• Зачем давать сотрудникам внутренний сервис?
• Зумеры в команде – победят те, кто меняется с ними.
• KPI на все ключевые показатели – почему важно для финансового планирования?
• Открыли красивый и вкусный
ресторан, а гостей нет – как изменить ситуацию?

Один из критериев — это простые и качественные повседневные блюда в меню. Так в Петербурге – это говядина с травами из Zazazu, паста с морепродуктами из «Сна», териберские щи из «Мурманчан». В Москве – это сырники с фисташкой и малиной из Dizengof/99, рыбный пирог, пюре и зелёный салат из «Чарли», клаб-сэндвич из Rébellion и сэндвич-пицца с мортаделлой из бильярдной Billie. 

▶️ Мы запускаем вторую волну бесплатного «Консалтинга для региональных рестораторов». В этом году даём персональные консультации экспертов в работе с доставкой, управлении кухней, маркетинге и продвижении на сервисе. Сбор заявок откроется 23 июня.

▶️

Больше половины людей заранее планируют поход в ресторан. При этом 39% – бронируют стол перед визитом, а 29% не бронируют, но звонят, чтобы уточнить есть ли места. В разделе «Куда сходить» можно сделать резерв стола в более 1000 ресторанах России.

▶️

По данным Еды 61% потребителей предпочитают эмоциональною рекламу, 43% – отмечают, что она позволяет лучше запомнить бренд.

▶️

«Куда сходить» – раздел в приложении Еды и внутри Яндекс Go, где собраны более 75 тысяч ресторанов и кафе, или 80% от заведений по всей стране. Он помогает с выбором ресторана, исходя из персональных рекомендаций от нейросети или используя фильтры: по виду кухни или по типу заведения. 37% опрошенных пользователей назвали наличие рекомендаций определяющим фактором при выборе.