Чего ждать от конференции Тема Еды в Красноярске в рамках фестиваля Тайгастро?
🟡 Нетворкинг
Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. А ещё пообщаемся и заведём новые знакомства
🟡 Дискуссии
Обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать
🟡 Мастер-классы
Поработаем с локальными и иностранными продуктами вместе с экспертами в области управления кухней
Приобретайте билет на конференцию и будьте в Теме вместе с нами! Все подробности на нашем сайте.
🟡 Нетворкинг
Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. А ещё пообщаемся и заведём новые знакомства
🟡 Дискуссии
Обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать
🟡 Мастер-классы
Поработаем с локальными и иностранными продуктами вместе с экспертами в области управления кухней
Приобретайте билет на конференцию и будьте в Теме вместе с нами! Все подробности на нашем сайте.
Ресторанная конференция «Тема Еды»
Регистрируйтесь бесплатно на ежегодную конференцию Яндекс Еды для представителей ресторанного бизнеса — и будьте в Теме вместе с нами
⚡5❤5👏4🥰1👌1
Сет-меню в ресторане. Для чего? Как сделать? Расскажет Евгений Викентьев, шеф-повар ресторана «Белуга».
Его авторская сессия состоится 13 августа в 12:00 на площадке Открытая Кухня конференции Тема Еды в рамках фестиваля «Тайгастро». Не пропустите!
Его авторская сессия состоится 13 августа в 12:00 на площадке Открытая Кухня конференции Тема Еды в рамках фестиваля «Тайгастро». Не пропустите!
🔥3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤4👏2🤩1
Начинаем обратный отсчёт... Ровно неделя до конференции Тема Еды в рамках фестиваля «Тайгастро»!
В ближайшие дни будем ближе и подробнее знакомить со спикерами. Программа первого дня конференции — 12 августа, площадка «Управление».
10:00 — 11:00
Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like
«Ресторанный девелопмент: как поженить творчество и деньги?»
11:00 — 12:00
Александр Кроитор, директор по развитию сети ресторанов Family Garden
«Проблема масштабирования»
12:00 — 13:00
Вера Лисун, генеральный директор сети ресторанов italy&co, эксперт программ школы управления SKOLKOVO
«Построение команд и нужна ли управляющая компания?»
14:00 — 15:00
Сергей Ицков, руководитель университета ресторанного бизнеса Welcomepro
«Тренды и инновации: как лидеры индустрии ресторанного бизнеса готовятся к изменениям и внедряют новые технологии»
15:00 — 16:00
Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды из ресторанов. Партнёр в доставке сети «Дагестанская лавка». Преподаватель в Novikov Business Space
«Экономика доставки»
16:00 — 17:00
Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Почему нет прибыли»
18:00 — 19:00
Александр Митраков, ресторатор, учредитель ресторанной группы 075 GROUP. Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like. Дмитрий Журкин, креативный директор и соучредитель ресторанов сети Berrywood Family. Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Дискуссия: как сделать город гастрономически развитым?»
Приобрести билеты и узнать все подробности можно на нашем сайте.
В ближайшие дни будем ближе и подробнее знакомить со спикерами. Программа первого дня конференции — 12 августа, площадка «Управление».
10:00 — 11:00
Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like
«Ресторанный девелопмент: как поженить творчество и деньги?»
11:00 — 12:00
Александр Кроитор, директор по развитию сети ресторанов Family Garden
«Проблема масштабирования»
12:00 — 13:00
Вера Лисун, генеральный директор сети ресторанов italy&co, эксперт программ школы управления SKOLKOVO
«Построение команд и нужна ли управляющая компания?»
