ترفند محشر
20.9K subscribers
793 photos
20.4K videos
3 files
827 links
🖇 ترفند های #مفید و #معتبر کاربردی در کانال #دنیای‌ترفند ✂️

🕊
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
لول کباب با سس مخصوص😍😋

مواد لازم :

خمیر ۱ نون باگت
پیاز درشت ۱ عدد
جعفری خرد شده ۱ فنجون
گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم
پودر سیر ۱ ق م
فلفل ⅓ ق م
برای سس :
کره ۲۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه متوسط ۴ عدد
نمک، فلفل سیاه
رب حدود ۱ ق
سیر ۲ حبه
زردچوبه
@tarfand_mahshr
 
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
سالاد مرغ آسیایی 🥗😍😋
چی لازم داریم: نصف کلم بنفش،نصف کلم سفید،هویج : ۱ عدد،ریحون،گشنیز، یک عدد فلفل کاپی قرمز یا نصف فلفل دلمه‌ای،بادوم زمینی : ۶۰ گرم،نصف سینه مرغ ،دویه های مرغ : پودر سیر ، پودر کاری ، نمک و فلفل
برای سس : روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری،عسل : ۲ قاشق غذاخوری،اب ۲ عدد لیمو ترش ،سرکه سفید : ۲ قاشق غذاخوری،سیر : ۲ حبه،نمک و فلفل

@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•شیک شکلاتی ویژه🍫😍😋
خیلی خوشمزه و آسونه از دستش ندین🫶🏻

@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیله_استریپس😍😋

فیله مرغ ۱ کیلو
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر
آرد گندم ۲/۵ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
چطوری درستش کنیم؟!🤔
فیله مرغ با ۱ ق چ نمک و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار
۱ لیوان آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق چ نمک و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل)
تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره

@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مافین شکلاتی فندقی استار باکس 🍰😍😋

💌مواد لازم:
⬅️2 عدد تخم مرغ
⬅️ 130 گرم شکر قهوه ای طلایی
⬅️1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
⬅️ 120 میلی لیتر روغن
⬅️120 میلی لیتر شیر
⬅️130 گرم ماسکارپونه
⬅️240 گرم آرد قنادی
⬅️ 5 گرم بیکینگ پودر
⬅️50 گرم پودر کاکائو
⬅️نوتلا به مقدار لازم
⬅️ شکلات چیپسی تلخ
⬅️نمک 1 پینچ
⬅️فندق خرد شده به میزان لازم

@tarfand_mahshr
 
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
غمبرپلو شيرازی😍😋
بى‌شک جزو خوشمزه‌ترين پلو
مخلوط هايی كه درست كردم

مواد لازم :
زردچوبه
گردو ۵-۴ عدد
رب انار ٣ ق غ
نمک، فلفل سیاه
جوز هندی ١ ق چ
گوشت چرخ کرده ٣٠٠ گرم
آرد نخودچی ٢ ق غ
شیره انگور ١ ق م
پیاز درشت ١ عدد
كشمش ١ مشت
برنج ٣ پیمانه
زعفران

@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کوفته مرغ با سس خوش طعم خفن 😍😋

مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ :

◗ ۱ عدد سینه مرغ
◗ ۱ عدد ران مرغ
◗ ۱ عدد پیاز متوسط
◗ نصف فلفل دلمه
◗ ۱/۲ پیمانه جعفری
◗ ۳ قاشق غذاخوری روغن
◗ نمک و فلفل سیاه
۰◗ پاپریکا
◗ ۳ حبه سیر
◗ ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری

◗ ۱ عدد پیاز بزرگ
◗ نمک و فلفل و زردچوبه
◗ ۱-۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
◗ مقداری آب جوش
◗ زرشک میزان دلخواه
@tarfand_mahshr
 
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐦شام خوشمزه با نون باگت🥖


@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
لیموناد متفاوت 🍋🍹
مواد لازم برای ۵ لیوان لیموناد:پرتقال آبگیری ۴ عدد،لیمو سنگی ۳عدد،زست سه عدد لیمو(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست)،شکر نصف پیمانه،آب گازدار یک لیتر

@tarfand_mahshr
 
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
لقمه پیتزایی😊🍕
اینارو لازم دارید:ژامبون،نان پیتا،قارچ،فلفل دلمه،پنیر پیتزا،پنیر موزارلا توپی یا پروولا
حالا برای سس:مایونز،سیر،فلفل سیاهو قرمز
آویشن،روغن زیتون

@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یه طعم بهشتی…🤤

مواد لازم؟ژامبون یا مرغ پخته،پنیر پیتزا،گوجه
،جعفری،نمک،پودر پنیر چدار،سس مایونز،نان هات داگ (سه نان) یا مینی باگت

@tarfand_mahshr
 
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
طرز تهیه مرغ تنبلی😍😋
واسه وقتایی که تایم کمی داری

مواد لازم :
ران یا سینه مرغ ۴۰۰ گرمی
پیاز خلالی ۸۰ گرم
سیر ۳ گرم
پودر هل ۰.۰۱ گرم
زردچوبه ۰.۲ گرم
فلفل سیاه ۰.۳ گرم
پودر دارچین۰.۴گرم
نمک ۲.۲ گرم
آبغوره ۴ سی سی
روغن مایع ۳۰ سی سی
زعفران

@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ته چین مرغ😍😋

مواد لازم:
برنج🍙 ۴ پیمانه
تخم مرغ🥚 ۳ زرده+ یه کامل
ماست همزده🍶 ۱/۵ پیمانه
کره 🧈۱۵۰ گرم
گلاب🌹 ۲ ق غ
زعفران دمکرده غلیظ💛 دست و دلبازانه
سینه مرغ 🍗۲ عدد
زرشک🍇 ۴ ق غ برای مواد مرغ و مقداری هم برای تزئین
سیر🧄 ۲ حبه
پیاز🧅 ۲ عدد
برگ بو🍃 ۲ عدد
نمک 🧂،فلفل سیاه🌶 و زردچوبه به مقدار لازم
زرشک و خلال پسته و بادام به مقدار لازم برای تزئین
@tarfand_mahshr
 
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐦پنکیک ژاپنی🥞

@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🐦راز نپاشیدن روغن به درودیوار🐦


@tarfand_mahshr
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
قطعا سیب‌زمینی تنوری رو خیلیا امتحان کردین ولی شاید کمتر کسی با بروکلی و اون سس جذابش تست کرده باشه
حتی اگر بروکلی دوست نداشته باشی مطمئنم این مدلی درست کنی عاشقش میشی😋👋
موادلازم: سیب زمینی ترجیحا ریز باشه و با پوست،پودرسیر،آویشن،پاپریکا،نمک و‌فلفل
موادلازم برای سس: مخلوط کره و‌روغن،سیر دو‌حبه،آرد سه ق غ،شیر یک لیوان،خامه دو‌سه ق،نمک و فلفل،کلم‌بروکلی خردشده
@tarfand_mahshr
 
زرشک پلو بامرغ اقتصادی 🍗🥕🫑🧅

این زرشک پلو برای شش نفره که شش تا ران مرغ داره با شش پیمانه برنج،زرشک،کمی زعفران و… که تقریبا ۳۶۰ هزار تومان هزینش میشه یعنی نفری ۶۰ هزار تومان اقتصادی نیست ؟

مواد لازم:
ران مرغ،آب نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،جوز هندی،ادویه کاری،پیاز،هویج،فلفل دلمه،زعفرون،کره،روغن

@tarfand_mahshr