تغذیه و رژیم
3.22K subscribers
1.76K photos
885 videos
78 files
1.96K links
تنها کانال علمی تغذیه و رژیم به زبان پارسی که فاقد مطالب طب سنتی، ایرانی، اسلامی و لاطائلات شبه علم و خرافی است.
حسین زارع بیدکی
رژیم درمان و بازرس سازمان غذا و دارو.


https://t.me/zarejam
لینگ گروه تغذیه.
Download Telegram
#برای_از_بین_بردن_شوره_سر_چه_کنیم؟

🔴گاهی تا50٪ مردم گرفتار شوره و خارش سر می شوند. ممکن است تحت تاثیر قارچ های خاصی باشد

🔴روغن نارگیل خواص ضد میکروبی دارد و باعث افزایش هیدراتاسیون پوست و کاهش علائم اگزما و شوره سر می شود. می توانید چند هفته، هر دفعه قبل از حمام روغن نارگیل را به پوست و مو بمالید و بعد از مدتی آن را شستشو دهید

🔴آلو ورا دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است و باعث کاهش التهاب و کاهش علائم شوره سر می شود. می توانید مدت زمانی قبل از حمام به مو و پوست بمالید

🔴استرس، سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند و توانایی بدن برای مبارزه با عاملی که باعث ایجاد شوره سر می شود را کاهش می دهد. برای کاهش استرس می توانید به تمرکز اندیشه رو آورده و یا از ورزش های خاصی مثل یوگا استفاده کنید.
سرکه سیب به حذف سلول های مرده پوست و تعادل pH پوست سر کمک می کند. علاوه بر این، از رشد نوع خاصی از قارچ جلوگیری می کند. برای استفاده می توانید آن را رقیق کرده و به مو بپاشید و یا چند قاشق غذا خوری به شامپوتان اضافه و مصرف کنید.
🔴آسپرین، حاوی سالیسیلیک اسید است، این ترکیب در بسیاری از شامپوهای ضد شوره وجود دارد. اسید سالیسیلیک در درمان شوره سر مؤثر است. با از شامپوهایی که اسید سالیسیلیک دارد استفاده کنید و یا دوقرص آسپرین را پودر کرده به شامپوتان اضافه کرده و مصرف کنید.
🔴اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامتی پوست مهم هستند و می توانند باعث کاهش التهاب شوند. کمبود آن در بدن می تواند باعث خشکی پوست، خشکی مو و شوره سر شود. ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا و ماهی سالمون منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. شما همچنین می توانید روغن ماهی و یا سایر غذاهای غنی از امگا 3 مانند دانه های کتان، و گردو مصرف کنید.
🔴پروبیوتیک ها موجب افزایش عملکرد سیستم ایمنی شده وشدت شوره سر را کاهش می دهند. ماست، کفیر، دوغ، برخی پنیرها، کمباجو و محصولات تخمیری دیگر می توانند پروبیوتیک باشند.
🔴بیکینگ پودر اثر ضد قارچی دارد و به کاهش خارش و تحریک پوست سر کمک می کند. می توانید این پودر را به موی خیس بمالید و ماساژ دهید و پس از دو دقیقه موهای خود را به طور معمول شامپو کنید.

🙂ممکن است سئوال کنید که شوره سر ارتباطی با سلامت غذا دارد؟ بله چون اگر کسی گرفتار شوره و خارش سر بشود استرس پیدا می کند و استرس باعث می شود غذا اثر سلامت بخشی خود را نداشته باشد. به این نوع ارتباط می گویند ارتباط بند تنبانی! این چه ارتباطی است؟👇
رضا شاه دستور داده بود فروشگاهها باید جنسهای مرتبط با هم بفروشند و نباید جنس های غیر مرتبط در مغازه داشته باشند. یک دفعه برای بررسی رعایت این دستور توسط فروشگاها، در شهر قدم می زد و مغازه ها را نگاه می کرد. فروشگاهی را دید که ذغال ,تنباکو و قلیان می فروخت که در بین این اجناس بند تنبان هم برای فروش دیده میشد. رضا شاه گفت فلان فلان شده چرا بند تنبان می فروشی؟ گفت قبله عالم ارتباط دارد!! رضا شاه گفت چه ارتباطی دارد؟ گفت تنباکوهای ما خیلی تند است, وقتی استفاده می کنند، سرفه شدید باعث پاره شدن بند تنبانشان می شود، وباید تعویض کنند. رضا شاه از این ارتباط خندید و جریمه نکرد و از آن موقع "ارتباط بند تنبانی" ضرب المثل شد.
@teb_and_taghzie
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#طنز تلخ خاگینه و انار
بعد از پخش این خبر، تمامی کتاب‌های جنین‌شناسی در کل دانشگاه‌های جهان جمع آوری شد جهت بازبینی و تدوین.


