Ну что, друзья, готовы пить чай в ближайшую пятницу? Мы как и обычно встретимся у меня дома в 20.00 и будем знакомиться с миром чайных тайн и собственных ощущений. В этот раз мы более подробно поговорим о физических процессах, которые происходят при изготовлении чая, обсудим разные этапы обработки и поговорим о том, как именно функционируют наши рецепторы.
Не пугайтесь, чайная встреча не превратится в скучную лекцию — для скучной лекции я и сама пока слишком мало знаю — но вот ряд интересных фактов обсудить точно получится! Надеюсь, встреча будет для вас познавательной, и после нее вы уже не будете думать над тем, чем окисление отличается от ферментации)
Ну и конечно, я принесу для вас самые вкусные чаи, а Капелька поможет мне с выбором)
Стоимость участия — 1000р, необходима предварительная запись. Количество мест — 10, для записи ставьте 🐳 или просто плюсик в комментариях.
Всех ждём!
Не пугайтесь, чайная встреча не превратится в скучную лекцию — для скучной лекции я и сама пока слишком мало знаю — но вот ряд интересных фактов обсудить точно получится! Надеюсь, встреча будет для вас познавательной, и после нее вы уже не будете думать над тем, чем окисление отличается от ферментации)
Ну и конечно, я принесу для вас самые вкусные чаи, а Капелька поможет мне с выбором)
Стоимость участия — 1000р, необходима предварительная запись. Количество мест — 10, для записи ставьте 🐳 или просто плюсик в комментариях.
Всех ждём!
Привет, чаинки! Кажется, я напугала всех серьезностью предыдущего анонса и на завтрашнюю чайную пока что записался только один человек...
В целом я совершенно не против чаепития тет-а-тет, но если вы хотели присоединиться и почему-то забыли мне об этом сказать — ставьте 🐳 в комментариях прямо сейчас)
В целом я совершенно не против чаепития тет-а-тет, но если вы хотели присоединиться и почему-то забыли мне об этом сказать — ставьте 🐳 в комментариях прямо сейчас)
❤2
Порой чайные разговоры выходят далеко за пределы чайной темы — и вчера был как раз такой случай. На последнем чае я записывала в Чайную Книгу уже не только вкусовые ассоциации, но и темы разговоров. А ещё у нас было очень музыкально — и на самой чайной и даже немножко после)
А пили мы вот что:
💚 Печёный зелёный чай Люань Гуапянь
❤️ Сяо Чжун "В"
🖤 Лесной Шу (шу пуэр, саган-дайля, гриб чага)
🤎 Вьетнамская габа Алишань Стронг
Друзья! Пить чай с вами — одно удовольствие! Будем ждать следующей пятницы) Пост с анонсом напишу чуть позже, но записываться можно уже сейчас)
А пили мы вот что:
💚 Печёный зелёный чай Люань Гуапянь
❤️ Сяо Чжун "В"
🖤 Лесной Шу (шу пуэр, саган-дайля, гриб чага)
🤎 Вьетнамская габа Алишань Стронг
Друзья! Пить чай с вами — одно удовольствие! Будем ждать следующей пятницы) Пост с анонсом напишу чуть позже, но записываться можно уже сейчас)
❤7
Друзья! Вы уже знаете, что Капелька — удивительно храбрый китёнок, который стал чайным богом исключительно благодаря огромному желанию не стоять на месте. Вы знаете, что его уверенности хватило на целую реку, и река, почувствовав это, согласилась доверять Капельке каждый раз заново определять свою середину. Но знаете ли вы что-нибудь ещё? Слышали ли вы знаменитую песню Капельки, знаете ли что-нибудь о его друзьях и родственниках?
Задайте любой вопрос — и я расскажу!
Время раскрывать тайны!
Задайте любой вопрос — и я расскажу!
Время раскрывать тайны!
❤5💘1
Друзья! Уже завтра в доме Третьей Среды состоится музыкальная чайная церемония. Насколько нам с Капелькой известно — места ещё есть^^
https://vk.com/wall-174252735_4052
https://vk.com/wall-174252735_4052
VK
Третья Среда
22го февраля в Доме Третьей Среды пройдет необычная чайная церемония. На ней мы будем делиться впечатлениями от чая не только словами, но и через музыку!
