Девочки, я сегодня сделала такой шедевр из оставшегося фарша! Куриные корзиночки получились настолько сочными и вкусными, просто пипец!👩‍🍳🩷

Для фарша:
~500 г куриного филе
~1/2 луковицы
~50 г кабачка
~1/2 большой моркови
~Соль по вкусу
~1 яйцо

Куриное филе можно перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Лук и кабачок размельчите в блендере. Морковь натрите на мелкой терке. Всё это перемешайте с яйцом и посолите.

Для начинки:
~50 г легкого сыра
~60 г йогурта без лактозы и сахара
~130 г шампиньонов

Грибы нарежьте мелким кубиком и перемешайте с йогуртом. Сыр натрите на крупной терке.

Далее формируем корзиночки из фарша: делаем шарики, немного прижимаем их ладонью, затем делаем углубление для начинки. Внутрь кладем смесь из грибов и йогурта. Ставим в разогретую духовку на 200°C (в зависимости от мощности вашей духовки, моя, мне кажется, не очень мощная) и убираем на 30 минут. Затем достаем, посыпаем верхушку сыром и убираем еще на 15 минут.

Вуаля, всё готово! 🤌🏼
КБЖУ бомба и оооочень вкусно!

КБЖУ для одной корзиночки весом в 210 г примерно :
• Калории: ~260ккал
• Белки: ~35.6 g
• Жиры: ~10g
• Углеводы: ~5.7 g

Покупала вот тут https://www.instagram.com/nesahar39?igsh=dnU3MzJxeWxvZDZp , сегодня были скидочки на некоторые позиции 🍓

Пока жду от вас обратную связь на кружочек ⬆️ , поделюсь очень хорошим набором кистей

Смотри, что есть на AliExpress!
https://ali.click/yfrvpn

супер бюджетным. Кому не горит, смело заказывайте и пользуйтесь с удовольствием 🤩🩷