Тема Еды | Яндекс Еда
10.8K subscribers
1.26K photos
196 videos
7 files
549 links
Медиа конференции «Тема Еды» для владельцев ресторанов, менеджеров, маркетологов, шефов и других гастроэнтузиастов

🏆 Конкурс для поваров «Основной курс»: https://yandex.ru/project/eda/main_course

👉 Наш сайт: https://yandex.ru/project/eda/temaconference
Download Telegram
Первый день всё!
Ждем завтра, чтобы узнать имена 10 финалистов ✔️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥35148🍌1
Яндекс Еда опубликовала список претендентов на попадание в топ-20 ресторанов Сочи

Их имена будут известны в июне. Шанс войти в обновлённый Ultima Guide Яндекс Еда получили больше 250 ресторанов Сочи, Черноморского побережья и Красной Поляны.

Среди претендентов: Mamai-Calé на территории Сочинского Национального парка и ресторан с ремесленной фабрикой «Дом варенья», где готовят исключительно из местных сезонных продуктов, легендарная хинкальная «Белые ночи» и пельменная «Сибирь» с концептуальной кухней на Розе Хутор.

Нейросеть изучила почти 2700 ресторанов, которые располагаются не только в центре города и рядом с точками притяжения туристов, но и в спальных районах – в списке достаточно мест, популярных именно у местных жителей.

Ultima Guide Яндекс Еда – первый ресторанный гид, созданный с помощью высоких технологий. Претендентов отбирал искусственный интеллект на основе анализа большого количества факторов – от оценки в Яндекс Еде и отзывов в Картах до времени существования. 

Список и карту ресторанов-претендентов из Сочи оставили на сайте проекта.
108🥰5
Ножи сложили, фартуки сняли. А это значит, что мы подводим итоги второго этапа конкурса «Основной курс» 🍋

10 финалистов, которые поборются за стажировку в Европе и Азии, уже ждут поздравлений. Ими стали:

1. Массов Виктор, Лилу, Archie, Нахабино
2. Елоев Эдуард, Artest, Москва
3. Курников Алексей, Savva, Москва
4. Голоперов Юрий, Lark cafe, Москва
5. Лавров Андрей, Sage, Москва
6. Скуратова Валерия, ЕМ, Санкт-Петербург
7. Комар Илья, Сайёра, Ярославль
8. Вершинин Михаил, Santi, Москва
9. Ловянников Игорь, Astoria Grande, Сочи
10. Перцев Никита, Osteria Lucia, Ярославль


Встретимся на финале 15-16 мая на Теме Еды ✔️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
27🔥15👏6👍1
✔️ Как подготовить ресторан к летнему сезону?

Спойлер: поставить террасу

Мы составили чек-лист по открытию террасы с Мариной Бегашвили из ресторанной группы с говорящим названием La Veranda.

Забирайте в работу, коллеги ▶️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥18🔥1110👍9😎1
А что на майские? 🔥

Спросили у шефов о планах – делимся! На связи Игорь Шиянов из Нижнего Новгорода, ресторан Red Wall. У стен Кремля шеф пообещал уехать-таки на шашлыки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁6🔥31👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👌6🔥3
Едем дальше ▶️

Привет из Петербурга передаёт Карапет Ваганян, шеф Faces, бургерной Le Smash и Taste bistro ✔️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10🔥9😁51
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
9🔥5🤗41
Мы в Ростове-на-Дону 🍓

С нами Эдуард Погосов, бренд-шеф ресторана «Вишнёвый сад» и гастробара «Вольный».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👌3😍21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥93👀21👌1