Тема Еды | Яндекс Еда
10.7K subscribers
1.26K photos
196 videos
7 files
549 links
Медиа конференции «Тема Еды» для владельцев ресторанов, менеджеров, маркетологов, шефов и других гастроэнтузиастов

🏆 Конкурс для поваров «Основной курс»: https://yandex.ru/project/eda/main_course

👉 Наш сайт: https://yandex.ru/project/eda/temaconference
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5129177💯4😍2
Конференция всё!

Но Тема Еды только начинает новую страницу, в которую теперь вписаны ваши имена ❤️

Спасибо за эти 2 дня. Было невероятно много энергии!

Мы слушали ваши разговоры после выступлений и знаем, что каждый отсюда унёс своё – большое или маленькое, но полезное и вдохновляющее ⚡️

Пусть всегда будет Еда!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏9771282110😍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, которые до сих пор на площадке, вы – супер 💛
170🍾2222😍86
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги, вы как? Держитесь?
Мы вот уже скучаем 💛
😁4715👏128
– Дайте мне видео! И презентацию! Вы обещали 🥹

Для тех, кто очень ждёт видео с выступлений спикеров и презентации ⬇️

Нам нужно немного времени, чтобы собрать все материалы и передать вам в удобном виде. Берём в запас неделю.

Оставайтесь на своих местах, не уходите далеко, потому что пока будем закидывать не менее интересный контент.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14046😍25
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На Теме Еды мы обсудили много важных вопросов, но есть и те, которые не затронули. Смотрим ⭐️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁26😍13👏103
А вот и фотографии с Темы Еды ❤️

Ищите себя, отправляйте друзьям

• спикеры
• основной курс
• общие фото
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3819👏15
Все сюда! Здесь Доставка презентаций.

Внутри ответы на вопросы

• Как запустить доставку, чтобы потом просто собирать заказы?
• Как 5 рублей на влажные салфетки и 72 рубля на открытку могут сделать доставку бесценной, а лояльность гостя бесконечной?
• Почему не стоит отключать доставку в пятницу вечером?
• Как получать заказы в Яндекс Еде и доставлять своими курьерами?


И пока 57% пользователей обращают внимание на акции и скидки при заказе онлайн, а 45% — на скорость, мы обращаем внимание на лайки.

Не стесняйтесь ставить, если для вас полезна Тема Доставки ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1344527👏138💯2
Вам повторить?
Например, Тему Маркетинга.

▶️Держите презентации спикеров. Внутри вы найдёте:

• Конкуренты – это не угроза, а вдохновение. Как проводить их аудит?
• 8 CRM-ошибок: как не потерять деньги и не разориться?
• 90% решений человек принимает на «автопилоте»: причем тут нейромаркетинг?
• Как развернуть бизнес лицом к гостю и чем поможет дизайн-мышление?


И пока 64% пользователей считают, что общие ценности сближают их с брендом, мы считаем, что лайки помогут нам узнать лучше ваши интересы.

Что делать, вы знаете ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9016👏13105
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кто здесь? Смотрите, что мы принесли. Новую порцию воспоминаний. И таких приятных 💛

Пишите в комментах «Я там был», если успели посетить больше двух площадок 👇
502217👏5😍2
Из Открытой кухни передали, что презентации готовы.

Забирайте, делитесь с шефами и со всеми, кому интересно. Внутри такие темы:

• Как локальными продуктами заменить санкционные?
• Командные завтраки и пиво для поваров – как создать комьюнити в ресторане?
• Хороший шеф: он какой?
• Как придумать продающее меню?
• И кто в команде отвечает за впечатления?


Чем ближе к лету, тем выше градус. Вы там смотрите, не сгорайте ✔️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1710👏8
Что происходит с ресторанным рынком в России?

Почитали отчет INFOLine за март–апрель и вам рассказываем.

В марте и апреле в общепите заметили замедление роста, однако есть и такие цифры:

Теремок нарастил оборот в I квартале на 21%, число гостей — на 7,2%.
Додо Пицца прибавила 13,7% по обороту сопоставимых точек, но это ниже темпов инфляции (11%). За I квартал сеть выросла на 16 пиццерий.
• В апреле-мае появилось много кофеен и чайных:

• Лилия Протасова и Евгений Панин анонсировали запуск «Московской чайной» — в формате кафе и корнеров.
• В Казань вышла башкирская сеть «Мама варит кофе».
• Там же открылась самая большая точка Surf Coffee.


Рост издержек, дефицит персонал и конкуренция никуда не деваются. Но внутренний туризм, омниканальность и региональное развитие сетей драйвят.

Полный отчёт тут
189💯8