Хочешь быть легкой, притягивать мужчин, деньги, самодостаточное окружение?

Ты постоянно в стрессе, напряжении, усталости, набираешь вес, теряешь лёгкость и интерес к жизни, гаснут глаза? А хочется быть желанной, успешной, яркой, легкой, игривой?

Я Ольга Дергачева, психолог, нутрициолог, консультант по аюрведе 🥑

Если в словах выше, ты узнала себя, то спешу тебя обрадовать, я могу тебе помочь, записывайся на мой ВЕБИНАР - ЭНЕРГОСЕССИЮ, 20.03 в 19:00 мск где мы проведём шикарную практику по питанию, энергетическому состоянию и женскому здоровью 🫒🤍

Для регистрации переходи по ссылке ⬇️

https://mnlp.cc/mini?domain=olgadergacheva&id=2

Картофельная пицца

🔪Состав:

- Картофель - 4 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Колбаса (сосиски) - 150 г.
- Сыр - 100 г.
- Майонез - 2 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль перец по вкусу, зелень

📙Рецепт:

1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.

#горячееблюдо

Картофельные драники с ветчиной и сыром
⁣⁣⠀
🔪Состав:

- Картофель - 370 г⁣⁣⠀
- Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
- Ветчина - 100 г⁣⁣⠀
- Сыр - 50 г⁣⁣⠀
- Мука пшеничная - 30 г⁣⁣⠀
- Соль, перец - по вкусу⁣⁣⠀
- Масло - для жарки⁣⁣⠀
⁣⁣
📙Рецепт:
⠀
1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀
2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀
3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀
4.Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
#горячееблюдо

Маковые булочки

🔪 Состав:

- Творог 5% - 180 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Мука пшеничная - 220 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Разрыхлитель - 1ч.л
- Маковая начинка - 200 г.(мак вымочить в сахарной пудре и горячей воде 2 часа)

📙 Рецепт:

1. Творог смешать со всеми ингредиентами, кроме маковой начинки. Замешать мягкое эластичное тесто.
2. Раскатать, выложить маковую начинку, затем посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три небольших кусочка сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком.
3. Отправить в духовку на 180° 40-55 мин.

#выпечка

🤤 Блин вот бы щас какие нибудь рецепты вкусные но не тяжелые найти…

Мы поможем вам найти самые легкие, но вкусные рецепты! 

🍜 По-Вкусному –  Здесь найдёте множество замечательных, проверенных рецептов, используя которые, вы легко приготовите всё.

🥘 Aesthetics of Сooking –  Простые и полезные блюда на любой вкус! 

🛍️ EWA SHOP - А ты знала, что биохакинг способен сделать тебя энергичнее, стрессоустойчивее, стройнее и сильнее? Подробности на канале.

💋 FACE  – Канал для тех, кто стремится выглядеть сногсшибательно. Забирайте лучшие рекомендации по уходу за кожей, волосами и макияжу.

Скорее переходи и приготовь своей семье самое вкусное блюдо!👇

Мягкие апельсиновые печенья

🔪Состав:

- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Сахар - 80 г.
- Сода - ½ ч. л.
- Соль - щепотка

Начинка:

- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 160 г.
- Крахмал - 1 ст. л.

📙Рецепт:

1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут

#десерт

Жареные креветки с чесноком

📖 Ингредиенты:

- Креветки - 500 г.
- Чеснок - 10 зубчиков
- Раст. масло - 120 мл.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Хлопья красного перца - 1 ч. л.
- Зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Чеснок нарежьте тонкими пластинками или небольшими кусочками.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжаривайте чеснок полминуты-минуту.
3. Посыпьте хлопьями перца и перемешайте.
4. Выложите в сковороду креветки вместе с паприкой и лимонным соком. Перемешайте и обжаривайте 2–3 минуты. Посолите, посыпьте зеленью и снимите с огня.

#креветки #горячееблюдо

Быстрые чебуреки

📖 Ингредиенты:

Тесто:

- Мука - 8 стакана
- Вода - 3 стакана
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Масло растительное – 150 мл.
- Водка – 1 ст.л.

Начинка:
- Фарш - 400 г.
- Лук - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
Смешать фарш с луком.
2. Готовое тесто раскатать скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. и круги были диаметром 15-20 см.
3. Сложить тесто пополам и как можно более тщательно защитить края.
4. Обжарьть в большом количестве масла.

#чебуреки #чебурек #горячееблюдо

Ачма

🔪Состав:

- Лаваш армянский - 2 шт.
- Творог - 500 г.
- Сыр Сулугуни - 200 г.
- Кефир 3.2% - 400 мл.
- Укроп - 40 г.
- Соль - 1 ч. л.

📙Рецепт:

1. На крупной терке измельчить сыр, добавить к творогу, посолить и хорошо перемешать.
2. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.
3. Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.Последним слоем должен быть лаваш.
4. Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
5. Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

#горячееблюдо

Драники с моцареллой

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 350 г.
- Моцарелла - 120 г.
- Желток - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель моем и очищаем. Трём на крупной терке и руками отжимаем весь сок.
2. Моцареллу трём на крупной тёрке. Добавляем к картофелю.
3. Добавляем желток, соль и перец, муку. Перемешиваем до однородной консистенции.
4. Разогретую сковородку смазываем немного маслом. Жарим драники до плотной золотистой корочки с двух сторон по 2 минуты (1 драник - 1 столовая ложка теста)
Можно накрыть крышкой при жарке со второй стороны.

