Чайная церемония на природе "чай Китайских императоров". Среда 1 июля в 19:00.
Пьём летний освежающий Гун Ча» (贡茶) – чай, который регулярно поставляли ко двору императора. Заварим на свежей родниковой воде из Орловского Полесья.
-Сиху Лунцзин чай династии Мин (1368–1644) популярен среди молодежи, спортсменов и влиятельных людей Китая и по сей день. Утоляет жажду, питает и насыщает витаминами, проясняет сознание. Заварим Лунцзин первого весеннего сбора который привезли из своей экспедиции в Китай.
-Тегуанинь любимый чай императрицы Цыси. Династия Цин (1644–1912). Его расслабляющие свойства знают во всем мире, а ещё этот чай улучшает работу мозга, нормализует давление и прекрасно утоляет жажду и освежает в жару. Заварим очень крутой образец, который нам подарили одни очень влиятельные чайные люди. Будьте осторожны, не улетайте слишком далеко )))
Жёлтый чай Хуан Цзинь Я, любимый чай импеора Минцзуна, династия Тан (618-977). Один из самых редких и ценных чаев, который отличается очень мягким, действием на организм при этом регулярное употребление замедляет старение, улучшает работу мозга и шишковидной железы, укрепляет иммунитет и укрепляет сосуды. Попьем свежий весенний сбор из нашей экспедиции.
Рассказываем про чай, Китай и как не перегреться и быть продуктивными в жару.
Наслаждаемся летом, закатом и природой. Любуемся красивыми видами, учимся быть бодрыми и расслабленными в жару.
Продолжительность 1 час 30 минут.
Гостевой взнос 1000 рублей.
❗️Количество мест ограничено.
Записывайтесь заранее по телефону или в личку у Дениса Герасимова.
тел. 8-920-800-20-86 (любой удобный вам месенджер).
Встречаемся в 19:00 возле дома-музея Лескова. ул. Октябрьская, д.9.
Коврики предоставим, если у вас есть свой, то можете захватить с собой.
Пьём летний освежающий Гун Ча» (贡茶) – чай, который регулярно поставляли ко двору императора. Заварим на свежей родниковой воде из Орловского Полесья.
-Сиху Лунцзин чай династии Мин (1368–1644) популярен среди молодежи, спортсменов и влиятельных людей Китая и по сей день. Утоляет жажду, питает и насыщает витаминами, проясняет сознание. Заварим Лунцзин первого весеннего сбора который привезли из своей экспедиции в Китай.
-Тегуанинь любимый чай императрицы Цыси. Династия Цин (1644–1912). Его расслабляющие свойства знают во всем мире, а ещё этот чай улучшает работу мозга, нормализует давление и прекрасно утоляет жажду и освежает в жару. Заварим очень крутой образец, который нам подарили одни очень влиятельные чайные люди. Будьте осторожны, не улетайте слишком далеко )))
Жёлтый чай Хуан Цзинь Я, любимый чай импеора Минцзуна, династия Тан (618-977). Один из самых редких и ценных чаев, который отличается очень мягким, действием на организм при этом регулярное употребление замедляет старение, улучшает работу мозга и шишковидной железы, укрепляет иммунитет и укрепляет сосуды. Попьем свежий весенний сбор из нашей экспедиции.
Рассказываем про чай, Китай и как не перегреться и быть продуктивными в жару.
Наслаждаемся летом, закатом и природой. Любуемся красивыми видами, учимся быть бодрыми и расслабленными в жару.
Продолжительность 1 час 30 минут.
Гостевой взнос 1000 рублей.
❗️Количество мест ограничено.
Записывайтесь заранее по телефону или в личку у Дениса Герасимова.
тел. 8-920-800-20-86 (любой удобный вам месенджер).
Встречаемся в 19:00 возле дома-музея Лескова. ул. Октябрьская, д.9.
Коврики предоставим, если у вас есть свой, то можете захватить с собой.
🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не обязательно ждать осени или зимы, чтобы заварить любимый красный.
В прохладный летний вечер он согревает мягко, без тяжести — как закатное солнце после жаркого дня.
В такие моменты красный чай ощущается особенно глубоко - собирает мысли и возвращает в момент.