#نظر ارسالی یکی از اعضا
کاری به محتوای صحبت‌های این فرد ندارم ولی در این مقاله گفته شده غذای مادر در جنسیت کودک تاثیرگذار است.
You are what your mother eats: evidence for maternal preconception diet influencing foetal sex in humans
royalsocietypublishing.org/doi/full/10.1098/rspb.2008.0105

Does the Mother or Father Determine the Offspring Sex Ratio? Investigating the Relationship between Maternal Digit Ratio and Offspring Sex Ratio
journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0143054
بخصوص بخش Discussion


@teb_and_taghzie
محصولات پروبیوتیک چه تفاوتی دارند؟ به نکات زیر توجه کنید
#پروبیوتیک_چیست؟
🔴در خریدها ملاحظه می کنید که امروزه ماست پروبیوتیک، پنیر پروبیوتیک، کفیر پروبیوتیک و محصولات دیگر پروبیوتیک به فروش می رسد. این بدین معنی است که در این مواد غذایی باکتریهای بی شماری که برای بدن مفید است وجود دارد.

🔴امروزه خیلی از بیماری ها را وابسته به باکتری های روده و روده بزرگ می دانند. از جمله این بیماریها مشکلات سیستم گوارشی، سیستم ایمنی بدن، بیماریهای پوستی، چاقی، سرطانهای روده، حتی بیماریهای قلبی-عروقی، عصانیت، آلزایمر و افسردگی و غیره می باشند.

🔴امروزه با ارزیابی فلور یا انواع باکتری های روده از طریق مدفوع، به عوامل برخی بیماریهای بدن مثل سردرد و افسردگی و مشکلات دیگر پی می برند.

🔴در روده تعداد بیشماری باکتری وجود دارد که اثر مثبت بر سلامت انسان دارند. معروفترین آنها لاکتوباسیلوس ها و بیفیدیوباکترها هستند.

🔴گاهی باکتری های مضر در روده حاکم می شوند و مشکلات حاد روده ای ایجاد می کنند. وقتی آنتی بیوتیک مصرف می کنیم و در شرایط خاص، باکتری های مفید روده کم می شوند شرایط برای ناراحتی های مختلف فراهم می شود. در این شرایط مصرف مواد غذایی پروبیوتیک، خیلی اهمیت دارد.

🔴گاهی پزشکان کپسولهای حاوی باکتری های پروبیوتیک را تجویز می کنند. به ویژه بعد از مصرف آنتی بیوتیکها مصرف این کپسولها مفید است.

🔴متاسفانه در کشور ما در برخی محصولات غذایی مثل گوشت مرغ هم آنتی بیوتیکها ذخیره شده و بر فلور میکروبی گوارش اثر منفی دارند.
🔴پری بیوتیک را با پروبیوتیک اشتباه نگیرید این دو واژه متفاوت هستند. انشاالله در فرصتی دیگر در مورد پری بیوتیک مطلبی ارائه می شود.


@teb_and_taghzie
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تصویر کلنی جلبک‌‌های طلایی
Golden algae colonies grow as unbranched or branched
chains (as seen here), and the individual cells are surrounded by vase-shaped receptacles called loricae .

instagram.com/p/CJEdlsWssOd/?igshid=1t125254wpl6a


@teb_and_taghzie
برخی سبزیجات ایران مشکل باقیمانده سموم و یا ترکیبات مضر برای سلامت افراد دارند به نکات زیر توجه فرمائید
#آلودگی_سبزیجات
🍅یکی از مشکلات برخی سبزیجات ایران وجود باقیمانده سموم، وجود نیترات زیاد به علت دادن کود ازته زیاد و یا استفاده از فاضلاب برای آبیاری است.
🍅باقیمانده سموم و کودهای شیمیایی اثر سرطانزایی دارند

