طب و پزشکی مفید
3 subscribers
3.34K photos
1.66K videos
253 files
2.86K links
بسم الله الرحمن الرحیم
در این کانال فقط مطالب پزشکی کپی میشود. صحت و سقم مطالب تایید نمیشود. /
نکته مهم:
در ضمن هرگاه خواستید درباره بیماری خاصی، #جستجو کنید علاوه بر جستجو در گوگل، بیایید اینجا در آرشیو این کانال.
ارتباط:
@mamiri110
Download Telegram
Forwarded from مثبت سلامتی
#ام_اس

🔸 قبلا در کانال " مثبت سلامتی " مطالب متنوعی درباره بیماری ام اس درج شده است. برای اینکه بیشتر با دیدگاههای طب ایرانی درباره ام اس و کنترل عوارض آن آشنا شوید، لینک های زیر را لمس کنید 👇👇

https://t.me/persianmedicine/1091

https://t.me/persianmedicine/1302

https://t.me/persianmedicine/235

https://t.me/persianmedicine/227

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈
Forwarded from کانال اطلاع رسانی استاد سیدمحمد موسوی (سید محمد موسوی)
🌙تجویز #روزه برای سرطانی ها

🔰روزه برای #پیشگیری از هر بیماری مفید است اما خداوند بیماران را از آن معاف کرده است. برخی افراد نا آگاه و نادان بخود اجازه می دهند که در طب دخالت جاهلانه کنند

🔺یه کسی از ناکجا آباد یک کلیپی پخش کرده می گوید اگر به سلول های سرطانی گرسنگی بدهیم سلول های سرطانی خواهند مرد

🔻بلافاصله افرادی جاهل و متعصب آن را به روزه ماه مبارک وصل می کنند و به بیماران سرطانی دستور روزه داری می دهند

🔸🔶بیمار سرطانی از شدت ضعف و کم خونی با کمک دیگران نالان و رنگ پریده وارد مطب پزشک می شود در حالی که بخاطر روزه گرفتن توانی برایش نمانده است

❗️افرادی که این مطالب را تأیید و تجویز می کنند آیا فکر می کنند به اسلام خدمت می کنند

آیا نمی اندیشند که افرادی در خارج کشور ممکن است با تأیید روزه درمانی و گرسنگی سلولی برای سرطانی ها می خواهند به اعتقادات مردم لطمه برنند

آیا فکر نمی کنند وقتی شخص بیماری روزه گرفت تمام سلول های بدنش گرسنه می شود نه فقط سلول های سرطانی

تاکی مردم باید دنبال افراد نادان متعصب بروند و جان خود را از دست بدهند

وقتی اکثر بیماران سرطانی بدنشان قادر به خونسازی لازم نیست گرسنگی آیا فقط سلول های سرطانی را تحریم می کند

🔹لازم است جامعه #طب_سنتی به پخش این گونه خزعبلات که ضربه مهلکی است به حیات و سلامت مردم واکنش نشان دهد

💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa
🍃🌺🍃🌺🍃🌺
Forwarded from مثبت سلامتی
🔰 #یبوست ؛ بیماری و مادر بیماری ها

🔹یبوست هم خود یک بیماری است و هم موجب بسیاری از بیماری هاست.

❇️در شرایط طبیعی به ازای هر وعده غذا خوردن یک نوبت اجابت مزاج صورت می گیرد ولی حداقل قابل قبول،یک نوبت اجابت مزاج کامل و راحت در روز است.

🔸برای رهایی از یبوست این اقدامات کمک کننده است:

1️⃣ #ورزش روزانه
2️⃣پرهیز از مصرف غذاهای خشک مثل سرخ کردنی ها و غذاهایی با #ادویه_تند
3️⃣یک قاشق غذاخوری #عسل را در یک لیوان آب جوش ریخته و در حالی که گرم است ناشتا میل شود.
4️⃣یک قاشق غذا خوری #خاکشی در یک لیوان آب جوش بریزید و تا 10 دقیقه بماند و سپس در حالت ناشتا میل شود.
5️⃣خوردن آش رقیق که با #برگ_چغندر یا #اسفناج تهیه شده باشد.
6️⃣اطراف ناف را با کف دست ، در جهت عقربه های ساعت با #روغن_زیتون یا #روغن_بادام_شیرین ماساژ دهید.