А если на улице зной — попробуйте холодное настаивание.
Так красный чай раскрывается совсем иначе: легче, свежее, с яркими цветочными, фруктовыми и медовыми оттенками.
Не стоит отказываться олюбимого красного чая даже летом
Главное — выбрать свой сорт.
У нас большой выбор красных чаёв: от насыщенных и глубоких до лёгких и почти не согревающих.
Например, Ароматные Спирали Весны,
Фэйцзысяо — мягкие, ароматные, с тонкой цветочной сладостью
или благородный Цимей из Цимень. Заглядывайте на сайт или в ВК
Подведем итог
Почему не стоит отказываться?
• Красный чай богат вкусом, ароматом и пользой в любое время года
• Существуют сорта с мягким, минимально согревающим действием
• Цветочные, фруктовые и медовые оттенки раскрываются особенно тонко
• Интересен для колд брю
Лето — идеальное время открыть красный чай с новой стороны!🫖
В прохладный летний вечер он согревает мягко, без тяжести — как закатное солнце после жаркого дня.
В такие моменты красный чай ощущается особенно глубоко - собирает мысли и возвращает в момент.
А если на улице зной — попробуйте холодное настаивание.
Так красный чай раскрывается совсем иначе: легче, свежее, с яркими цветочными, фруктовыми и медовыми оттенками.
Не стоит отказываться олюбимого красного чая даже летом
Главное — выбрать свой сорт.
У нас большой выбор красных чаёв: от насыщенных и глубоких до лёгких и почти не согревающих.
Например, Ароматные Спирали Весны,
Фэйцзысяо — мягкие, ароматные, с тонкой цветочной сладостью
или благородный Цимей из Цимень. Заглядывайте на сайт или в ВК
Подведем итог
Почему не стоит отказываться?
• Красный чай богат вкусом, ароматом и пользой в любое время года
• Существуют сорта с мягким, минимально согревающим действием
• Цветочные, фруктовые и медовые оттенки раскрываются особенно тонко
• Интересен для колд брю
Лето — идеальное время открыть красный чай с новой стороны!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
Чайная церемония "путешествие по горам Китая". Среда 8 июля в 19:00. Завариваем "просветление" и наполняем впечатлениями! :)
Пьем чай с горы Цзюхуашань (九华山) в этом месте мы провели часть нашей экспедиции. Это одна из четырех главных священных гор китайского буддизма, расположенная в провинции Аньхой. Место, где природа и духовный мир существуют в неразрывной гармонии, а по местным поверьям чай с этих гор дарует ясность ума, покой сердца и шанс на освобождение из сансары.
Заварим:
Чаоцзюхуа Хун ча (朝九华) - Чай, выросший, слушая буддийские. Дикое чайное дерево эпохи Сун (960-1279). Рождает состояние радости и покой сердца.
Хунсюло (红修罗) своё название именно от образа божества Сюло. Он уникален, экспрессивен, страстен, обладает импульсом, способным, не считаясь ни с чем, пробудить через вкусовые ощущения состояние недвойственности или абсолютного единения с миром.
Древние чайные сады Цуйфэнсы расположены у подножия пика Цуй в горах Цзюхуашань, среди выветренных каменных пород, питаются влагой бамбуковых корней. Монастырю — тысяча лет, старым чайным деревьям — сотни лет.
В программе:
-Рассказ о горе Цзюхуашань.Место силы для ищущих себя, объект буддийских поломников со всего мира и невероятно красивый природный объект для любителей созерцать красоту.
-Как добраться и сэкономить. Где остановиться, можно ли ночевать в палатках и разводить костры. Логистика, еда и тд.
-Где купить чай, благовония, предметы силы и атрибутику.
-Что взять с собой от еды до снаряжения и одежды.
Будем делиться фото и видео из нашей экспедиции на большом экране. Покажем презентацию для лучшего понимания.
Продолжительность 1 час 30 минут.
Гостевой взнос 1000 рублей.
❗️Количество мест ограничено.
Записывайтесь заранее по телефону или в личку у Дениса Герасимова.
тел. 8-920-800-20-86 (или любой удобный мессенджер).