🍅فاضلاب دارای ترکیبات مضر برای انسان است که جذب گیاه شده و بر سلامت افراد اثر نامطلوب دارد.
توصیه اینکه:
🍅سعی کنید از سبزیجاتی مصرف کنید که با آب قنات یا چاه و یا آبهای سالم دیگر آبیاری می شود.
🍅سبزیجاتی استفاده کنید که قبل از برداشت سمپاشی نکرده باشند.
🍅محصولاتی مثل گوجه فرنگی، خیار، کاهو و سبزیجات برگی دیگر را بعد از خرید مدتی نگهدارید تا قدری از سموم آن تجزیه شود
🍅سبزیجات را قدری در آب نگهدارید تا مقداری از ترکیبات مضر آن در آب حل شود.
🍅برنج و حبوبات را مدتی خیس کنید و بعد آب آن را بریزید.
🍅در ایران مطمئن نیستیم که محصولاتی که ادعا می شود ارگانیک است، ارگانیک باشد ولی
اگر محصول ارگانیک پیدا کردید و مطمئن بودید بخرید.
🍅سعی کنید از سبزیجات و میوه هایی که از فاضلاب آبیاری می شوند نخرید.
🍅اگر کشاورز سبزی ها و محصولاتی مثل گوجه و خیار را بعد از ظهر برداشت کند نیترات تجمع یافته کمتری خواهد داشت
برای نمونه از مشکل برخی سبزیجات به ویدیوی زیر توجه فرمائید.

@teb_and_taghzie
برای کاهش خطر ابتلا به سرطان نکات زیر را مورد توجه قرار دهید
#برای_کاهش_خطر_سرطان

💚برای کاهش خطر سرطان نکات زیر را به خاطر بسپارید:

🍎استفاده از محصولات ارگانیک و یا سالم اثر برخی از آفت کش های موثر بر سرطان را کم می کند

🔴 ار رژیمهای غذایی سالم استفاده کنید

🍇همیشه از سبزیجات و میوه ها به طور روزانه مصرف کنید

🍎 از مواد غذایی که دارای فیبر هستند مصرف کنید

🐟 از مواد غذای برشته شده استفاده نکنید.

☘️چای سبز بخورید ...

👈 به اندازه کافی ویتامین D دریافت کنید ...

👈 غذای خود را با زردچوبه طعم دهید

🦀از گوشت قرمز و سوسیس کالباس اجتناب کنید

👈خواب کافی داشته باشید

👈اضافه وزن نداشته باشید

👈از خوردن محصولات آلوده اجتناب کنید

👈ورزش کنید و فعالیت بدنی کافی داشته باشید
@teb_and_taghzie
#رژیم_غذایی_برای_روماتیسم (هم جلوگیری و هم بهبود)

👈خوردن انواع غذاها به صورت متعادل

🍎تعادل در غذایی که می خورید همراه با فعالیت بدنی اهمیت دارد

🔴وزن خود را حفظ کرده و اگر زیاد است بهبود دهید

🍐رژیم غذایی همراه با مقدار زیادی از دانه ها و سبزیجات و میوه ها باشد

💚رژیم کم چربی، بدون چربی اشباع شده و کلسترول، را انتخاب کنید

🥝رژیم غذایی کم قند و شکر وشیرینی ها را انتخاب کنید

🍎نوشیدنی های شکر دار و الکلی مصرف نکنید،

🍅همیشه از"غذاهای واقعی و طبیعی" بخورید. این به معنی اجتناب از غذاهای فرآوری شده و فست فودها است

☘️غذاهای فراوری شده و فست فودها حاوی مقادیر زیادی نگهدارنده یا شکر اضافی و چربی اشباع هستند.

💚هرچه بیشتر بر آنچه که می خورید کنترل داشته باشید، بهتر است

👈سعی کنید مزایای کلی سلامتی و تغذیه اثر گذار بر روماتیسم را که تجربه کرده اید استفاده کنید.