🖊دكتر سید کاظم کاظمینی (متخصص طب سنتی ايراني )

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايران

👉 @persianmedicine 👈
Forwarded from مثبت سلامتی
👆علائم هشدار دهنده #افسردگى

👇👇
t.me/joinchat/BFLrdDwx7ES3SZKEMW7V8w
Forwarded from مثبت سلامتی
🔰گام های اساسی وزارت بهداشت برای احیای #طب_سنتی

🔸برای احیای طب سنتی سه گام اساسی را در حال تدوین هستیم تا بتوانیم به اهداف‌مان که پیشگیری از بیماری است برسیم.

🔹 در قدم اول قصد داریم تا دانشجویان پزشکی را با مبانی طب سنتی آشنا کنیم.

🔸 در گام دوم باید ایجاد وفاق و آشتی بین دانشگاه و طب سنتی ایجاد کنیم.

🔹 باید پزشکان و اساتید به سمت نسخه نویسی بر اساس مبانی طب سنتی حرکت کنند.

✔️در طب سنتی با خرافه‌نمایی مبارزه می کنیم؛ طب سنتی در حال حاضر در دو بخش طب سنتی ایرانی و طب مکمل جهانی فعالیت می‌کند که به دنبال این هستیم تا هر دو بخش را در کنار هم بصورت علمی در آوریم و توسعه دهیم.

🎤 دکتر سعید نمکی ( وزیر بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🌐 www.itma.ir
Forwarded from کانال اطلاع رسانی استاد سیدمحمد موسوی (سید محمد موسوی)
💧 نوشیدن #آب همراه یا بعد از غذا ممنوع است

🔸 بر خلاف آنچه برخی اخباریون مدعی #طب اسلامی می گویند، غذا باید به آرامی جویده و با بزاق دهان خوب مخلوط شود نه آب بزاق دهان خود هضم کننده غذا در مرحله اول است. ورود آب هنگام غذا خوردن و بلافاصله بعد از آن مکروه است مگر آن که حنجره و مری دارای خشکی باشد و بلعیدن غذا به سختی صورت گیرد، در این صورت جرعه ای کوچک از مایعات برای رفع خشکی بلامانع است

💢 آب خوردن با غذا و بعد از غذا ضررهای زیر را دارد:
۱_موجب اتساع بیش از حد لایه های بافت معده و به تدریج سستی آن ها می گردد
۲_شکم های بزرگ و پهلوهای فربه و لرزان و عدم تناسب اندام ایجاد می کند
۳_موجب رطوبت زیاد در دستگاه گوارش و اختلال در هضم درست غذا می گردد و مقداری از غذاهای خام و هضم ناشده را وارد کبد می کند که عوارض زیادی ببار خواهد آورد که بخاطر پرهیر از اطاله کلام از ذکر آن ها خودداری می کنیم
۴_اشتهای کاذب ایجاد می کند و باعث پرخوری می گردد
۵_یکی از عوامل چاقی نامتعارف محسوب می گردد
۶_وقتی غذا وارد معده می شود در دمای خاصی که ویژه هر شخصی است دیاستازها و میکرو ارگانیسم های هضم کننده غذا وارد عمل می شوند و با فرایندی دقیق شروع به هضم غذا می کنند، حال اگر مقداری آب وارد غذا شود فرآیند هضم را مختل و آثار هضمی بزاق دهان را نیز که با غذا ترکیب شده نابود می کند
۷_آب خوردن با غذا و بعد از غذا باعث اختلال در عمل روده ها و بتدریج کولیت و سستی اعصاب و دردهای مفصلی در میانسالی و سنین بالا، ضعف حافظه و تضعیف حرارت غریزی و سیستم ایمنی بدن می گردد

🔹 اگر کسانی هنگام غذاخوردن دچار خشکی گلو، مری و دهانه معده می شوند خوب است دقایقی قبل از شروع غذا کمی آب خنک(سرد نباشد) بنوشند تا مسیر غذا مرطوب شود و هنگام صرف غذا هم از روی عادت آب نخورند مگر همانطور که ذکر شد در صورت ضرورت جرعه ای کوچک به منظور رفع خشکی

