This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤11🔥5👏3
Ваши отзывы о конференции очень важны, ведь они помогают нам делать Тему Еды ещё лучше и полезнее 🙌
Своим мнением о прошедшей конференции поделился один из участников — управляющий рестораном Алексей Макаров, компания Маккони.
Своим мнением о прошедшей конференции поделился один из участников — управляющий рестораном Алексей Макаров, компания Маккони.
❤6🔥2💯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍3👏2💯2👌1
Фидбэк из Казани — от Аделя Фархутдинова, руководителя отдела маркетинга сети ресторанов татарской кухни Тюбетей.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍7🥰3💯3🤗2❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Яндекс Еде появились подборки ресторанов ⭐️
Теперь в Гиде Яндекс Еды пользователи могут создавать собственные подборки ресторанов, делиться ими и сохранять себе рекомендации других. Благодаря этому на сервисе станет ещё удобнее выбирать заведения, а также открывать для себя новые через подборки других людей.
Для ресторанов попадание в коллекции — это возможность увеличить количество заказов и привлечь новых гостей в офлайне.
Теперь в Гиде Яндекс Еды пользователи могут создавать собственные подборки ресторанов, делиться ими и сохранять себе рекомендации других. Благодаря этому на сервисе станет ещё удобнее выбирать заведения, а также открывать для себя новые через подборки других людей.
Для ресторанов попадание в коллекции — это возможность увеличить количество заказов и привлечь новых гостей в офлайне.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🤓3❤2👌1
⚡️Тема Еды в Красноярске
Конференция Тема Еды впервые пройдёт в Сибири — в рамках фестиваля «Тайгастро».
Программа поделена на 5 тематических блоков: «Финансы и управление», «Маркетинг и сервис», «Доставка», а также специальные блоки для поваров «Работа с продуктом» и «Работа с локальным продуктом».
Всего на конференции запланировано более 20 лекций, 4 мастер-класса, а также кейс-разбор и сессия вопрос-ответ от команды Яндекс Еды.
Приобретайте билет на конференцию и будьте в Теме вместе с нами! Все подробности на нашем сайте.
📍12 и 13 августа, Красноярск, Институт гастрономии СФУ, Свободный пр., 82 стр.11
Конференция Тема Еды впервые пройдёт в Сибири — в рамках фестиваля «Тайгастро».
Программа поделена на 5 тематических блоков: «Финансы и управление», «Маркетинг и сервис», «Доставка», а также специальные блоки для поваров «Работа с продуктом» и «Работа с локальным продуктом».
Всего на конференции запланировано более 20 лекций, 4 мастер-класса, а также кейс-разбор и сессия вопрос-ответ от команды Яндекс Еды.
Приобретайте билет на конференцию и будьте в Теме вместе с нами! Все подробности на нашем сайте.
📍12 и 13 августа, Красноярск, Институт гастрономии СФУ, Свободный пр., 82 стр.11
🔥19❤7🤩3🤝1
Чего ждать от конференции Тема Еды в Красноярске в рамках фестиваля Тайгастро?
🟡 Нетворкинг
Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. А ещё пообщаемся и заведём новые знакомства
🟡 Дискуссии
Обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать
🟡 Мастер-классы
Поработаем с локальными и иностранными продуктами вместе с экспертами в области управления кухней
Приобретайте билет на конференцию и будьте в Теме вместе с нами! Все подробности на нашем сайте.
🟡 Нетворкинг
Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. А ещё пообщаемся и заведём новые знакомства
🟡 Дискуссии
Обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать
🟡 Мастер-классы
Поработаем с локальными и иностранными продуктами вместе с экспертами в области управления кухней
Приобретайте билет на конференцию и будьте в Теме вместе с нами! Все подробности на нашем сайте.
Ресторанная конференция «Тема Еды»
Регистрируйтесь бесплатно на ежегодную конференцию Яндекс Еды для представителей ресторанного бизнеса — и будьте в Теме вместе с нами
⚡5❤5👏4🥰1👌1
Сет-меню в ресторане. Для чего? Как сделать? Расскажет Евгений Викентьев, шеф-повар ресторана «Белуга».
Его авторская сессия состоится 13 августа в 12:00 на площадке Открытая Кухня конференции Тема Еды в рамках фестиваля «Тайгастро». Не пропустите!
Его авторская сессия состоится 13 августа в 12:00 на площадке Открытая Кухня конференции Тема Еды в рамках фестиваля «Тайгастро». Не пропустите!
🔥3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤4👏2🤩1
Начинаем обратный отсчёт... Ровно неделя до конференции Тема Еды в рамках фестиваля «Тайгастро»!
В ближайшие дни будем ближе и подробнее знакомить со спикерами. Программа первого дня конференции — 12 августа, площадка «Управление».
10:00 — 11:00
Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like
«Ресторанный девелопмент: как поженить творчество и деньги?»
11:00 — 12:00
Александр Кроитор, директор по развитию сети ресторанов Family Garden
«Проблема масштабирования»
12:00 — 13:00
Вера Лисун, генеральный директор сети ресторанов italy&co, эксперт программ школы управления SKOLKOVO
«Построение команд и нужна ли управляющая компания?»
14:00 — 15:00
Сергей Ицков, руководитель университета ресторанного бизнеса Welcomepro
«Тренды и инновации: как лидеры индустрии ресторанного бизнеса готовятся к изменениям и внедряют новые технологии»
15:00 — 16:00
Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды из ресторанов. Партнёр в доставке сети «Дагестанская лавка». Преподаватель в Novikov Business Space
«Экономика доставки»
16:00 — 17:00
Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Почему нет прибыли»
18:00 — 19:00
Александр Митраков, ресторатор, учредитель ресторанной группы 075 GROUP. Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like. Дмитрий Журкин, креативный директор и соучредитель ресторанов сети Berrywood Family. Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Дискуссия: как сделать город гастрономически развитым?»