👈شایع ترین کمبود ویتامین و مواد معدنی در بیماران مبتلا به روماتیسم عبارتند از:
اسید فولیک، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین B6، ویتامین B12، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، روی و سلنیوم است.
ممکن است استفاده از مکمل ها برای کمک به مقابله با کمبود های مشخص شده، ضروری باشد
بهبود وضعیت تغذیه برای رفع این کمبودها و کاهش مشکلات رماتیسم موثر است

👈افزایش مصرف آنتی اکسیدان ها مانند سلنیوم و ویتامین E سبب کاهش آسیب رادیکال های آزاد و کاهش تورم و درد می گردد.
👈مکمل کلسیم و ویتامین D نیز توصیه می شود که خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد به ویژه این موضوع برای دوران یائسگی حائز اهمیت است.

☘️تجربه های شخصی برای این نوع بیماری مهم است. افرادی ضمن حذف برخی از غذاها مثل شیر و یا گوشت و یا مواد غذایی فراوری شده اثر آنها را بر تورم و درد مفاصل بررسی می کنند و نتیجه می گیرند

👈آیا روزه برای روماتیسم خوب است؟
برخی اثر روزه های چند روزه بر کاهش تورم و درد مفاصل را حس کرده اند ولی روزه های طولانی اثربخشی دائمی ندارد و می تواند برای افراد ضرر هم داشته باشد.

🐟آیا مصرف روغن ماهی مفید است؟
خوردن کپسول های روغن ماهی به علت اینکه ممکن است با داروهای مصرفی روماتیسم اثر بد ایجاد کند توصیه نمی شود ولی داشتن رژیم غذاهای دریایی مثل ماهی ها توصیه می گردد.

@teb_and_taghzie
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مکانی در کشور بولیوی، بزرگترین زمین مسطح نمکی جهان ، جایی که بنظر میرسد آسمان و زمین با هم یکی میشوند

طبیعت در زیباترین حالت خود ، واقعا شگفت انگیز است ، حس در آسمان یا بهشت بودن به شما دست میدهد

تماشای این ویدیو رو از دست ندهید.

@teb_and_taghzie
6 موضوع از موارد خیلی مهم برای سلامت

1- گوشت قرمز کمتر، میوه ها و سبزیجات بیشتر
2- نمک کمتر، زردچوبه، ادویه ها و سرکه بیشتر
3- غذای کمتر ، جویدن بیشتر
4- رانندگی کمتر ، پیاده روی بیشتر
5- استرس و نگرانی کمتر ، رفتن درون طبعت زیبا و خواب بیشتر
6- عصبانیت کمتر ، خنده و شادمانی بیشتر.
@teb_and_taghzie
هلیکوباکتر مشکلات آن


👈هلیکوباکتر پیلوری (H. pylori) باکتری است که معده شما را آلوده می کند. این باکتری مسئول بیش از 80 درصد از زخم معده ها و مشکلات معدی است. علائم آن سوزش و درد در شکم، نفخ، حالت تهوع، از دست دادن اشتها، سوزش مکررمعده و کاهش وزن نامعلوم است.
👈این باکتری از افراد مبتلا و محیط های آلوده به افراد دیگر منتقل می شود. برای جلوگیری از آلوده شدن باید بهداشت دست ها و مواد غذایی مصرفی مورد توجه قرار گیرد. مثلا قبل از خوردن، دست ها با صابون شستشو داده شود.
👈استفاده از درمان های معمول مانند آنتی بیوتیک ها برای برخی افراد ممکن است دشوار باشد. ممکن است عوارض جانبی منفی مثل حالت تهوع، اسهال، از دست دادن اشتها داشته باشد. برخی از افراد به آنتی بیوتیک ها مقاوم هستند، در نتیجه، علاقه به درمان طبیعی در خیلی از افراد مبتلا افزایش یافته است. با استفاده از مواد طبیعی زیر می تواند آن را کنترل کند:

👈پروبیوتیک ها: پروبیوتیک ها به حفظ تعادل بین باکتری های خوب و بد سیستم گوارش کمک می کنند.

👈عسل، روغن زیتون، ریشه شیرین بیان، جوانه بروکلی و.فتوتراپی برای مبارزه با این بیماری مناسب است.

👈پروبیوتیک ها: آنتی بیوتیک ها باکتری های خوب و بد در معده شما را از بین می برند. پروبیوتیکها به بهبود باکتریهای خوب کمک می کنند.