Как мог бы звучать, например, орехово-землистый пуэр? Может быть, для тебя он раскрывается как лиричная…
Как мог бы звучать, например, орехово-землистый пуэр? Может быть, для тебя он раскрывается как лиричная…
❤3🔥1
Чайной Книге нужны новые заполненные страницы! Уже в эту пятницу в 20.00 мы встретимся в Середине Реки и будем смотреть на отблески света в пиалах, знакомиться с новыми вкусами и обсуждать наши ощущения.
Пока Капелька машет хвостом и выпускает чайные фонтанчики, напомню, что путешествие начинается в двух минутах от станции метро Аэропорт, стоимость участия — 1000р, количество мест — 10, а для записи вам нужно поставить кита в комментариях. Вот такого вот кита: 🐳
Если вы хотите, чтобы ваше присутствие стало сюрпризом для остальных участников церемонии — присылайте кита мне в личные сообщения и интрига будет сохранена)
P.S. Киты любят, когда на них смотрят, так что не путайте комментарии с реакциями)
P.P.S. Женя, спасибо за фотку!
Пока Капелька машет хвостом и выпускает чайные фонтанчики, напомню, что путешествие начинается в двух минутах от станции метро Аэропорт, стоимость участия — 1000р, количество мест — 10, а для записи вам нужно поставить кита в комментариях. Вот такого вот кита: 🐳
Если вы хотите, чтобы ваше присутствие стало сюрпризом для остальных участников церемонии — присылайте кита мне в личные сообщения и интрига будет сохранена)
P.S. Киты любят, когда на них смотрят, так что не путайте комментарии с реакциями)
P.P.S. Женя, спасибо за фотку!
❤5👍1🏆1
Ребята! Я поливаю чаем улицы Петербурга, но оставшийся дома Капелька уже намекает, что пора анонсировать следующую чайную церемонию!
Мы встретимся с вами 3го марта в 20.00 и будем знакомиться с новыми вкусами и ароматами, а ещё — поищем мудрость на страницах книги "Путь Чая".
Стоимость участия — 1000р, для записи — ставьте 🐳 в комментарии!
Всех ждём^^
Мы встретимся с вами 3го марта в 20.00 и будем знакомиться с новыми вкусами и ароматами, а ещё — поищем мудрость на страницах книги "Путь Чая".
Стоимость участия — 1000р, для записи — ставьте 🐳 в комментарии!
Всех ждём^^
🔥7❤1👍1🤣1
На вчерашней встрече Чайная Книга прошла боевое крещение кипятком, а потому ваши ассоциации сейчас не запечатлеваются в фотоотчёте, а сушатся под пристальным взглядом Капельки.
Вчера на нашем чайном пути встретились:
🤍 Уляншань Гу Шу Инь Я
Этот чай, кажется, стал фаворитом нашей встречи. Мы уже перестали считать проливы, а почки все продолжали держать вкус. Из ваших ассоциаций — побелка, ремонт и бумага. Последние наблюдения утонули в звуках импровизационного монгольского техно
❤️ Ци Мэнь Хун Ча (aka Кимун)
Мнения по поводу этого чая разделились. Для кого-то он оказался "каким-то индийским", а кто-то удивился его многогранности, найдя в нем пуэрные нотки, аромат Да Хун Пао и даже что-то от "элитного Иван-чая"
🖤 Шен Пуэр "Золотой Дракон"
Хихикали, говорили, что пахнет рыбой и носками, а все равно пили)
Впрочем, были и более благозвучные ассоциации — осенние листья и, внезапно, кактусы
🤎 Габа Джекпот
В ней мы нашли шоколад, книги и имбирное печенье
Вот такие вот у нас приключения!
Приходите ещё!
