✨С того момента как в древнем Китае стали пить чай, производился он именно в прессованном виде.
💫Так было гораздо удобнее его и хранить и транспортировать.
Затем было замечено, что в спрессованном виде чай более активно подвергается ферментации. 🌍
🌱Это свойство оказалось особенно интересно производителям пуэра. Так и появился пуэр прессованный.🐲
💫Так было гораздо удобнее его и хранить и транспортировать.
Затем было замечено, что в спрессованном виде чай более активно подвергается ферментации. 🌍
🌱Это свойство оказалось особенно интересно производителям пуэра. Так и появился пуэр прессованный.🐲
Всем привет✌️
❓Знали ли Вы про эти ФАКТЫ о Тайском синем чае (Анчан)?
📍Такой глубокий и насыщенный синий цвет у Анчана обусловлен высоким содержанием флавоноида антоциана.
📍Если к синему настою Анчана добавить несколько капель лимонного сока, то настой изменит свой чай на темно-малиновый (или пурпурный).
📍Анчан широко используется в азиатской кухне (как натуральный краситель и полезный компонент).
📍 Для разнообразия вкусов к настою Анчана добавляют различные ингредиенты в самых разных сочетаниях: мяту, лайм, корицу, имбирь, чабрец, лемонграсс, мед, ягоды годжи, стевию, каркаде, лепестки розы, шиповник и т.д. Все это дает простор для фантазии для приготовления множества полезных и ярких коктейлей.
📍Популярную нынче синюю (или голубую) матчу получают путем перемалывания в пыль соцветий Анчана.
❓Знали ли Вы про эти ФАКТЫ о Тайском синем чае (Анчан)?
📍Такой глубокий и насыщенный синий цвет у Анчана обусловлен высоким содержанием флавоноида антоциана.
📍Если к синему настою Анчана добавить несколько капель лимонного сока, то настой изменит свой чай на темно-малиновый (или пурпурный).
📍Анчан широко используется в азиатской кухне (как натуральный краситель и полезный компонент).
📍 Для разнообразия вкусов к настою Анчана добавляют различные ингредиенты в самых разных сочетаниях: мяту, лайм, корицу, имбирь, чабрец, лемонграсс, мед, ягоды годжи, стевию, каркаде, лепестки розы, шиповник и т.д. Все это дает простор для фантазии для приготовления множества полезных и ярких коктейлей.
📍Популярную нынче синюю (или голубую) матчу получают путем перемалывания в пыль соцветий Анчана.