Рецепты от Татьяны Метельской
36.3K subscribers
956 photos
528 videos
1 file
1.03K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-пицца из цветной капусты🍕🥬

Ингредиенты:

🔻Цветная капуста - 500 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Бедро куриное - 60 г
🔻Сыр творожный - 50 г
🔻Перец сладкий - 50 г
🔻Томатная паста без сахара - 2 ст.л.
🔻Кунжут - щепотка
🔻Укроп, соль, сушеный чеснок - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Капусту разделить на соцветия, измельчить, отправить в микроволновку на 3 мин. на полную мощность, остудить, отжать через марлю🥬

2️⃣ К капустной массе добавить яйцо, соль, сушеный чеснок и перемешать🥣
Выложить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки в высотой 1-1,5 см. Утрамбовать руками, отправить в духовку на 15 мин. при 180°С.

3️⃣ Куриное бедро отварить и разобрать на волокна🍗

4️⃣ Достать основу из духовки, смазать томатной пастой, выложить сыр, мясо, перец, сверху посыпать кунжутом, выпекать ещё 10-15 мин.🍅🧀

5️⃣ Перед подачей посыпать укропом🍕

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 64.4 ккал
Б: 4.5
Ж: 2.9
У: 5.8

Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z

#пппицца #пицца #цветнаякапуста #курица #помидоры #сыр
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ «РОЗОЧКА»🧀

Ингредиенты на 6 шт.:

🔺Сыр 30% - 120 г
🔺Слабосолёная рыба (сёмга/форель) - 200 г
🔺Авокадо - 120 г
🔺Масло - 4 ч.л. (2 для смазывания блюдца, 2 для заправки)
🔺Помидоры - 200 г
🔺Листья салата, зелень - по вкусу
🔺Сок лимона
🔺Соль, специи (сухой чеснок, прованские травы, паприка) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смазываем блюдце маслом, и выкладываем на него натёртый сыр (делим его на 6 частей). Отправляем его в микроволновку на 30 сек.🧀

2️⃣Потом полученный сырный круг надеваем на стакан и придаём форму корзиночки. Снимаем сырную корзиночку, когда полностью остынет сыр🥛

3️⃣Нарезаем авокадо, солим, добавляем сухой чеснок, сок лимона, специи. Нарезаем рыбку и помидор, добавляем к авокадо. Заправляем маслом и перемешиваем🥑🍅🐟

4️⃣Выкладываем массу в сырные корзиночки.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 11.7
Ж: 12.8
У: 2.21

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#сырныекорзинки #закуска #сыр #семга #форель #авокадо #помидоры
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ленивые голубцы🥬

Ингредиенты:

🔺Рис - 50 г
🔺Питьевая вода - 100 мл
🔺Репчатый лук - 1 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Масло оливковое - 5 ст. л.
🔺Белокочанная капуста - 400 г
🔺Фарш куриный - 500 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи, соль - по вкусу

Соус:

🔺Вода холодная - 300 мл
🔺Мука - 2 ч.л. с горкой
🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Томатная паста (кетчуп) - 2 ст.л.
🔺Специи, соль - по вкусу

Приготовление:

1) Рис отварить до полуготовности🍚

2) Лук нарезать, морковь натереть и обжарить🧅🥕

3) Добавить к овощам нарезанную капусту, 100 мл воды и тушить под крышкой до готовности капусты (20-30 мин.)🥬

Важно чтобы капуста в конце была упругой.

4) Смешать фарш, рис, яйцо, овощи, соль, специи🥚🧂

5) Для соуса смешать холодную воду с мукой. Добавить сметану, томатную пасту, соль, специи и всё перемешать🍅

6) Сформировать голубцы мокрыми руками, обжарить с двух сторон. Залить соусом и тушить на медленном огне 20-30 мин.🍽️

📊КБЖУ на 100 г: 78.2 ккал
Б: 7.5
Ж: 3.9
У: 4.1

Автор: https://instagram.com/exponenta.by

#голубцы #капуста #морковь #помидоры
КУРОЧКА С ОВОЩАМИ «МОМЕНТ СЧАСТЬЯ»🥗🍗

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Кабачок - 1 шт.
🔺Томаты черри - 4-5 шт.
🔺Куриное филе - 120 г
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Мягкий творог - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, специи, базилик сушеный, кинза - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Кабачок нарезаем дольками, куриное филе режем небольшими слайсами, томаты черри режем пополам🍅

2️⃣Чеснок рубим и обжариваем на а/п сковороде. Добавляем куриное филе и через 3 минуты кабачки, всё хорошенько перемешиваем🍗

3️⃣Далее посыпаем солью, перцем и сушёным базиликом, добавляем томаты черри. Заливаем мягким творогом, посыпаем кинзой, перемешиваем🥗

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 50.5 ккал
Б: 7.1
Ж: 0.7
У: 3.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#курица #овощи #кабачок #помидоры #мягкийтворог