☘️چای سبز: چای سبز می تواند باعث کشتن و کند شدن رشد باکتری های هلیکوباکتر شود.

👈عسل توانایی ضد باکتری را در برابر هلیکوباکترنشان داده است. عسل خام و طبیعی بیشترین اثر ضد باکتری را دارد.

👈روغن زیتون بر هلیکوباتر اثر دارد. ضمناروغن زیتون در اسید معده پایداری نسبتا خوبی دارد.

👈ریشه شیرین بیان یک درمان طبیعی رایج برای زخم معده است. همچنین بر هلیکوباکتر نیز موثر است. ریشه شیرین بیان، باکتری ها را نمی کشد، ولی می تواند مانع از چسبیدن آنها به دیواره سلولی شود.

👈جوانه بروکلی: ترکیبی در بروکلی به نام سولفوروفان(sulforaphane) وجود دارد که برهلیکوباکتر موثراست. این ترکیب می تواند کلنی سازی باکتری ها و اثرات آن ها را کاهش دهد. بروکلی همچنین عوامل خطر قلبی عروقی را کاهش می دهد.

👈فتوتراپی: مطالعات نشان می دهد که هلیکوباکتر نسبت به نور آسیب پذیر است. فتوتراپی از نور ماوراء بنفش برای کمک به از بین بردن هلیکوباکتر در معده استفاده می شود. محققان معتقدند فتوتراپی در داخل معده برای زمانی که آنتی بیوتیک گزینه مناسبی نیست استفاده می شود.

👈استفاده از روش طبیعی اثر هلیکو باکتر را کاهش می دهد ولی ممکن است در برخی افراد نتواند کاملا از بین ببرد. روش استفاده از آنتی بیوتیک ها که معمولا توسط پزشک توصیه می شود بعد ارائه خواهد شد.
👈پزشکان معمولا ترکیبی از دو آنتی بیوتیک و داروی کاهش دهنده اسید را برای درمان H. pylori تجویز می کنند. این روش به عنوان درمان سه گانه شناخته شده است.

👈اگر به آنتی بیوتیک ها مقاوم هستید، پزشکان داروهای دیگری برای درمان اضافه می کنند. هدف آن است که از 90 درصد یا بیشتر باکتری های هلیکوباکترپیلوری خلاص شویم.

👈درمان معمولا بیش از دو هفته طول نمی کشد. استفاده از دو آنتی بیوتیک برای آن است که خطر مقاومت به آنتی بیوتیک را کاهش دهد.

👈آنتی بیوتیکهای مورد استفاده برای درمان H. pylori عبارتند از:
• آموکسی سیلین، تتراسایکلین، مترونیدازول و کلاریترومایسین

👈داروهای کاهش دهنده اسید به درمان کمک می کند. برخی از این داروهاعبارتند از:
داروهای مانند اومپرازول و لانسوپرازول که باعث توقف تولید اسید در معده می شود
👈داروهایی مانند سایمتیدین و رانیتیدین که برای اسید معده است و بیسموت زیرالسیسیلات که پوشش دهنده و محافظ سطح داخل معده است.

👈بسیاری از مردم باکتری ها را در تمام عمر خود دارند ولی هیچ نشانه ای از آنها را ندارند. هنگامی اثر آنها ظاهر می شود که باعث التهاب مزمن معده می شوند.
👈اگر درمان به موقع صورت نگیرد، عدم توجه به آن ممکن است باعث زخم های معده و خونریزی و حتی سرطان معده شود.
👈هلیکوباکتر یکی ازعوامل اصلی خطر برای برخی از انواع سرطان معده است.
👈اضافه کردن درمان های طبیعی موجب شرایط بهتری برای بهبودی می شود.

👈پزشگان در صورتی تست ارزیابی هلیکوباکترپیلوری را توصیه می کنند که علائم آن مثل ناراحتی ها و رفلکس معده وجود داشته باشد.
👈در صورتیکه علائم این آلودگی وجود دارد حتما تست انجام داده و معالجه تا نتیجه نهایی را پیگیری کنید.

