Для истинных ценителей Габы, у нас есть нечто необычное: Габа в блинах! Встречайте: Габа «Молекула Инфракрасный», «Молекула Ультрафиолет».

Чай ГАБА Молекула Ультрафиолет спрессован из неоднородных по структуре чаинок – здесь есть и крупные листья зеленого цвета, и черенки, скрученные темно-коричневые чаинки более глубокой прожарки. Аромат сухого чая такой же сложносочиненный – в нем соседствуют цветочные ноты с оттенком сирени и жасмина, и более жаренные орехово-медовые.

Цвет настоя желтый, от светлого в первых проливах, до более глубокого в последующих. В послевкусии чувствуется легкая горчинка перегородок грецкого ореха, как в шэн пуэрах. Яркая цветочность вкуса оттеняется карамельно-древесными нотами в послевкусии. Иногда проявляются жаренные ноты, вызывая ассоциации с ольховыми дровами и запеченными яблоками.

Выдерживает множество проливов, не менее 8ми. Такой способ заваривания позволит раскрыть всю вкусо-ароматическую палитру данного ГАБА чая. Рекомендованная температура воды 85-90 градусов.

ГАБА Молекула Ультрафиолет обладает ярко выраженной «габовой» кислинкой во вкусе и действием на организм. Чаепитие с этим чаем отключает от текущих событий, расслабляет и дает ощущение отдыха.

Стограммовый мини бин ГАБА Молекула Инфракрасный изготовлен мастером Чжаном из тайваньского сырья, собранного в Наньтоу. Визуально больше всего похожий на ГАБА Шайхун блинчик состоит из крупных чаинок продольной скрутки в цветовом диапазоне от желто-охристого (почки) до темно-коричневых листочков. Аромат сухого чая сдержанный, но однозначный – винно-ягодный. В горячей посуде аромат раскрывается нотами компота из сухофруктов, дикого меда.

Цвет настоя искристо-желтый в первых проливах, после темнеет до светло-коричневого, без осадка. Вкус насыщенно-крепкий, однозначный с характерными ассамическими нотами: цедровая горчинка в послевкусии с кислинкой сухофруктов по краям. Всполохи шоколада, ягод в аромате. С каждым проливом оттенки в послевкусии меняются. Прополис, цветы, курага, винные ноты – все переплетается в многогранном букете, раскрывая глубокую и сложную суть данного чая.

Выдерживает множество проливов, не менее 12ти. Подходит для любого способа заваривания. Температура воды около 95 градусов.
Воздействие ГАМК мягкое, без резких движений. Чай ГАБА Молекула Инфракрасный дает ощущение отдыха, расслабления, но без потери тонуса и концентрации внимания. Согревает и, в перспективе, тонизирует.

Ссылка в магазине:

https://teacast.ru/products/gaba-molekula-ultrafiolet-100gr

https://teacast.ru/products/gaba-molekula-infrakrasnyi-100gr

Налетай на горячие блинчики!
У нас свежий привоз бомбезного шу и шен пуэра.
Только посмотрите какая красота:

Шен Пуэр Фа Линь «Лао Бань Чжан», 357 гр.,2017г

Идеальный повседневный шен пуэр от фабрики Фа Линь. Лао Бань Чжан – название местности, сырье из которой легло в основу рецепта. Идеально выверенный купаж и как следствие сбалансированный, приятный и глубокий вкус чая. На столько вкусный, что хочется пить снова и снова.
Чай приятно освежает восприятие, дарит спокойное, собранное и гармоничное состояние. Прекрасно подойдет в качестве приятного утреннего энергетика.

Шу пуэр Шу Дай Цзы “Тай Хэ”, 500 гр., 2021 г.
Яркий и эффектный шу пуэр от марки Шу Дай Цзы. “Великая гармония” – название, которое определенно к лицу этому чаю. Идеальное решение для ваших повседневных, утренних и обеденных чаепитий. Прекрасно наполняет энергией, согревает и настраивает на рабочий, лад.
500 грамм вкусного и благородного чая, который идеально подойдет на роль вашего чая для бодрости тела и духа.

Шу пуэр Юнмин “Золотой круг”, 357 гр., 2022г.
Молодой, яркий и свежий шу пуэр от фабрики Юнмин. Прекрасный рецепт, изготовленный из молодого, ранневесеннего сырья, урожая 2022 года. В процессе обработки чай прошел классическую, многодневную ферментацию и воплотил в себе отличный мэнхайский вкус.

Шу пуэр Тянь Ди Жэнь “Грифоны”, 357 гр., 2009 г.

Выдержанный шу пуэр от небольшой мануфактуры Тянь Ди Жэнь. Приготовлен из весеннего сырья в 2009 году. Купаж содержит достаточно большое количество почек, что весьма хорошо сказалось на итоговом вкусе чая. После производства сырье в течении нескольких лет вылеживалось на складе. Благодаря этому чай хорошо вызрел, стал сбалансированным и вкусным.

Шу пуэр Мин Хао “Цзинмай Гунтин”, 357 гр.2010 г.
Зрелый и эффектный шу пуэр, родом из небольшой мануфактуры. Был приготовлен в 2010 году и за это время успел изрядно трансформироваться, набраться глубины и мощи. В качестве сырья использованы весенние почки и маленькие листики из высокогорья Цзинмайшань.

Знаете про проблему смертности в 40лет? Вот этот кирпич тоже год не дотянул до 40ка.

В разломе на нашем сайте

https://teacast.ru/categories/vyderzhannye-puery

Чай недели (-20% до выходных по промокоду TWTG):

1. да ху лун цзин, на вес и в упаковках по 50гр
2. Молочный улун, все 3 вида на сайте
3. Уи жой гуй, уишаньский улун
4. шу пуэр 2006г. «Пу вэнь юнь я и хао», в блинах и разломах
5. габа Таоюань
 
Напоминаем условия участиия в акции: заказ через он-лайн магазин www.teacast.ru на общую сумму корзины от 1000 руб.
 
Помимо Чая Недели, на нашем сайте вы найдете еще 10 чаев с постоянной скидкой 15-30%.

Лето — время зелёных чаёв. Хотим познакомить вас с «главарём» нашего зеленого отряда - Тай Пин Хоу Куй или «Главарь Обезьян из Тай Пин» – это жемчужина и легенда зеленого чая, а также традиционного китайского чая в целом. Он по праву возглавляет Десятку Знаменитых Чаев Китая («Ши Да Мин Ча»). Выращивается и производится этот чай в провинции Аньхой, уезде Тай Пин. Флеши для приготовления собираются с особого вида чайного дерева всего раз в год, ранней весной. Отличаются эти деревья, как можно заметить, крупными листьями, из которых в последствии получается необычный чай во всех смыслах.
Аромат сухого листа нежный, травянисто-цветочный, ореховый. Настой яркий, прозрачный и чистый, оливково-салатового оттенка.

Букет готового чая очень свежий, воздушный, невесомый и легкий, с присущим объемом, глубиной цветочно-травянистых тонов и нотами печеного каштана, спелых ягод и тонкими пряными намеками.