💢 ممنوعیت آب خوردن فقط روی غذای چرب نیست. آیا خوردن آب روی آش رشته، عدسی، سوپ ها، اغلب میوه ها و بسیاری مواد نفاخ، ماهی، بخصوص ماهی دودی و ماهی شور مضر نیست

💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa
🍃🌺🍃🌺🍃🌺
💎راز طول عمر ژاپنی ها کشف شد💎

🌐آیا میدانید بیشترین میزان طول عمر در جهان با میانگین 81 سال عمر، متعلق به مردم ژاپن است.

🌐راز این طول عمر در تحقیق بخش سلامت دانشگاه هاروارد (Harvard University) آشکار شد.

😳👌😳ژاپنی‌ها روزانه ۱۱ قاشق چایخوری نمک مصرف می کنند!

🌐 به متن تحقیق که در خبرنامه بهداشتی هاروارد انتشار یافته است توجه نمایید :

To a chemist, salt is what you get when positive and negative ions enter each ot... American gets 3,400 mg (about 1½ teaspoons of salt), while in northern Japan the daily intake is a whopping 26,000 mg (more than 11 teaspoons of salt).
When sodium is in short supply, a host of chemical and hormonal messages signal the kidneys and sweat glands to hold ...

💠یک آمریکایی متوسط 3400 میلی‌گرم (یعنی حدود 1.5 قاشق چایخوری نمک) در روز دریافت می‌کند و در ژاپن مصرف روزانه نمک به مقدار شگفت‌آور 26000 میلی‌گرم (بیش از 11 قاشق چایخوری نمک) می‌رسد.

💠هنگامی که سدیم به بدن کم برسد، مجموعه‌ای از پیام‌های شیمیایی و هورمونی به کلیه‌ها و غدد عرق فرمان می‌دهند که سدیم را در بدن حفظ کنند.هنگامی شما سدیم بیشتر از نیازتان مصرف می کنید، کلیه‌ها زیادی آن را با ترشح ادرار بیشتر یا غلیظ‌تر دفع می‌کنند.

💠اما اگر چنین کاری ممکن نشود، نمک در مایع بین سلول‌ها تجمع می‌یابد. آب به طور گریزناپذیری سدیم را دنبال می‌کند، و هنگامی که این مایع افزایش می‌یابد، حجم خون نیز بالا می‌رود.نتیجه این است که قلب باید کار بیشتری انجام دهد و فشار بیشتری بر روی عروق خونی می آید.

💠در طول زمان این امر به سخت شدن دیواره عروق می‌انجامد، در نتیجه فشار خون بالا، حمله قلبی یا سکته مغزی رخ می‌دهد. در درازمدت مکن است نارسایی قلبی به وجود آید.

💠حتی شواهدی وجود دارد که نمک می‌تواند به طور مستقیم بر قلب، آئورت، و کلیه‌ها نیز اثر بگذارد، بدون اینکه لزوما فشار خون بالا رفته باشد.

📚منبع:خبرنامه بهداشتی هاروارد
Forwarded from عکس نگار
دانشهایی که در شرق بود و اروپا از آن تقلید میکرد دست هایی آمد و آنها را عقب زد و محتوا را از ما گرفت .

الان وضع ما وضعی شده است که خیال میکنیم که هر چی هست در غرب است و ما هیچ چیز نداریم.

اروپایی ها از طب بوعلی تا همین آخر استفاده میکردند، کتاب بوعلی تا همین اواخر شاید حالا هم مورد نظر آنها باشد.

امام خمینی (ره)

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 بدن شما چه‌طور می‌فهمد که سیر شده‌اید؟ اصلا مغز مي فهمد يا معده؟!! شايد هم خودمان با توجه به نوع غذا مي فهميم☺️

👇👇👇
http://t.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🌹سخنان شنیدنی آیت الله تبریزیان در مورد اهمیت کم خوری🌹

💫یکی از رازهای سلامتی کم خوری است 💫

🌼 پیامبر اکرم می فرمایند : ( المعدة بیت الداء ) معده خانه بیماری ها است .