@teb_and_taghzie
#درمان_های_معمول_برای_هلیکوپیلوری
قسمت دوم
👈پزشکان معمولا ترکیبی از دو آنتی بیوتیک و داروی کاهش دهنده اسید را برای درمان H. pylori تجویز می کنند. این روش به عنوان درمان سه گانه شناخته شده است.

👈اگر به آنتی بیوتیک ها مقاوم هستید، پزشکان داروهای دیگری برای درمان اضافه می کنند. هدف آن است که از 90 درصد یا بیشتر باکتری های هلیکوباکترپیلوری خلاص شویم.

👈درمان معمولا بیش از دو هفته طول نمی کشد. استفاده از دو آنتی بیوتیک برای آن است که خطر مقاومت به آنتی بیوتیک را کاهش دهد.

👈آنتی بیوتیکهای مورد استفاده برای درمان H. pylori عبارتند از:
• آموکسی سیلین، تتراسایکلین، مترونیدازول و کلاریترومایسین

👈داروهای کاهش دهنده اسید به درمان کمک می کند. برخی از این داروهاعبارتند از:
داروهای مانند اومپرازول و لانسوپرازول که باعث توقف تولید اسید در معده می شود
👈داروهایی مانند سایمتیدین و رانیتیدین که برای اسید معده است و بیسموت زیرالسیسیلات که پوشش دهنده و محافظ سطح داخل معده است.

👈بسیاری از مردم باکتری ها را در تمام عمر خود دارند ولی هیچ نشانه ای از آنها را ندارند. هنگامی اثر آنها ظاهر می شود که باعث التهاب مزمن معده می شوند.
👈اگر درمان به موقع صورت نگیرد، عدم توجه به آن ممکن است باعث زخم های معده و خونریزی و حتی سرطان معده شود.
👈هلیکوباکتر یکی ازعوامل اصلی خطر برای برخی از انواع سرطان معده است.
👈اضافه کردن درمان های طبیعی موجب شرایط بهتری برای بهبودی می شود.

👈پزشگان در صورتی تست ارزیابی هلیکوباکترپیلوری را توصیه می کنند که علائم آن مثل ناراحتی ها و رفلکس معده وجود داشته باشد.
👈در صورتیکه علائم این آلودگی وجود دارد حتما تست انجام داده و معالجه تا نتیجه نهایی را پیگیری کنید.
@teb_and_taghzie
#نکاتی در مورد روغن ها


❤️روغن نباتی جامد یا هیدروژنه ایران ملکولهای ترانس دارد و برای قلب و عروق ضرر دارد.
❤️روغن تصفیه شده برای سرخ کردن های با دمای معمول مناسبتر است.
❤️می توانید برای سرخ کردن از روغن زیتون تصفیه شده برای دماهای معمول استفاده کنید

❤️روغنهای مایع زود تر اکسید و فاسد می شوند

❤️هرچقدر در زمان سرخ کردن تماس روغن با هوا کمتر باشد و دما پائینتر
❤️در ساندویچی ها که روغن را روی سطح داغ برای سرخ کردن پخش می کنند روغن سریعتر اکسید و فاسد می شود.

❤️روغنهای جامد حیوانی برای سرخ کردن مناسبترند چون دوام آنها در برابر حرارت بیشتر است ولی مصرف زیاد آنها برای قلب و عروق ضرر دارد.

🔴یکی از مشکلات برخی از روغنها داشتن کلسترول است که بحث زیادی در ارتباط با آن بین محققان وجود دارد.
داشتن اطلاعاتی در باره کلسترول برای همه ضروری است. در این قسمت توضیحاتی ارائه می شود:

🔴کلسترول یکی از ترکیبات چربی است که در تمام سلولهای بدن وجود دارد. بدن شما به کلسترول نیاز دارد تا هورمون ها، ویتامین D و ترکیبات کمک کننده به هضم غذا را بسازد.

🔴کلسترول در غذاهایی از منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، گوشت و پنیر و روغنهای حیوانی یافت می شود. کلسترول در منابع گیاهی وجود ندارد و افرادی که برای محصولات یا روغنهای گیاهی تبلیغ نداشتن کلسترول می کنند از عدم اطلاع مردم استفاده غیر تخصصی برای تبلیغ می کنند.

