✨ Доброе утро, мои любимые ❤️
Я люблю сырники. Но не всегда хочется сладкого. Иногда хочется сыра, зелени, томатов — и чтобы без сахара, но с душой.
Поэтому я сделала новинку. Два вида несладких сырников.
🧀 Сырники с сыром и зеленью на подушке из сметаны
Внутри — пармезан и мелко рубленная свежая зелень (укроп, петрушка). Снаружи — тонкая золотистая корочка. Подаю на подушке густой сметаны. Она охлаждает, обволакивает и подчёркивает солоноватый вкус сырников. Просто и сытно.
🌿 Сырники с песто и вялеными томатами
Здесь характер ярче. В тесто замешан пармезан и зелень, сверху кусочки вяленых томатов, песто и руккола. Сырники получаются пряными, сочными, с итальянским акцентом. Также без капли сахара.
Оба варианта жарю на сливочном масле до румяной корочки. Внутри — нежные, почти кремовые.
Приходи пробовать. Это совсем не то, что ты привык называть сырниками. Но, возможно, именно то, что ты искал.
Твоя Беатрис 💋
Я люблю сырники. Но не всегда хочется сладкого. Иногда хочется сыра, зелени, томатов — и чтобы без сахара, но с душой.
Поэтому я сделала новинку. Два вида несладких сырников.
🧀 Сырники с сыром и зеленью на подушке из сметаны
Внутри — пармезан и мелко рубленная свежая зелень (укроп, петрушка). Снаружи — тонкая золотистая корочка. Подаю на подушке густой сметаны. Она охлаждает, обволакивает и подчёркивает солоноватый вкус сырников. Просто и сытно.
🌿 Сырники с песто и вялеными томатами
Здесь характер ярче. В тесто замешан пармезан и зелень, сверху кусочки вяленых томатов, песто и руккола. Сырники получаются пряными, сочными, с итальянским акцентом. Также без капли сахара.
Оба варианта жарю на сливочном масле до румяной корочки. Внутри — нежные, почти кремовые.
Приходи пробовать. Это совсем не то, что ты привык называть сырниками. Но, возможно, именно то, что ты искал.
Твоя Беатрис 💋
Знаете, в чём я виновата?
В том, что всё это время мы работали, кормили вас завтраками, наливали кофе, строили планы...
А тут было тихо.
Вы ведь заметили, что меня давно здесь не было?
Не потому, что нечего сказать. А потому, что я всё откладывала «на идеальный момент».
Спойлер: идеального момента не существует.
Но хватит.
Я здесь.
Я никуда не уходила. И уходить не собираюсь
Более того - пока я молчала, случилось кое-что красивое.
Там, где раньше был просто асфальт, теперь... но об этом чуть позже
Жду тебя
По будням - 08:00-22:00
По выходным - 10:00-22:00
Поставьте лайк, если скучали по мне
Я по вас - очень
Твоя Беатрис🫶
В том, что всё это время мы работали, кормили вас завтраками, наливали кофе, строили планы...
А тут было тихо.
Вы ведь заметили, что меня давно здесь не было?
Не потому, что нечего сказать. А потому, что я всё откладывала «на идеальный момент».
Спойлер: идеального момента не существует.
Но хватит.
Я здесь.
Я никуда не уходила. И уходить не собираюсь
Более того - пока я молчала, случилось кое-что красивое.
Там, где раньше был просто асфальт, теперь... но об этом чуть позже
Жду тебя
По будням - 08:00-22:00
По выходным - 10:00-22:00
Поставьте лайк, если скучали по мне
Я по вас - очень
Твоя Беатрис
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дождалась.
Моя летняя веранда наконец-то открыта.
Теперь кофе - под небом.
Десерты - на свежем воздухе.
А я счастлива, что вы рядом🤍
Лето точно удастся! Теперь я буду встречать вас не только у входа, но и под солнцем.
Приходите. Столики уже ждут!
Твоя Беатрис🤍
Моя летняя веранда наконец-то открыта.
Теперь кофе - под небом.
Десерты - на свежем воздухе.
А я счастлива, что вы рядом🤍
Лето точно удастся! Теперь я буду встречать вас не только у входа, но и под солнцем.
Приходите. Столики уже ждут!
Твоя Беатрис
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новинки, которые я придумала для этого лета, мои дорогие 🫶
Три напитка на жасминовом чае. С сырной пенкой. И с ягодами, от которых трудно оторваться.
🍓 Клубничный Сад
Клубника, жасминовый чай, апельсин, клубничный сироп, клубничные джус-болы, сырная пенка. Пьёте и чувствуете: вот оно, лето. С пенкой.
🫐 Шелковица с Жасмином
Варенье из шелковицы, груша, черника, жасминовый чай, черничные джус-болы, сырная пенка. Шёлковица — ягода недооценённая. А зря. С грушей и черникой она звучит как хорошая мелодия.
🥭 Манго-пломбир
Пюре манго, сливки, жасминовый чай, джус-болы манго, сырная пенка. Это пломбир в кружке. Серьёзно! Пейте и не благодарите
Приходите пробовать.
Твоя Беатрис☀️
Три напитка на жасминовом чае. С сырной пенкой. И с ягодами, от которых трудно оторваться.
