Путь чая, как и жизнь, полон неожиданных поворотов. Сегодня этот путь преподнес мне драгоценный дар от Yunomi Ceramics – пиала для чайной церемонии. Это не просто вещь, но символ *икигаи* – моей причины жить. В каждом изгибе этой пиалы я вижу отражение *югэн* – глубокой красоты, скрытой за простотой. Каждая капля чая, медленно струящаяся по ее стенкам, напоминает о важности *сёгацу* – принятия каждого мгновения. Благодарю, Кристина, за этот дар, усиливающий мой *икигаи*. 🙏

Четыре года. Четыре года каждый день я встречал рассвет с чашкой Юэ Гуан Бай. Этот белый чай стал неотъемлемой частью моей жизни, повседневным ритуалом. Моя любовь к белому чаю — не секрет. Но вот уже год, как я отложил Юэ Гуан Бай, отдав предпочтение более насыщенному Шоу Мэй. Это старость? Или просто смена вкуса, новый этап на чайном пути?

Так написал чатGPT. А на самом дел: парадокс чайного мира.Раньше найти хороший Шоу Мэй было задачей, а теперь — легкость! Урожай ли, экономика ли — не знаю, но наслаждаюсь. Между тем, поиски того самого, единственного Юэ Гуан Бая продолжаются...Я ищу тот самый Лунный свет во всех Юннаньских белых...

#утренийчай #первыйчай

Хочу сказать что во время записи я болел бронхитом ...и там присутствует несение мною чуши в частности в разговоре о том что макс говорил что рассыпной чай в масмаркете дешевле пакетикового- это факт...и утверждение Максимо верно...а я там херню нес...

Они думали что отберут у нас день чая в зимний время года! И именно в тот момент когда чай так нужен ! Когда тепло улунов и энергия пуэров так нужны простому народу! Да 21 мая тоже хорошее время года...

Они думали что отняли у нас 15 декабря,но у нас просто появился второй международный день чая! Официально, не официально, мы всеровно будим пить чай , и праздновать!

С днём чая!

Максим https://t.me/limonadny_zavod мантирует подкаст с Владимером https://t.me/zelenyeludi
Ссылка на подкаст будет здесь!

Владимир Сулакшин и Юрий Кардо: большой разговор о кофе и чае

ВК — https://vkvideo.ru/video-180249154_456239077

Ютуб — https://www.youtube.com/watch?v=L8C2zD_JYMU

Самый длинный в мире выпуск нашего подкаста. Мы позвали Владимира Сулакшина из кофейни «Зеленые люди» и обсудили вообще все профессиональные кофейные вопросы

После прослушивания этого видео вы сможете открыть свою кофейню

Слушайте наш подкаст на Яндексе: https://music.yandex.ru/album/34646072/track/134514677?utm_medium=copy_link

А какие у вас чайные прогнозы на новый 2025 год? 😁

Чайное Буши До
Описание ⬇️

За гранью чайной церемонии: тайна японской души.

Перед вами не просто картина, а захватывающее путешествие вглубь японской культуры. Доминирующий черный иероглиф «чай», написанный с мощной, неклассической экспрессией, сразу приковывает взгляд. Его масштаб и интенсивность – нечто большее, чем просто каллиграфия. Это символ силы, скрытой за внешней утонченностью, отсылка к дзен-буддизму и древнему искусству японской чайной церемонии. Представьте себе этот иероглиф, написанный не кистью мастера, а силой самой Японии – с его суровой красотой и неподдельной энергетикой, будто бы он возник в сердце зала собраний якудзы.

Однако, эта брутальная мощь неожиданно смягчается ярким, многоцветным пастельным фоном. Эта живописная гамма – не просто фон, а глубокая аллегория современной Японии. Яркие, словно праздничные фейерверки, цвета скрывают за собой древние традиции, скрытые глубины синтоизма и отголоски самурайского кодекса чести. Это тонкий контраст между вековыми устоями и динамичной современной жизнью.

Картина не просто изображает чайную церемонию; она раскрывает многослойность японской души, её парадокс: жестокая сила, прикрытая нежным флёром эстетики. Это произведение искусства для тех, кто ценит глубину скрытых смыслов, кто умеет видеть за внешней оболочкой многогранность и сложные переплетения истории и современности. Позвольте этой картине стать символом загадочной красоты и мощной энергии в вашем доме, напоминая о тайнах, которые скрываются за каждой чашкой чая. Раскройте её тайну сами.