еды в Яндекс Go в Казахстане.
В июне 2025 года гид также появился в столице Узбекистана — Ташкенте.
Нейросеть изучила свыше 1500 заведений Астаны и Алматы по более чем 100 признакам, чтобы сформировать лонг-лист из 455 ресторанов-претендентов на попадание в Ultima Guide. На втором этапе за претендентов голосовали порядка 11 тыс. пользователей Яндекс Go и более 100 независимых локальных экспертов: рестораторов, шефов и лидеров мнений индустрии. Итоги подвела собственная модель оценки Яндекса, результаты проверила международная консалтинговая компания «Яков и Партнёры».
В топ-30 Астаны и Алматы вошли рестораны с национальной кухней — например, Qazaq Gourmet и Saksaul, заведения со средиземноморской кухней — Marcello и Percorso, небольшие кафе с азиатской кухней — Sushiman, «Акунин», «Сё-сё» и другие. Шорт-лист лучших заведений Ultima Guide объявили на торжественной церемонии в Алматы 21 августа.
Найти шорт-лист можно на сайте проекта, в разделе Еды в Яндекс Go в Казахстане.
В июне 2025 года гид также появился в столице Узбекистана — Ташкенте.
❤7🔥5👏3
У наших друзей и коллег Дениса Кутергина и Жени Давыдова вышел интересный диалог на SETTERS Media в новой рубрике «Что делаем завтра?».
Вытягивая вопросы из колоды SM x Avgvst, они говорят про будущее и настоящее, кризисы и слабости, эволюцию и визионерство. Нарезали для вас интересное 💛
Вытягивая вопросы из колоды SM x Avgvst, они говорят про будущее и настоящее, кризисы и слабости, эволюцию и визионерство. Нарезали для вас интересное 💛
❤9🔥8👏3
В Яндекс Еде теперь можно сделать резерв стола в 1 клик!
Целых 20 миллионов пользователей имеют доступ к этой опции в разделе «Куда сходить» и не только. И всего 100 рублей за бронь до конца года.
▶️ оставить заявку на подключение
Целых 20 миллионов пользователей имеют доступ к этой опции в разделе «Куда сходить» и не только. И всего 100 рублей за бронь до конца года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🔥8👏5
Forwarded from ОГОРОД
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍌 Фермеры в Сочи начали выращивать бананы. Первый урожай в Краснодарском крае планируют собрать уже этой зимой.
Высокотехнологичную теплицу на 600 квадратных метров возвели в крестьянско-фермерском хозяйстве «100 гектар». Климат в ней контролируют датчики, а полив полностью автоматизирован. В теплице выращивают также и папайю, а в планах выйти на промышленные масштабы.
Причем это не первый подобный проект в России. Бананы в июле признали сельхозпродукцией, поэтому фермеры могут рассчитывать на господдержку. В Ставропольском крае сейчас строятся 15 га теплиц, а инвестиции в проект составляют почти 4 млрд рублей. Там первые бананы тоже обещают собрать в 2026 году — правда, в мае. В регионе также планируют выращивать авокадо, манго и другие экзотические фрукты.
Высокотехнологичную теплицу на 600 квадратных метров возвели в крестьянско-фермерском хозяйстве «100 гектар». Климат в ней контролируют датчики, а полив полностью автоматизирован. В теплице выращивают также и папайю, а в планах выйти на промышленные масштабы.
Причем это не первый подобный проект в России. Бананы в июле признали сельхозпродукцией, поэтому фермеры могут рассчитывать на господдержку. В Ставропольском крае сейчас строятся 15 га теплиц, а инвестиции в проект составляют почти 4 млрд рублей. Там первые бананы тоже обещают собрать в 2026 году — правда, в мае. В регионе также планируют выращивать авокадо, манго и другие экзотические фрукты.
❤7🔥4🤯1
Сначала мы выращиваем цветы цукини в Тульской области, а потом бананы в Сочи 🍌
1👍5❤2🤣2