Всем участникам встречи дарим разовую 15% скидку на чай, посуду и мате!
адрес: г. Орёл ул.Тургенева д. 23 (дом напротив ТЦ. "Водолей")
Вход в цоколь со стороны СОГАЗ-мед.
Пьем чай с горы Цзюхуашань (九华山) в этом месте мы провели часть нашей экспедиции. Это одна из четырех главных священных гор китайского буддизма, расположенная в провинции Аньхой. Место, где природа и духовный мир существуют в неразрывной гармонии, а по местным поверьям чай с этих гор дарует ясность ума, покой сердца и шанс на освобождение из сансары.
Заварим:
Чаоцзюхуа Хун ча (朝九华) - Чай, выросший, слушая буддийские. Дикое чайное дерево эпохи Сун (960-1279). Рождает состояние радости и покой сердца.
Хунсюло (红修罗) своё название именно от образа божества Сюло. Он уникален, экспрессивен, страстен, обладает импульсом, способным, не считаясь ни с чем, пробудить через вкусовые ощущения состояние недвойственности или абсолютного единения с миром.
Древние чайные сады Цуйфэнсы расположены у подножия пика Цуй в горах Цзюхуашань, среди выветренных каменных пород, питаются влагой бамбуковых корней. Монастырю — тысяча лет, старым чайным деревьям — сотни лет.
В программе:
-Рассказ о горе Цзюхуашань.Место силы для ищущих себя, объект буддийских поломников со всего мира и невероятно красивый природный объект для любителей созерцать красоту.
-Как добраться и сэкономить. Где остановиться, можно ли ночевать в палатках и разводить костры. Логистика, еда и тд.
-Где купить чай, благовония, предметы силы и атрибутику.
-Что взять с собой от еды до снаряжения и одежды.
Будем делиться фото и видео из нашей экспедиции на большом экране. Покажем презентацию для лучшего понимания.
Продолжительность 1 час 30 минут.
Гостевой взнос 1000 рублей.
❗️Количество мест ограничено.
Записывайтесь заранее по телефону или в личку у Дениса Герасимова.
тел. 8-920-800-20-86 (или любой удобный мессенджер).
Всем участникам встречи дарим разовую 15% скидку на чай, посуду и мате!
адрес: г. Орёл ул.Тургенева д. 23 (дом напротив ТЦ. "Водолей")
Вход в цоколь со стороны СОГАЗ-мед.
❤1🔥1
This media is not supported in the widget
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вот небольшой видео обзор нашей поездки в Цзюхуашань. Завтра встречаемся в 19:00 у нас в клубе за вкусным просветляющим чаем и интересными историями.
Эффект чайного опьянения или Чамбуй.
Так же известный как чаци ( 茶气 — «энергия чая» ) — это не вкус и не аромат, а ощущение в теле, которое возникает у некоторых людей после правильного заваривания пуэра (особенно старого Шэна).
Это не мистика, а вполне физиологичный эффект, который описывают так:
· Тепло: Жар разливается по спине, животу или ладоням, будто вы выпили глоток горячего супа.
· Лёгкое покалывание: «Мурашки» на коже, особенно на лице и руках.
· Ясность в голове: Мысли становятся чёткими, тело при этом расслаблено а в какой то момент понимаешь что можно вообще не думать.
·Измененное восприятие пространства, звука, времени и визуальных форм. Время останавливается, звуки становятся ярче, картинка чётче.
Почему это происходит?
Из-за микробных метаболитов и особых алкалоидов, которые накапливаются в старых пуэрах. Они расширяют капилляры, ускоряют кровоток и заставляют мозг работать по другому.
Важно понимать:
· Чамбуй чувствуют не все — зависит от чувствительности организма и качества чая.
· Настоящий чамбуй даёт только живой пуэр (хорошо хранившийся). Дешёвая подделка вызовет только головную боль.
· Это не опьянение, а состояние ясности, близкое к нашей естественной природе ума. В таком состоянии человек не испытывает стресс, раздражение и тревогу, он становится творцом своей жизни и с лёгкостью реагирует на внешние раздражители.
Из за этого эффекта выдержанный чай всегда ценился и будет цениться.
