Сегодня TechSol ITMO на международной продовольственной выставке «PETERFOOD» 💡

Учимся у профессионалов, заводим полезные контакты и ищем поставщиков!

«Какая разница: про- или пребиотики? Что полезнее?»
Наверняка, ты не раз задавался подобными вопросами, стоя у магазинной полки.

Сегодня TechSol ITMO объясняет разницу этих двух понятий ⬇

🟢Пробиотики — это штаммы живых бактерий и дрожжей, которые живут в основном в кишечнике. Они помогают избавить организм от вредных бактерий и дрожжей, чтобы пищеварительная система функционировала правильно.

Где их брать? Йогурты, кефир, простокваша, некоторые виды сыров, творог, ряженка, квашеная капуста, кимчи, соленые огурцы без уксуса. Также их выпускают в виде БАДов.

🟢Пребиотики — это компоненты пищи, которые не перевариваются, не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но помогают микрофлоре кишечника человека, стимулируя ее рост и жизнедеятельность.
По сути, пребиотики пища для пробиотиков. У людей нет ферментов, необходимых для расщепления этих продуктов. Вместо этого бактерии в кишечнике расщепляют их для получения энергии, стимулируя размножение и производя побочные продукты, потенциально полезные для здоровья.

Где их брать? Молочные и кисломолочные продукты, злаковые и бобовые, некоторые овощи и фрукты, орехи, горький шоколад. На основе инулина, лактозы и других пребиотиков изготавливают пищевые добавки и лечебно-профилактические комплексы.

🔅Получается, что пробиотики и пребиотики — не взаимоисключающие понятия, а взаимодополняющие. Оптимальное здоровье кишечника достигается лишь при балансе обоих видов веществ.

А как часто ты употребляешь йогурты и другие пробиотикосодержащие продукты? Оставляй свой вариант в комментариях ⬆
❤Каждый день
🍇Несколько раз в неделю
🌿Несколько раз в месяц
🌍Не употребляю 🥺