Сегодня дождь шепчет в окна, словно зовёт остаться подольше…
И я знаю, что в такие моменты лучшее решение  —  чашка горячего какао.
Оно обволакивает, точно тёплый плед, и будто рассказывает сказку, которую хочется слушать до самого вечера.

А к нему — что-то из сладких грёз:
— вафли с бананом и карамелью
— вафли с мороженым и вишней
— бриошь с камамбером

Пусть дождь идёт…
А ты просто приходи.
Я подам тебе какао.

Твоя Беатрис ❤️

📖 Литературный клуб в кафе «Слёзы Беатрис»

Я создала оазис, где рождаются глубокие дискуссии о литературе, выходящие за рамки поверхностных бесед.

Здесь мы исследуем не столько тексты, сколько самих авторов — как живых людей: с их болью, верой, страхами, зависимостями, противоречиями и гениальностью.
Каждая встреча — это разговор о внутреннем мире одного творца.
Мы погружаемся в биографию, письма, размышления — и сквозь это пробуем понять, почему человек написал именно то, что написал.

🕯 «Достоевский и его миры» — наша первая встреча.
Мы будем говорить о нём не как об обязательной фигуре школьной программы, а как о человеке,
прошедшем через страх казни, изгнание, тяжёлую болезнь и тьму отчаяния — и сумевшем вложить всё это в свои книги с поразительной глубиной и предчувствием будущего.

Всё это — в тёплой, приглушённой обстановке любимого кафе, где можно просто быть собой и делиться своими мыслями.

24 июля | 19:00
Проводник @soda_sasha

Твоя Беатрис ❤️

Позволь рассказать тебе о моей особенной пасте с камамбером — блюде, которое я создала, чтобы пробудить самые тонкие чувства и вкусы.

Камамбер в ней — словно нежное объятие, тающее на языке, дарящее теплоту и мягкость.
Вяленые томаты — насыщенные, чуть сладковатые, они добавляют яркие солнечные нотки, которые заставят твое сердце биться быстрее.
А руккола — свежая, слегка острая, она словно лёгкий ветерок, который освежит и вдохновит.
Эта паста — не просто блюдо. Это маленькое путешествие, в которое хочется отправиться снова и снова. Она создана для тех, кто умеет ценить вкус и моменты.

Если ты ещё не пробовал — сделай это сейчас. Позволь себе насладиться гармонией и магией каждого ингредиента. Ведь иногда именно такие вкусы остаются в памяти навсегда.

Жду тебя с любовью и теплом,
Твоя Беатрис ❤️

После концерта я осталась под впечатлением, не могла отойти от сцены, когда вдруг услышала знакомый голос — это был он, Владимир Семёнович Высоцкий. Он подошёл ко мне с улыбкой, и я почувствовала, как сердце забилось быстрее. Мы начали разговор, и я была поражена его искренностью и теплотой. Он рассказывал о своих мыслях, о том, как важно быть честным в своей музыке и жизни.

Он пригласил меня за кулисы, и я с огромным восторгом согласилась. Там, в тени сцены, мы выпили кофе, и разговор продолжился. Он был очень открытым человеком, делился своими взглядами на жизнь, музыку и творчество. В тот момент я поняла, что встретилась с человеком, чей внутренний мир так богат и искренен. Этот вечер останется в моей памяти как один из самых ярких и важных моментов в жизни.

Приглашаю тебя на второй увлекательный мастер-класс по скетчингу в уютной атмосфере моего кафе.

Если на прошлой встрече мы исследовали статичные формы натюрморта, то теперь нас ждёт нечто более живое и изменчивое — «ботанический скетчинг», где главными героями станут цветы и растения.

Чему посвящён мастер-класс?
🌱 Научимся видеть динамику.
Наша цель — уловить изменчивость природы. Мы будем наблюдать и переносить на бумагу, как лепестки изгибаются под своей тяжестью, как листья тянутся к свету, как стебли стремятся вверх.
🌼 Игра цвета и формы.
Особое внимание уделим цветовому сочетанию и нюансам оттенков, присущим живым растениям, — и тому, как передать их в скетчинге.
🎋 От наброска к характеру.
Учимся не просто копировать, а чувствовать и передавать характер и нежность природных форм.

Кому будет интересно?
Всем! Независимо от возраста и художественного опыта.
@soda_sasha создаст дружелюбную и поддерживающую атмосферу.
Новичкам поможет сделать первые шаги и преодолеть страх чистого листа.
Тем, у кого уже есть опыт, предложит задачи по наблюдению и передаче нюансов.