#драники #картофель #горячееблюдо

Сметанник

🔪Состав:

Для коржа:

- Мука - 250 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - щепотка
- Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сметана - 600 г.

📙Рецепт:

1. Муку смешать со сливочным маслом в мелкую крошку. Добавить разрыхлитель, сахар и ванилин. Перемешать.
2. Ввести яйцо и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Охлажденное тесто раскатать и распределить по форме диаметром 22 сантиметра, формируя бортики.
4. Для начинки яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и перемешать. Влить начинку поверх теста и отправить в разогретую до 160 С духовку на 45-50 минут.
5. Готовый пирог остудить и отправить в холодильник на 4-5 часов.

#выпечка

Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 4 шт.
- Картофельный крахмал - 20 г.
- Сметана - 40 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 3 зубчика
- Творожный сыр - 250 г.
- Слабосол. красная рыба - 200 г.
- Раст. масло - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Вилкой взбейте яйца, крахмал, 20 г сметаны, соль и перец.
2. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Приготовьте из яичной массы два блинчика, обжаривая их с обеих сторон до румяности.
3. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с творожным сыром, 20 г сметаны, солью и перцем. Нарежьте рыбу ломтиками.
4. Смажьте один блинчик половиной сыра. На край выложите часть рыбы и сверните. Так же приготовьте второй рулет.

#яичныйрулет #горячееблюдо

Пирог с курицей и картошкой из слоёного теста

📖 Приготовление:

- Картофель - 3 шт.
- Филе куриной грудки - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 45 г.
- Слоеное дрожжевое тесто - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом.
2. Мелко порубите картофель, куриную грудку и лук. Смешайте, посолите и поперчите. Тонкими ломтиками нарежьте масло.
3. Разделите тесто на две половины. Обе раскатайте в тонкие пласты.
4. Перенесите первую часть теста на противень. Ровным слоем выложите на него начинку. Сверху распределите масло.
5. Накройте вторым пластом теста и скрепите края. По желанию смажьте взбитым яйцом. Выпекайте пирог около 35 минут.

#пирог #пирогскурицей #горячееблюдо

Сырные чипсы из лаваша

📖 Ингредиенты:

- Лаваш - 2 листа
- Сыр - 100 г.
- Орегано - 1 ч. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Нарезать лист лаваша произвольными кусочками и выложить на противень, застеленный пергаментом. Второй лист оставить для следующей партии.
2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой.
3. Посыпать лаваш сыром с чесноком, орегано и сбрызнуть оливковым маслом.
4. Выпекать в духовке 5-6 минут при 200 С.

#чипсы #закуска

Свиная рулька

📖 Ингредиенты :

- Рулька свиная - 1 кг.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Соевый соус - 100 мл.
- Горчица - 1 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В соевом соусе растворите горчицу. Маринад для рульки готов.
2. Рульку помойте, обсушите. Острым ножом сделайте несколько глубоких надрезов в шкурке. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. В прорези вставьте пластинки чеснока.
3. Обильно смажьте рульку маринадом со всех сторон. Оставьте мариноваться минут на 20-30.
4. Положите сверху лавровые листики.
5. Плотно заверните фольгу. Сделайте в ней несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.
6. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов. Запекайте рульку около 1,5 часов. Большего веса, соответственно, больше времени. Для получения румяной корочки разверните фольгу приблизительно минут за 20 до окончания запекания.

#рулька #горячееблюдо

Домашний штрудель из лаваша

📖 Ингредиенты:

- Яблоки - 300 г.
- Корица - 2 г.
- Лаваш - 300 г.
- Изюм - 30 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Грецкие орехи - 30 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем на сливочном масле. Добавляем корицу, ванилин, немного сахара, орехи и заранее замоченный изюм.
2. Тонкий лаваш смазываем маслом, выкладываем начинку и сворачиваем. Сверху снова смазываем маслом. Отправляем в духовку, примерно, на 15 минут при 180 градусов.
3. Посыпаем сахарной пудрой.

#штрудель #десерт

Торт карамельно-яблочный

📖 Ингредиенты:

- Мука - 280 г
- Мягкое слив.масло - 180 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 2 шт
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л
- Щепотка соли

Для карамельной начинки:
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 180 г
- Сливки 33% - 140 мл
- Желток - 1 шт
- Мука - 20 г
- Яблоко - 1 шт

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сливочное масло взбить с сахаром до кремового состояния. Добавить яйца,муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто и убрать в морозильник на 30 минут.
2. Растопить сахар до янтарного цвета. В другом сотейнике довести до кипения сливки. После соединить их с карамелью до однородности.
3. В миске смешать муку, желток и молоко. Желтковую массу добавить в карамель и вернуть сотейник на огонь. Подогреть до 80 С.
4. Яблоко порезать на кусочки. Охлажденное тесто выложить в кольцо и сформировать бортики. Выложить яблоки в форму и залить карамелью.
5. Выпекать в разогретой до 170 С духовке в течение 40 минут.

#торт #выпечка #десерт #карамельныйторт