Только что поняла, что, оказывается, Капелька не выложил отчёт с прошлой пятницы! А ведь я его просила!
В общем, в прошлую пятницу я нарядилась высокогорным Цзи Бянь Цзиньлуном и едва успевала записывать ваши ассоциации. Очень здорово, друзья! Очень здорово!
Вместе мы прошли через копчёность Шай Хуна, сладость Юэ Гуан Бая, изысканность Цзи Бянь Цзиньлуна и нотки крафтового пива габы Озургети. Габой этот чай можно считать весьма условно, потому что ферментация в нем проходит не в азоте, а в пиве, но кислорода в этих условиях всё-таки нет, так что в разряд экспериментальной габы этот чай вполне попадает.
Я серьезно, мы пили грузинскую габу, ферментированную в пиве! Пробовали когда-нибудь что-то похожее?)
В общем, в прошлую пятницу я нарядилась высокогорным Цзи Бянь Цзиньлуном и едва успевала записывать ваши ассоциации. Очень здорово, друзья! Очень здорово!
Вместе мы прошли через копчёность Шай Хуна, сладость Юэ Гуан Бая, изысканность Цзи Бянь Цзиньлуна и нотки крафтового пива габы Озургети. Габой этот чай можно считать весьма условно, потому что ферментация в нем проходит не в азоте, а в пиве, но кислорода в этих условиях всё-таки нет, так что в разряд экспериментальной габы этот чай вполне попадает.
Я серьезно, мы пили грузинскую габу, ферментированную в пиве! Пробовали когда-нибудь что-то похожее?)
❤11
Привет всем чаинкам! Заранее открываю запись на чайную церемонию 21го апреля!
20.00, Чайная Лужица, 1000р по предварительной записи, 10 мест для участия — все как обычно, но один факт все же требует отдельного внимания!
После этой церемонии мы с вами сделаем небольшой перерыв, потому что с 25го апреля по 7е мая мы с Капелькой и Степаном телепортируемся на Шри Ланку, чтобы проверять местные воды на серединность и наблюдать за тем, как растет чай на плантациях в центральной части острова.
Если, вернувшись, мы будем похожи на шу-пуэр — не пугайтесь! Впрочем, на всякий случай будьте к этому немножечко готовы)
Чтобы вы не сильно скучали во время нашего отъезда, мы наконец-то запустим конкурс чайных историй (Степан как раз уже нарисовал для него красивую картинку!), так что работать над гармонизацией творческой энергии можно уже сейчас! А ещё Капелька никогда не летал на самолётах, так что обязательно накидайте ему слов поддержки!
Ну и, конечно, ставьте в комментариях китов, если планируете прийти 21го апреля!
20.00, Чайная Лужица, 1000р по предварительной записи, 10 мест для участия — все как обычно, но один факт все же требует отдельного внимания!
После этой церемонии мы с вами сделаем небольшой перерыв, потому что с 25го апреля по 7е мая мы с Капелькой и Степаном телепортируемся на Шри Ланку, чтобы проверять местные воды на серединность и наблюдать за тем, как растет чай на плантациях в центральной части острова.
Если, вернувшись, мы будем похожи на шу-пуэр — не пугайтесь! Впрочем, на всякий случай будьте к этому немножечко готовы)
Чтобы вы не сильно скучали во время нашего отъезда, мы наконец-то запустим конкурс чайных историй (Степан как раз уже нарисовал для него красивую картинку!), так что работать над гармонизацией творческой энергии можно уже сейчас! А ещё Капелька никогда не летал на самолётах, так что обязательно накидайте ему слов поддержки!
Ну и, конечно, ставьте в комментариях китов, если планируете прийти 21го апреля!
❤5
Капелька уже вовсю собирается в путешествие! Завтра мы проведем очередную церемонию, а меньше чем через неделю уже будем гулять по чайным плантациям Шри-Ланки и определять середину реки Индийского океана. Вы спросите, зачем киту абордажный крюк? Все очень просто — мы с Капелькой те ещё пираты, а потому уверены, что приключения не заставят себя долго ждать)
Пожелайте нам попутного ветра!
Пожелайте нам попутного ветра!
🕊7❤4
Капелька — очень смелый кит! В самолёте он совсем не капризничал и вообще вел себя лучше всех. Впрочем, если бы нам предложили кофе, а не воду, его реакцию было бы куда труднее предсказать...
Сейчас Капелька добрался до шри-ланкийского побережья, но до сих пор сидит в чайной сумке, мысленно измеряя расстояние до ближайшей плантации. Пока что получается примерно 31 чайный плавник, но, возможно, расчеты были не слишком точными. Уже на днях будем проверять на практике!