🎨 Материалы приносить не нужно — всё выдадим на месте
📍 Где: кафе «Слёзы Беатрис»
🕖 Когда: 31 июля, в 19:00
💸 Вход свободный
📞 Можно заранее забронировать столик — звони: +7 925 224-48-59

Открой для себя красоту природы через рисунок.
Получи вдохновение, даже если никогда не рисовал.

Виноградный Джо — мой прохладный фаворит этого лета 🍇🧊

Ты уже знаком с Джо?
Это не просто лимонад — это встреча с ветром на рассвете, когда город ещё спит. Я создала его на основе голубой матчи анчан — напитка, в котором небо растворяется в стакане.
К нему я добавила виноградный джем, яблочный фреш, лимонный сок, немного газированной воды и щедрую горсть льда. А сверху — дольку лимона, как знак внимания.
Он сладкий, свежий, с лёгкой кислинкой — такой, каким должно быть лето.

Приходи за Джо. Он знает, как охладить день.
Твоя Беатрис 💜

В моем меню есть ещё одна история с камамбером — но теперь она десертная.

Тёплая бриошь, словно объятие после долгой дороги 🫂
Нежный творожный крем — как признание, которого ты не ждал ❤️‍🔥
Камамбер — расплавленный, тягучий, почти смущённый от своей неуместной сладости 😋
И вишнёвый соус — капля страсти, та самая, что делает всё живым 🍒

Попробуй….
И, возможно, ты узнаешь, как звучит вишня влюблённая в сыр ❤️

Спрячь суету за чашкой кофе.
Сделай вдох.
В этот день карты молчат для всех, кроме тебя.
Перед тобой — четыре пути. Один из них — твой. Почувствуй, не разглядывай.
Выбери одну карту — 1, 2, 3 или 4.
И я раскрою, что она сулит —
вкус любви, порцию спокойствия или, быть может, шанс повернуть жизнь на вдохе.
Карты уже на столе.
Тени сгущаются, бенедикт с лососем остывает, и я готова открыть завесу….

Выбирай карту и бегом в комментарии, я открою тебе секрет 👇🏻

🌞 Друзья мои, У меня для вас нежная сенсация: теперь блюда из «Слёзы Беатрис» можно взять с собой! 💔

Да-да, тот самый сырный бенедикт с лососем, паста с пастрами и томатами, вафли с мороженым — всё-всё, что согревало тебя в моём уютном кафе, теперь может отправиться с тобой в офис или на пикник в парк.

Это не просто еда навынос. Это — вкус уюта, который можно унести с собой. Теперь не обязательно оставаться — достаточно заглянуть на минутку и тепло кухни поедет с тобой дальше.

🍽 Все блюда, что я так трепетно собираю, ты можешь рассмотреть в разделе «Публикации» канала — словно листаешь личный альбом, где у каждой тарелки есть своя история.

Приходи, пробуй, бери с собой. Пусть у тебя всегда будет глоток тепла под рукой.

С любовью,
Твоя Беатрис ❤️

Лето просит свежести — и я слышу его!
Поэтому в меню есть он:
мой холодный томатный суп. 🍅

Спелые томаты, щепотка морской соли, нежный пармезан, капля бальзамического крема — всё это я собрала в одной тарелке.
Добавила свежую петрушку и тёплую бриошь — чтобы было с кем делить вкус.

Это не просто суп. Это прохлада, которая целует.
Это вкус, который остаётся в памяти.
Это повод заглянуть ко мне сегодня.
Жду.

Твоя Беатрис ❤️

Я приготовила для вас вкусную новость!

Теперь Фраппучино «Пиначино» и Бенедикт с пастрами можно заказать с 20% скидкой.

Холодный кофейный десерт и нежный бенедикт — идеальная пара для утра или ленивого полудня в «Слёзах Беатрис».

Заходите за своим вкусным моментом прямо сегодня ❤️

🍹 Я называю его «Солнечный манго».

В нём — нежность золотого манго, тепло апельсинового рассвета, прохлада тающего мороженого и лёгкий поцелуй льда.

Он рождается так же, как летние мечты: медленно, в переливах света, с оттенком сладкой грусти.

Я подаю его в стакане, словно маленькое солнце, которое можно держать в ладонях.

Приходи ко мне — и я позволю тебе отпить глоток лета, прежде чем оно исчезнет.

Я не люблю спешить с рассказами. Пусть интрига немного пощекочет тебе воображение. 😋

В моём меню поселились три новых салата, новый завтрак и целая компания сендвичей. Подробности… будут позже.

А пока ты можешь прийти и стать одним из первых, кто попробует эти новинки, пока они ещё немного прячут свои секреты.

И ещё… где-то в недрах моей кухни рождается напиток, о котором я пока не скажу ни слова. Только шёпот — он будет особенным.

P.s. До 24 августа новые салаты можно попробовать со скидкой 20%.

Твоя Беатрис ❤️