Приобрести билеты и узнать все подробности можно на нашем сайте.
В ближайшие дни будем ближе и подробнее знакомить со спикерами. Программа первого дня конференции — 12 августа, площадка «Управление».
10:00 — 11:00
Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like
«Ресторанный девелопмент: как поженить творчество и деньги?»
11:00 — 12:00
Александр Кроитор, директор по развитию сети ресторанов Family Garden
«Проблема масштабирования»
12:00 — 13:00
Вера Лисун, генеральный директор сети ресторанов italy&co, эксперт программ школы управления SKOLKOVO
«Построение команд и нужна ли управляющая компания?»
14:00 — 15:00
Сергей Ицков, руководитель университета ресторанного бизнеса Welcomepro
«Тренды и инновации: как лидеры индустрии ресторанного бизнеса готовятся к изменениям и внедряют новые технологии»
15:00 — 16:00
Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды из ресторанов. Партнёр в доставке сети «Дагестанская лавка». Преподаватель в Novikov Business Space
«Экономика доставки»
16:00 — 17:00
Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Почему нет прибыли»
18:00 — 19:00
Александр Митраков, ресторатор, учредитель ресторанной группы 075 GROUP. Ирина Орландини Авруцкая, основатель и руководитель международной консалтинговой компании Like4Like. Дмитрий Журкин, креативный директор и соучредитель ресторанов сети Berrywood Family. Марина Степанова, ресторатор, операционный управляющий сети ресторанов BerezkaGroup
«Дискуссия: как сделать город гастрономически развитым?»
Приобрести билеты и узнать все подробности можно на нашем сайте.
👍10❤3🔥3✍1
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky
🌶 Грядет топовый прямой эфир в ReBro!
7 августа, в 18.00 Дмитрий Левицкий будет беседовать с Юрием Ситниковым (Руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project) и Юлией Журавлёвой (Руководитель регионального развития в Яндекс Еде).
Тема эфира: "Доставка еды: агрегатором или собственная?"
В конце подписчиков ждут 15 минут, в которые эксперты будут отвечать на вопросы.
Что планируется обсудить⬇️
🟠 Плюсы доставки агрегатором: кому стоит делать доставку через агрегатор?
🟠 Советы для рестораторов: как правильно выстроить экономику заведения и не уходить в убытки.
🟠 Реальные кейсы из жизни, которые показали, как можно эффективно работать со своей доставкой, доставкой через агрегатор и своей+агрегатором.
До встречи в прямом эфире ReBro!
ReBro Media🌶
7 августа, в 18.00 Дмитрий Левицкий будет беседовать с Юрием Ситниковым (Руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project) и Юлией Журавлёвой (Руководитель регионального развития в Яндекс Еде).
Тема эфира: "Доставка еды: агрегатором или собственная?"
В конце подписчиков ждут 15 минут, в которые эксперты будут отвечать на вопросы.
Что планируется обсудить
До встречи в прямом эфире ReBro!
ReBro Media🌶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9❤6👏2
Продолжаем рассказывать про программу первого дня конференции Тема Еды в Красноярске в рамках фестиваля «Тайгастро».
12 августа, площадка «Открытая кухня»:
10:00 — 11:00
Антон Исаков, управляющий партнёр La Biga team
«Мастер-класс: Италия в России»
11:00 — 12:00
Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska
«Локальный продукт: вкусы, история, презентация»
12:00 — 13:00
Сергей Мирошников, шеф-повар ресторана KITCHEN
«Мастер-класс: уральские травы. Как использовать то, что у тебя под ногой»
13:00 — 14:00
Франсуа Фурнье, владелец и шеф ресторанной группы PMF restogroup
«Познание флоры как способ вдохновения и введения новых техник»
15:00 — 16:00
Павел Борисенко, бренд-шеф, учредитель и соавтор концепций для проектов Seasons Group
«Мастер-класс: в чём вся соль? Вкус Калининграда»
16:00 — 17:00
Роман Чемеренко, бренд-шеф гастрономической экосистемы Bellini
«Продюсирование кухни. Как выстроить стратегию технологичности, чтобы создать эффективную команду»
Приобрести билеты и посмотреть подробную программу — можно на сайте конференции.
12 августа, площадка «Открытая кухня»:
10:00 — 11:00
Антон Исаков, управляющий партнёр La Biga team
«Мастер-класс: Италия в России»
11:00 — 12:00
Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska
«Локальный продукт: вкусы, история, презентация»
12:00 — 13:00
Сергей Мирошников, шеф-повар ресторана KITCHEN
«Мастер-класс: уральские травы. Как использовать то, что у тебя под ногой»
13:00 — 14:00
Франсуа Фурнье, владелец и шеф ресторанной группы PMF restogroup
«Познание флоры как способ вдохновения и введения новых техник»
15:00 — 16:00
Павел Борисенко, бренд-шеф, учредитель и соавтор концепций для проектов Seasons Group
«Мастер-класс: в чём вся соль? Вкус Калининграда»
16:00 — 17:00
Роман Чемеренко, бренд-шеф гастрономической экосистемы Bellini
«Продюсирование кухни. Как выстроить стратегию технологичности, чтобы создать эффективную команду»
Приобрести билеты и посмотреть подробную программу — можно на сайте конференции.
❤6🔥2👌2