А вот — кадр из середины небесной реки. В таких реках Капелька ещё не бывал!
Сейчас Капелька добрался до шри-ланкийского побережья, но до сих пор сидит в чайной сумке, мысленно измеряя расстояние до ближайшей плантации. Пока что получается примерно 31 чайный плавник, но, возможно, расчеты были не слишком точными. Уже на днях будем проверять на практике!
А вот — кадр из середины небесной реки. В таких реках Капелька ещё не бывал!
❤17🔥2🥰2👏1
За несколько дней на Шри-Ланке у Капельки уже появилась куча друзей. Графитные гекконы Кеша и Геша то и дело заходят к нам в дом, летучая мышь Серафима каждую ночь парит над нашей верандой, проверяя, все ли у Капельки хорошо, а обезьяны, чьих имён я ещё не запомнила, изображают статуи Будды, а после — угощают кокосами и поют серенады под окнами.
Как и любого другого кита, Капельку манят волны. Далеко заплывать он, конечно, опасается, но вот береговую пену уже успел исследовать вдоль и поперек.
Ну и, конечно, Капелька уже скучает по своим московским друзьям, так что расскажите, чем наполнены ваши пиалки и заняты умы, а я ему обязательно передам.
А ещё — вы только представьте — мы с Капелькой уже дней пять не пили чай, компенсируя его нехватку свежевыжатыми соками и морскими брызгами. Тоже вообще-то недурно!
Как и любого другого кита, Капельку манят волны. Далеко заплывать он, конечно, опасается, но вот береговую пену уже успел исследовать вдоль и поперек.
Ну и, конечно, Капелька уже скучает по своим московским друзьям, так что расскажите, чем наполнены ваши пиалки и заняты умы, а я ему обязательно передам.
А ещё — вы только представьте — мы с Капелькой уже дней пять не пили чай, компенсируя его нехватку свежевыжатыми соками и морскими брызгами. Тоже вообще-то недурно!
❤12💘6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наконец-то мы выбрались в горы и теперь катаемся по серпантинам и бродим по чайным плантациям. Они тут повсюду!
❤14🔥1
Капелька так привык к побережью, что в горах у него то и дело закладывало уши — у гор, как водится, свои серединные линии, и прочерчиваются они серпантинами.
После плантации мы добрались до чайной фабрики Uva Halpewatte, где сразу же вписались в экскурсию и вживую увидели все этапы производства.
Конечно же, мы все сняли и записали! По правде сказать, снимать там было нельзя, но Капелька изящно взмахнул плавником и у меня в телефоне появилась получасовая диктофонная запись с речью экскурсовода, а также более десятка видео. Такой вот Капелька у меня бандит!
Познавательный контент мы будем монтировать уже в Москве, а пока — краткое видео с нашим самостоятельным блужданием по фабрике, довольный чайный мастер, ошалевший от радости Капелька и портрет будущего черного (в китайской классификации красного) чая. Ну что, кому привезти листочек?) 🍵🍃
После плантации мы добрались до чайной фабрики Uva Halpewatte, где сразу же вписались в экскурсию и вживую увидели все этапы производства.
Конечно же, мы все сняли и записали! По правде сказать, снимать там было нельзя, но Капелька изящно взмахнул плавником и у меня в телефоне появилась получасовая диктофонная запись с речью экскурсовода, а также более десятка видео. Такой вот Капелька у меня бандит!
Познавательный контент мы будем монтировать уже в Москве, а пока — краткое видео с нашим самостоятельным блужданием по фабрике, довольный чайный мастер, ошалевший от радости Капелька и портрет будущего черного (в китайской классификации красного) чая. Ну что, кому привезти листочек?) 🍵🍃
❤11🔥5
Glenloch Tea Factory — ещё один кружок на воде нашего чайного океана. Здесь мы со Степой и Капелькой не только оказались на индивидуальной экскурсии и узнали все тонкости изготовления разных сортов, но и самостоятельно пособирали чай на плантации!
Шри-ланкийская традиция имеет довольно мало общего с китайской, а потому открытий для нас было немерено. Завтра мы возвращаемся в Москву и на ближайшей церемонии планируем много говорить о различиях цейлонского и китайского чайных миров.
До скорых встреч!
Шри-ланкийская традиция имеет довольно мало общего с китайской, а потому открытий для нас было немерено. Завтра мы возвращаемся в Москву и на ближайшей церемонии планируем много говорить о различиях цейлонского и китайского чайных миров.
До скорых встреч!
❤7👏2❤🔥1