Закроют площадку «Открытой кухни» 13 августа в 17:00 — 18:30 Александр Кучеров, бренд-шеф ресторанов 0.75 please и 0.75 please Moscow, и Михаил Поэтов, шеф-бармен ресторанов 0.75 please и 0.75 please Moscow, с темой «Что выросло — то выросло: дикоросы на кухне и в баре».

Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like — уже в пути на конференцию ✈️ Её лекция «Ресторанный девелопмент: как поженить творчество и деньги?» откроет программу площадки «Управления» в 10:00.

Приобрести билеты и узнать все подробности можно на нашем сайте.

📍12 и 13 августа, Красноярск, Институт гастрономии СФУ, Свободный пр., 82 стр.11

Делимся основными тезисам лекции «Возможности личного кабинета для роста конверсии», спикер — Галеева Динара, руководитель службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде

👉 Красноярск

◾️ За последний год в Красноярске количество заказов в Яндекс Еде выросло на 68%. Красноярск входит в топ-3 городов-миллионников по темпу роста заказов. 
◾️ Количество новых покупателей в Красноярске на сервисе выросло на 25%. Всего количество уникальных покупателей выросло на 47%.
◾️ Вьетнамская кухня, здоровая еда и морепродукты демонстрируют наибольший потенциал роста в Красноярске. 

👉 Вся Россия

◾️ По оценкам Яндекс Еды к концу 2024 года объём рынка доставки готовой еды превысит 600 млрд рублей
◾️ За четвёртый квартал 2023 года число заказов в Москве выросло на 38%, а в регионах — более чем на 60%. Половина заказов, которые оформляются в Еде и Деливери, приходится на регионы
◾️ Татарская и восточная кухни демонстрируют наибольший потенциал роста в стране. 
◾️ 71% пользователей доставки – молодежь до 35 лет
◾️ Скорость — самый важный фактор для пользователей при заказе еды. При доставке до 30-ти минут вероятность повторного заказа у пользователей увеличивается на 20%, по сравнению с доставкой от часа и более.
◾️ При выборе нового ресторана для заказа, чаще всего обращают внимание на цены на блюда и скидки. Каждый 4 заказ в Яндекс Еде включает в себя скидку на позиции или доставку
◾️ По данным Яндекс Еды, при выборе ресторана 58% ориентируются на отзывы других гостей, 38% — изучают фотографии интерьера заведения, а 29%  — смотрят на готовые подборки заведений.
◾️ Рекламные инструменты в личном кабинете позволяют на четверть сэкономить на привлечении заказов, а также получить 30% дополнительных
◾️ Использование акций помогает вырастить количество заказов на 17%
◾️ 70% заказов зависят от того, на каком месте выдачи показывается ресторан — на главной странице, в разделе «Рестораны» и в поиске. При этом 75%  заказов приходятся на первые 25 мест в выдаче

Главное с сессии Михаила Балыкова, руководителя группы по работе с рекламой в Яндекс Еде:

👉 Красноярск

◾️За последний год в Красноярске количество заказов в Яндекс Еде выросло на 68%. 
◾️ Благодаря продвижению в Яндекс Еде заказы из ресторанов в Красноярске  могут за год вырасти до 86%.
◾️ 50% ресторанов, лидирующих в Красноярске по количеству заказов в Яндекс Еде, используют продвижение внутри сервиса. 

👉 Вся Россия

◾️ По данным Data Insight больше 60% ресторанов используют доставку. 
◾️ За последние полтора года количество заказов в Яндекс Еде выросло на 55%.
◾️ Только каждый 10-й пользователь сервиса знает, где хочет сделать заказ.
◾️ В среднем только 20% пользователей доходят до 20-й позиции в выдаче ресторанов в Яндекс Еде. Среднее время одной сессии в приложении составляет 6 минут.
◾️ При объёме инвестиции в продвижение на сервисе в >3%, рост заказов в ресторане может составить до 86%

Второй день конференции объявляем открытым!