14:00 — 15:00
Сергей Ицков, руководитель университета ресторанного бизнеса Welcomepro
«Тренды и инновации: как лидеры индустрии ресторанного бизнеса готовятся к изменениям и внедряют новые технологии»
15:00 — 16:00
Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды из ресторанов. Партнёр в доставке сети «Дагестанская лавка». Преподаватель в Novikov Business Space
«Экономика доставки»
16:00 — 17:00
Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Почему нет прибыли»
18:00 — 19:00
Александр Митраков, ресторатор, учредитель ресторанной группы 075 GROUP. Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like. Дмитрий Журкин, креативный директор и соучредитель ресторанов сети Berrywood Family. Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Дискуссия: как сделать город гастрономически развитым?»
Приобрести билеты и узнать все подробности можно на нашем сайте.
👍10❤3🔥3✍1
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky
🌶 Грядет топовый прямой эфир в ReBro!
7 августа, в 18.00 Дмитрий Левицкий будет беседовать с Юрием Ситниковым (Руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project) и Юлией Журавлёвой (Руководитель регионального развития в Яндекс Еде).
Тема эфира: "Доставка еды: агрегатором или собственная?"
В конце подписчиков ждут 15 минут, в которые эксперты будут отвечать на вопросы.
Что планируется обсудить⬇️
🟠 Плюсы доставки агрегатором: кому стоит делать доставку через агрегатор?
🟠 Советы для рестораторов: как правильно выстроить экономику заведения и не уходить в убытки.
🟠 Реальные кейсы из жизни, которые показали, как можно эффективно работать со своей доставкой, доставкой через агрегатор и своей+агрегатором.
До встречи в прямом эфире ReBro!
ReBro Media🌶
7 августа, в 18.00 Дмитрий Левицкий будет беседовать с Юрием Ситниковым (Руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project) и Юлией Журавлёвой (Руководитель регионального развития в Яндекс Еде).
Тема эфира: "Доставка еды: агрегатором или собственная?"
В конце подписчиков ждут 15 минут, в которые эксперты будут отвечать на вопросы.
Что планируется обсудить
До встречи в прямом эфире ReBro!
ReBro Media🌶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9❤6👏2
Продолжаем рассказывать про программу первого дня конференции Тема Еды в Красноярске в рамках фестиваля «Тайгастро».
12 августа, площадка «Открытая кухня»:
10:00 — 11:00
Антон Исаков, управляющий партнёр La Biga team
«Мастер-класс: Италия в России»
11:00 — 12:00
Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska
«Локальный продукт: вкусы, история, презентация»
12:00 — 13:00
Сергей Мирошников, шеф-повар ресторана KITCHEN
«Мастер-класс: уральские травы. Как использовать то, что у тебя под ногой»
13:00 — 14:00
Франсуа Фурнье, владелец и шеф ресторанной группы PMF restogroup
«Познание флоры как способ вдохновения и введения новых техник»
15:00 — 16:00
Павел Борисенко, бренд-шеф, учредитель и соавтор концепций для проектов Seasons Group
«Мастер-класс: в чём вся соль? Вкус Калининграда»
16:00 — 17:00
Роман Чемеренко, бренд-шеф гастрономической экосистемы Bellini
«Продюсирование кухни. Как выстроить стратегию технологичности, чтобы создать эффективную команду»
Приобрести билеты и посмотреть подробную программу — можно на сайте конференции.
12 августа, площадка «Открытая кухня»:
10:00 — 11:00
Антон Исаков, управляющий партнёр La Biga team
«Мастер-класс: Италия в России»
11:00 — 12:00
Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska
«Локальный продукт: вкусы, история, презентация»
12:00 — 13:00
Сергей Мирошников, шеф-повар ресторана KITCHEN
«Мастер-класс: уральские травы. Как использовать то, что у тебя под ногой»
13:00 — 14:00
Франсуа Фурнье, владелец и шеф ресторанной группы PMF restogroup
«Познание флоры как способ вдохновения и введения новых техник»
15:00 — 16:00
Павел Борисенко, бренд-шеф, учредитель и соавтор концепций для проектов Seasons Group
«Мастер-класс: в чём вся соль? Вкус Калининграда»
16:00 — 17:00
Роман Чемеренко, бренд-шеф гастрономической экосистемы Bellini
«Продюсирование кухни. Как выстроить стратегию технологичности, чтобы создать эффективную команду»
Приобрести билеты и посмотреть подробную программу — можно на сайте конференции.