🌱 این روایت چه معنایی می دهد ؟

🌼 چرا معده اینقدر مهم است که می تواند خانه بیماری باشد .

🌱 یک نظر این است که وقتی معده جهت گوارش کار می کند بسیاری از اعضای بدن همچون قلب، کبد، کلیه درگیر می شوند ودر واقع از یک نظر می توان گفت تمامی اعضای بدن جهت هضم غذا کار می کنند .

🌼 بعد از خوردن غذا قلب شروع به پمپاژ کردن خون به سمت معده می کند تا معده عمل هضم را انجام دهد .

🌱 سیری (زیاد غذا خوردن) بیماری قلب می آورد چون قلب از خودش هم غافل می شود وفقط به پمپاژ کردن خون به معده توجه می کند .

🌼 در روایت داریم که می فرماید : (الجوع طعام القلب)، گرسنگی غذای قلب است، یعنی زمانی که انسان زیاد غذا می خورد خود قلب هم آسیب می بیند .

🌱بنابر این وقتی زیاد غذا می خوریم وهمیشه غذا می خوریم قلب درگیر پمپاژ خون به معده می شود واز خونرسانی به سایر اعضا باز می ماند واین سبب ضربه خوردن سایر اعضا می شود واین احتمال که علت این که حدیث می فرماید : معده خانه بیماری ها است همین باشد .

🌼روایت می فرماید : (اذا امتلات المعده نامت الفکرة ) ، انسان وقتی معده اش پر شود می بینیم مغزش کار نمی کند علتش همین هدایت خون بدن به سمت معده جهت گوارش است .


🌿 @DaftareAyatollahTabrizian 🌿
تخلفات حوزه کارتخوان پزشکان/ شناسایی شده در این مدت:

#فوبیای_مالیات


1⃣ عدم نصب کارتخوان

2⃣ نصب کارتخوان و خراب کردن #تعمدی آن توسط پزشک

3⃣ نصب کارتخوانی که متعلق به خود پزشک نیست(مثلا کارتخوان ساندویچی)🍔

4⃣ نشان دادن کارتخوان خود پزشک به مامور مالیات و مجبور کردن مردم به پرداخت در کارتخوان ساندویچی🌭

5⃣ نصب ATM در مطب و کلینیک به جای نصب کارتخوان

6⃣ مجبور کردن مردم به پرداخت پول نقد علیرغم وجود کارتخوان


#به_دادستان_اطلاع_دهید

#به_اداره_مالیات_اطلاع_دهید

#در_توییتر_و_اینستاگرام_منتشر_کنید

#پزشک_فراری_از_کارتخوان


🆔 @kasebkaran
در شرایط پر استرس وحشت زدگی یک قاشق مرباخوری نمک دریای تصفیه نشده بخورید!👌🏻

🍚مصرف نمک طبیعی برای استرس و تپش قلب را کاهش میدهد؛ چون میزان هورمونهای استرس را کاهش داده و باعث افزایش هورمون اکسی توسین «شادی» میشود


مجله طب اسلامی
@eslamteb
💎زکات فطره با سویق💎

🌾عَنْ حَمَّادٍ وَ بُرَیْدٍ وَ مُحَمَّدِ بْنِ مُسْلِمٍ عَنْ أَبِی جَعْفَرٍ وَ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ(علیه السلام) قَالُوا سَأَلْنَاهُمَا(علیه السلام) عَنْ زَکَاهِ الْفِطْرَهِ قَالا صَاعٌ مِنْ تَمْرٍ أَوْ زَبِیبٍ أَوْ شَعِیرٍ أَوْ نِصْفُ ذَلِکَ کُلُّهُ حِنْطَهٌ أَوْ دَقِیقٌ أَوْ سَوِیقٌ‏ أَوْ…

🌾حماد و برید و محمد بن مسلم می گویند ازامام باقر و امام صادق علیهما السلام درباره زکات فطره سوال کردیم. فرمودند: یک صاع از خرما یا کشمش یا جو یا نصف صاع از گندم یا آرد یا سویق یا.. .