🔴اگر کلسترول در خون شما زیاد شود، می تواند با سایر مواد موجود در خون ترکیب شده و ترکیباتی ایجاد کند که به دیواره های رگهای شما بچسبد. این شرایط باعث تنگ شدن عروق و در نهایت گرفتگی آنها می شود. اگر رگها تنگ شود فشارخون و اگر گرفته شود سکته اتفاق می افتد.
🔴دو نوع کلسترول وجود دارد:
👈•کلسترول HDL. که به کلسترول "خوب" معروف است، زیرا کلسترول را از قسمت های بدن شما به کبد منتقل می کند. کبد شما کلسترول اضافی را از بدن شما حذف می کند و در صورت نیاز کلسترول لازم براب بدن توسط کبد ساخته می شود..
👈•کلسترول LDL که به کلسترول "بد" معروف است، زیرا LDL بالا باعث زیاد شدن کلسترول در رگ ها و فراهم شدن شرایط فشار خون و گرفتگی رگها می شود.

🔴چه چیزی باعث کلسترول بالا می شود؟
شایع ترین علت کلسترول بالا، روش زندگی ناسالم و تغذیه ناصحیح است که در قسمت بعدی توضیح داده می شود.

🔴نکته مهم دیگر اینکه برخی از محققان اخیرا اعتقاد پیدا کرده اند که کلسترول زیاد مشکلی ایجاد نمی کند. این موضوع مورد قبول تعداد زیادی از محققان نیست ولی همه پذیرفته اند که مصرف کنترل شده برخی محصولات دارای کلسترول، مثل زرده تخم مرغ، اشکال ندارد. این مطلب نیز در بخش بعد بیشتر توضیح داده می شود.

@teb_and_taghzie
روغن‌ وکلسترول


❤️علت کلسترول بالا، روش زندگی ناسالم و تغذیه ناصحیح

❤️ عادات خوردن خوراکیهای ناسالم، مانند خوردن مقدار زیادی چربی بد.

🔴چربی های بد کدامند؟

چربی های اشباع(چربیهایی که در دمای محیط جامد هستند) درگوشت ها، فراورده های لبنی، شکلات، شیرینی های تر وغذاهای فرآوری شده، روعن حیوانی، کره، دنبه و پیه گوسفند .

🔴نوع دیگری از چربی های بد چربیهای ترانس دار هستند که روغن نباتی جامد هیدروژنه شده جزو آنهاست. این چربیها در برخی غذاهای سرخ شده و فرآوری شده وجود دارد.

🔴چربیهایی که در سرخ کردنهای مداوم به ویژه در رستورانها و ساندویچی ها استفاده می کنند. خوردن این نوع چربی ها می تواند LDL یا کلسترول بد را افزایش دهد.

🔴خوردن آب گوشتهای چرب همراه با دنبه زیاد، کله پاچه، کبابهای چرب و انواع فراورده های غذایی حیوانی که دارای چربی زیاد هستند نیز می تواند موجب افزایش کلسترول بد شود.

🔴 فقدان فعالیت بدنی، نشستن زیاد و تحرک کم، و به طورکلی فعالیت کم بدنی و ورزش نکردن، باعث کاهش HDL (کلسترول خوب) می شود.

🔴سیگار کشیدن، کلسترول HDL یا خوب را کاهش می دهد، به خصوص در زنان. همچنین کلسترول ‌LDL یا بد را افزایش می دهد.

🔴کلسترول بالا ژنتیکی هم هست. داروهای خاص نیز ممکن است باعث ایجاد کلسترول بالا شود.

🔴با افزایش سن میزان کلسترول افزایش می یابد.

🔴اضافه وزن یا چاقی سطح کلسترول را افزایش می دهد.

🔴کلسترول بالا می تواند باعث لخته شدن خون شود. اگر لخته به اندازه کافی بزرگ باشد، می تواند جریان خون در عروق قلبی را متوقف کند. اگر خون غنی از اکسیژن به عضله قلب نرسد (درد قفسه سینه) و یک حمله قلبی ایجاد می شود.
اگر خون غنی از اکسیژن به مغز نرسد، سکته مغزی اتفاق می افتد.

🔴کلسترول بد در طولانی مدت موجب تنگی رگها و فشارخون و خطر سکته می شود.

@teb_and_taghzie