В нашей коллекции выдержанного пуэра есть десяток очень мощных и интересных образцов.
Так же известный как чаци ( 茶气 — «энергия чая» ) — это не вкус и не аромат, а ощущение в теле, которое возникает у некоторых людей после правильного заваривания пуэра (особенно старого Шэна).
Это не мистика, а вполне физиологичный эффект, который описывают так:
· Тепло: Жар разливается по спине, животу или ладоням, будто вы выпили глоток горячего супа.
· Лёгкое покалывание: «Мурашки» на коже, особенно на лице и руках.
· Ясность в голове: Мысли становятся чёткими, тело при этом расслаблено а в какой то момент понимаешь что можно вообще не думать.
·Измененное восприятие пространства, звука, времени и визуальных форм. Время останавливается, звуки становятся ярче, картинка чётче.
Почему это происходит?
Из-за микробных метаболитов и особых алкалоидов, которые накапливаются в старых пуэрах. Они расширяют капилляры, ускоряют кровоток и заставляют мозг работать по другому.
Важно понимать:
· Чамбуй чувствуют не все — зависит от чувствительности организма и качества чая.
· Настоящий чамбуй даёт только живой пуэр (хорошо хранившийся). Дешёвая подделка вызовет только головную боль.
· Это не опьянение, а состояние ясности, близкое к нашей естественной природе ума. В таком состоянии человек не испытывает стресс, раздражение и тревогу, он становится творцом своей жизни и с лёгкостью реагирует на внешние раздражители.
Из за этого эффекта выдержанный чай всегда ценился и будет цениться.
В нашей коллекции выдержанного пуэра есть десяток очень мощных и интересных образцов.
🔥3👍2
4 главные причины, почему выдержанный (старый) пуэр мощнее и полезнее молодого:
1. С годами в чайной листе происходит превращение полифенолов. Жесткие и вяжущие танины (катехины) распадаются на мягкие теарубигины и теафлавины. В чае пропадает излишняя горечь.
2. Накопление ГАМК. В процессе многолетней ферментации бактерии синтезируют всё больше гамма-аминомасляной кислоты. В старых пуэрах её содержание может быть в разы выше, чем в молодых, что дает мощный расслабляющий эффект.
3. Трансформация алкалоидов. Кофеин связывается с другими веществами и высвобождается медленнее, а микробный метаболит теакрин накапливается. В итоге вы получаете долгий эффект ясности и бодрости без резкого удара по сердцу и последующей потери продуктивностино. Многие испытывают сильную эйфорию.
4. Новые метаболиты. Со временем бактерии (Aspergillus) разрушают клеточные стенки листа, высвобождая связанные сахара и липиды. В ходе их окисления появляются уникальные алкалоиды, которых нет в свежем чае — они действуют на опиоидные рецепторы кишечника, создавая ощущение и глубокого покоя и умиротворения.
Выдержанный чай, прошедший все преобразования при правильном хранении ставится напитком силы и ценится за свой уникальный вкус и воздействие. Он даёт сильные духовные переживания, которые люди ищут в практиках йоги и медитации.
Молодые пуэры не дают глубоких переживаний, а дают лишь бодрость и энергию для активных действий. Такой чай лучше всего пить после еды чтобы избежать неприятных ощущений в желудке. В отличии от старых пуэров, которые не влияют на давление, молодой пуэр нужно пить с особой осторожностью людям имеющим проблемы с давлением.
Пишите, подберём пуэрчик под ваш запрос!
1. С годами в чайной листе происходит превращение полифенолов. Жесткие и вяжущие танины (катехины) распадаются на мягкие теарубигины и теафлавины. В чае пропадает излишняя горечь.
2. Накопление ГАМК. В процессе многолетней ферментации бактерии синтезируют всё больше гамма-аминомасляной кислоты. В старых пуэрах её содержание может быть в разы выше, чем в молодых, что дает мощный расслабляющий эффект.
3. Трансформация алкалоидов. Кофеин связывается с другими веществами и высвобождается медленнее, а микробный метаболит теакрин накапливается. В итоге вы получаете долгий эффект ясности и бодрости без резкого удара по сердцу и последующей потери продуктивностино. Многие испытывают сильную эйфорию.