📚تهذیب الأحکام (تحقیق خرسان) ج‏۴ ص۸۰ وفی الإستبصار فیما اختلف من الأخبار ج‏۲ ص ۴۲ لم یورد کُلُّهُ

برای پرداخت زکات فطره خود و خانواده میتوانید برای هر نفر (یک صاع)سه کیلو سویق بدهید


@eslamteb
📁 #آب_خوردن_بین_غذا

👤 امام رضا (ع) :
هرکس می خواهد #معده اش آزارش ندهد ، در بین #غذا #آب نخورد.

📎 منبع :
کتاب بحارالانوار (ط-بیروت)
جلد ۵۹
صفحه ۳۲۳

@eslamteb
#نشر_حداکثری

👤 نمونه ای از نظرات امام خمینی (ره) پیرامون مسائل طب اسلامی

1- خوردن چيزی كه برای انسان ضرر دارد، حرام است. (توضیح المسائل م2630)


2- بعداز غذا ِلال (مستحب است)، ولی (خلال کردن) با چوب انار و چوب ريحان و نِی و برگ درخت خرما، مکروه است.(توضیح المسائل م2636).

(پی نوشت: اگر به نوشته روی خلال های دندان های موجود توجه کنید ، اکثر خلال دندان های
موجود در بازار از bambo یعنی «نی» است که چند روایت پیرامون مذمت خلال کردن با نی داریم که از جمله آثار آن در روایات به «استجابت نرسیدن دعا» است.)

3- در اول روز و اول شب غذا بخورد و در بين روز و در بين شب غذا (= #ناهار) نخورد. (توضیح المسائل م2636).

4- در اول غذا و آخر آن #نمك (طبیعی) بخورد. (توضیح المسائل م2636)
(پی نوشت: هر روز در رسانه ی ملی با انبوهی از تبلیغات مبنی بر منع نمک از مردم که طبق روایت حرام است، مواجه می شویم.)

5- از روی میل(عطش) آب بیاشامد(مستحب)
و زیاد نوشیدن #آب مکروه است. (توضیح المسائل م2638)
پی نوشت: یکی از توصیه های متداول پزشکان امروز، زیاد نوشیدن آب است که فتوای حضرت
امام (ره) و روایات متواتر و اثر تجربی و درمانی خلاف این امر است.

6- نوشیدن آب بعد از غذای چرب مکروه
است (نه مطلق غذاها). (توضیح المسائل م2638)
پی نوشت: خلاف توصیه اطبا سنتی که نوشیدن آب بعد از مطلق غذاها را دارای اشکال می
دانند بر اساس فتوای حضرت (ره) و روایات، نوشیدن آب، تنها پس از غذاهای چرب، مکروه است.


بالاخره طب اسلامی داریم یا نداریم؟😄

@eslamteb
⬇️⬇️توصیه ی پزشکان مدرن و وزارت بهداشت مخالف احکام شرعی 🙊

رساله توضیح المسائل تمامی مراجع تقلید مسئله ی 2639:
" زیاد نوشیدن آب مکروه است. "


پزشکان: نوشیدن آب زیاد برای بدن و کلیه ها مفید است.

روایات بسیار از جمله روایت امام صادق علیه السلام:
"ایاک و الاکثار من شرب الماء فانه ماده کل داء"
از خوردن زیاد آب بپرهیزید که ریشه ی همه ی بیماری هاست"

رسانه ی طب اسلامی باشید...👇
@eslamteb
Forwarded from 🌸طب و زندگے اسـلامے🌸 (سید جواد موسوی)
🌹فهرست رجوع به ضبط جلسات تدریس طب و حجامت🌹


💠تدریس مبانی علم طب:

جلسه اول:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/3906
جلسه دوم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/3924
جلسه سوم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4015
جلسه چهارم:
🔗https://t.me/tebbozendegiomoomi/4027
جلسه پنجم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4036
جلسه ششم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4043
جلسه هفتم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4154
جلسه هشتم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4157
جلسه نهم:
🔗https://t.me/tebbozendegiomoomi/4175
جلسه دهم:
🔗https://t.me/tebbozendegiomoomi/4176
جلسه یازدهم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4233
جلسه دوازدهم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4234

💠تدریس حجامت اسلامی:

جلسه اول:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/3908
جلسه دوم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/3927
جلسه سوم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4016
جلسه چهارم:
🔗https://t.me/tebbozendegiomoomi/4028
جلسه پنجم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4037
جلسه ششم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4044
جلسه هفتم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4155
جلسه هشتم:
🔗 https://t.me/tebbozendegiomoomi/4158
جلسه نهم:
🔗https://t.me/tebbozendegiomoomi/4177

📖کتاب حجامت اصیل اسلامی:
🔗https://t.me/tebbozendegiomoomi/3987


@tebbozendegiomoomi
Forwarded from 🌸طب و زندگے اسـلامے🌸 (سید جواد موسوی)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💠تبلیغ چوب مسواک پیامبر در کشورهای غربی

دارن نشون میدن تو خیابون و اتوبوس و پارک و دانشگاه همیشه دستت باشه چوب مسواک بزن 😐


بازم منتظر بمونید بقیه دستورات سنت پیامبر و اهل بیت رو اونا بهتون یاد بدن😒

@tebbozendegiomoomi
طب و پزشکی مفید
💎راز طول عمر ژاپنی ها کشف شد💎 🌐آیا میدانید بیشترین میزان طول عمر در جهان با میانگین 81 سال عمر، متعلق به مردم ژاپن است. 🌐راز این طول عمر در تحقیق بخش سلامت دانشگاه هاروارد (Harvard University) آشکار شد. 😳👌😳ژاپنی‌ها روزانه ۱۱ قاشق چایخوری نمک مصرف می کنند!…
پاسخ یکی از دوستان مقیم بلاد غرب و مسلط به زبان انگلیسی:
⬇️⬇️⬇️

سلام،
اصل خبر هاروارد متعلق به سال ۲۰۰۶ است:
https://www.health.harvard.edu/heart-health/take-it-with-a-grain-of-salt
ذکر مردم شمال ژاپن به عنوان حد بالای مصرف نمک آمده و نه به عنوان توصیه و نه به عنوان دلیل سلامتی و طول عمر آنها
این تحقیق میخواست ثابت کند که مصرف کمتر نمک به پایین آمدن فشار خون کمک میکند. یعنی اگر کسی مشکل فشار خون بالا دارد، میتواند روی کم کردن مصرف نمک تا حد ۱ گرم در روز فکر کند.
طول عمر بالای مردم ژاپن دلایل دیگری دارد، که یکی از آنها مصرف مواد غذایی تخمیر شده است. استفاده از تخمیر یا fermentation مواد غذایی، احتمالا در گذشته در ایران هم رایج بوده. اما با ظهور یخچال و فاصله گرفتن از روشهای نگهداری سنتی غذا، تخمیر غذا دیگر رخ نمیدهد.
مردم ژاپن و کره مواد غذایی پخته، مثل سویا و سبزیجات، را برای مدتی خارج از یخچال نگه میدارند تا تخمیر شود و به نظر ما شروع به فاسد شدن بکند. این همان اتفاقی است که در درست کردن خیار شور می‌افتد و لزوما الکل تولید نمیشود. باکتریهایی که باعث تخمیر شده و رشد کرده‌اند، تغییرات شیمیایی در غذا را باعث میشوند که مثل پختن غذا به هضم و جذب غذا کمک میکنند.
مردم کره تقریبا روزی صد گرم کیمچی مصرف میکنند. کیمچی یک نوع ترشی سبزیجات خام است که مثل خیارشور درست میشود. این نوع تغذیه به سلامتی و طول عمر آنها کمک موثری میکند.
در ایران هم درست کردن قورمه کردن گوشت و عذاهای دیگر برای نگهداری در زمستان، باعث همین عمل تخمیر غذا میشده. شاید احساس مردم این باشد که غذا در حال فاسد شدن است، و نگهداری آن در یخچال بهتر است؛ اما همین غذای تخمیر شده ارزش غذایی خیلی بالاتری دارد.
Forwarded from بورس
(این جا جایی است که من افکار خود در بارهٔ تلگرام را در شکلی غیر رسمی تر از بلاگ رسمی تلگرام و مستقیم تر منتشر می کنم.)