Вчера на нашем чайном пути встретились:
🤍 Уляншань Гу Шу Инь Я
Этот чай, кажется, стал фаворитом нашей встречи. Мы уже перестали считать проливы, а почки все продолжали держать вкус. Из ваших ассоциаций — побелка, ремонт и бумага. Последние наблюдения утонули в звуках импровизационного монгольского техно
❤️ Ци Мэнь Хун Ча (aka Кимун)
Мнения по поводу этого чая разделились. Для кого-то он оказался "каким-то индийским", а кто-то удивился его многогранности, найдя в нем пуэрные нотки, аромат Да Хун Пао и даже что-то от "элитного Иван-чая"
🖤 Шен Пуэр "Золотой Дракон"
Хихикали, говорили, что пахнет рыбой и носками, а все равно пили)
Впрочем, были и более благозвучные ассоциации — осенние листья и, внезапно, кактусы
🤎 Габа Джекпот
В ней мы нашли шоколад, книги и имбирное печенье
Вот такие вот у нас приключения!
Приходите ещё!
🌚4❤2👍2⚡1
Порой Капелька плохо различает сон и реальность. Сны опадают тяжелыми восковыми змеями и окутывают миг пробуждения вопросом — а пробуждение ли это? В сегодняшнем сне Капелька плавал по неизведанным ему морям, и услышав музыку в безбрежной синеве, сразу повернул на звук. Когда-то давно один мудрец сказал, что только смена времен года покажет, какие деревья останутся вечнозелеными и какие песни будут звучать, невзирая на снег или засуху. Галсами перемещаясь к источнику звука, Капелька ни на секунду не сомневался — маршрут выбран правильно, а впереди — Острова Девятого Ноября.
🐳3❤2😇2
Друзья! Сегодня мы с Капелькой кашляем и пьем чай с лимоном и имбирём, но вот в следующую пятницу (17го марта в 20.00) мы будем ждать вас с новыми силами, чаями и историями!
Стоимость участия — 1000р, количество мест — 10, а возможность записываться заранее, надеемся, вас не смутит, а порадует)
Впрочем, ближе к делу мы ещё напомним вам о себе!
Для записи оставляйте в комментариях кита. Вот такого: 🐳
До скорых встреч!
Стоимость участия — 1000р, количество мест — 10, а возможность записываться заранее, надеемся, вас не смутит, а порадует)
Впрочем, ближе к делу мы ещё напомним вам о себе!
Для записи оставляйте в комментариях кита. Вот такого: 🐳
До скорых встреч!
🐳5❤4🔥1
Друзья! Пока вы ставите китов в комментариях к предыдущему посту, я хочу кое о чем вас спросить!
У нас с Капелькой появилась мысль разыграть среди вас коробку с чайными призами (какими именно — пока не скажем!). Для того, чтобы поучаствовать в розыгрыше, нужно будет:
1) быть подписанным на этот канал
2) проявить немного креативности и кое-что сочинить (думаем также про вариант для тех, кто тщательно свою креативность скрывает и публично сочинять ничего не планирует))
3) сделать пост с упоминанием этого канала в любой соцсети и прислать ссылку на этот пост сюда (Капелька хочет, чтобы о нем узнал весь мир, да и вообще у моего друга просто наполеоновские планы))
Скажите, что вы думаете по этому поводу! Хотите ли поучаствовать в такой затее? Или, может, у вас есть для нас какие-нибудь советы?
Хотим обратной связи ^^
У нас с Капелькой появилась мысль разыграть среди вас коробку с чайными призами (какими именно — пока не скажем!). Для того, чтобы поучаствовать в розыгрыше, нужно будет:
1) быть подписанным на этот канал
2) проявить немного креативности и кое-что сочинить (думаем также про вариант для тех, кто тщательно свою креативность скрывает и публично сочинять ничего не планирует))
3) сделать пост с упоминанием этого канала в любой соцсети и прислать ссылку на этот пост сюда (Капелька хочет, чтобы о нем узнал весь мир, да и вообще у моего друга просто наполеоновские планы))
Скажите, что вы думаете по этому поводу! Хотите ли поучаствовать в такой затее? Или, может, у вас есть для нас какие-нибудь советы?
Хотим обратной связи ^^
❤4👍4🤔1
Доброе утро, друзья!