🍓 Клубничный Сад
Клубника, жасминовый чай, апельсин, клубничный сироп, клубничные джус-болы, сырная пенка. Пьёте и чувствуете: вот оно, лето. С пенкой.
🫐 Шелковица с Жасмином
Варенье из шелковицы, груша, черника, жасминовый чай, черничные джус-болы, сырная пенка. Шёлковица — ягода недооценённая. А зря. С грушей и черникой она звучит как хорошая мелодия.
🥭 Манго-пломбир
Пюре манго, сливки, жасминовый чай, джус-болы манго, сырная пенка. Это пломбир в кружке. Серьёзно! Пейте и не благодарите
Приходите пробовать.
Твоя Беатрис
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вторник - день, когда можно позволить себе немного лишнего 🫶
Например, помечтать о том, чего нет в меню, но могло бы быть)
Вопрос ко всем, кто это читает:
Если бы вы могли добавить в моё меню, что угодно - что бы это было?
Сладкое? Солёное? Холодное? Острое?
Может то, чего вы давно хотите, но нигде не находите?
Напишите в комментарии. Мне правда интересно⤵️
Твоя Беатрис🤍
Например, помечтать о том, чего нет в меню, но могло бы быть)
Вопрос ко всем, кто это читает:
Если бы вы могли добавить в моё меню, что угодно - что бы это было?
Сладкое? Солёное? Холодное? Острое?
Может то, чего вы давно хотите, но нигде не находите?
Напишите в комментарии. Мне правда интересно
Твоя Беатрис
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Понедельник можно начать правильно
Например,
1. Отправиться на прогулку по историческому району Соколиная гора. Здесь красиво и спокойно.
2. Заглянуть ко мне и взять бенедикт с пастрами. Хрустящая корочка и сырный соус, ммм…
3. Наслаждаться моментом. Без телефона. Без списка дел. Просто — гулять, просто - жить
Этот день может быть вкусным. Я проверяла🤍
📍рн Соколиная гора, Барабанный переулок 11с1
Твоя Беатрис 💗
Например,
1. Отправиться на прогулку по историческому району Соколиная гора. Здесь красиво и спокойно.
2. Заглянуть ко мне и взять бенедикт с пастрами. Хрустящая корочка и сырный соус, ммм…
3. Наслаждаться моментом. Без телефона. Без списка дел. Просто — гулять, просто - жить
Этот день может быть вкусным. Я проверяла
📍рн Соколиная гора, Барабанный переулок 11с1
Твоя Беатрис 💗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хотите на пару минут оказаться на берегу Средиземного моря?🌊
Закрывайте глаза, открывайте рот — иии…пробуйте мою шакшуку🍳
Да-да, вы не ослышались. Это блюдо приехало ко мне из Туниса 🌴
Яйца, которые томятся в соусе из помидоров с болгарским перцем, петрушкой и специями. Со сметаной. И с душой, которую я вложила в каждую порцию.
И оно умеет рассказывать истории без слов. Одним вкусом.
Приходите. Я налью вам что-нибудь холодное и подам шакшуку. Идеальный дуэт для летнего дня!
Твоя Беатрис💗
Закрывайте глаза, открывайте рот — иии…пробуйте мою шакшуку
Да-да, вы не ослышались. Это блюдо приехало ко мне из Туниса 🌴
Яйца, которые томятся в соусе из помидоров с болгарским перцем, петрушкой и специями. Со сметаной. И с душой, которую я вложила в каждую порцию.
И оно умеет рассказывать истории без слов. Одним вкусом.
Приходите. Я налью вам что-нибудь холодное и подам шакшуку. Идеальный дуэт для летнего дня!
Твоя Беатрис
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Все знают, что есть сырники в моем меню,
но никто не знает, какие они на самом деле.
Сырники с пармезаном и зеленью на сметанной подушке☁️ Звучит просто ахххх, не правда ли?
Не сладкие. Не десертные. А настоящие —
сытные, с хрустящей корочкой и тающей серединой.
Это не новинка. Это наша классика, про которую я просто молчала. Исправляюсь.
Приходите, если ещё не пробовали. А если пробовали — приходите снова.
Твоя Беатрис 🌤️
но никто не знает, какие они на самом деле.
Сырники с пармезаном и зеленью на сметанной подушке
Не сладкие. Не десертные. А настоящие —
сытные, с хрустящей корочкой и тающей серединой.
Это не новинка. Это наша классика, про которую я просто молчала. Исправляюсь.
Приходите, если ещё не пробовали. А если пробовали — приходите снова.
Твоя Беатрис 🌤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Неважно, утро сейчас
или вечер.
У меня всегда кипит жизнь 💛
Кофе, движение, тёплый воздух веранды. Всё, как я люблю. Без прикрас
Приходите за кофе. В любое время дня.
Я на месте, твоя Беатрис💛
📍рн Соколиная гора, Барабанный переулок, 11c1
или вечер.
У меня всегда кипит жизнь 💛
Кофе, движение, тёплый воздух веранды. Всё, как я люблю. Без прикрас
Приходите за кофе. В любое время дня.
Я на месте, твоя Беатрис💛
📍рн Соколиная гора, Барабанный переулок, 11c1