4. Новые метаболиты. Со временем бактерии (Aspergillus) разрушают клеточные стенки листа, высвобождая связанные сахара и липиды. В ходе их окисления появляются уникальные алкалоиды, которых нет в свежем чае — они действуют на опиоидные рецепторы кишечника, создавая ощущение и глубокого покоя и умиротворения.
Выдержанный чай, прошедший все преобразования при правильном хранении ставится напитком силы и ценится за свой уникальный вкус и воздействие. Он даёт сильные духовные переживания, которые люди ищут в практиках йоги и медитации.
Молодые пуэры не дают глубоких переживаний, а дают лишь бодрость и энергию для активных действий. Такой чай лучше всего пить после еды чтобы избежать неприятных ощущений в желудке. В отличии от старых пуэров, которые не влияют на давление, молодой пуэр нужно пить с особой осторожностью людям имеющим проблемы с давлением.
Пишите, подберём пуэрчик под ваш запрос!
🔥3
Чайная церемония на природе "варка чая методом Лу Юя". Среда 15 июля в 19:00.
Варка была описана в VIII веке в «Ча цзин» (茶经) чайный канон.
В наши дни это один из лучших способов приготовления чая в походе, кемпинге или же просто в парке. Зная нюансы приготовления, можно получить вкусный и сильный по воздействию напиток сразу в большом количестве, перелив в термос наслаждаться им на протяжении долгого времени.
Сварим:
-18 летний шу пуэр с 300 летних деревьев.
-Лао Бай Ча, выдержанный пятилетний Белый чай.
Раскрою все секреты варки чая, которые узнал за 16 лет своего чайного пути.
Расскажу и покажу какие аксессуары понадобятся в походе для варки чая.
Всем участникам чайная карта для варки в подарок. С помощью неё вы сможете варить всегда вкусный, полезный и мощный чай.
Продолжаем наслаждаться летом, природой и закатом на уютной полянке.
Продолжительность 1 час 30 минут.
Гостевой взнос 1000 рублей.
❗️Количество мест ограничено.
Записывайтесь заранее по телефону или в личку у [denismw3l| Дениса Герасимова].
тел. 8-920-800-20-86 (любой удобный вам месенджер).
Встречаемся в 19:00 возле дома-музея Лескова. ул. Октябрьская, д.9.
Коврики предоставим, если у вас есть свой, то можете захватить с собой.
Варка была описана в VIII веке в «Ча цзин» (茶经) чайный канон.
В наши дни это один из лучших способов приготовления чая в походе, кемпинге или же просто в парке. Зная нюансы приготовления, можно получить вкусный и сильный по воздействию напиток сразу в большом количестве, перелив в термос наслаждаться им на протяжении долгого времени.
Сварим:
-18 летний шу пуэр с 300 летних деревьев.
-Лао Бай Ча, выдержанный пятилетний Белый чай.
Раскрою все секреты варки чая, которые узнал за 16 лет своего чайного пути.
Расскажу и покажу какие аксессуары понадобятся в походе для варки чая.
Всем участникам чайная карта для варки в подарок. С помощью неё вы сможете варить всегда вкусный, полезный и мощный чай.
Продолжаем наслаждаться летом, природой и закатом на уютной полянке.
Продолжительность 1 час 30 минут.
Гостевой взнос 1000 рублей.
❗️Количество мест ограничено.
Записывайтесь заранее по телефону или в личку у [denismw3l| Дениса Герасимова].
тел. 8-920-800-20-86 (любой удобный вам месенджер).
Встречаемся в 19:00 возле дома-музея Лескова. ул. Октябрьская, д.9.
Коврики предоставим, если у вас есть свой, то можете захватить с собой.
❤2👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Активно готовимся к завтрашней встрече по варке чая!
Планируем встречать закат в парке, но если погода будет дождливой, соберёмся в нашем уютном пространстве.
Записывайтесь, будем варить чай и наслаждаться вкусом вместе
Планируем встречать закат в парке, но если погода будет дождливой, соберёмся в нашем уютном пространстве.
Записывайтесь, будем варить чай и наслаждаться вкусом вместе