❤6🔥2👌2
ReBro by Dmitry Levitsky
🌶 Грядет топовый прямой эфир в ReBro! 7 августа, в 18.00 Дмитрий Левицкий будет беседовать с Юрием Ситниковым (Руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project) и Юлией Журавлёвой (Руководитель регионального развития в Яндекс Еде). Тема эфира:…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Для тех, кто пропустил — запись эфира с Дмитрием Левицким и экспертами доставки — Юрием Ситниковым, руководителем доставки и технологическим партнёром Ginza Project, и Юлией Журавлёвой, руководителем регионального развития в Яндекс Еде.
👍12✍1👏1🤝1
Рестораны в Яндекс Еде смогут запускать продвижение с оплатой за реальные заказы
Это значит, что оплата будет списываться после того, как пользователь совершит заказ. Ранее была возможность промо только с оплатой за клики.
Благодаря новой модели оплаты рестораны смогут быстрее попасть в топ выдачи и приложения Яндекс Еды. По статистике, 75% заказов приходятся на заведения, которые занимают первые 25 мест в выдаче. Поэтому это отличная возможность вывести свой ресторан в топ.
Кроме того, теперь оплачивать продвижение стало удобнее: цена будет автоматически вычитаться из стоимости заказа. А данные о расходах будут отображаться в формате отчётов. Это поможет ресторанам оценить эффективность выбранной стратегии продвижения, оптимизировать затраты и увеличить количество заказов.
Новая модель уже доступна в личном кабинете.
Это значит, что оплата будет списываться после того, как пользователь совершит заказ. Ранее была возможность промо только с оплатой за клики.
Благодаря новой модели оплаты рестораны смогут быстрее попасть в топ выдачи и приложения Яндекс Еды. По статистике, 75% заказов приходятся на заведения, которые занимают первые 25 мест в выдаче. Поэтому это отличная возможность вывести свой ресторан в топ.
Кроме того, теперь оплачивать продвижение стало удобнее: цена будет автоматически вычитаться из стоимости заказа. А данные о расходах будут отображаться в формате отчётов. Это поможет ресторанам оценить эффективность выбранной стратегии продвижения, оптимизировать затраты и увеличить количество заказов.
Новая модель уже доступна в личном кабинете.
❤🔥10👍7❤3👀3👏1
Продолжаем рассказывать про программу первого дня конференции Тема Еды в Красноярске в рамках фестиваля «Тайгастро».
12 августа, площадка «Доставка»:
10:00 — 11:00
Динара Галеева, руководитель службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде
«Возможности личного кабинета»
12:00 — 13:00
Юрий Ситников, руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project
«Агрегаторы: 7 шагов к успешному запуску»
14:00 — 15:00
Михаил Балыков, руководитель группы по работе с рекламой в Яндекс Еде
«Реклама и продвижение в Яндекс Еде»
15:00 — 16:00
Андрей Тихонов, руководитель управления развития доставки в «Бургер Кинг»
«Как выстроить отдел по доставке и увеличить эффективность направления»
12 августа, площадка «Доставка»:
10:00 — 11:00
Динара Галеева, руководитель службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде
«Возможности личного кабинета»
12:00 — 13:00
Юрий Ситников, руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project
«Агрегаторы: 7 шагов к успешному запуску»
14:00 — 15:00
Михаил Балыков, руководитель группы по работе с рекламой в Яндекс Еде
«Реклама и продвижение в Яндекс Еде»
15:00 — 16:00
Андрей Тихонов, руководитель управления развития доставки в «Бургер Кинг»
«Как выстроить отдел по доставке и увеличить эффективность направления»
✍4👍4❤2👏2