Чайная книга восстановлена и требует новых записей — завтра будем добавлять^^
А ещё — в нашей чайной библиотеке появился Кудин Шай Цин Шуй Сю!
Вообще-то его называют чаем довольно условно, потому что готовится Кудин не из камелии, а из молодых нераскрывшихся листочков падуба широколистного, но отдельной библиотеки для нечайных напитков мы с Капелькой пока не завели)
Кудин славится своими целебными свойствами, но вместе с этим — лютой горечью. В общем, Капелька бьёт плавником и требует напоить Кудином участников завтрашней церемонии, а я пока сомневаюсь и хочу послушать ваше мнение)
Кстати, напоминаю, что завтра в 20.00 я жду вас у себя в Чайной Лужице. Стоимость участия — 1000р, а мест осталось не так много)
Чтобы записаться — ставьте кита в комментариях, а ещё — ответьте ради бога про Кудин, а то Капелька меня с ума сведёт)
Чайная книга восстановлена и требует новых записей — завтра будем добавлять^^
А ещё — в нашей чайной библиотеке появился Кудин Шай Цин Шуй Сю!
Вообще-то его называют чаем довольно условно, потому что готовится Кудин не из камелии, а из молодых нераскрывшихся листочков падуба широколистного, но отдельной библиотеки для нечайных напитков мы с Капелькой пока не завели)
Кудин славится своими целебными свойствами, но вместе с этим — лютой горечью. В общем, Капелька бьёт плавником и требует напоить Кудином участников завтрашней церемонии, а я пока сомневаюсь и хочу послушать ваше мнение)
Кстати, напоминаю, что завтра в 20.00 я жду вас у себя в Чайной Лужице. Стоимость участия — 1000р, а мест осталось не так много)
Чтобы записаться — ставьте кита в комментариях, а ещё — ответьте ради бога про Кудин, а то Капелька меня с ума сведёт)
🐳1
Этим постом вчерашняя чайная церемония торжественно признается самой упоротой из всех, что мне доводилось собирать! Вы только почитайте эти ассоциации — сразу все станет понятно.
А вот и причины нашего необузданного полёта мысли:
💚 Кудин "Винтовые Листья". Не зря я вас им в предыдущем посте пугала! Кажется, этот чай (а на самом деле он вообще не чай!) стал самым незаконным участником нашей встречи, но с каждым проливом горечь постепенно отступала, оставляя место более изящным ноткам
❤️ Красный чай Цзинь Чжень "Золотые иглы". Этот чай мы успели полюбить ещё до заваривания — иглы оказались вкусны и в сухом виде!
🤎 Те Гуань Инь в тыкве. Этот представитель группы Лао Ча (состаренных чаёв) разделил нас на клан сухофруктов и клан анчоусов
🤎 Фермерская габа. На этот раз проверенная классика раскрылась с новой стороны — а может это Кудин ещё не отпустил ...
Друзья, мы с Капелькой рады гостям, а ещё — с каждым разом убеждаемся, что чайный опыт всегда оказывается уникальным и непредсказуемым.
До новых встреч!
А вот и причины нашего необузданного полёта мысли:
💚 Кудин "Винтовые Листья". Не зря я вас им в предыдущем посте пугала! Кажется, этот чай (а на самом деле он вообще не чай!) стал самым незаконным участником нашей встречи, но с каждым проливом горечь постепенно отступала, оставляя место более изящным ноткам
❤️ Красный чай Цзинь Чжень "Золотые иглы". Этот чай мы успели полюбить ещё до заваривания — иглы оказались вкусны и в сухом виде!
🤎 Те Гуань Инь в тыкве. Этот представитель группы Лао Ча (состаренных чаёв) разделил нас на клан сухофруктов и клан анчоусов
🤎 Фермерская габа. На этот раз проверенная классика раскрылась с новой стороны — а может это Кудин ещё не отпустил ...
Друзья, мы с Капелькой рады гостям, а ещё — с каждым разом убеждаемся, что чайный опыт всегда оказывается уникальным и непредсказуемым.
До новых встреч!
🔥6❤2