کسانی از شما که نوشته های من را دنبال می کنند می دانند که من اعتقاد زیادی به خود داری کردن دارم. در ۱۵ سال گذشته، من هیچ الکلی نوشیده ام، هیچ نوشیدنی حاوی کافئین ننوشیده ام، هیچ غذای گوشتی نخورده ام، هیچ قرصی استعمال نکرده ام و اصلاً فست فود نخورده ام. این رویه از لحاظ سلامت تبعات بسیار خوبی به همراه داشته است: در ۱۵ سال گذشته من تنها یک بار تب کرده ام. در کل می توان گفت که من مریض نمی شوم.

یک سال پیش من محدودیت های بیشتری به رویهٔ تغذیه ای خود افزوده ام: گلوتین نمی خورم، لبنیات نمی خورم، تخم مرغ نمی خورم، فروکتوز نمی خورم. من این تغییرات را ایجاد کرده ام تا کارایی بالاتری پیدا کنم و افکارم پاک تر و باز تر شود و به علاوه به این ترتیب قدرت اراده و انضباط شخصی بیشتری پیدا کنم.

یکی دیگر از راه هایی که استفاده می کنم تا قدرت ارادهٔ بالاتری پیدا کنم شنا کردن سالیانه در رودخانه های یخی در فنلاند و سوئیس است. اگر هرگز در شرایطی قرار گرفته باشید که در یک دریاچه با لایه ای از یخ بر روی آن برای چند دقیقه شنا کنید این احتمال که وقتی کاری خسته کننده ولی ضروری دارید آن را به تأخیر بیاندازید نامحتمل تر است.

در ماه می من غذای خود را به ماهی و غذاهای دریایی محدود کردم. اگر شما از کسانی هستید که دسترسی روزانه به ماهی تازه از آب گرفته شده دارید من قطعاً توصیه می کنم که برای افزایش بهره وری از این رویهٔ غذایی استفاده کنید. بر خلاف گوشت مزارع و محصولات کشاورزی که تقریباً اخیراً به وعده های غذایی ما اضافه شده اند (تقریباً ۱۵٫۰۰۰ سال پیش) ماهی پخته شده روی آتش چیزی است که پیشینیان ما در یک میلیون سال گذشته به تدریج به آن روی آورده بودند. بنا به این که انسان ها احتیاج به آشامیدن آب دارند لازم بوده که در کنار رودها و رودخانه ها زندگی کنند و از این جهت از زاویهٔ تکامل گرایی، رویهٔ غذایی دریایی، به نظر من از گیاهخواری یا خامخواری معقول تر است.
این ماه من تصمیم دارم که طرح ریشه ای تری را آزمایش کنم به این ترتیب که هیچ غذایی مصرف نکنم. در ۶ روز گذشته من روزهٔ آب گرفته بودم و تا الان احساس فوق العاده ای داشته ام. عدم مصرف غذا منجر به پالایش افکار خواهد شد و در نتیجه من توانسته ام کارهای زیادی در قسمت مدیریت محصولات انجام دهم.

روزه داری روش بسیار خوبی است برای این که عملکرد هاضمهٔ شما پاکیزه شود و از نو راه اندازی شود و به فعالیت دستگاه ایمنی شما کمک می کند تا روی کارهای دیگری غیر هضم مداوم غذاهایی که پیوسته وارد بدن می شود بپردازد. پیشینیان ما که شکارچی بودند و به دنبال جمع آوری غذا می رفتند برای مدت های طولانی ناچار بودند که بدون غذا به سر ببرند و در نتیجه نه تنها بدن ما به این ترتیب شکل گرفته بلکه حتی از ما انتظار دارد که حداقل سالی یک بار یه آن استراحت بدهیم. به این دلیل است که بیشتر ادیان رسوم روزه داری دارند. این کار هم برای بدن و هم برای ذهن لازم و ضروری است.

می توان گفت که من حجمی از عضلات خود را از دست می دهم اما مطمئن هستم که در این مدت ایده های نو و مناسبی برای تلگرام خواهم یافت که برای میلیون ها کاربر تلگرام مثمر ثمر خواهد بود و اولویت اول من این بوده و هست که زندگی کاربران ما لذتبخش تر باشد.

منبع: کانال تلگرامی پاول دروف مؤسس تلگرام
کلمات: ششصد و سی کلمه
ترجمه: مهندس امید هوشمندی منش