✨ Привет, мой дорогой гость! 💛

Весна приходит не только с капелью и солнцем, но и с новыми вкусами.

Встречай три несладкие вафли. Такие же долгожданные, как апрельские теплые лучики.

🧇 С индейкой, творожным сыром и медово-горчичным соусом
Нежное филе, кремовый сыр, пикантная сладость медово-горчичного соуса и хрустящая вафля. Как весеннее утро — мягкое, но бодрящее.

🐟 Унаги с красной рыбой, творожным сыром и огурцом
Красная рыба, сливочный сыр, свежий огурец и капля соуса унаги. Свежо, ярко, с ноткой Японии.

🍳 Сытная с сырным соусом, беконом и глазуньей
Хрустящий бекон, горячий желток,  сырный соус. Вафля держит удар — никакой весенней слабости, только сила и вкус.

Приходи. Я согрею тебя не только кофе, но и этими новинками. Пусть в тарелке будет настоящая весна 💛

Твоя Беатрис 💋🧇

✨ Доброе утро, мои любимые ❤️

Я люблю сырники. Но не всегда хочется сладкого. Иногда хочется сыра, зелени, томатов — и чтобы без сахара, но с душой.

Поэтому я сделала новинку. Два вида несладких сырников.

🧀 Сырники с сыром и зеленью на подушке из сметаны

Внутри —  пармезан и мелко рубленная свежая зелень (укроп, петрушка). Снаружи — тонкая золотистая корочка. Подаю на подушке густой сметаны. Она охлаждает, обволакивает и подчёркивает солоноватый вкус сырников. Просто и сытно.

🌿 Сырники с песто и вялеными томатами

Здесь характер ярче. В тесто замешан пармезан и зелень, сверху кусочки вяленых томатов, песто и руккола. Сырники получаются пряными, сочными, с итальянским акцентом. Также без капли сахара.

Оба варианта жарю на сливочном масле до румяной корочки. Внутри — нежные, почти кремовые.

Приходи пробовать. Это совсем не то, что ты привык называть сырниками. Но, возможно, именно то, что ты искал.

Твоя Беатрис 💋